【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

浦添城跡(官網):沖繩縣浦添市仲間2丁目53，電話:+81 98-876-1234(日本遺產琉球王国時代#83STORY)

沖繩世界遺產「首里城」相信即便你不熟世界遺產，即使你沒到過沖繩都或多或少聽過。但就算你知道世界遺產，你到過首里城，興許也不知道沖繩還有一個日本遺產「中山の王城」。它是15世紀首里城「琉球王國」的前身，也就是說你想了解沖繩(琉球)，可以從這個沖繩唯一的日本遺產開始。「琉球王国時代から連綿と続く沖縄の伝統的な「琉球料理」と「泡盛」、そして「芸能」」這個編號83的日本遺產，還包含了琉球古料理、泡盛，還有琉球舞踊等民俗技藝。這個古琉球王國的故事，就讓我們從「浦添城跡」說起。

元金小六鍋貼(fb粉絲團):台中市西屯區華美西街二段235號，電話:04 2316 0520，營業時間:11:00-18:40(星期四、日休)

「小六」我一直聯想到行天宮的愛店「小六食堂」，而「小六鍋貼」印象中來自我的小吃啟發老師「舒國治」的某篇報導，之不過這口袋一收就是好幾年過去，如今「小六鍋貼」在台中，尤其是西屯一帶早成了名滿江湖的美食之一。先說結論，鍋貼真的是酥香好吃，也的確會微爆汁，但更讓我喜歡的興許是那先發後至，酸辣湯中的胡椒香氣。

ふたつ星4047(官網):每週五～週一以及國定假日，詳細發車班次與票價(九州pass可免費劃位)

雖然我喜歡日本鐵道旅行，但對於觀光列車並沒有到著迷的地步。不過，興許是這兩三年疫情讓我去不了最愛的日本，所以當我得知有機會在開放門後搶先搭乘這輛2022年日本最新觀光列車「ふたつ星4047」時，我還是高興的睡不著覺好幾天...。於是2022年11月11日這天我搭上這般列車從佐賀武雄到長崎來了一趟兩天一夜小旅行，這篇不止告訴你「ふたつ星4047」的一切，還收錄起站「武雄溫泉」到「長崎」的七大景點、三大美食。

ÎLE 島嶼法式海鮮(fb粉絲團):台北市文山區一壽街16號，電話: 02 8661 0257，營業時間:11:30-14:00、17:30、20:30

耳聞木柵、新店間隱藏著一間法式海鮮料理「ÎLE 島嶼法式海鮮」已久，卻因為距離對捷運一族有一點不方便，加上假日預約微困攤就這麼一直擱著。這陣子在諸多媒體、美食家的轟炸下終於有了機會一嚐究境。實際走了一趟後發現，要說遠其實也沒有，主要是值得，光是難得的「綠色餐飲」的經營方針就該推薦，何況兩位年紀輕輕的女主廚手藝、擺盤也值得你這麼一趟味蕾探險。

去年在朋友的推薦下買了好市多新年限定的「健司x辻利煎茶新年茶點禮盒組」伴手禮而大受好評，今年決定如法泡製，畢竟一盒只要429元，便宜又得體xd。前些日本去好市多時發現今年換了包裝，雖然沒了餅乾，但今年卻有煎茶.焙茶.玄米茶三種茶包，100% 日本進口台灣包裝，且48包只要399元，算下來一包才8.3元，而且禮盒包裝喜氣洋洋又很大辦，買來送禮很有面子，且不傷荷包。

林家肉圓:新竹市北區中山路75號，電話:03 527 8823，營業時間:10:00-20:30(星期二休)

要說有什麼是身為基隆人，除了基隆外吃不慣的可能是肉圓，但新竹可能是唯一的例外，主因在於新竹肉圓和基隆的肉圓有一點像，只是新竹肉圓好像除了「竹蓮肉圓」外好像也沒特別印象，但基隆肉圓我隨便都可以說上一堆。但但但，這絕對是我基隆人的一言之見，不代表其他人的立場xd。然後左邊不是肉圓，右邊不是貢丸，你信嗎?

