- Oct 07 Fri 2022 21:00
【新北尋味】三貂嶺車站古早味老店.假日限定阿珠姐肉羹.邊吃邊看火車
- Oct 06 Thu 2022 10:37
【孤獨的美食家地圖+實訪之五十八】原味滷肉飯.五郎魯肉乾麵.下水湯.福州胡椒餅絕讚
原味滷肉飯:台北市大同區永昌街19號,電話:02 2556 7237,營業時間:11:30-19:30(星期日休)
在2015年開啟的【孤獨的美食家懶人包】美食地圖+實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)時,真心沒想到我可以跑到這麼多家(58),還追五郎追到韓國。正當我興致沖沖,甚至還有出版社跟我討論出書事宜,並訂下100家的目標後,無情的疫情讓這個企畫活生生中止。喜迎2022年10日本將再次開啟自由行,而孤獨的美食家也同時宣佈第十季將在10月7日開播。於是,把收了五、六年(第五季)的台灣三家口袋名單播了出來。今天就來分享這三家中,我唯一沒吃過的原味滷肉飯,先說結論;乾麵是肉燥乾麵一般般再好吃一點,下水湯很乾淨、很清爽,最厲害的是旁邊的「胡椒餅」超愛,尤其是餅皮。
- Oct 05 Wed 2022 21:00
【十座車站十碗麵之二】百年四腳亭車站.四十年橋頭排骨麵.鮮香油蔥排骨湯頭.絕品紅糟豬頭肉.遺珠之憾阿揚什錦麵
橋頭排骨麵:新北市瑞芳區粗坑口路76號,電話:02 2457 8697,營業時間:06:00-14:00(星期日休)
「十座車站十碗麵」得到不少朋友的鼓勵和讚許,當然也有不少建議,但其實這單元、這企劃只是我任性做自己的延伸;它來自於我暫停五六年的「接關式鐵道環島」; 也來自於我喜歡寫小車站,偏好沒人注意的小吃;更來自於我喜歡分享中途下車般隨意旅行的樂趣;還有那麼一點點學自五郎、舒國治老師的孤獨美食家身影。你,妳,準備好再次跟我走上車、跳下車,去尋找這十座車站、這十碗麵的感動了嗎?
- Oct 04 Tue 2022 14:00
【菲律賓-馬尼拉美食】喜來登飯店(Newport World Resorts)oori.馬尼拉最美味韓國料理之一.韓式炸雞絕品.24小時營業
oori(官網): 2L Manila Sheraton, 80 Andrews Ave, Pasay, 1309 Metro Manila, 菲律賓(喜來登酒店),電話:+63 2 7908 8888,營業時間:24小時menu
隨著「0+7」的即將開放,不知道你決定疫情後首次出遊的國家了嗎?無疑的,渡假甚至是蜜月旅行,在經過封島、休生養息後的長灘島是絕佳的選擇之一;之於美食菲律賓算是個多元化的國度,除了地道的菲律賓料理外,這裡也能嚐到不行的西班牙、韓國料理等異國風味,之於後者Newport World Resorts的oori就頗受當地韓國人喜愛。裝潢好、用餐氛圍佳,以大飯店來說價位也不至於太貴,重點是真的蠻好吃的。
- Oct 03 Mon 2022 21:00
【吃翻廣州街夜市之四】巷弄不為人知萬華神秘麵店.粗厚Q油蔥乾米苔目.餛飩湯.黑白切
- Oct 02 Sun 2022 21:00
【台中北屯熱炒】九號碼頭99食尚熱炒店(崇德店).排隊人氣熱炒店.隱藏版麻油蟹.魚翅鍋.
