林家肉圓:新竹市北區中山路75號,電話:03 527 8823,營業時間:10:00-20:30(星期二休)
要說有什麼是身為基隆人,除了基隆外吃不慣的可能是肉圓,但新竹可能是唯一的例外,主因在於新竹肉圓和基隆的肉圓有一點像,只是新竹肉圓好像除了「竹蓮肉圓」外好像也沒特別印象,但基隆肉圓我隨便都可以說上一堆。但但但,這絕對是我基隆人的一言之見,不代表其他人的立場xd。然後左邊不是肉圓,右邊不是貢丸,你信嗎?
林家肉圓:新竹市北區中山路75號,電話:03 527 8823,營業時間:10:00-20:30(星期二休)
要說有什麼是身為基隆人,除了基隆外吃不慣的可能是肉圓,但新竹可能是唯一的例外,主因在於新竹肉圓和基隆的肉圓有一點像,只是新竹肉圓好像除了「竹蓮肉圓」外好像也沒特別印象,但基隆肉圓我隨便都可以說上一堆。但但但,這絕對是我基隆人的一言之見,不代表其他人的立場xd。然後左邊不是肉圓,右邊不是貢丸,你信嗎?
兩利餛飩大王:基隆市仁愛區忠三路56號,電話: 02 2424 8213,營業時間:05:30-13:30(星期一休)
不知何時小時候吃不太懂的「基隆乾麵」成了基隆小吃的代名詞之一,也不知道何時這一味居然成了我回基隆最想念的滋味;要問基隆人那家乾麵最愛,猜想每個人的答案可能都略有不同,又或者會有很多家,又又又或者他會告訴你:「基隆的乾麵每一家都好吃」,我再加一句:「只要你喜歡那簡單的麵香和油蔥香」,還有和基隆乾麵絕配的「餛飩湯」。
Brew Lab Kurayoshi(官網):鳥取県倉吉市東仲町2587,電話:0858-27-1432,營業時間:11:00-18:00(星期三休)
要說前五次鳥取的旅遊經驗,我最喜歡的城市非有四百年歷史的倉吉莫屬,是以這第六次怎樣我都非得在倉吉安排整整一天,即便這次的行程只有四天,還得捏頭去尾...事實證明倉吉一日遠遠不夠,特別是老屋控的吃貨。倉吉,可能是白壁土藏群之故,這裡老店林立,藏酒豐富,清酒、威士忌、紅白酒、甚至是劃時代的精釀啤酒,在這都不難品嚐得到,特別是那些藏、老屋改建的餐酒館,光外觀就夠醉人的。Brew Lab Kurayoshi便是當地相當知名的精釀啤酒餐酒館。
御鼎饌傳統鵝肉(板橋中山店):新北市板橋區中山路二段377號,電話: 0958 566 971,營業時間:11:00-21:00
鵝肉一直是兩隻腳我的最愛,上至燒鵝下到白斬鵝、煙燻鵝,通常只要我知道多半會去嚐嚐看,這家「御鼎饌傳統鵝肉」我記得總店是在土城,收著收著也因為有一點遠(其實只是感覺很遠)而沒去,前陣子在埔墘覓食,想吃的都沒開加上下大雨,偶然發現這家分店,於是擇日不如撞日進去嚐嚐。結論,鵝肉中規中矩,玉里麵很像我在玉里吃過的(比較不鹹一點),涼拌無骨鵝掌大愛。
Orchard CAFE(fb粉絲團):台北市中山區民權東路一段79號1樓,電話:02 2595 0668,營業時間:07:00-19:00
「愛店」x「愛乳」的品牌聯名,還不吃爆它。這幾年在台灣掀起一陣小農旋風的「崙背鮮乳」,感恩回饋之餘和台北四家大小飲料品牌,於12月推出8-10款限時限量崙背甜點,希望可以讓台灣消費煮知道台灣小農的更多可能。Orchard CAFE是8%ice旗下以咖啡、輕食、甜點為主的餐廳,挺過疫情後不止與崙背聯手,還注入藝文氣息,邀請著名畫家「羅宇成」老師的作品駐店,要讓消費者有好喝的咖啡之餘,還能像畫展般得到心靈舒展。當然,崙背的聯名甜點、草莓祭、聖誕風新甜點,那也是必需應景嚐嚐。
武雄市圖書館:佐賀縣武雄市武雄町武雄 5304-1,電話:0954‐20‐0222,開放時間:9:00~21:00
說它是全日本最美的圖書館絕對是謬讚,但要說它是圖書館的奇蹟應該是沒什麼人會反對,最少之於佐賀武雄觀光局;2013年佐賀武雄圖書館重新翻新,並融合了蔦屋書店和星巴克,兩種不同風味的書香、結合了咖啡香,加上明亮、絕美的燈光設計,每年為佐賀這座僅有五萬人的武雄市,帶來近100萬的觀光人潮,堪稱日本史上最成功的圖書館整修計劃。