大谷酒造(官網):鳥取県東伯郡琴浦町浦安368，電話:+81 858-53-0111，營業時間:08:00-17:30(星期六日休)

清酒不敢說懂，但最少喝過不少，但要問我鳥取有什麼酒，我一時半刻還說不上來，但從那一天起我有了答案，那叫「鷹勇」，那叫大谷酒造，順便記得「浦安」這個山陰本線上的小站、小鎮。還有，還有，這個酒造到底有什麼本事，可以讓內閣總理、日本人心中足球、棒球的代表人物，中田英壽和大谷翔平為之背書?

兩利餛飩大王:基隆市仁愛區忠三路56號，電話: 02 2424 8213，營業時間:05:30-13:30(星期一休)

不知何時小時候吃不太懂的「基隆乾麵」成了基隆小吃的代名詞之一，也不知道何時這一味居然成了我回基隆最想念的滋味;要問基隆人那家乾麵最愛，猜想每個人的答案可能都略有不同，又或者會有很多家，又又又或者他會告訴你:「基隆的乾麵每一家都好吃」，我再加一句:「只要你喜歡那簡單的麵香和油蔥香」，還有和基隆乾麵絕配的「餛飩湯」。

京都屋(官網):武雄市武雄町武雄7266-7，電話:+81 954-23-2171.agoda優惠房價

初會佐賀武雄的第六彈，該來談談我頗愛，也推薦個大家的武雄溫泉千年之湯.百年旅館「京都屋」，其位置就在武雄溫泉街、老町的入口，離武雄溫泉站大約是步行10分鐘的距離，離早前寫過的五篇美食、景點全都在步行可以抵達的範圍;這間百年古民風溫泉旅館不止有極之豐富的佐賀溫泉文化，大廳宛如一住大正博物館，每個角落都足以讓人戀蠻不捨。不信?來佐賀、到武雄溫泉住一晚。

Jack & NaNa COFFEE STORE(fb粉絲團):台北市大安區和平東路一段157巷11號，電話: 02 2394 7316，營業時間:11:00-19:00(星期六日:13:00-19:00)

相信每個人對於好咖啡館的條件不一樣，不可否認的是在寫過180家後，我對於店裡本身的氛圍和甜點，遠遠超過咖啡本身，但若然可以是環境、甜點、咖啡都喜歡便是心中完美的一家咖啡店，Jack & NaNa COFFEE STORE便是。哦，不，這家連用的咖啡杯都相當有品味，我喜歡。

柒息地 延吉店(Fb粉絲團):台北市大安區延吉街99號，電話: 02 2777 1157，營業時間:18:00-01:30

很多年前在熱炒林立的長安東路上初遇幾個七年級生創業的「柒串燒」，那美味又不太傷荷包的價位顯得市場上的認同，是以在疫情艱難的這兩年，柒串燒居然逆勢開了不少分店，更以「串燒居酒屋」的形態殺入台北居酒屋的一線戰場「延吉街」，美味依舊、價位還是那麼親民，每串19元起，根本就是路邊燒烤店的價位...。世界杯正熱，找不到一個地方和三五好友喝酒、吃肉看球實嗎?也許，這裡是個好選擇。但，當然得搶得到座位...。

Brew Lab Kurayoshi(官網):鳥取県倉吉市東仲町2587，電話:0858-27-1432，營業時間:11:00-18:00(星期三休)

要說前五次鳥取的旅遊經驗，我最喜歡的城市非有四百年歷史的倉吉莫屬，是以這第六次怎樣我都非得在倉吉安排整整一天，即便這次的行程只有四天，還得捏頭去尾...事實證明倉吉一日遠遠不夠，特別是老屋控的吃貨。倉吉，可能是白壁土藏群之故，這裡老店林立，藏酒豐富，清酒、威士忌、紅白酒、甚至是劃時代的精釀啤酒，在這都不難品嚐得到，特別是那些藏、老屋改建的餐酒館，光外觀就夠醉人的。Brew Lab Kurayoshi便是當地相當知名的精釀啤酒餐酒館。

御鼎饌傳統鵝肉（板橋中山店）:新北市板橋區中山路二段377號，電話: 0958 566 971，營業時間:11:00-21:00

鵝肉一直是兩隻腳我的最愛，上至燒鵝下到白斬鵝、煙燻鵝，通常只要我知道多半會去嚐嚐看，這家「御鼎饌傳統鵝肉」我記得總店是在土城，收著收著也因為有一點遠(其實只是感覺很遠)而沒去，前陣子在埔墘覓食，想吃的都沒開加上下大雨，偶然發現這家分店，於是擇日不如撞日進去嚐嚐。結論，鵝肉中規中矩，玉里麵很像我在玉里吃過的(比較不鹹一點)，涼拌無骨鵝掌大愛。