- Oct 01 Sat 2022 21:00
【菲律賓-長灘島】Bulabog Beach.長難島式浪漫就是乘著風帆衝向一望無際的蔚藍海平面
長灘島位於馬尼拉南方約315公里,台北飛馬尼拉約是2小時15分,從馬尼拉轉機到卡蒂克蘭機場(島上沒機場)則約莫是1小時的時間,再轉乘約莫15分鐘的螃蟹船;長灘島比較熱門具知名度的沙灘幾乎都在西岸,這一篇小虎則要帶大家到東岸布拉波海灘(bulabog beach),去尋找沙灘最有名的一棵樹「Leaning Coconut Tree」,再搭沙灘最熱門的風帆船出海,追求屬於自己的長灘島浪漫。
- Sep 30 Fri 2022 21:00
【板橋區美食里】【板橋站中餐廳】望月樓.絕品粥水過橋鮮鮑片越到深秋越暖胃.鴨肝炒蠔堡.柚子片皮手撕雞.掛爐蜜汁戰斧豬排
- Sep 29 Thu 2022 09:19
【台北捷運美食-中山國小站咖啡】椿 咖啡.林森巷弄的咖啡香.冰濃縮咖啡.焦糖布丁
- Sep 28 Wed 2022 21:00
2022彰化百大商品十大金質獎.寶珍香桂圓蛋糕.扇形車庫百年祭盒家歡肉乾.彰化風采榮耀三百自動撥水折傘
- Sep 27 Tue 2022 21:00
【馬祖-東引旅遊】東引燈塔祕境.李明德紀念碑.巨石.斷崖.殘碑.通往地心的黑暗石梯.50年前東引神風隊祕辛
- Sep 26 Mon 2022 21:00
【台北捷運美食-劍南路站中餐廳】點水樓秋蟹饗宴登場.醉膏蟹.花雕蒸膏蟹.芙蓉處女蟳.避風塘大沙公一次滿足
- Sep 26 Mon 2022 14:00
【日本島根-津和野町散策】日本遺策津和野今昔.400年鷺舞.600年古寺.千年和紙.百年木造天主教堂.伴手禮名物源氏卷.百年銘柄酒初陣.山陰小京都這樣玩
- Sep 25 Sun 2022 21:00
【跟著市長雨港尋味】暖暖小館.基隆湖南菜名館.招牌左宗棠雞.韭黃鱔糊.湖味豆腐
- Sep 25 Sun 2022 14:00
【菲律賓-長灘島】聖母岩礁 (Willy's Rock).長灘島藏日風鳥嶼.浪漫白沙灘聖母像成打卡景點
聖母岩礁 (Willy's Rock):XW99+FJJ, Malay, Aklan, Philippines(s1星期五海灘附近)
略懂菲律賓歷史文化的都知道,這個國家曾在受到西班牙的長達300多年殖民統治,是以在菲律賓有這多西班牙建築的教堂,但因為長灘島的開發於1970年才開始,是以島上並沒有老教堂,僅有不是太多人知道的「Our Lady of the Most Holy Rosary Parish」;但在著名的白沙灘上有一座滿滿日風的小島,礁岩上有一座「聖母像」反倒成了許多人爭相拍照、打卡的景點,也成了許多到長灘島的遊客口中必然朝聖景點之一。
- Sep 24 Sat 2022 21:00
【台北捷運美食-劍南站中餐廳】朧粵 Longyue.內湖大直粵菜新指標.黃酒腰花.臘腸煲仔飯.鮑魚雞粒酥.流沙包根本是爆漿成河...
朧粵 Longyue(官網):台北市中山區樂群三路303號2樓,電話:02 8502 5522,營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30
中國有所謂的八大、四大菜系,但純就今天在國際上,最被看好重視的當屬「粵菜」,在台北能上得了米其林台面的也幾乎以粵菜居首,2021年底就出現兩家強勢問昕鼎米其林的粵菜館,分別是我吃過三次,今年得到米其林入選名單的「捌伍添第」,而今天要分享的另一家「朧粵 Longyue」也長我盼了大半年才得償宿味。現在流行寫文、拍片先劃重點,港點真是無語可說的完美,尤其是鮑魚雞粒酥令人驚豔,流沙包根本是爆漿成河...另外黃酒腰花、臘腸煲仔飯更是一絕。小虎吃貨團,預備備!
