老三無刺虱目魚:基隆市七堵區南興路91號,電話:02 2455 1113,營業時間:08:00-19:00(星期二休)

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要說基隆的美食,除了市中心和這幾年紅紅火火的中正區外,內行的饕客都知道七堵也是論基隆美食不可漏勾的區塊,一直想著要從何下手,那就從我最愛的魯肉飯和基隆相對少見的虱目魚開始吧。

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四腳亭五十老攤紅豆餅:大埔路106號(路邊攤),營業時間:下午1-4點左右(不定休)

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寫完四腳亭三大麵後,接下來有關四腳亭的企畫是四腳亭三大甜點,四腳亭三大鐵路拍攝景點,四腳亭三大....問我為什麼都是三大?可惜是我對於日本旅遊中毒太深...發現這紅豆餅時一開始不以為意,但一瞄居然是「五十年老攤」,如果它一直固定在此,那想來以前住四腳亭、念吉慶國小的,應該都是吃這攤紅豆餅長大的吧?想想,怎可以不把它收入四腳亭美食地圖中呢?

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MadeInItaly Ristorante Italiano(fb粉絲團): Jl. Pantai Pede No.10-B, Labuan Bajo, Kec. Komodo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Tim. 86574印尼,電話:+62 811-3900-3003,營業時間:12:00-21:00

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印尼世界遺產科莫多島KOMODO對於台灣人來說可能相對陌生,但在印尼這幾年的觀光推動下卻受到越來越多歐美觀光客的喜愛,連帶著連結科莫多島的西芒加萊Badjo(東努沙登加拉島西北)也日漸繁榮,不止機場、港口越建越大,海灣邊的渡假飯店也是一間接著一間蓋,飲食的選擇性也越來越多,不再只有傳統印尼料理,就連像MadeInItaly Ristorante Italiano這樣地道的義大利料理也能嚐到。

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:台北市中正區中華路二段307巷(南機場牌樓下),電話:0935 297 218,營業時間:11:30-22:30(星期六休)

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南機場夜市曾是我最愛的夜市第二名(第一名是延三夜市),但在米其林光環注入後,觀光客大量湧入我便鮮少著墨,理由不是我討厭或是不屑米其林,而是我向來喜歡寫比較沒人知道的,而這個夜市在七八年前的確因為交通的不便少有人討論,喜歡如此、少去也如此。這次隔了三四年再到南機場,為的是網友在粉絲團丟下的魯肉飯照片,心想跟本是我的菜,於是立馬出發。

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文華東方Sala Rim Naam(官網):48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok,電話:+66 (0) 2 659 9000,營業時間:晚上 7:00 至晚上 10:00(中午自助餐,沒有表演,表演時間:下午 7:45 至 9:00)

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要說曼谷我最愛的飯店,那想也不用想我一定會說:「文華東方」,也是我住過四家文華東方中最愛的一家,當然歷史也是最悠久的。個人有幸在這飯店前後住過三回,也差不多把該飯店的餐廳都跑了一回,但好像著墨的不多...。今天就來分享,個人覺得最推薦的Sala Rim Naam泰式皇家料理,但記得要訂晚宴,因為才有泰國舞蹈表演,少了這一味,感覺少一半。

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下雨的時候手作烘焙那些事(fb粉絲團):基隆市仁愛區孝三路30巷25號,營業時間:12:30-18:00(只開星期五、六、日)

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基隆的咖啡歷史因曾經盛極一時港口、委託行而領先一時,這幾年夾雜著不輸台北的甜點輕食文化重返美食圈,不知何因又以「千層蛋糕」受到最多人討論,也不知何時就流傳了基隆千層蛋糕四大天王的說法,恰巧我又是千層蛋糕的愛好者,吃著、收著也將之攻略完畢,今天就來介紹最後一家「下雨的時候」,先說結論CP值是算是四家中最高的。

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大昭寺:世界遺產登錄時間:2000年(登錄於1994年「西藏拉薩布達拉宮歷史建築群」的追加項目),開放時間:8:30~18:00,門票:98元