鍵掛峠(官網):江府町大字大河原字鍵掛1531-29，電話:0859-75-6007，停車場15輛免費

鳥取的深秋，如果只能看一眼，我的答案絕對是「鍵掛峠」，即便鳥取的紅葉和日本的紅葉一樣到處都美不勝收，主因自然是那有如黑白琴鍵的山脈和滿山紅綠黃的絕美對比，比較可惜的是這裡的交通著實不便，當真如鳥取友人說的「自駕限定」。但，要是你親自走上一趟，絕對會覺得「時」超有值，不虛此行，應該也會同意我的論點，甚至高唱:「再看我一間，再看我一眼，別急著說再見」。

Orchard CAFE(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓，電話:02 2595 0668，營業時間:07:00-19:00

「愛店」x「愛乳」的品牌聯名，還不吃爆它。這幾年在台灣掀起一陣小農旋風的「崙背鮮乳」，感恩回饋之餘和台北四家大小飲料品牌，於12月推出8-10款限時限量崙背甜點，希望可以讓台灣消費煮知道台灣小農的更多可能。Orchard CAFE是8%ice旗下以咖啡、輕食、甜點為主的餐廳，挺過疫情後不止與崙背聯手，還注入藝文氣息，邀請著名畫家「羅宇成」老師的作品駐店，要讓消費者有好喝的咖啡之餘，還能像畫展般得到心靈舒展。當然，崙背的聯名甜點、草莓祭、聖誕風新甜點，那也是必需應景嚐嚐。

武雄神社(官網):武雄市武雄町武雄5335，電話:+81 954-22-2976，開放時間:09:00-17:00

除了開湯1300年的武雄溫泉、每年為武雄市帶來100萬觀光客的武雄圖書館外，創建近1300年歷史的武雄神社也是武雄市引以為傲的觀光資源，但更多人是為了寺內3000多年，日本排名第七大的古樹(楠樹)而來，此外這裡的竹林、紅葉隧道也相當有名。

孃孃酸辣粉(fb粉絲團):台北市大安區延吉街160巷5之1號，電話:02-27753226，營業時間:11:30-15:00、16:00-21:00

中國我有兩座很是喜歡的城市，都跟當地的麵食有關，之於蘇州是蘇式湯麵，之於重慶便是重慶小麵，在台灣蘇式湯麵鮮少見，重慶小麵這幾年倒是頗風行，但只要你到過重慶，也愛上小麵，你就會發現要在台灣找到一樣的味道，幾乎不可能....。才開張沒多久，就在網路上掀起話題的孃孃酸辣粉算是我覺得比較接近重慶滋與味的，尤其是酸辣粉，雖然兩者還是有差，特別是油這檔台灣人絕對吃不慣的原味....，麻、鹹自然也是。

好一點熟醇紅茶(FB粉絲團):台北市南港區南港路一段133號，電話:02 2655 9151，營業時間:10:0-21:00(星期六日只到19:30)

「崙背鮮乳」不知道何時已然攻佔我家的冰箱...可恨的是我家板橋附近的全聯老是沒貨...前陣子好多年不太喝手搖杯的我看到歇腳亭的茶飲新品牌在南港插旗，而且還和崙背鮮乳推出聯名款崙背桂花濃歐蕾，於是一次破兩個戒衝過去嚐鮮。結論，真如其 slogan，無糖也不會澀，加了崙背鮮乳更順口，而且最便宜的居然只要30元。

三德山三佛寺投入堂(官網):鳥取縣東伯郡三朝町三德1010，電話:0858-43-2666，營業時間:8:00～15:00(兩人才可以入山，費用1200日幣)

世界遺產大家耳熟能詳，甚者應該也知道日本2022年止共有25個世界遺產，但你聽過日本遺產嗎?在鳥取有一個日本遺產，為什麼被稱之為最兇險最難抵達的國寶?來一趟鳥取，到一趟位於倉吉、三朝溫泉不遠的三德山三佛寺，披棘斬荊的爬上投入堂就能得到答案...。先說，這裡天候不佳不開放、禁止一個人行動，禁止用火、不準吃東西、不能用登山杖，得穿佛寺準備的繩鞋...等等。哦，差點忘了還得付1200日幣....。