すなば珈琲本店(官網):鳥取県鳥取市栄町706番地,電話: +81 857-27-4649,營業時間:08:00-15:30(星期三休)
如果你常常看日本綜藝節目,也還算關心鳥取,在2015年前一定聽過兩個鳥取藝人常常被取笑的笑話,一是「那個都是沙的縣」,說的是鳥取最著名的景點沙丘外鮮少有能讓外地人知道的景點;另一個則是「那個沒有星巴克的縣」,至於為什麼說是2015年前,那是因為2015年鳥取終於盼來了第一家星巴克(鳥取是日本47個都道府縣最後一個有星巴克的縣);但有鳥取人心中,更具代表性的是2014年鳥取県知事說的那句話:「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバ(鳥取砂丘)がある」(雖然鳥取沒有星巴克,但鳥取有砂丘),雖然只是一個音近的笑話,卻足成了すなば珈琲的誕生。
三喜堂:佐賀県武雄市武雄町富岡7782(武雄溫泉站步行三分鐘),電話:0954-22-2723,營業時間:09:00-買完為止(不定休)
佐賀行前,佐賀牛幾乎是我對佐賀美食的唯一印象,然後友人開玩笑的問我佐賀的佐賀阿嬤喜歡吃什麼?這個問題的答案,後面在武雄溫泉站附近的七十年老餅舖「三喜堂」找到答案,曾經賣多達十數樣的餅舖,如今只剩おはぎ(牡丹餅)和迴轉燒。四代目的阿嬤說,也不知道還能賣多久。這味佐賀阿嬤的最愛稱之為絕味再適合不過了。
永樂担仔麵:台北市大同區南京西路233巷20號,電話:02 2556 2736,營業時間:11:30-20:00
2015年的某天,我正在大稻埕採訪著台北熟悉之旅,突然接到朋友的line,說是五郎來到台北錄當時我正著手進行的「孤獨的美食家」單元,於是我便放下手邊的工作,立馬殺了過來,也正好撞見五郎剛採訪完永樂担仔麵,可惜當時偷拍的照片不知存在什麼地方,怎樣也找不到....。說,這一放也7年過去,我的孤獨美食家實訪文也從個位數來到第60回。是說,如果五郎再次來台,要我帶他,我會帶他去吃什麼呢?
德安路豆奶霞乾麵(fb粉絲團):基隆市中山區德安路23號,營業時間:05:00-12:30(星期三休)
基隆乾麵這幾年討論度很高,一直很想寫一篇基隆十碗麵,但又覺得很難....但不管如何,這一碗後知後覺的隱藏版豆奶霞乾麵,絕對能佔有一席之位;這碗基隆乾麵的吃法是雙蛋加三種辣椒醬,當然餛飩湯是吃基隆乾麵不可少的,另外早一點到的熟客通常會配一份蛋餅。再說,晚一點也別太晚,有時11點就收攤了.....。
赤雞基隆仁愛店CHIJI fried chicken:基隆市仁愛區愛三路21號2號(仁愛市場二樓A3/A4),電話:0909 721 393,營業時間:11:00-20:00
過往基隆仁愛市場2樓的美食街,只是基隆人賣完菜吃個粗飽的地方,曾經何時在基隆觀光全面化後,變成了外地觀光客就近尋找基隆味的絕佳場所。於是乎,一些受年輕人歡迎的咖啡、輕食、速食紛紛進駐,就連台北頗有知名度的彩色雞排「赤雞」,都以全新「炸雞唐揚」搶攤,也讓基隆在地的年輕人及觀光客多了新味的選擇。
草店尾事務所(fb粉絲團):桃園市大溪區草店尾一巷1號,電話:03 388 2886,營業時間:13:00-19:00(星期三休)
可能有一些人看過這篇由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布的「台灣最棒的25家咖啡店」名單,雖然它只是一個參考性的內容,但就我實際跑過十家左右,發現咖啡都有一定的品質,店也有一定程度的特色,於是更利用就近、就時的機會,慢慢一間一間收集。這天到了大溪,當然要去桃園唯一的一家「草店尾事務所」朝朝聖。