1西藏在沒去前曾是我世界最想去的地方,可你要是問我為什麼想去西藏,這一時半刻除了想像中雄偉的布達拉宮我還真答不上來。然而,真去了一趟西藏拉薩,雖然布達拉宮甚至比我想像中還壯觀,但真正讓我感動的卻是西藏人對於佛教的真誠,這一切還得從大昭寺這個去前只有「文成公主」這個歷史課本的唯一連結開始。

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泰式酸辣白蝦.麻辣泰國蝦(全聯fb粉絲團):購買處全聯樹林保安店:新北市樹林區保安街一段183號,電話:02 2681 5957

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在台灣愛吃蝦的人應該非常多,但吃到專精卻不愛冷凍只愛現撈,主因在於冷凍後的蝦不管是口感還是味道都有所偏差;但,不曉得你有沒有聽過一種全新抗凍技術叫「抗凍蛋白」,使用這技術居然可以讓蝦保持極為接近現撈的口感及味道,比之急速冷凍更美味。這兩包全聯全新上架的泰式酸辣白蝦.麻辣泰國蝦,退冰後打開就能使用,根本懶人料理的最佳選擇,吃完的湯汁還可以拌成涼麵,煮成麻辣蛋泡麵等,一包兩吃三相宜。

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黒湯の宿 喜代元(官網):千葉県市原市戸面397-3,電話:0436(96)0345,房價查詢

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上總指的是千葉縣的中南部,如果大家有看2022年大河劇「鎌倉殿の13人」,前半段對「源賴朝」有大功,最後卻慘死的「上總廣常」其領地便在這一帶,但猜想對於台灣人可能相對陌生;要說夷隅鐵道(いすみ鉄道)可能知道的相對會多了些。而今天要介紹個人蠻喜歡的祕境「黑湯」黒湯の宿 喜代元,正是在這條鐵道上的「養老渓谷」上。

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寒舍食譜(官網):台北市信義區松仁路38號(寒舍艾美酒店二樓),電話:02 6622 5820,營業時間:11:30-14:00、18:00-21:30

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港點吃到飽向來是台灣人熱情的不敗經典,而疫情的這兩年多來就連飯店米其林級的餐廳都加入戰場搶客,寒舍食譜繼去年推出相當受歡迎的米其林粵菜吃劍飽後,今年再加碼推出饗粵豐食2.0版,粵菜+港點吃到飽三人以上同行999/位,晚上還有寒舍一品佛跳牆/位、精緻粵菜石澳梅菜蒜蓉蒸龍蝦半隻/位,要讓消費者在疫情期間感受到溫暖的小確幸。

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金蘭州麵館(fb粉絲團):新北市板橋區三民路一段31巷89弄14號,電話:02 2964 8067,營業時間:11:00-20:30(星期五休)

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「埔墘」算是外地人比較少著墨的板橋美食老所在,連寫了十多篇後竟越吃越有滋味,口袋名單不增反減的越來越多。今天要介紹這家,在網路上被埔墘的鄉民戲稱是被牛肉麵擔誤的水餃店。確然,我也覺得水餃比牛肉麵優,但牛肉麵還是有其過人之處,牛肉、湯、麵條都有一定的水準。這就,跟著我走進一條平常沒事連經過都不會的板橋老巷弄覓吃吧!

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莫羅城堡:Via Monumental, Havana, Cuba,世界遺產登錄時間:1982年,項目:哈瓦那舊城及其工事體系

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古巴之旅來到第十九篇,也是古巴世界遺產的第三篇。說莫羅城堡可能大家相點陌生,雖然它是一座擁有500年歷史的軍事古堡,也是古巴九個世界遺產中的一個,但要是說韓劇「男朋友」中宋慧喬和朴寶劍第一次見面看夕陽的地方,那韓迷肯定是點頭如搗蒜。是的,就是那一片可以遠望哈瓦那迷人馬雷貢大道夕陽的山坡。

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May i Coffee you ? 美艾咖啡友(fb粉絲團):新北市新莊區銘德街31號,電話: 02 2276 2270,營業時間:12:00-19:00

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這幾年台灣的咖啡館可謂上山下海,如雨後春筍般一間接著一間,再奇怪再沒人的地方都能聞到台灣咖啡香,其中巷弄公寓咖啡風大般是當中最流行的,在新莊巷弄間的may i coffee u就頗受歡迎,不管是咖啡、還是甜點,甚至是環竟都有不錯的評價。