魚缸咖啡(fb粉絲團):新北市蘆洲區三民路78號，電話: 02 8282 8350，營業時間:10:00-18:00

常看我部落客的朋友都知道我在蘆州有一家咖啡、甜點愛店「魚缸咖啡」。近期全聯爆紅小農「崙背鮮乳」和「靠生活」網站，與好一點熱醇紅茶、東新烘焙市集、魚缸咖啡、Orchard CAFE等四家業者攜手推出崙背鮮乳聯名快閃甜點。全部使用崙背鮮乳製作，從手搖飲、生乳卷、生乳包、生吐司、奶酪、奶昔、炸甜甜圈，各種十二月限定甜點。今天這篇就先來嚐鮮由我愛店魚缸咖啡推出的三款12月限定崙背鮮乳甜點，崙背牛乳中沢蓬蓬生乳卷、崙背牛乳中沢羅馬生乳包，及崙背牛乳山食鮮土司。

大山寺(官網):鳥取県西伯郡大山町大山９，電話:+81 859-52-2158，開放時間:09:00~16:00

鳥取紅葉要是你一年前問我，我真不知道要給你什麼答案，倒不是沒看過鳥取的紅葉，而是沒有印象深刻的。但就在第六次到鳥取後我找到答案了，那就是開山1300年，日本四大聖山的「鳥取大山」，這一篇就是大山寺的周邊滿山遍野的紅葉為主，帶你感受日本山陰紅葉的魅力，順便嚐嚐爆漿爆口的栗子燒。

武雄溫泉(官方網站):佐賀県武雄市武雄町昭和805，電話:0954-23-7766，營業時間:9:00〜21:00 

說到佐賀除了人見人愛的超級佐賀阿嬤外，對台灣人而言最著名的城市恐怕非武雄溫泉莫屬，前一回介紹了最美的圖書館武雄市圖書館後，這次我們再來分享武雄市最著名的景點「武雄溫泉」，這座有1300多年歷史，是江戶時代博多通往長崎，長崎街道最重要的中繼點(柄崎宿)。而這，也幾乎成了來到佐賀、來到武雄必訪的景點，同時也是日本國家指定重要文化財的「武雄溫泉樓門」。

武雄市圖書館:佐賀縣武雄市武雄町武雄 5304-1，電話:0954‐20‐0222，開放時間:9:00～21:00

說它是全日本最美的圖書館絕對是謬讚，但要說它是圖書館的奇蹟應該是沒什麼人會反對，最少之於佐賀武雄觀光局;2013年佐賀武雄圖書館重新翻新，並融合了蔦屋書店和星巴克，兩種不同風味的書香、結合了咖啡香，加上明亮、絕美的燈光設計，每年為佐賀這座僅有五萬人的武雄市，帶來近100萬的觀光人潮，堪稱日本史上最成功的圖書館整修計劃。

すなば珈琲本店(官網):鳥取県鳥取市栄町706番地，電話: +81 857-27-4649，營業時間:08:00-15:30(星期三休)

如果你常常看日本綜藝節目，也還算關心鳥取，在2015年前一定聽過兩個鳥取藝人常常被取笑的笑話，一是「那個都是沙的縣」，說的是鳥取最著名的景點沙丘外鮮少有能讓外地人知道的景點;另一個則是「那個沒有星巴克的縣」，至於為什麼說是2015年前，那是因為2015年鳥取終於盼來了第一家星巴克(鳥取是日本47個都道府縣最後一個有星巴克的縣);但有鳥取人心中，更具代表性的是2014年鳥取県知事說的那句話:「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバ（鳥取砂丘）がある」(雖然鳥取沒有星巴克，但鳥取有砂丘)，雖然只是一個音近的笑話，卻足成了すなば珈琲的誕生。

HIGHFIVE COFFEE(fb粉絲團):新北市永和區仁愛路295號，電話:0916 730 543，營業時間:12:00-20:00(星期一12:00-17:00、星期四休)

前陣子某個知道我在跑台灣25家最棒的咖啡系列的網友，傳了一張照片給我，說是永和最近很紅的滑板咖啡，他個人很推這家咖啡館，尤其是甜點，我一看有一點偏遠...著實把它給忘了，沒想到之後接二連三有人推薦，於是約了友人一起去探店。結論，甜點真的推薦，咖啡沒特別印象，倒是黑糖燒奶頗好喝。

