【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

肉肉涮鍋 板橋金門店(fb粉絲團):新北市板橋區金門街306號，電話:02 2687 7688，營業時間:11:30-15:00、17:00-22:00

當成都和重慶在爭「火鍋王國」時，我總嗤之以鼻，因為台灣才是名符其實的「火鍋王國」;台灣人愛吃火鍋從南到北，由西至東，火鍋的種類可謂百百種且無國界，從早前的中式、台式、日式、麻辣鍋，然後港式、粵式、越式、泰式紛紛出鍋。我常想，到底台灣的火鍋還有什麼「出」頭。今天要介紹的這家，在一個我搞不清楚是板橋、樹林還是土城的地方，它的「出」頭是甘酒火鍋、蒸煮兩吃、四種肉肉。哦，還有國人愛的雜炊收尾。 

大邱塔(官網):대구광역시 달서구 두류공원로 200(大邱廣域市達西區頭流公園路200號，電話:053-620-0001，營業時間:10:00-22:00

自從「大邱十味」一別，也有兩年之久，疫情無法出國之下，只好拿照片賭物思景。原本想等櫻花季，再衝一次邱塔，連同美麗的夜景一起分享，萬萬沒想到，如今想再到大邱不知何年何月....。那就請大伙陪我過過乾癮吧。這座也許比首爾還讓我迷戀的城市。

東港十二味:黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子、肉粿、飯湯、雙粿潤、旗魚黑輪、肉丸、三腸、撈撈麵、烤饅頭、鮪魚鬆蛋捲

24小時能「塞」得下多少食物?繼【基隆美食】火車站．廟口小吃35攤吃到吐後，這次再挑戰東港24小時快閃十二味，而且這次我們只有兩人..「東港三寶」、「東港小三寶」外，再追加在地人才知道的六味，從一大早吃到宵夜，嘴不停蹄。黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子、肉粿、飯湯、雙粿潤、旗魚黑輪、肉丸、三腸、撈撈麵、烤饅頭、鮪魚蛋捲，這十二味，你都吃過嗎?

大寶寺:雲南省迪慶.香格里拉縣，建寺:推估於永樂年間(1403-1424)

不管是日本還是中國，那些有歷史、文化的古剎都是我有興趣的，不管是看、拍、寫、甚至是聽。對於雲南「香格里拉」這個記憶中世外桃源的專屬名詞，行前我半點也沒有旅遊概念。原本想去的是有小布達拉宮之稱的「贊林寺」，卻意外在當地人的帶領下，走進這座同為藏人佛教聖地的「大寶寺」。在一路、馬、牛、羊、豬的相伴下。

隱世新樂園(fb粉絲團):台北市信義區光復南路133號，電話:02 2766 5610，營業時間:12:00-22:00

本來是想下「被餐酒館耽誤的拉麵店」這個不曉得騙不騙得到流量的爛梗，但又怕大家以為這家新開的餐酒館只有拉麵能行...只好改成餐酒館裡隱藏版拉麵，但好像也沒好到那去....。反正，結論就是我挺喜歡這碗拉麵的，即便它不出自專業的拉麵師傅，即便它是在一間西式餐酒館中販售，而且其他餐點水準也不錯，更有讓人意外的麵包、甜點水準。

漁師料理 かつら亭(官網):広島県 呉市 蒲刈町宮盛 2032-1，電話:+81-823-66-0114，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期二休)

2020年對全世界來說是一場災難，對我來說最難受的是去不了我最愛的日本，另一方面許多日本的戶外旅遊節目也因此停拍，比方說我很喜歡的「出川哲朗の充電させてもらえませんか？ 」便整整停播了十個月，一直到2020年底，2021年初才又開始拍攝。前天看了重拍後的第二集，當中有一間在廣島縣蒲刈島的海邊漁夫料理，怎看要眼熟，於是翻了翻照片，還真的去過。