- Sep 24 Sat 2022 14:00
【菲律賓-馬尼拉美食】馬尼拉希爾頓酒店.華苑(Hua Yuan Brasserie Chinoise).現代派中餐.北京片皮鴨.酸湯煮肥牛.桂花紅燒肉
Hua Yuan Brasserie Chinoise(官網):Second Floor, 1 Newport Blvd,Pasay, 1309 Metro Manila,Philippines,電話:+63 917 826 6442,營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00(菜單)(馬尼拉希爾頓飯店優惠房價)
行前友人問我:「菲律賓的美食代表食物是什麼」?我想了很久沒個答案,即便我十多年前曾到過菲律賓一次,卻什麼也想不起來;結束六天的馬尼拉、長灘島之旅後,另一個朋友剛巧也問了同樣的問題;又,這六天在粉絲團分享了不少美食,意外得到許多朋友的共鳴,結論就是它看起來像南洋料理,但味道端少了極端的酸和辣,多了一些甜,再細說便是揉合了西班牙、南洋、華人中菜,當然也保留了一部份菲律賓自身的烹調、食材的特色。倒是,我從沒想到會在菲律賓嚐到上海菜、粵菜等中餐;菲律賓片皮鴨、紅燒肉、酸湯牛肉,小籠包、酸辣湯,是什麼滋味?
- Sep 23 Fri 2022 21:00
【板橋美食里-板橋站甜點】窩里返咖啡.浮誇濃厚系抹茶芝麻千層蛋糕.插座.不限時間.寵物友善
- Sep 23 Fri 2022 14:00
【菲律賓-長灘島旅遊】丁尼維德海灘鞦韆私房無敵海景餐廳.Mama's Fish House - Boracay Restaurants+Microtel by Wyndham Boracay(住宿)
Mama's Fish House - Boracay Restaurants(Fb粉絲團):Din-iwid Beach Front, Boracay Island Malay, Aklan 5608,電話:+63-36-2882853,餐廳營業時間:06:00-22:00。Microtel by Wyndham Boracay住宿查詢
長灘島一個幾乎和蜜月畫上等號的菲律賓渡假勝地,在2018年關島後又接連受到疫情的衝擊,無疑對這座以觀光旅遊為生的小島是個重擊,卻也讓這座不分假日始終擠上成千上萬遊客的小島,有了幾年生態的喘息機會,也讓這片曾經迷倒世界無數遊客的海灘,有了更美的顏色,等候著重新擁抱舊雨新知。2022年我乘著疫情後的第一班飛往長灘島,這一篇是個人覺得當此行程最美的沙灘,也是比較少人知道的私房景點。是景點、也是餐廳、更是飯店,小而美又比較不受打擾,如果你不愛人擠人的海灘,Mama's Fish House - Boracay Restaurants(餐廳)、Microtel by Wyndham Boracay(住宿)興許會是長灘島上的好選擇。
- Sep 22 Thu 2022 18:31
【台北捷運美食-龍山寺站】萬華雲林發鵝肉.煙燻白斬雙併.紅燒魚.金沙中卷.櫻花蝦炒飯.萬華宵夜散飲好去處
- Sep 22 Thu 2022 14:00
【菲律賓-馬尼拉美食】Barbara's Heritage Restaurant.濃濃西班牙老建築餐廳.菲律賓料理吃到飽
Barbara's Heritage Restaurant(fb粉絲團):HXQG+V52 plaza sans luis complex, General Luna St, Intramuros, Manila, 1002 Metro Manila, 菲律賓, 電話: +63 2 8527 4083,營業時間:10:00-20:00
「六天的菲律賓長灘考察」結束後,我決定第一篇捨棄長灘絕美的海灘,選擇這次行程我最喜歡的一間餐廳,即便是在馬尼拉;這家位於王城區的西班牙老建築餐廳,畢竟我是徹頭徹尾的吃貨,這餐廳提供的是菲律賓、西班牙、泰式、華人料理綜合風的buffet,除了美味的料理外現場還有不定時的表演和歌手拌奏。吃完,旁邊就是菲律賓世界遺產「聖奧古斯丁」教堂。