ちゃんぽん蘇州林 (本店官網):長崎県長崎市尾上町1-67(長崎車站長崎街道かもめ市場內)，電話:095-801-1062，營業時間:11:00～22:30

前陣子在粉絲團介紹了幾家新北市郊區的什錦麵引起熱議，這回小虎帶大家遠渡重洋到日本九州長崎吃一碗當地的什錦麵老店:是的這一碗什錦麵在日本被稱為「ちゃんぽん麵」(強棒麵)，是長崎最具代表性的美食之一，不管看起來、吃起來都和台灣的什錦麵有九成像，除了帶有鑊氣的湯頭外，滿滿的蔬菜(高麗菜)是一大賣店。走吃貨們，咱們到長崎嘍嘍去。

寒軒國際大飯店觀海軒(官網):高雄市苓雅區四維三路33號，電話:07 332 2000，營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

高空餐廳永遠伴隨著絕佳的視野、窗景，也很自然的為餐點注入不少視覺調味料，也多少增加了浪漫的話題性;高雄便有一隻烤鴨，住在四十樓高空，配合著近乎空拍，一望無際的高雄市景吃來特別津津有味，來高雄飯店吃烤鴨，奢華浪漫最高不過如此。4

焼肉まさしげ倉吉店(官網):鳥取県 倉吉市 山根 589-2，電話:+81-858-26-2919，營業時間:11:30～15:00、17:00～23:00(星期一休)

鳥取牛在台灣的名氣可能不是特別大，但在山陰有一個普遍的說法，和取牛是日本和牛的始祖(原種)，有關這故事咱們等會一邊吃一邊聊;另，你知道什麼是牛油酸55%和牛嗎?這一篇一次性告訴你，鳥取牛到底有多厲害。而且啊、而且，鳥取可不止和牛厲害，就連大山雞都足以排進個人有日本最愛的前三雞肉。看倌要不要猜猜這一盤鳥取和牛多少?第案是1100円..鳥取，不來嗎?

徐記紅糖餅(FB粉絲團):桃園市中壢區愛國路36巷34號，電話:0987 206 885，營業時間:10:30-19:30(星期一休)

有時像這樣的巷弄美食還真得有熟門熟路的在地人帶路，這家據說從夜市路邊攤起家的現作手工爐烤紅糖餅，因為媒體和電視的報導後大紅特紅，才有了這間開在巷弄的小吃攤。先說結論，現點現作現桿現烤的紅糖餅，餅皮自然好吃無誤，紅糖也的確是會爆漿，也不至於太過甜膩，個人是還蠻推薦的，如果你耐得了排和等....。

小恭喜咖啡(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛一路8號2樓D34攤​，營業時間：11:00-17:00（星期四公休）

有時偶然的相遇。總在一次的遺憾錯過之後，不曉得是在那本書上曾經看過這樣一段類似的話，之於吃貨很多偶遇的好店，也確然在原本我打算去的店家沒吃到之後，比方這家仁愛市場新開，標榜療癒咖咖啡、全素甜點的「小恭喜珈琲」。

由布まぶし心(官網):大分県 由布市 湯布院町川北 5-3 2F，電話:+81-977-84-5825，營業時間:11:00-16:00、17:30-21:00

說來慚愧來了四次的由布院我只寫了少少的4篇文章...就連大名鼎鼎的「B SPEAK」我也是買了三次但沒寫....。身後吃貨，由布院該推薦什麼，總讓我思索良久，除了和牛控必吃的「豐後牛」外，我還真不知道該從何說起。但，這篇起，我會逢人就說龍鱗堂百年甜點金鱗餅。當然，由布まぶし心.火烤豐後牛釜飯三吃也值得一試，但前提是你得能排隊...。

富春雞肉(fb粉絲團):台北市信義區吳興街69號，電話: 0909 049 342，營業時間:11:00-14:00、16:30-19:30(星期日休)

經過這一波疫情後的通膨，不知道大家有沒有便當「100元」起跳的覺悟;頓時發現像這家平價雞肉飯只要80元，真是太太太佛心了，重點還視味覺都有超水準演出...。還是那句話，要不是離我家實在有一點遠，我一定常常去吃爆，吃膩為止...。話說，在分享時有網友說它像台式雞肉親子丼，於是偷用了他的梗。走，我們到吳興商圈吃一碗便宜又美味的台式雞肉親子丼。