鴻星平價海鮮樓:連江縣北竿鄉塘岐村242號，電話:886-836-55426，營業時間:10:00-14:00，17:00-20:00

我們常說在地人推薦?怎樣的人叫在地人?這篇介紹的餐廳是馬祖北竿塘岐村村長的愛店，這樣夠在地人、夠推薦了吧(笑)。而這間也幾乎是我去北竿那麼多次，最愛的海鮮餐廳，沒有之一。用的是馬祖北竿在地魚貨、食材，做的是馬祖北竿的風味佳肴。偷偷告訴你，這家自釀的馬祖老酒可好喝了。

長濱皇家酒店 (Hotel & Resorts NAGAHAMA)(原長浜ロイヤルホテル)(官網):滋賀県長浜市大島町38，電話:0749-64-2000，餐廳營業時間:11：30～14：00、17：30～21：00(agoda優惠訂房)

滋賀。對於這個只去過一次的縣，我有不少遺珠之憾;而滋賀去過的城市中，獨鐘情於長濱的我，最大的遺憾就是沒站上長濱城，這座戰國100名城。這個遺憾在我入住長浜ロイヤルホテル時，不管是打開房間的窗戶，還是在頂樓用餐時，每一個不經意的回眸時更深。

赤牛哥汕頭沙茶火鍋.松江總店(fb粉絲團):台北市中山區松江路313巷2號，電話:02 2518 1922，營業時間:11:30-14:00、17:00-21:30

最近又迎來另一波微涼的食慾之秋，除了應景的秋蟹外，最讓人想念的便是暖心、暖胃的火鍋。那麼，在台灣這個可謂火鍋王國裡，你覺得最重要的元素是什麼?是祕製的湯頭、是美味的肉品?是浮誇的海鮮?是網紅般的裝潢?不管怎說，都鮮少人會說因為喜歡這裡的沙茶醬，是吧。在台北，只要你打汕頭沙茶火鍋，那肯定前兩頁滿滿都是「赤牛哥」的天下，獨門沙茶湯頭、沙茶醬自是常客的最愛，對我來說還有一家祕密武器，那便是被我戲稱為「被火鍋耽誤的魯肉飯」，並且要加上一點店裡的朝天椒。

秦云老太婆攤攤面(兩路口店):重慶市中山支路30號，電話18183143329，營業時間:07:30-21:00

如果中國有我思思念念的小吃，那肯定是麵條，當中又以蘇式湯麵和重慶小麵為重;前幾年在重慶舉辦的重慶小面50強，更是徹底捧紅了重慶小麵，這個在重慶比火鍋還火紅的美食。當中，又以第一名的「秦云老太婆攤攤面」最是火爆，記得我第一次要去重慶時，我那深愛中國麵食的友人，就不斷要我來嚐嚐這家。

陶甕百合春天(fb粉絲團):花蓮縣豐濱鄉3鄰138號，電話:03 878 1683，營業時間:11:00-14:00、17:30-20:00(星期三休)

花蓮好山好水人盡皆知，但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理，而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上，幾乎都快到台東了。下次，我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮，還有創意無限的主廚料理功力。

憩の館ほっとinやないづ(官網):柳津町柳津字下平乙151-1，電話:0241-41-1077，營業時間:09:00-18:00

之前在一場福島的旅遊講座中，有人跟我只見線找不到吃的，這怎可能，只要你不要求大魚大肉，其實只見線沿途還是有不少地方，可以吃到一些南會津的鄉土料理。比方說這座在會津柳津車站附近，有一點像道之駅的「憩の館ほっとinやないづ」，這裡不但有名物福島名物醬汁豬排、味噌田樂、拉麵、定食等，還有會津柳津的名物「栗子饅頭」可以手作體驗，甚至屋外還有免費足湯可以泡腳，無疑是只見追火車空檔時，最佳休息之所。

Podium(fb粉絲團):台北市士林區中正路209號2樓，電話:02 2883 5720，營業時間:11:30-14:00、17:30-23:00

這幾周餐飲界的最大話題，莫不是一隻上萬元的帕修斯雞，不禁讓我咋舌的想到那著名的相聲段子「要作萬元戶...快快去挖墓」。一隻雞賣上萬台幣，是不是炒作，我想那肯定是。試問目前全世界高端產品，那個不是炒作的結果?但，值不值得這回事，看倌且別下定論，興許看完這篇以「萬元雞」做的「帕修斯雞全雞宴」再說，那怕你還是不會去買，不會去吃。