- Sep 21 Wed 2022 14:30
【十座車站十碗麵之一】暖暖車站.媽祖廟前四十年無名麵店.油蔥乾麵.白斬雞.肉漿赤肉羹
- Sep 20 Tue 2022 21:00
【日本長野-輕井澤】雲場池冬景.輕井澤三大名所.日本天皇輕井澤渡假勝地.primo野菇披薩
- Sep 19 Mon 2022 21:00
【好市多八月底新品開箱】金博家鮑魚雞腿麵.整隻雞腿鮑魚雞湯麵.6分鐘上菜.日曬關廟麵條神還原
- Sep 18 Sun 2022 21:00
2022桃園眷村文化節.馬祖新村文創園區.團圓食光宴限量30桌.每桌3000元.一開訂就搶光
馬祖新村文創園區:台灣桃園市中壢區龍吉二街155號桃園眷村文化節fb粉絲團.時間:2022年10月15日晚上五點半線上訂桌
這幾年眷村美食大行其道,桃園市政府不落人後,邁入第22年的桃園眷村文化節,將於2022年10月15號舉辦團圓時光宴,特別請到國宴大師「水蛙師」掌廚,每桌十道眷村料理才3000元,幾乎是一開放訂購,立馬被搶光。沒訂到的沒關系,讓小虎帶大家到桃園林口搶先視嚐2022年桃園這場眷村美食盛宴。
- Sep 17 Sat 2022 21:00
【高雄小港】淨園農場全新改版2.0.草原帳棚.湖邊木屋泰式料理夜泰美.看飛機.找河馬.長臂金絲猿.落羽松森林散步.草地星空表演忙起來
- Sep 16 Fri 2022 21:00
【台南旅遊】台南綠色之眼.四草綠色隧道.全台最多最大紅樹林濕地生態
- Sep 15 Thu 2022 21:00
【台北-國父紀念館站美食】元心燃麻辣堂.一人個人也可以的麻辣江湖.可以喝的麻辣平價個人鍋.飲料無限自取喝到爽
- Sep 14 Wed 2022 21:00
【台灣25家最棒的咖啡第29位】fika fika cafe.2013年北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍
fika fika cafe(fb粉絲團):台北市中山區伊通街33號,電話:02 2507 0633,營業時間:08:00-21:00(星期一10:30-21:00)
突然興起想把國外著名旅遊美食網站big 7的台灣最棒的25家咖啡館攻略的念頭,於是想起老朋友fika fika cafe這家去過五六次,但從來沒拍過照片的台北人氣咖啡店,這家目前在台北已經有三家店的冠軍咖啡店;印象中台灣第一次有咖啡冠軍師這個說法,就是從fika fika cafe的創辦人陳志煌,故事得從2013年說起....,而我大概是2018開始愛上fika fika cafe那杯黑糖拿鐵。
- Sep 13 Tue 2022 17:15
【好市多開箱】Kenji健司奶油胚芽餅乾.隱藏折價價惠.9月12日起至9月18日.每盒現省50元(原價309元-優惠價259元)
Kenji健司奶油胚芽餅乾(好市多網購),9月12日起至9月18日.每盒現省50元(原價309元-優惠價259元),網路價279元同樣省50元。
早前192萬團員的「Costco好市多 商品經驗老實說」社團,看到有人說這款奶油胚芽餅乾很涮嘴,剛好我本來就是Kenji健司的粉粉,於是買了一盒回家嚐,打開一看這麼多包想說那時才吃得完,沒想到才一星期就吃光..原來是我媽、我妹,連我家的胡椒(柴犬)也幫忙吃....後來,每次到好市多都會順手拿一盒...而且我發現拿它加某款冰咖啡當早餐還有減重的效果....剛剛(九月12日)看到社團有人分享這款餅乾正在特價,每一盒可省50元(等於打八折左右),就連網路價也省50元(279元)元。
- Sep 12 Mon 2022 21:00