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佳味飯麵攤(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮中正路72號,電話:0983 432 563,營業時間:10:30-19:30(星期二休)

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通霄這座閩客約莫各一伴的三百多年老鎮,以往只知客家麵食精彩,肚臍餅是必買的伴手禮,幾趟下來發現以老街為主的方圓竟有許許多多的麵食麵攤麵館,還意外發現這的肉羹文化很不一樣。比方這家老建物涼仔腳的麵攤,他赤肉羹居然用水果去醃漬,並且椒麻乾麵也相當有特色,一反苗栗乾麵只有油蔥一招。

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三沙灣中船原汁牛肉麵:基隆市中正區中船路102號,電話: 0930 840 301,營業時間:11:00-23:30

1有些味道存在記憶,即便那記憶很模糊;有些好不好吃也不全然是舌尖上的感觸,而是一種抹之不去的回憶。這間位於三沙灣的牛肉麵就承載著我超過三、四十年的味覺回憶,沒吃前我懷疑還記不記得這味,但就一口就讓時光倒退三、四十年。平凡無奇的家鄉味,在我那個年代,基隆很多牛肉麵就這樣。即便,我猜,還是有人會說:「二代、三代接手後,味道變了」,諸如此類的說法。但,真的是店家變了嗎?

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會津の酒 末廣(官網):福島縣會津若松市日新町12-38,電話:+81 242-27-0002,營業時間:10:00-15:00(星期三休)

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這幾年台灣清酒市場大開,這點可以從每年清酒展的營業額不斷攀升得知,台灣如個人最愛的「綠芽酒藏」等清酒代理商也越來越多,但推薦清酒的唯一問題就是「價格」不若台灣主流紅白酒、威士忌來的親切;有關這點的解決的方法,就是去日本喝個痛快..在疫情沒來襲前,我也跟「綠芽酒藏」及當地的觀光局合辦了幾次日本清酒團,當中又以福島三次最多;說到自詡最懂清酒的會津人,直接的聯想便是會津若松的末廣,幾乎等同會津若松門面的末廣是日本山廃釀酒法的發源地,更是你入門福島清酒的首選。

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水餃蘇麵店:新北市汐止區長安路77巷2號,電話:02 8648 9848,營業時間:06:00-20:30

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咱,十座車站十碗麵的單元先離開四腳亭、暖暖,來到同樣位處新北市與基隆交界的另一端「五堵」,這個應該鮮少人知道在什麼地方的車站,來到汐止曾經是第二熱鬧的百年長安老街上,去找那一碗在地人傳說中三十三年,大水也淹之不去滿滿鑊氣香的什錦麵;水餃蘇麵店,這估計當地人都不知道的店名,網路上自然一篇報導也沒有....這便是我的十座車站十碗麵。

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基隆要塞司令部(官網):基隆市中正區祥豐街46號,電話:02-2422-4170,開放時間:10:00-18:00

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2022城市博覽會打著「改變台灣,起點基隆」的口號,於6月10日到6月19日登場,四大展區,高達55個展覽、藝術裝置及上百場精彩展演,從早到晚打卡不斷電。沙灣基隆要塞三部曲的基隆要塞司令部更在6月8日搶先開幕,這也是繼年初開放沙灣園區基隆要塞司令官邸及官眷宿舍後的第三部曲。配合城市博覽會的各項展覽及燈光互動投影,完美承接2022年更精彩的大基隆歷史場景再現整合計畫。

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極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘),電話:02 8283 2188,營業時間:11:00-21:30

1論台灣粵式燒臘我只服一位師傅,那就是曾服務於國賓的楊華志師傅,而後他到哪我就吃到哪,最近聽說他在蘆洲新開了一家以台灣少見的車仔麵為主打的港室茶樓便利用試營運就立馬搶了頭香。直接說結論,車仔麵湯好湯佳配料好,尤其是牛筋。更讓我驚豔的是蛋黃橫流的蜜汁叉燒波蘿..沒在客氣的連吞了兩個,另外雲吞麵的粉紅雲吞也極有水準,奶油花生芝多士也是滿滿港澳冰室風味。