新濠天地 金亭(官網):澳門路氹連貫公路Macau Taipa。(新濠天地一樓)，電話:+853 8868 6631，營業時間:24小時全年無休

台語有句諺語:「輸賭驚天亮、贏賭驚吃飯」，前一句說的是賭輸的人怕天亮後，結束賭局他就沒機會撈本，後一句說的是賭贏的人，怕吃飯會中斷了好運。就我認識喜歡上賭場的朋友，幾乎不管輸贏都不去吃飯...主要是出去吃飯，這一來一往怕是要耽誤戰機，尤其是半夜。但，一般來說，賭場的旁邊都會有一家24小時營業的餐廳，以便賭客可以就近就餐，甚至某些vip客人，在這吃飯是無需埋單的。

新北市文化局金山磺火捕魚-碰火仔(官網)、漁村活海鮮、金山肉包王、金包里鵝肉、阿郎甜不辣、金山冰芝林、阿嬤ㄟ等路

在日本我曾隨著當地的漁民一起出海捕魚，實際的狀況是我們這些拿著相機猛拍的觀光客，對他們來說是礙手礙腳。但，他們卻滿臉欣喜的配合我們，因為他們知道保留文化和促進觀光，不自影響當地人的生計，也關乎著這個產業的整體。那麼，台灣呢?我能想到的第一個便是世界唯一的「蹦火仔」，這個在台灣東北角盛行的傳統捕魚文化。

姬路城(官網)登錄世界文化遺產時間:1993年（平成5年），項目:姬路城區。門票1000日幣。

就在我不自量力立下要跑完「日本100名城」時，有位早挑戰成功的友人跟我說;日本流傳著別第一座就看「姬路城」的傳說，理由是看了姬路城後，其他的城肯定通通無感...這印證在他是全日本唯一世界遺產的城一事上，更被尊稱為「日本第一名城」。也就在我又發願要跑完日本23個世界遺產之後，終於踏上這座我遠看不下五次的「白鷺之城」，即便不是在我最想去的賞櫻，卻也欣賞了同樣讓我瞠目結舌的楓紅。

折田菓舖(fb粉絲團):台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F，電話:02 2721 6350，營業時間:13:00-19:30

台北的午後，來上一份日式甜點，多少撫慰我這個無法出國的日本控。不管是水果千層、牛奶蛋糕捲、抹茶戚風，也確然都有一定的日式風格。折田菓舖就友人的說法，其水果千層曾經在剛開店時造成一股旋風，據說是一位想圓甜點夢的日本職人，花了六年的時間開這一間店。我能為了理想花上六年時間嗎?

paramount niagara falls(官網):6380 Fallsview Blvd In the Fallsview Casino, 尼加拉瀑布安大略省 加拿大，電話:+1 905-358-1113，營業時間:10:00-23:00

提起尼加拉瀑布的威名，就算你不曾到過美國、加拿大都應該是如雷貫耳，那這座以世界三大瀑布聞名的「尼加拉瀑布城」除了有美味的冰酒外，到底有些什麼美食?今天這篇在賭城裡的餐廳，也許都回答上一部份問題，如果不考慮這裡本來就相對高的消費的話。

博多あかちょこべ(fb粉絲團):福岡県福岡市博多区冷泉町7-10，電話:050-5869-1266，營業時間:11:30～14:00、18:00～23：30

日本去的越多，就覺得日本在推動美食這方面做的相當成功，尤其是各地鄉土料理這端，即推動了觀光也保留了屬於當地的飲食文化。以福岡麵食來說，首先被大家想起的肯定是以一蘭為主的豚骨拉麵，但就當地友人的說法，在福岡懂得吃烏龍麵才算是福岡人。這點，在我foolow五郎吃了第一碗福岡烏龍麵會我才信了。不過，論變化性和富豐度，這家才是我心中最推薦的福岡烏龍麵老店。tabelog也有3.62的高水準演出。