【跟著舒國治尋小吃108回-台北大安站美食】復興南路永和豆漿大王.鹹豆漿加絕好調油條燒餅.竹筒飯狀飯糰.三餐加宵夜全包了
復興南路永和豆漿大王:台北市大安區復興南路二段102號,電話:02 2703 5051,營業時間:05:00-14:00、16:00-01:00
這家早餐店放在我口袋名單不知何幾,顧「題」思義來自小吃教父舒國治老師的筆下、嘴下,但過去我的生活總日上三竿,幾乎不太吃早餐..加上我家附近著實有一家很厲害的豆漿店(但我都當宵夜吃),是以一直把這家擱著。前陣子無意間經過曾是清粥小菜滿街的復興南路(瑞安街口),一見店名記憶如是湧現,索性擇日不如撞日。結論,油條非常的我心,燒餅和鹹豆漿有一點不太一樣,像竹筒飯的飯糰老師愛我卻無甚感覺。
- Sep 11 Sun 2022 21:00
【加拿大安大略-濱湖尼亞加拉】19世紀歐風復古酒店.Pillar and Post Hotel & Spa.安大略鄉村秋天憂雅與浪漫
- Sep 10 Sat 2022 21:00
【台北米其林】天香樓品宋盛宴.回到宋朝吃頓有趣的茶宴.連續五年米其林一星
- Sep 09 Fri 2022 21:00
【吃翻廣州街夜市之三】萬華早餐解答.廣州街牛腩湯.蘿蔔牛腩湯清甜.金黃魯肉飯.澎皮白菜滷,併桌都得搶位
廣州街牛腩湯:台北市萬華區廣州街245-1號,營業時間:06:00-12:00
華西街夜市攻略44家後,主戰場慢慢轉向廣州街及梧州街,這家算是萬華早餐的指標之一,雖然我更常吃的是「勇伯米苔伯」,但從今天開始我會分一半的買注給這家的魯肉飯和牛腩湯,白菜滷也可以算是個人吃過前三,別外據說排骨湯也很有水準。建議避開用餐時間,如果你不想連併桌也要搶位子的話...。
- Sep 08 Thu 2022 21:00
【台中米其林】富彩軒私房粵菜.連續三年指南入選.金華玉樹雞.絕味厚工粵菜上桌
- Sep 07 Wed 2022 21:00
【吃翻廣州街夜市之二】古早味意麵.原廣州街夜市50年老攤.油蔥乾麵.薄皮餛飩.紅燒肉
- Sep 06 Tue 2022 21:00
【台北捷運-新北投站溫泉餐廳】三二行館.森食光.北投小農.藝術家.重新品味北投.泉.木.樹.石風韻
- Sep 05 Mon 2022 21:00
【台北捷運-中山國中站韓式料理】新韓館.韓式熱炒.牛排.燒烤.韓式無菜單料理.KTV包廂
- Sep 04 Sun 2022 21:00
【日本岐阜】飛驒高山泰迪熊生態村.140年歷史合賞屋裡藏著1000隻不同造型.故事泰迪熊
飛驒高山泰迪熊環保村:岐阜縣高山市西之一色町3-829-4,電話:+81-577-37-2525,營業時間:10:00-18:00(1-3月不定休),門票:600日幣
應該是沒人不知道「泰迪熊」吧?但可能多數人不知道它幾歲,是何人創造發明的?走,現在就讓小虎帶大家一起到日本岐阜高山有140年歷史的合掌屋裡,從1000隻不同造型、主題、故事的泰迪熊中找答案,順便看看有那一些可愛、特別、有趣造型的泰迪熊。
- Sep 03 Sat 2022 21:00
【台中-台灣25家最棒的咖啡第5位】HAUSINC CAFE.檸檬氣泡冰美式.小山圓抹茶土石流戚風超抹
HAUSINC CAFE(fb粉絲團):台中市北區忠太西路39號,電話:04 2208 5855,營業時間::09:00 - 18:00,週日11:00營業(週一公休)
「萬年拿鐵的人跟人家追什麼台灣25家好咖啡」,平常上咖啡館都喝手沖的友人噹著我;確然,咖啡好不好喝我真不懂,相對來說,店裡好拍、甜點好吃也許更能吸引我,但反正出門在外常常要找間咖啡館休息一下,何不順便給自己一個目票,當我寫下第一家「The Factory Mojocoffee」(第3位)時,我就樣告訴我自己。哦,先說結論,推.檸檬氣泡冰美式.小山圓抹茶戚風蛋糕。
- Sep 02 Fri 2022 21:00