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2022年基隆城市博覽會(官網):06/10-06/19。2022年基隆潮藝術(官網):06/10-06/19。大基隆歷史場景再現整合計畫(官網)

page 疫情攪亂了大多數人的生活,也延後了基隆人期待已久的城市博覽會,正濱漁港彩色屋、飛天掃帚、和平島、太平青島、基隆要塞司令官邸、球子山燈塔、白米甕炮台打卡打煩了嗎?一起來看看2022年下半年基隆即將興起,6月8日搶先開幕的全新打卡點基隆要塞司令部、彈藥庫、正濱舊漁會大樓基隆潮藝術、全台唯一西班牙古跡諸聖教堂考古遺址。

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馬路慶肉圓麵線(fb粉絲團):新北市板橋區光復街18號,電話:0972 775 173,營業時間:11:00-21:00(星期日休)

1最近慣性把在板橋閒晃看到有興趣的店家往「板橋區美食里」一丟,反應不錯的話我就會去吃吃看,多數也都有不錯的反饋。馬路慶是我在吃完「光復街巷弄四十年無名小吃」後走出巷口發現的,那時我連這三輪車有名字都不知道..沒想到一吃成主顧,要說它是目前我板橋最愛的肉圓應該也不為過,因為這裡攤車的肉圓、麵線都帶著濃濃的基隆味,這肉圓和麵線的組合也很像..要我這個假基隆真板橋的吃貨怎能不喜歡呢!

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2022基隆潮藝術:正濱漁港舊大樓(fb粉絲團):基隆市中正路391 號,電話:(02)2422-4170(基隆市文化局),夜間點燈時間:18:00-21:00(每半小時動態展示2分鐘)

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每每,在日本看過藝術季時,偶爾也會看到有台灣藝術家的作品,心想何時台灣也有自己的藝術季,很高興我的故鄉基隆便有,今年2022年配合城市博覽會,以正濱舊漁會舊大樓為中心,17位藝術家、17件品作帶著滿滿屬於基隆的潮味,裝載著台灣的藝術,搜尋過去也航向未來。你準備好了嗎?一起跟著基隆博覽會、藝術季潮起來!

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阿美滷味:新北市瑞芳區大埔路146號,電話:0939 223 429,營業時間:14:30-22:00(星期一休)

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本來,只是想吃四腳亭頗負盛名的「橋頭排骨麵」兩次撲空而搞出四腳亭三大麵..然後又因為三大麵之一的「阿揚什錦麵」也撲空了三次…於是,不小心愛上這座小類山城,順便說說介紹介紹四腳亭人口中的四腳亭三大名店,現在朝著「四腳亭十味」的目標前進,今天聊聊第五味,也是四腳亭人的下午茶、更是宵夜最佳解答的「阿美滷味」,對於觀光客來說外帶當伴手禮也是不錯的選擇。

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舞麥窯 手工麵包(fb粉絲團):基隆市暖暖區暖暖街281巷2號,電話:0919 948 269,營業時間:08:00-18:00(星期一休)

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你喜歡歐式穀物麵包嗎?老實說我不愛...要不是剛巧,也要不是為了收集市長書裡寫的店,但也幸好這兩個要不是..才讓我了解原來是全穀物、全野生酵母麵包這麼好吃,難怪網路上會這麼紅..即便我不覺得每個人都會喜歡,即便我還是比較偏好日式的軟麵包...。

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曾爾高原お亀の湯(官網):奈良縣宇陀郡曽爾村太良路830,電話:+81 745-98-2615,營業時間:11:00-21:00(星期三休)

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奈良,好像怎樣都無法和溫泉聯在一起....可能是古都、名剎的印象太過深,但想想作為日本的古都和日本上千年的泡湯文化有所連結,不是再正常不過了嗎?今天就來介紹一個日本中部網友票選第一名的「日歸溫泉」,也就是說不必花大筆鈔票入住溫泉旅館就能泡的好湯。曾爾高原お亀の湯,沒聽過是吧?沒關系,我們一起去瞧瞧,建議的時間是秋天(10-11月),順便看看曾爾引以為傲的黃金芒草。

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獨樂清酒食堂(fb粉絲團):台北市大同區重慶北路一段1號2樓,電話: 02 2558 0836,營業時間:18:00-24:00