紅牛鐵板燒(fb粉絲團):新竹市大同路東門市場1117號，電話:03 535 6530，營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00

新竹東門市場幾乎是我近幾年最愛的一座市場，要不是怕喝了酒回不了台北，我八成會三不五時就往這市場裡鑽;這市場精彩之處在於留下百年市場的風華，同時擁有多樣化的小吃。就連價位平實的鐵板燒也不馬虎，你想吃龍蝦、鮑魚、和牛都不成問題，更重要的是這裡連酒也不缺，紅白酒、香檳、精釀啤酒、威士忌、調酒，甚至是日本清酒，在這市場都可以找到，你需要的只是帶上吃得來、喝得來、談得來的好友。

牛玉堂老火鍋:重慶市南岸區雙峰山路2號附12號，電話:+86-23-62647477 ，營業時間:11：30─00：30

華人火鍋甲天下，重慶火鍋甲華人。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄，可見其歷史在1700年以上。是以在香港美食家「蔡瀾」批判火鍋沒文化時，引起華人群中，喜歡火鍋的眾吃貨們大大撻伐。有人說台灣特樹一格的「麻辣火鍋」來自四川，而四川的麻辣火鍋又來自重慶的老火鍋。當中真假緣由個自解讀，今天咱單純論論重慶老火鍋。

天天生炒牛肉(fb粉絲團):台北市萬華區華西街19之5號，電話:02 2314 5029，營業時間:11:00-23:45

台語說:「呷碗內看碗外」，又說「嘴飽目瞅妖」，都可以形容我是怎樣發現這家店。前些時候在吃【台北捷運美食】【龍山寺站美食】當歸豬腳(好腳).華西街近一甲子老攤,內行人才知道的吃法豬腳三吃的時候，看隔壁這間生炒牛肉高朋滿座，在社團大台北美食地圖分享時，又有不少朋友在底下留言，表示隔壁的炒牛肉也很棒，不曉得為什麼這攤就不停的出現在我腦海....。

四季之宿美濃屋飯店みのや(官網):新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦2927-1，電話:+81 256-94-2010(agoda優惠房價)

在日本單論一個縣市，新潟絕對是我前三喜歡的。不管是這裡的米、清酒、鄉土料理、歷史、文化，甚至是賞櫻，追楓都有不錯的地方可推薦。今天，這篇就來分享，個人很喜歡的三百年老溫泉旅館，旅館附近便是大名鼎鼎的彌彥神社，賞櫻的同時也記得帶上兩盒這裡兩間老店的溫泉饅頭。

六哥古早味烤玉米(官網):嘉義縣水上鄉忠孝街248號，電話:05 286 6367，營業時間:15:00-21:00(賣完提早收)(星期一休)

這幾年嘉義的烤玉米江湖流傳著:「武林至尊，玉米阿婆，號令天下，莫敢不從。六哥不出，誰與爭鋒」。話說四十多年來，嘉義文化夜市一直有一間傳奇的「阿婆烤玉米」，號稱沒吃過就不算到過文化夜市。早幾年前，我也確實在嘉義友人的帶領下吃過，但也許沒慧根，也許本來就不愛烤玉米，一直沒留下太深刻的印象。反倒是花蓮的林記燒番麥一吃上癮。但我今天必需說;六哥不出，誰與爭鋒，尤其是那神祕的六醬，一整個顛覆嘉義的烤玉米江湖。

Faubourg Paris(官網):769, Vancouver, BC V6Z 1S2加拿大，電話:+1 604-267-0769，營業時間:08:00-17:30

喜歡溫哥華還是多倫多，這個問題相信是許多喜歡加拿大人難以回答的問題。對於我來說，相對喜歡多倫多多一點，但猜想是因為新舊加替，落差較大的建築之故。再則感覺，我的感覺，整體的步調溫哥華是慢了一些，柔合了一些，尤其是午後時光。今天就來介紹一間，我三次去溫哥華，蠻喜歡的下午茶甜點店。名字是一整個很浪漫的Faubourg Paris「巴黎 市郊」。