町屋清水庵(官網):鳥取縣倉吉市堺町1-876,電話:0858-22-4759,營業時間:11:00-14:00、17:00-18:00(星期三只營業中午星期二休tabelog:3.46
「鳥取真的不是只有沙」,這次行前幾位沒去過鳥取的朋友又在開這個玩笑,當中有一個在吃完這家倉吉百年老店後,感嘆的又重覆這句話;現今多數人對於鳥取的旅遊,除了最具代表性的鳥取砂丘外,主要還是集中在山陰本線的沿海,如米子、境港,當然也包含許多漫畫迷必然朝聖的柯南(由良)車站和鬼太郎(境港);同樣在山陰本線的倉吉是鳥取中部的重鎮,也是鳥取非常重要的觀光地區,除了有400年歷史的倉吉老街的白壁紅瓦土藏群外,也因為臨近日本遺產「三朝溫泉」而廣受歡迎;而倉吉美食的代表便是今天要介紹的百年老字號「町屋清水庵」,名物是十二色麻吉涮涮鍋和有日本和牛祖先之稱的鳥取東伯和牛涮涮鍋。
三姐妹熱炒:基隆市仁愛區孝四路7號,電話:02-24692834營業時間:11:30-02:00(星期日休)
不曉得你有沒有聽過「散飲」兩個字?簡單說就是隨便喝,在基隆算是朋友間約喝兩杯常用的台語;而散飲最具代表性的店家,絕對是車站旁孝四路的三姐妹熱炒,這裡除了可以喝上兩杯外,基隆的名物幾乎都點得到,殊如豬肝腸、沙魚煙、炒牛肉、炸紅糟鰻、黑白切等等等。但先說,這裡就是一家俗又大碗的平實熱炒店。這一桌加上三瓶啤酒、三瓶茶,1600元,打死....。
カイロ堂:佐賀県武雄市武雄町大字富岡8249-4(武雄車站內),電話:0954-22-2767,營業時間:10:00-18:00. tabelog:3.52
2022年關相近,終於迎來國門的開放,身為徹頭徹尾的日本控,立馬為自己安排了九州的鐵道美食之旅;趁著2022年9月23日西九州新幹線通車,及九州全新觀光列車「雙星4047」的啟駛,於是有了一趟佐賀縣武雄溫泉-長崎縣長崎市之旅;開頭第一篇不是這兩輛讓我收穫滿滿的列車,而是百來次日本之旅,百來個日本鐵路便當的榜眼「佐賀牛便當」誕生。
チャップリン喫茶:鳥取県鳥取市栄町719,電話:+81 857-23-5756,營業時間:07:00-19:00(星期四休)
想寫篇「鳥取七味」,但寫完鳥取蟹、鳥取和牛、20世紀梨後,突然不知如何下筆,於是請教鳥取的在地好友,居然得到一個我意想不到的答案「咖哩」,據說鳥取每一年咖哩塊用量冠於全日,故有咖哩王國的稱號。於是問了當晚入住飯店的櫃台,得到四十年老喫茶館的店名,才進屋就滿滿的喜歡,才看menu就知,原來鳥取人早餐是咖啡配咖哩的傳說是真的...喫茶館的早餐居然有四種不同的咖哩可以選擇,你能說鳥取不愛咖哩嗎?
路人咖啡1號店(FB粉絲團):高雄市苓雅區四維三路217號,電話: 07 537 0673,營業時間:09:00-19:00
「台灣最棒的25家咖啡店」,由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布後,隨即在台灣引起一陣旋風,對咖啡向來不求甚解的我也後知後覺得跟著逐一攻略,名單中高雄共有三家除了早前分享過以3D立體拉花闖出名號的My Cofi(高雄)、Parlare coffee(高雄)外,還有高居第二位的路人咖啡。走,咱們到高雄喝咖啡去。
基隆正濱遊客中心(基隆旅遊網fb):基隆市中正區中正路511號,活動時間:2022/10/21-12/31每日10:00-18:00
不管是烏龍派出所還是兩津勘吉,都是台灣人耳熟能詳的日本超人氣動漫,四十餘年(1976年)共計連載1960話,單行本全200卷,曾是金氏世界紀錄認證連載集數最多的漫畫。2022年兩津勘吉迎來海外首出差,來到台灣雨港基隆,兩津將在10月21日至12月31日間,招集大家一起來基隆正濱遊客中心(舊正濱派出所)一起搞烏龍。多種基隆限定限量扭蛋小物,正濱限定集章地圖和解謎護照,供遊客一邊收集一邊打卡,並和兩津勘吉一起漫遊基隆,神祕紀念品及「烏龍派出所」等你來拿。