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認識我的朋友都知道我並不好酒,真要喝也就是清酒,純喝酒那肯定是有專業清酒代理掛保證的SAKEBONO SAKE BAR 曙,但要連料理一起算上的話,只有獨樂清酒食堂Koma Sake Bistro堪稱是我的清酒居酒屋祕密基地,今天這一篇雖然是二訪文,但其實我去過不下十次,再提筆是因為最近又多了不少,個人非常喜歡的料理。

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Antica Pizzeria & Ristorante:5785 Victoria Ave, Niagara Falls, ON L2G 3L6加拿大,電話:+1 905-356-3844,營業時間:12:00-22:00

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以往在著名的觀光勝地我對於餐點飲食通常,標準會比較低,而價位上也會比較鬆一些..至於吃那家通常我會詢問入住的飯店或是當地導遊、朋友,通常會找到一些比較物美價廉的好店,而這些店也通常是在地人比較多。比方這間位於尼加拉瀑布城市中心的批薩,便是在地加拿大朋友常吃的,手工窯烤比薩便相當有水準。

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阿華肉羹(FB粉絲團):新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號,電話:02 2961 1856,營業時間:11:30-20:00(星期日休)

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埔墘是許多老板橋人眼中被嚴重低估的美食寶庫,我也是住江子翠十數年後才深刻的體會到;在埔墘想找老店、好店,得先學會往巷弄鑽,越是不起眼的小巷弄越有二三代、飄香四五十年的好滋味,正所謂菜香不怕巷子深,尤其是埔墘接連著幾個市場內,幾乎隨便一個轉彎都能發現足以令人流連忘返的小店。

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阿揚什錦麵(fb粉絲團):新北市瑞芳區中央路48巷7之1號,電話: 02 2457 1670,營業時間:10:00-14:00、16:00-19:00(星期一休)

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「四腳亭三大麵」聽著很嚇人,但四腳亭也就這三家麵店比較有名,但這一碗「阿揚什錦麵」很不一般,在七十年老店加持下,許多外縣市的人慕名而來,和橋頭排骨麵堪稱四腳亭兩大小吃招牌。當然以南瓜乳酪蛋糕闖出名號的晟洸菓子坊也足以代表四腳亭美食便是。

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LA VELA KHAO LAK(官網):98/9 MOO 5 Khuk Khak, Khao Lak Takua Pa District, Phang-nga 82220泰國,電話:+66 76 428 555(agoda優惠房價查詢)

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要說人的緣份真的很難說,幾年前因為小虎吃貨團去了兩趟泰國目前個人最愛的小島斯米蘭群島時,就很想就近住這一家飯店,結果兩次都訂不到(滿房),這次卻有機會同個集團三家不同型態的飯店各住了一晚。這三家自然各有特色,但整體來說我最愛的便是這家2019得到米其林(建築)推薦的LA VELA KHAO LAK,據說也是泰國網紅間瘋傳打卡的火紅飯店,另外這家的人工沙灘也幾乎是我住過的飯店中最美的,其他什麼包遊艇出海喝香檳追夕陽.沙灘火舞.日式無菜單料理.泳池畔甜點下午茶等等,一待疫情解禁,我便開團帶大家去享受享受。

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豬尾仔肉圓:苗栗縣通霄鎮和平路51號,電話:0936 303 790,營業時間:11:00-19:00

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苗栗繼苑裡後又找到一座想好好吃它個朝天的小鎮,這會兒我看上的是有三四百年歷史的老鎮「通霄」。繼正味麵店廟口阿嬷臭豆腐通本店念清居後,今天再來一發三四十年肉圓老店豬尾仔,之不過個人更喜歡的是店裡的肉羹乾麵和餛飩板條。當然,這純粹是以一個外來觀光客的角度視之、吃之、寫之。

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北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート(官網):北海道網走市呼人159番地,電話:+81 152-48-3211(agoda優惠房價)

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在北海道我最愛的渡假飯店,那絕對非星野TOMAMU渡假村莫屬,但畢竟我是道東的擁護者,所以臨近網走湖,天氣好可以直視整片オホーツク海的「北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート」就成了我到網走的首選,但也許這也是因為整體的風格有那麼一點點星野風之故。