私.活海鮮私廚(fb粉絲團):松山區民權東路三段106巷3弄26號，電話:02 2718 9319，營業時間:11:00-14:00、18:00-22:00

秋蟹，總是饕客間朗朗上口的季節食材，即便現在台灣一年四季都吃得到螃蟹。但對於正值季節的螃蟹到底該怎料理，興許有不同的看法;不可否認，蟹粥近年來受到許多媒體、部落客、喜歡拍照饕客的關照，不管是拿它當正餐，還是完全的收官料理。暖心暖胃之餘，也極盡所能的浮誇，最少視覺端是如此。不信到ig搜尋「螃蟹料理」保證有看不完的浮誇螃蟹料理照片。這家的螃蟹粥用的是霸氣的帝王蟹，看倌說說，這誰誰誰受得了。

炉ばた 開陽台(官網):北海道標津郡中標津町東二十条北1(トーヨーグランドホテル3F)，電話:+81 153-73-1234，營業時間:17:00～23:00(agoda優惠房價)

在前不久公佈的2020年日本都道府縣魅力排行榜中，北海道毫無懸念的橫掃60.8的選票，連續12年坐穩冠軍寶座，但我相信絕多數的人都只在札幌、函館，所謂的道央旅行，但相對來說個人卻極及偏好道東，也認同某些北海道中毒則的言論，道東才是北海道最美最值得一遊的。

瑞字號旗魚黑輪(fb粉絲團):屏東縣東港鎮新生三路華僑市場美食區，電話: 08 833 2648，營業時間:13:00-18:30(星期二休)

到底東港小三寶(小吃三寶)，有沒有旗魚黑輪我不知道，但我很清楚知道這間旗魚黑輪是我在東港，甚至高雄吃過最好吃的一攤。說它是東港華橋市場的排隊人氣店，那也絕絕對對是當之無愧。要不，那個小吃攤得顧上七、八人，還炸來不及賣...是不是!

風雅廚(官網):澳門路氹連貫公路Morpheus, City of Dreams(摩柏斯3樓)，預約電話:(853) 8868 3436，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:30

 一早FB就忙著提醒我，去年、三年前的今天我都在澳門「吃香喝辣」。望梅止不了渴之餘，索性把之前的照片整理整理，這不整理還好，越整理越餓..這也才發現，原來我澳門的文章還有這麼多沒寫...。那就來一篇，最後一次去澳門，當時最火紅的「摩柏斯」...的餐廳，的法式小酒館。頗喜歡的。

花蓮貨櫃星巴克:花蓮縣吉安鄉南濱路一段505 號，電話:03 842 0014，營業時間:09:00-22:00。玉里橋頭臭豆腐(花蓮分店):花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號.營業時間:1030-1830(周一公休)

基本上這篇只要你常去花連，那可以直接跳過，甚至如果你去過花蓮也可以下一頁。畢竟應該沒人不知花蓮貨櫃星巴克，也沒人不知玉里橋頭臭豆腐在花蓮開了分店。唯一的可能性，就是你不知道玉里臭豆腐花蓮分店，就開在貨櫃星巴克旁.....，路過經過，可能試試臭豆腐配咖啡...。

oyster bar&restaurant 新橋店(官網):東京都 港区 新橋 2-10-1 カシマビル 1F，電話:+81-3-5510-5255，營業時間:15:00～23:30(星期六15:00～25:00)

約莫五、六年前，我還是一個不太敢吃生蠔(鮮蚵、牡蠣、生蠔對我來說一樣)的吃貨，即便也寫了很多年的部落客。但，我常說人和食物之間也講求緣份，很多時候是「不是不愛，是時候未到」。我和生蠔的緣，來自網走山上米其林そば的厚岸「牡蠣」(炸)、來自廣島吳市的現採現烤的「小町牡蠣」(烤)，也來自於今天要分享的東京生蠔酒的「熊本、兵庫生蠔)(生)。