三喜堂:佐賀県武雄市武雄町富岡7782(武雄溫泉站步行三分鐘)，電話:0954-22-2723，營業時間:09:00-買完為止(不定休)

佐賀行前，佐賀牛幾乎是我對佐賀美食的唯一印象，然後友人開玩笑的問我佐賀的佐賀阿嬤喜歡吃什麼?這個問題的答案，後面在武雄溫泉站附近的七十年老餅舖「三喜堂」找到答案，曾經賣多達十數樣的餅舖，如今只剩おはぎ(牡丹餅)和迴轉燒。四代目的阿嬤說，也不知道還能賣多久。這味佐賀阿嬤的最愛稱之為絕味再適合不過了。

境港水產品批發中心(官網):鳥取縣境港市昭和町9－5，電話:0859-30-3857 ，營業時間:8:00～16:00(星期二休)

到日本大啖螃蟹是許多饕客的表單行程，最具代表性的可能是北海道，但不說你可能不知道「鳥取」才是全日本捕獲螃蟹最多的縣市，故有「蟹取縣」的封號，可能也因為如此，鳥取是個人覺得吃螃蟹cp值最高的一個縣，尤其是每年11到到2月的紅楚蟹和鳥取蟹，1000円一隻美味滿足又不傷荷包。當中，最好、最佳吃螃蟹的地方便是境港的水產品批發中心。走，到鳥取吃螃蟹去囉!

紀咖啡師大店(fb粉絲團):台北市大安區和平東路一段129-1號，電話: 02 2351 2699，營業時間:07:30-21:00

以往我在板橋車站約朋友，或是搭高鐵前後的微餓，總會到2樓美食區吃一份美味的黎麥牛排飯，或是喝上一杯板橋人戲稱的文青插畫咖啡。前陣子也喜歡「紀咖啡」的友人告訴我師大也開了一家分店，便利用在附近談事情順便去嚐了嚐，發現菜單有一些不一樣，可能更因應師大的年輕人、上班族，推出不少輕食、速食，炸物，在這除了咖啡還能點兩杯啤酒，同樣的是店裡的文青插畫依舊。

赤瓦五号館久樂(官網):鳥取県倉吉市新町1-2424-2 赤瓦五号館，電話:0858-23-1130，營業時間:09:00-17:00

如果你曾留一點眼光餘角給山陰的鳥取，那你應該聽過有400年歷史的倉吉白壁赤瓦，在這有滿滿的江戶街道和古民風，或餐廳、或咖啡、或各式商店、這幾年甚至出現許多新元素以山陰鳥取酒和食材為主的餐酒館;赤瓦館便是連結這些江戸・明治時期所建，被指定為國家重要傳統的建造物的計畫。當中的「赤瓦五号館久樂」便是當中頗受歡迎的古民風咖啡，更有時下年輕人、網美、網紅打卡的重要元素，彩虹果凍汽泡飲和可愛繽紛的烤糰子。

永樂担仔麵:台北市大同區南京西路233巷20號，電話:02 2556 2736，營業時間:11:30-20:00

2015年的某天，我正在大稻埕採訪著台北熟悉之旅，突然接到朋友的line，說是五郎來到台北錄當時我正著手進行的「孤獨的美食家」單元，於是我便放下手邊的工作，立馬殺了過來，也正好撞見五郎剛採訪完永樂担仔麵，可惜當時偷拍的照片不知存在什麼地方，怎樣也找不到....。說，這一放也7年過去，我的孤獨美食家實訪文也從個位數來到第60回。是說，如果五郎再次來台，要我帶他，我會帶他去吃什麼呢?