【台北捷運-龍山寺站美食】藍居古早味餛飩麵.宜蘭麻醬香.艋舺餛飩甜.絕配.撲空十次才吃到.營業時間僅供參考
- Sep 01 Thu 2022 21:00
【台北捷運美食-劍南路站中餐廳】九華樓春大直店.烤鴨依舊迷人.改良版百花釀油條.老滷麻辣鳳爪大推.鴨蛋布丁終於單飛(可以單點)
- Aug 31 Wed 2022 21:00
【台北捷運美食-忠孝復興站燒臘】極之好味港式燒臘飯館.肥龍叉燒肥到深處無怨尤
極之好味港式燒臘飯館:台北市大安區大安路一段16巷8號1樓,電話:02 2773 0828,營業時間:11:00-20:00
認識楊師傅在2015年的常聚,那天起他的港式燒臘就征服了我,六月「極之好味車仔麵.冰室」在蘆洲悄悄開店,卻引起一陣排隊旋風,緊接著極之好味p2回歸他最拿手的燒臘,起手式是貴妃雞、燒鵝、燒排骨,但最讓我醉心醉味的則是「肥龍叉燒」,才一口就讓我回港澳,那油香在台北真是少見,也真是銷魂。
- Aug 30 Tue 2022 21:00
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》38 家星級餐廳完整名單及活動花絮(圖100+慎入)
臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022(官網)(fb粉絲團),會場:台北文華東方,日期:2022/08/30
2022年臺北、臺中、臺南、高雄米其林於8月30日圓滿落幕,即便「為什麼」及「憑什麼」的評論仍不絕於耳,其中最大的爭議莫過於「台南」竟一家星級餐廳也沒有。新公佈的38家星級(三星1家、二星7家、一星30家),其中三星依舊只有台北的頤宮,台北另外還有二星6家(去年7家),及一星24家(19家維持一星(去年21家)、3間晉升、2 家新入選)、台中維持5家(1家二星、4家一星)、台南(無),首度加入米其林城市的高雄則有2家(一星)。下面,就跟著小虎一起回味回味這場疫情後的首度米其林盛會。
- Aug 29 Mon 2022 21:00
【台北捷運美食】【大安站餐廳】VG Encore.2022夏季新菜單「海嶼」.我心中的米其林之憾
- Aug 29 Mon 2022 14:00
【新加坡印象之二】甘榜格南區.蘇丹回教堂新加坡最古老的200年清真寺
蘇丹回教堂:3 Muscat St, 新加坡 198833,開放時間10:00-12:00、14:00-16:00,門票:免費
新加坡在還沒趟上這塊土地前,之於美食我有很多口袋名單,但景點好像除了魚尾獅,好像什麼也想不起來....在那一趟僅僅兩小時的free singapore tour let's go的轉機免費車程中,我們硬是多跑了「小印度」和三家美食...,上一回分享了新加坡最芭樂的景點魚尾獅後,這回再來探探新加坡最古老的清真寺蘇丹回教堂。
- Aug 28 Sun 2022 21:00
【桃園復興三好之十】吾都-基拉耳景觀民宿露營區.自己的野菜自己摘
- Aug 27 Sat 2022 21:00
【板橋區美食里-埔墘的味道之十八】土地公麻油雞.蔬菜風清爽麻油三寶
- Aug 26 Fri 2022 21:00
【搭著捷運吃高雄】【巨蛋站咖啡】鬲离咖啡館.設計風書本千層蛋糕翻一波
- Aug 25 Thu 2022 21:00
【找座你沒聽過的車站旅行】五堵車站.東山煤礦礦坑遺跡.尋找謎樣綠色石壁大佛
東山煤礦礦坑遺跡:新北市汐止區鄉長路二段18巷6-3號,開放時間:24小時,免門票
因為十座車站十碗麵單位,走訪了許多可能不是那麼受注意的小車站,著實嚐到了不少碗的古早味好麵,也順便到訪了一些蠻有趣的地方,比方這座石壁山謎樣的「綠苔大佛」,爬了這久的google硬是找不到有關它的一切。走,我們一起下「五堵火車站」吃一碗古早味的什錦麵、再一起去探探汐止最後一個礦坑「東山煤礦」,回程也順道買幾個古早味的汐止麵包,還有我很喜歡的麻吉大福。