新竹湖畔料亭(fb粉絲團):新竹市公園路265號，電話:03 562 4655，營業時間:11:00-16:30、17:30-20:00。綠芽酒藏(fb粉絲團)，服務電話:02 8522 7269、協辦單元:新竹迴香酒舖(fb粉絲團):新竹市東區中正路東門市場2樓2091號，電話:0933 833 821、豊賀大酒家(FB粉絲團):台北市大安區永康街34號，電話:02 2393 0051

曾經是「神風特攻隊」任務前用餐的木造餐廳、台北永康街創意台菜的「豊賀大酒家」、新北日式清酒代理商「綠芽酒藏」，三個看似毫無關連的名字，卻在新竹公園「湖畔料亭」擦出一場完美的餐酒味覺。這一場也是近年來我參加過，最喜歡也最有意思的一次餐酒會，不管是場地、清酒、還是料理，都讓我滿意的不得了，滿意到我計畫在小虎吃貨團中還原。

張氏帥府(官網):中國辽宁省沈阳市沈河区中街商圈朝阳街少帅府巷46号，電話:+86 24 2484 2454，開放時間:08:30-17:00(門票60元人民幣)

「塵緣如夢，幾番起伏終不平，到如今都成煙雲」、「還是繁花落盡，一身憔悴在風裡、回頭時無晴也無雨」，這兩段羅文在塵緣一曲中唱出的滄桑和無奈，似乎也對應了張學良傳奇的一生。說張學良是中國近代年百史中最具影響的一個人也許過譽，但後面加上「之一」二字，絕對當之無愧。即便他的是非功過，早已都成煙雲」。

新北市鼓藝節(官網)(fb粉絲團):新北市新莊區中平路133號(新莊文化藝術中心)，電話:02 2276 0182，服務時間:09:00-17:30

152+150+150+106+88+80+60+60+52+30+30=多少，請作答?趁著2020年新北市鼓藝節聯手新莊百年製鼓响仁和鐘鼓廠之便，咱們一起在新莊穿街走巷，品嚐11家958年的新莊老街小吃。準備好你的雙眼好好欣賞新莊老街的近400年的歷史文化，準備好你的雙耳聽聽百年鼓聲的磅礡氣勢、準備好你的肚皮嚐嚐新莊老街的合計千年的古早味美食。

四季野(官網):福島県 会津若松市 栄町 5-31，電話:+81-242-25-0808，營業時間:11:00～22:00

鄉下地方。如果會津若松算是的話。固然在餐飲料理的選擇上不像大城市那麼多彩多姿，但其各地的鄉土料理倒是值得你細細品味，畢竟這些料理都是有文化底蘊，也大多數和當地的人文、風情、氣候、物產和飲食習慣有關。是以，每到一個城下，尤其是比較偏遠的鄉下，我總愛找間老食堂，企圖找尋那可能一輩子只有一次機會的鄉土料理滋味。

庶民廚房(fb粉絲團):高雄市苓雅區英雄路7號，電話:07 215 5660，營業時間:11:00-24:00

雖說我不常去高雄，但真要說高雄有什麼餐廳讓我每次去都要回回味的，那肯定只有「庶民廚房」。說來有趣，第一次從高雄友人口中得知庶民廚房，是在某間....吃到的是看起來很普通，但據說不便宜的「雞腳」，連平常不怎吃雞腳的我都連啃了三、四隻。第二次是友人外帶的虎筋飯，那滿嘴膠質的黏稠感，是我和庶民廚房之間的初戀。

那須高原展望台(官網):栃木県那須郡那須町大字湯本，電話:0287-76-2619 (那須町觀光協會)

前幾天看到「2020年日本都道府縣魅力排行榜」，固然欣喜自己喜歡的「茨城縣」終於擺脫萬年車尾的不譽，卻訝異於最後一名居然會是有不少觀光資源的「栃木縣」。立馬翻了翻我硬碟，發現其實還有不少該縣的照片可以作作文章，於是選了篇符合時令的「楓葉」，為栃木縣的觀光盡點力，也安慰慰那些不能去日本的粉粉，比方我自己(泣)。

32行館(官網):台北市北投區中山路32號，電話: 02 6611 8888，用餐時間:12:00-14:00、18:00-22:00(下午茶15:00-17:00)，白松露季10月中-12月中