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黑面阿玉鯊魚煙(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號(仁愛市場二樓A39號攤),電話: 0224288175 ,營業時間:09:00-20:00(星期三休)

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跳脫基隆廟口後,孝三路和仁愛市場成了觀光客到基隆覓食的新選擇,於是乎這座可以稱為基隆廚房,最早可以追溯到1909年的仁愛市場就成了繼廟口後,祕度最高的基隆美食寶庫,還遠比廟口更接地氣。仁愛市場要說老攤那是何其多,但純就歷史118年的黑面阿玉鯊魚煙可算是元老中的元老,最早的一代遠在仁愛市場還沒成型的魚販。除了招牌鯊魚煙、生魚飯(不是握壽司)外,店裡的手路菜才是一絕,如滷鮭魚腹肉、炒魚龍骨、炒鱈魚肚、紅燒韌帶等。

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JK STUDIO 義法餐廳(fb粉絲團):桃園市中壢區春德路189號3樓,電話:03 287 6660,週一~週五 11:00-21:00  週六、週日 11:00-22:00

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窮則變,變則通,這個道理在吃貨界同樣可行,「JK STUDIO」在台北訂不到不是,那就來去桃園華泰名品城,反正只要出高鐵,或是機捷就能到相當方便,而且還免費贈送無敵夕陽和藍調輕軌絕景。42oz超大極黑戰斧牛排、無敵巧克力蛋糕好吃又好拍,絕對是朋友聚會、情侶約會首選,吃完再去敗個家或是去新光影城看場電影、XPark水族館二次約會都是很棒的行程安排。

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呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗停車場旁),電話: 03 988 3566,營業時間:11:30-17:30

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在台灣論溫泉旅館,宜蘭礁溪絕對是質量都有一定水準的地區,歷時整整七年興建並於2020登場的呆水溫泉無疑是近年來我住過最棒也最接近日本溫泉旅館的一家飯店。這一篇將包含一泊兩食,三湯及五大施設、清酒吧檯、祕密茶房、精緻春季晚餐、浮誇龍蝦粥早餐,共有百張照片一次滿足你所有對呆水溫泉的好奇。

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三時之聚(fb粉絲團):彰化縣彰化市公園路一段45號,電話: 04 728 4869,營業時間:10:00-18:00

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接連介紹了十二家彰化的老味道,這篇也是老,但卻是老建築;不曉得大家有沒有看過去年一部名叫「名建築で昼食を」,這家一次被三棟名建築彰化縣美術館.彰化武德殿.節孝祠包圍的日式老房,就有那麼一點點味道。下次在彰化吃累了,不妨來這坐一坐,感受日式時代的氛圍,也不失為了解彰化的一個方法。

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小灶居花城酒樓:中國河南省南阳市卧龙区 30米路西,電話: +86 377 6371 1999

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臣亮言先帝創業未平而中道崩殂。今天下三分,益州疲敝,此誠危急存亡之秋也..以前讀書背過的諸葛亮出師表,早全還給老師,除了開場這幾句外,就記得臣本布衣,躬耕於「南陽」;就算你沒讀過出師表,應該也聽過「南陽有臥龍」,因為應該沒有人沒看過三國演義吧?是的,我對河南南陽的唯一連結就是三國演義、就是諸葛孔明,走了一趟南陽除了完成三國迷的朝聖,還多了「綠豆涼粉雞湯」的懷念。

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鐵支路古早味什錦麵:基隆市暖暖區暖暖街35號,電話: 02 2457 5909,營業時間:07:00-18:00(星期二休)

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隨著十座車站十碗麵企劃的實際取材,過程中有了更多的想法,這也印證了古代人「行千里路勝讀萬卷書」的說法。這十座車站依舊,但我把範圍縮了,或者應該說有計畫的裁切,第一段是宜蘭線南段(山線八堵到貢寮),至於是什麼麵目前比較沒概念,但如果可以一個車站一碗不同風格的台灣古早麵,那便再美好不過。有人會說,不是應該最好吃的十碗?哦,不,因為好不好吃實在太主觀,我更希望的是告訴大家,那座小車站、老街有這麼一家老店,賣著數十年如一日的古早味麵食。至於好不好吃,得你自己去嚐,我說了不算。這中間幸虧許多在地人的提點,或是採訪的過程、或是粉絲團的「嗆聲」,有你們這個主題才能更完美,而這家鐵支路邊的古早味什錦麵就是這麼來的。