湯の坪温泉(官網):大分縣由布市湯布院町川上1087-1，電話:0977-84-3111，開放時間:10:00-18:00，湯費:200日幣。

不可否認在這次的四訪前，我對不管是叫湯布院還是由布院(兩個發音一樣)都沒有太多感覺，總覺得就是一路買、一路吃、到處都是人的觀光景點，即便招牌金鱗湖在清晨、紅葉時分也真的很美;記得，二訪時有位大分的日本友人這樣說:「由布院的美得離開人群，最好放下腳步，忘了時間的散步」，那時我沒能聽懂，但這次(四訪)我突然懂了。這一篇，讓我們離開人群，泡個200円的祕湯、買個百年老字號的甜點「金鱗餅」，然後一起迷路於萬紫千紅中。

德安路豆奶霞乾麵(fb粉絲團):基隆市中山區德安路23號，營業時間:05:00-12:30(星期三休)

基隆乾麵這幾年討論度很高，一直很想寫一篇基隆十碗麵，但又覺得很難....但不管如何，這一碗後知後覺的隱藏版豆奶霞乾麵，絕對能佔有一席之位;這碗基隆乾麵的吃法是雙蛋加三種辣椒醬，當然餛飩湯是吃基隆乾麵不可少的，另外早一點到的熟客通常會配一份蛋餅。再說，晚一點也別太晚，有時11點就收攤了.....。

レストラン三日月(fb粉絲團):鳥取県倉吉市新町3-2334，電話:0858-22-3586，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00(星期二休)

每到一個城市我總要找家老字號，嚐嚐乍看乍聽好像日本到處都有的鄉土料理，尤其偏好那種濃濃昭和風，日洋混風的料理;這間位於倉吉老街有60多年歷史的三日月不止日、洋，還柔合了中式料理;店裡的牛骨拉麵(鳥取特色拉麵)，更是不少鳥取人心目中最美味的一碗，除此之外日洋風調味的漢堡排、炸豬排都非常有特色且美味。來鳥取、到倉吉，不能不來找奶奶聞聞香。

赤雞基隆仁愛店CHIJI fried chicken:基隆市仁愛區愛三路21號2號(仁愛市場二樓A3/A4)，電話:0909 721 393，營業時間:11:00-20:00

過往基隆仁愛市場2樓的美食街，只是基隆人賣完菜吃個粗飽的地方，曾經何時在基隆觀光全面化後，變成了外地觀光客就近尋找基隆味的絕佳場所。於是乎，一些受年輕人歡迎的咖啡、輕食、速食紛紛進駐，就連台北頗有知名度的彩色雞排「赤雞」，都以全新「炸雞唐揚」搶攤，也讓基隆在地的年輕人及觀光客多了新味的選擇。

東美院(官網):台北市中正區牯嶺街60巷6號，電話:02-23511919，營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30(需一星期前預約)

雖然我去過日本上百次，但對於日料始終半吃半懂;台灣高端日料幾乎是鮨、寿し的天下，尤其是米其林；但我一直很想為懷石、會席或者割烹料理發個聲。今天，要介紹才於上星期開幕的「東美院」，除了料理的絕佳的視味覺，尤其是雙層的散壽司便當，幾乎是我在台灣看過最美，嚐過最好吃的，同時，東美院還兼具老屋改建的環境，讓我喜上加喜，猜測不久後便會成為一位難求的新懷石料理餐廳。

草店尾事務所(fb粉絲團):桃園市大溪區草店尾一巷1號，電話:03 388 2886，營業時間:13:00-19:00(星期三休)

可能有一些人看過這篇由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布的「台灣最棒的25家咖啡店」名單，雖然它只是一個參考性的內容，但就我實際跑過十家左右，發現咖啡都有一定的品質，店也有一定程度的特色，於是更利用就近、就時的機會，慢慢一間一間收集。這天到了大溪，當然要去桃園唯一的一家「草店尾事務所」朝朝聖。

町屋清水庵(官網):鳥取縣倉吉市堺町1-876，電話:0858-22-4759，營業時間:11:00-14:00、17:00-18:00(星期三只營業中午星期二休tabelog:3.46

「鳥取真的不是只有沙」，這次行前幾位沒去過鳥取的朋友又在開這個玩笑，當中有一個在吃完這家倉吉百年老店後，感嘆的又重覆這句話;現今多數人對於鳥取的旅遊，除了最具代表性的鳥取砂丘外，主要還是集中在山陰本線的沿海，如米子、境港，當然也包含許多漫畫迷必然朝聖的柯南(由良)車站和鬼太郎(境港);同樣在山陰本線的倉吉是鳥取中部的重鎮，也是鳥取非常重要的觀光地區，除了有400年歷史的倉吉老街的白壁紅瓦土藏群外，也因為臨近日本遺產「三朝溫泉」而廣受歡迎;而倉吉美食的代表便是今天要介紹的百年老字號「町屋清水庵」，名物是十二色麻吉涮涮鍋和有日本和牛祖先之稱的鳥取東伯和牛涮涮鍋。