 「戀上一個人，就容易失了神」，這首由游式情歌的經典歌詞，大概可以詮釋我心中對白松露的愛慕，也可以擴大解釋到我對「32行館」的喜愛。每一年，我有兩個時段必然上北投回味回味，一是白蘆筍(3-6月)、一是白松露(10-12月)。而我們小虎吃貨團，每一年也都會固定開這兩樣食材為主的特別團，今天依然準備在12月開上一團，有興趣的朋友，請隨時注意社團的開團訊息。

長浜浪漫ビール ナガハマロマンビール(官網):滋賀県長浜市朝日町14-1，電話:050-5597-9715，營業時間:11:30～15:00、17:00～22:00(星期六日下午無休)

日本的啤酒，不管是朝日、札幌、還是惠比壽、又或麒麟，相信對於台灣人都不陌生，但只要去日本發現精釀啤酒又總會想要試試，尤其是京都關西一帶。在滋賀的長濱有一間號稱全日本最小的蒸餾所，卻又以精釀啤酒和啤酒料理聞名。走一趟長濱，除了豐臣秀吉和石田三成的歷史故事外，你不能不喝口長濱得獎連連的金牌啤酒，再吃上一頓長濱鄉土啤酒料理。

教主御品堂(fb粉絲團):澳門關前後街7號，電話:+853 6346 9955，營業時間:11：00～20：00

大三八有什麼好吃的?每次被問到這個我都詞窮..但自從上次有澳門美食達人帶路後，我的標準答案突然變多了。比方說大堂街的咖啡館、大堂炸雞，又或大關斜巷底，關前後街的亞爺鑊鏟黑叉燒，又或今天要介紹的教主御品堂，都是逛完大三八可以順便嚐嚐的澳門地道街邊美食。

老古撈撈麵東港店(fb粉絲團):屏東縣東港鎮中山路66號(第二市場入口)電話:0981469996，營業時間:18：00～22：30

東港美食何其多，三寶(黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子)、小三寶(肉粿、飯湯、雙糕潤)，然後還有旗魚黑輪、肉丸什麼的，但有沒有注意到，鮮少有人提到東港的麵食?今天就來一家東港特色麵點「撈撈麵」。它遠看像泡麵，其實是雞蛋麵，豆芽、蔥花再加豆酥，淋上不同的醬汁，饞時再加上一顆非常夠水準的半熟蛋，便是一碗東港人隨時、隨興，坐下扒上一碗的好麵。

藏元燒肉(官網):福岡県 福岡市中央区 大名 1-2-16，電話:+81-50-5590-6927，營業時間:17：00～24：00，五六日:11：30～15：00、17：00～24：00

福井、富山、佐賀是唯三目前我沒去過的日本縣市，在47個都道府縣中。即便我對此是抱著隨緣的態度，但每次去日本採訪觀光局的朋友總愛問，尤其是在你來過「xx」縣這樣的制式問題後的下一個問題，通常就是日本還有那些地方沒去過。前些日子去福岡時，當地的友人知道後沒去過佐賀，又愛吃燒肉，便請我們到這間在福岡頗受好評，有佐賀牛的黑毛和牛燒肉店用餐。

「下午能吃乾麵否」。我試想著舒國治老師的語氣，然後自問自答的說了聲:「甚好」。於是老師說出以下六碗他認為台北好的乾麵:林家乾麵、延平南路福州乾麵、頂好紫琳、永康街鼎泰豐、南村小吃店、天母劉媽媽，這六碗台北好乾麵出自舒老師、出自小虎，終究出自看倌們個自理想的下午。在2020年，在這個不太平靜的年。的下午。 

聖羅倫斯市場st lawrence marke(官網):93 Front St E, Toronto, ON M5E 1C3加拿大，09:00-17:00(星期日一休)

記得某個美食旅遊作家曾說過一句話:「一個城市的旅遊，最宜從傳統市場開始」，這句話相信也適用於加拿大我最愛的城市「多倫多」。當天我們多倫多的城市印象之旅就從這棟有200歷史的紅磚建築開始，從曾被國家地理雜誌評為世界第一美食市集開始，從這間被多倫多稱之為城市廚房的聖羅倫斯市場(st lawrence marke)開始。