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念清居(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮中正路19-5號,電話: 0981 328 601,營業時間:08:00-18:00,星期六日09:00-19:00(星期一休)

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「通霄」一個名字很熟,但地方卻不太熟的350年老鎮,連續兩年因為參加苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽而造訪,意外發現這座平常不太惹人注意的小鎮有不少足以吸引吃貨的老店,就連台灣這幾年迎頭趕上世界潮流的手沖咖啡也開始在這座老鎮生根發芽。這咖啡香,這故事,就從念清居這棟原是自行車行的老建築開始吧。

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福清小吃店(三姐妹地瓜丸):台北市萬華區華西街26巷12號,營業時間:14:30-02:00

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台北萬華和福建福清到底有著什麼樣的關系?這答案你得走一趟華西街夜市,而且得鑽進小巷子才能一瞧究竟,勇敢的坐下來點一碗福清隨處可見的蕃薯丸(地瓜丸),再來一盤沒有荔枝的紅燒荔枝肉,豬肝麵可乾可湯,吃完你會發現原來福建和台灣這麼近,福清和台北一點距離也沒有,而且很早很早前就是,只是我們不知道,或是假裝不知道。

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光復街巷弄四十年無名小吃:新北市板橋區中山路二段318巷20弄41號,電話:0229557779,營業時間:11:00-20:00(星期六休)

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「小吃」。對,這間店板橋埔墘巷弄四十年的老店,在google就只得這兩個字,不是我故意賣弄虛玄不說名字...。最近,又突然想念起學舒國治老師穿巷走弄光憑眼睛瞧的尋找不起眼的小店,但這樣幾乎沒啥外地人知道,也不會有媒體甚至是網紅、部落客follow的店,連打個卡都很困難,加上不好和店家打屁的個性,往往不知從何下手。五更旺腸飯、肉羹、豬頭皮,就是這樣用看的看來的,後來在板橋區美食里的告知才知招牌是米粉湯xd

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旬の料理とお湯の宿 常盤荘:宮崎県都城市山田町中霧島2455-2,電話:0986-64-2246。agoda優惠房價追蹤

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眼揪著日韓六月就要開放國門,對於我們這種日本旅遊中毒的病患,無疑是一帖藥到病除的好消息,友人把這個好消息的連結丟給我,追加問了一句:「你最想去日本那裡」?我的答案不是我沒去過的三個縣,也不一定要能follow五郎的吃步,而是只要是日本都好;後面我也追加了一個答案,但一定要找間溫泉旅館,好好吃頓會席料理、泡個溫泉。宮崎不是台灣人旅日的首要,甚至次要都不是,但我反而非常喜歡;宮崎都城即便常去日本的旅人也不見得到過,我卻相當懷念;旬の料理とお湯の宿 常盤荘便是其中一個思念的理由。

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2022第二屆苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽(活動FB),飛牛牧場(官網)地址:苗栗縣通霄鎮南和里166號,電話:037-782999,營業時間:07:00~19:00

1飛牛牧場個人最喜歡的台灣牧場,苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽個人覺得最有趣的親子路跑,苗栗通霄小吃極具特色;這篇集合了我連續兩次參加這項路跑、兩次住宿飛牛牧場。三次造訪苗栗通霄,路跑、親子旅遊、住宿、美食、伴手禮一網打盡。

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晟洸菓子坊(官網):新北市瑞芳區瑞竹路69-6號,電話:02 2459 1069,營業時間:09:00-19:00

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十年前初訪四腳亭這個小時候一直在腦海打上問號的小車站時,就被網路新北十大票選伴手禮第一名的南瓜乳酪給震了一個憾,而它也成了現下許多年輕人和四腳亭的少數連結,當然近年在五月天的mv和電影月老的助攻下,也讓這座老車站、老街、類山城多了一點網路聲量,但大抵上平時的四腳亭還是像一座安靜自成一格有溫有暖的小鎮,值得你找天想寂寞寂寞的下午來訪。老街、鐵道、炮台、溪谷壺穴、老麵店,不管你在四腳亭遇見了什麼旅遊上的小確幸,這被稱為四腳亭之光的南瓜乳酪蛋糕都值得你在離開前帶上一片,甚至是一整顆與喜歡旅行的你,和家人分享。