三姐妹熱炒:基隆市仁愛區孝四路7號，電話:02-24692834營業時間:11:30-02:00(星期日休)

不曉得你有沒有聽過「散飲」兩個字?簡單說就是隨便喝，在基隆算是朋友間約喝兩杯常用的台語;而散飲最具代表性的店家，絕對是車站旁孝四路的三姐妹熱炒，這裡除了可以喝上兩杯外，基隆的名物幾乎都點得到，殊如豬肝腸、沙魚煙、炒牛肉、炸紅糟鰻、黑白切等等等。但先說，這裡就是一家俗又大碗的平實熱炒店。這一桌加上三瓶啤酒、三瓶茶，1600元，打死....。

アベ鳥取堂(官網):鳥取県 鳥取市 東品治町 111-1(JR鳥取駅內)，電話:+81-80-2924-2793，營業時間:6:00～19:00。tabelog:3.46

「鐵路便當」一直是我旅行的重點美食之一，之不過我鮮少著墨，其一是通常吃的趕，加上總在火車上也不好拍，還有就是單寫一個便當感覺有一弱...。這次，在鳥取我們挑戰百年老店，挑戰鳥取蟹便當元祖，還霸氣5種口味全梭哈，一共花了8800日幣..大概也是我吃鐵路便當花最多的一次....。走，咱們到鳥取，吃吃百年鳥取蟹便當。看完，再告訴我你最想吃那一個?

カイロ堂:佐賀県武雄市武雄町大字富岡8249-4(武雄車站內)，電話:0954-22-2767，營業時間:10:00-18:00. tabelog:3.52

2022年關相近，終於迎來國門的開放，身為徹頭徹尾的日本控，立馬為自己安排了九州的鐵道美食之旅;趁著2022年9月23日西九州新幹線通車，及九州全新觀光列車「雙星4047」的啟駛，於是有了一趟佐賀縣武雄溫泉-長崎縣長崎市之旅;開頭第一篇不是這兩輛讓我收穫滿滿的列車，而是百來次日本之旅，百來個日本鐵路便當的榜眼「佐賀牛便當」誕生。

チャップリン喫茶:鳥取県鳥取市栄町719，電話:+81 857-23-5756，營業時間:07:00-19:00(星期四休)

想寫篇「鳥取七味」，但寫完鳥取蟹、鳥取和牛、20世紀梨後，突然不知如何下筆，於是請教鳥取的在地好友，居然得到一個我意想不到的答案「咖哩」，據說鳥取每一年咖哩塊用量冠於全日，故有咖哩王國的稱號。於是問了當晚入住飯店的櫃台，得到四十年老喫茶館的店名，才進屋就滿滿的喜歡，才看menu就知，原來鳥取人早餐是咖啡配咖哩的傳說是真的...喫茶館的早餐居然有四種不同的咖哩可以選擇，你能說鳥取不愛咖哩嗎?

The cafe' by想陽明山(fb粉絲團):台北市士林區光華路30號，電話:02 2862 6628，營業時間:11:00-20:30  例假日10:30-20:30

在台北若然要我在近郊找個可以帶妹散步兼吃飯的地方，陽明山美軍宿舍群永遠是第案之一。愛的是宛如日本輕井澤涼爽和綠陰的浪漫，那些遺留下來的美軍舊宿舍留下來的老屋在經過活化後也極適合約會，甚至是帶上全家一起上陽明山，不花太多時間就能享受城市人難得的悠閒時光。擁有漂亮的黃、白雙宮(木屋)，創意義式料理也頗有水準的「想 陽明山」絕絕對對是陽明山用餐的好選擇。但，千萬記得要先訂位，因為就算是平日中午也會爆滿....。

路人咖啡1號店(FB粉絲團):高雄市苓雅區四維三路217號，電話: 07 537 0673，營業時間:09:00-19:00

「台灣最棒的25家咖啡店」，由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布後，隨即在台灣引起一陣旋風，對咖啡向來不求甚解的我也後知後覺得跟著逐一攻略，名單中高雄共有三家除了早前分享過以3D立體拉花闖出名號的My Cofi（高雄）、Parlare coffee（高雄）外，還有高居第二位的路人咖啡。走，咱們到高雄喝咖啡去。