壽司美登利大安店(官網):台北市大安區大安路一段81號1樓，電話:02 8772 9966，營業時間:11:00-22:00

美登利我想只要略懂日本美食的朋友都如雷灌耳，常去日本東京的旅人更甚都應該嚐過，而美登利也是個人覺得目前台灣代理中最有名的壽司連鎖店，不管台灣鄉民，還是代表日本網軍的tabelog都有相當高的評價和分數，生意自然也是好到大排長龍。但老實說它不曾出現在我去日本的美食名單中，要不是最近去不了日本，要不是太思念壽司，要不是聽聞某饕客級友人的評價。未寫先說評論，它的確如友人說的cp值頗高，不管是價位還是味道都值得一試，即便只試一次。如我。

 東港玉川子創意飲品(fb粉絲團):屏東縣東港鎮中正路一段302號，電話:08 833 7833，營業時間:10:00-21:00

搞怪、噱頭、創意和網美追求的打卡，在如今資訊爆炸，人人是自媒體的年代早已變得什麼都怪，什麼也不奇怪。珍珠奶茶這個曾經紅極海外，足以代表台灣的飲料自然是箇中翹楚，消費者也練就了一身銅牆鐵壁般的視覺;但把東港三寶之一的櫻花蝦作成珍奶?別說我沒聽過、吃過，就連想像都難，而且人家還是真材實料用櫻花蝦去作的，絕不是光賣弄有如hello kitty的粉紅。

丸龜城(官網):香川県丸亀市一番丁，電話: 0877-22-0331，開放時間:09:00-16:30，門票:200日幣

「丸龜」有三寶，烏龍麵、付骨雞、丸龜城。香川自然是烏龍麵縣，當中又以高松、丸龜為最，但丸龜可沒有國人熟知的「丸龜製麵」，烏龍麵也不是丸龜發明的。丸龜另一個名物是日本人很熟、但台灣人可能不太清楚的「付骨雞」。嚴格來說最後一寶「丸龜城」才是丸龜真正的縣寶(國家古跡、重要文化財)，差不多等同丸龜市觀光旅遊的門面。

頂好紫琳(fb粉絲團):台北市大安區忠孝東路四段97號B1樓，電話:02 2752 0962，營業時間:11:00-21:00

3年。是的這第99步到100步之間居然隔三年，那些因為這個單元開始follow我的網友，都不知還有沒人在。三年，我忙著出國、忙著去日本、忙著追逐新歡「孤獨的美食家」，忘了舊愛「舒國治小吃」。記得三個月住院前的那個餐會，剛巧就坐在舒國治老師旁邊，雖然那不是我們第一次一起吃飯，卻是聊得最多的一晚。那一晚我回到家，想著這第100篇要寫那家，想著想著就因「動脈剝離」住了院，開了刀。

阿桃汕頭麵:台北市萬華區萬大路486巷44號，電話: 02-23370129，營業時間:待查(反正中午有營業)

打從我成立「大台北美食地圖」的fb社團後，最大的困擾就是口袋名單突然變多，尤其是小吃類;社團裡不少看起來好像成天沒事，到處找吃的老饕不少。最近一個一直被提到的名字「汕頭麵」，讓我流了不少口水，於是挑了間團友「陳希傑」分享的萬大路手工汕頭麵就出發。於是一連串的悲劇就此展開.....。

拉薩廚房:中國西藏自治区拉萨市城关区丹杰林路藏医院东街3号大昭寺广场，電話:+86 891 634 8855，營業時間:09:00-22:00

西藏拉薩相信是許多人的旅遊清單，之於「布達拉宮」，甚至是「大昭寺」、「羅布林卡」這三個世界遺產，相信都不會太陌生。但要是論及西薩的美食，可能多數人只能想到羊肉和酥油茶。是以，行前我對於西藏的美食，那是半點也不曾期待，但實際走了一趟後，發現拉薩之於吃，選擇還是不少。除了大伙不太能接受的薩餐.....。