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暖暖米粉湯:基隆市暖暖區暖暖街24號,電話: 02 2457 3550,營業時間:06:30-18:00

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暖暖雨都基隆的雨都,除了梁靜茹的歌聲曾經為這小鎮帶來一絲絲波浪,它就這麼靜靜的存在著而且遠在清朝前,遠在基隆開港(1863年)前,做為八堵轉宜蘭線後的第一站,卻鮮有人在此下車,論美食身為基隆人的我,也只記得「安德宮」前的暖暖麵店和這間同樣位於鐵路平交道前的「暖暖米粉湯」。

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貓鼠麵:彰化縣彰化市陳稜路223號,電話:04 726 8376,營業時間:09:00-20:30

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「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字,它卻是我兒時對彰化的第一個聯結,甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久,那年代我對於彰化的記憶只有三件事,一是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛,嘴裡不時唸著:「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後,八卦山大佛像對我魅力不在,彰化蚊應該也沒人記得,唯有貓鼠麵得嘗宿願。

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朋友間有一個愛逛好市多的真不是件好事,沒事就丟個新品照片來調戲,還常常在微餓的下午時段...昨天她大姐又在好市多丟了這個據說是新品的「蕃茄櫛瓜麵包」,單從照片看起來不小,料也不少,在好市多社團問了一下,有人說不錯吃,便順便請友人帶了一盒。晚上回家一直到半夜微餓才想起,從包包裡拿出來....。開場先說結論像是披薩口味的佛卡夏,烤過比較好吃。

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夏隆咖啡 Shalom Cafe(FB粉絲團):基隆市信義區義六路38號,電話:02 2426 6649,營業時間:13:00-21:00(星期一休)

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不知道你有沒有看過國外著名網站「big 7」表示的兩篇有關咖啡文章,分別是2020年全球50間最佳咖啡店台灣最佳25家咖啡兩篇報導,雖說其標準跟米其林一樣頗受爭議,倒也受到許多人按表操課。之於咖啡永遠是好喝不求甚解,寫一家咖啡店裝潢(偏好老屋)氛圍及甜點可能更為重要的我來說,也僅是參考參考順便蹭蹭流量。在後篇台灣25家咖啡中,基隆唯二兩家一家是早前就分享過兩次的Eddie's Cafe Et Tiramisu和今天要介紹的夏隆咖啡 Shalom Cafe。

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貢寮小吃:新北市貢寮區長泰路1號,電話:02 2494 1376,營業時間:10:00-19:00(星期五休)

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「十座車站十碗麵」企劃,來到了同樣十年沒下車的「貢寮」為的不是不輸福隆的鐵路便當,而是某位旅遊前輩口中北部最好的一碗什錦麵;同樣的老車站、老街、老麵店和老筆者續了十年的前緣;這碗什錦麵不止沒丟前輩的臉,還超乎我的預期,熱炒一山一海也都十分到位,印證了前輩口中貢寮能山能海的特色,黑白切也是能事,據說鴨肉也是一絕;沒關系,咱們下回再來。

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会津東山温泉 くつろぎ宿 千代滝(官網):福島縣會津若松市東山町湯本寺屋敷43.電話:0242-26-0001

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「好想去日本」大概是最近身邊那群媒體朋友,旅遊掛友人共同的感嘆,畢境在2020年2月20最後一飛時,誰也沒想到這一斷便兩年。這兩年只能用一邊以舊照片寫文,一邊暗自垂淚的懷加想念著。論日本旅遊,撇開東京、福岡、北海道、京阪神這些日本旅遊門戶外,福島算是我去過最多次的縣市,保守估計十次總是有的,也是咱們小虎吃貨團去造訪過最多次的地方(4次);基本上到福島,會津若松幾乎是必訪的,住宿也成了最大的問題,這篇就讓我們一起到會津東邊近郊著名的東山溫泉住上一晚。

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