【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

お食事処みかど:沖縄県那覇市松山1-3-18，電話:098-868-7082，營業時間:10:00-21:00

接連介紹了幾家「日本tabelog百大餐廳攻略」反應不錯，甚至有去沖繩的朋友也照著去吃，今天繼續來分享第六家「お食事処みかど」，這家在沖繩那霸超過60年的老店，是沖繩人口中的no1沖繩日式食堂，用餐時間總是大排長龍，據說也是沖繩料理壽喜燒飯的發源餐廳。在沖繩，想吃地道的日式家常料理「お食事処みかど」也幾乎是最佳解答。事先打預約針的是:「有一點鹹」，畢竟這類的食堂早期都是給勞動的人吃得為主。

阿龍意麵(fb粉絲團):台南市中西區府前路一段60號，電話:06 228 6280，營業時間:10:30-20:00(星期四休)

第一次聽到「阿龍意麵」這家七十年老店，應該是開始寫部落格沒多久的事，但可能是向來對意麵沒啥興趣，加上誤解「意麵」於是一放就好幾年，後來看到舒國治老師又在高鐵月刊上寫起，又再度收入口袋名單，但一晃眼也又是四五年。但遲來的緣份終究還是緣份。結論，各種蔬食意麵頗有特色，但可能滷味才是重點?

阿華陽春麵:基隆市仁愛區仁二路181巷5號，電話:02 2428 8768，營業時間:09:30-15:00(星期日休)

我不知道多少人被基隆的乾麵折服，但我必需老實說基隆乾麵，是我在離開基隆後才開始愛上。不管是這一系列的「基隆老味道」，還是那篇幫我賺了近100萬流量的【基隆美食懶人包】火車站．廟口小吃35攤吃到吐總整理，我都覺得沒能好好的跟大家聊聊「基隆乾麵」，於是興起再寫一篇基隆乾麵懶人包的整理，但又驚覺這話題有一點大…，可能怎寫都無法盡如人意。又，這家藏在巷弄的60年老麵攤，要不是基隆人可能很難發現。乾麵、餛飩都是標標準準、地地道道的基隆味，老饕口中基隆第一名的白斬雞，更是晚來吃不到。

台南桂田渡假酒店(fb粉絲團):台南市永康區永安一街99號，電話:06 243 8999，agoda優惠

前一篇和大家分享台南著名的蟹蟹、龍蝦吃到飽「阿力海百匯餐廳」短短的一星期得到出乎意外的迴響，這一篇趁勝追擊再來開箱當天住宿在桂點酒店的一泊兩食，也順便回顧一下那晚我是如何吃到本來安排好的台南小吃宵夜直接放棄。早上酒店南洋風的水池庭園也比我想像中來的美上許多，泳池也蠻大的，健身房、spa、水療一樣也不缺，加上離永康車站頗近，真心覺得是台南住宿的好選擇，尤其是喜歡略遠離城囂的微安靜住宿品質的遊客。

礁溪香腸伯(fb粉絲團):礁溪鄉五峰路跑馬古道口，電話:0927 066 196，營業時間:10:00-18:00

若然你是個饕客，那麼肯定聽過宜蘭礁溪跑馬古道前，有一攤總是排著滿滿人龍的小攤，假日甚至可以看到不少名車停滿路邊，就為了來一串大腸包小腸。這大腸包小腸特別在於外層以潤餅皮包著，方便拿也方便吃，另外獨門的辣椒醬絕對是美味可口的祕訣之一。據說早上還有限量的烤甜不辣和肉，但想吃最好開「攤」前就來。

House Without A Key(官網):沖縄県 国頭郡恩納村 字名嘉真2198-1(ハレクラニ沖縄)，電話:+81-98-953-9530，營業時間:7:00～23:00

前兩回分享了沖繩最火燙的「ハレクラニ沖縄飯店」裡兩間米其林等級的餐廳，「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)，這一篇再來分享頗受沖繩在地人歡迎的「House Without A Key」，這裡有沖繩人喜愛的西餐，也夏威夷百年飯店(母飯店)帶過來的經典料理。不管在價位上，還是料理的選擇上都比較自由且平實。

中華麵館:新北市新莊區中華路一段50號，電話:0928 031 916，營業時間:10:30-20:00(星期日休)

不知不覺光是台北的麵店就寫了126家...除了蘆洲外多半寫的是乾麵，但之於新莊的麵館好像從沒特別著墨，除了「閹豬切仔麵」這家八十年老麵店外，我也說不出第二家。今天這一家查了一下在網路上最受歡迎的好像是水餃。先說結論:水餃大且飽嘴，乾麵的肉燥頗有特色。

巴黎廳1930x高山英紀(官網):台北市中山區民權東路二段41號2樓，電話:02 2597 1234(菜單)，營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00(星期一二休)

記得2022年臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南的公布典禮上，第一次聽到「巴黎廳1930x高山英紀」時，我心想是那一家新的法國料理..沒想居然是台北40年法餐的老字號，於四年前和日本米其林名廚高山英紀聯名，一舉於2022年奪得米其林一星，並同時得到首屆最佳侍酒師獎/最佳酒單的殊榮。這一驚側顯得我後知後覺、孤陋寡聞。榮幸的是，不久之後便有機會連續品嚐到亞都麗緻大飯店兩家米其林一星的餐廳，天香樓與亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀。直接先說結論，沒想到台灣茶也可以這麼法餐、這麼登上國際餐飲。

好嘉切仔麵:新北市蘆洲區九芎街130號，電話:02 8285 1190，營業時間:11:00-15:00、17:30-20:00

蘆洲切仔麵單元不知從何時開始，更不知何時會結束，總之蘆洲切仔麵之多，一時半刻也很難全攻略，還有賴吃貨門持續通報，尤其是蘆洲在地的朋友;那天，其實是要去吃很多人推薦的「鄭記豬母切仔麵」，但不知為何那幾天暫停內用，於是在「小虎食夢網」的fb粉絲團中，找到另一位蘆洲朋友推薦的「好嘉切仔麵」。結論:切仔麵我覺得還好，就中規中矩，黑白切相當有水準，滷味更是一絕，特別是三層套腸好吃得亂八九糟。

康樂街牛肉湯(fb粉絲團):台南市中西區康樂街325號，電話: 06 227 0579，營業時間:04:30-15:00

台南小吃的代表性是什麼，可能每個人的答案不一樣，但牛肉湯絕對佔有一席之地，相信每個人口中也都有一碗屬於自己的牛肉湯，你的那一碗叫什麼名字呢?我先說，我覺得吃過的幾家其實都差不多，都好吃，而這家康樂街牛肉湯是跟著舒國治老師的腳步而去，然後意外發現它是2022年台南首度米其林榜上有名。

日豐企業社(fb粉絲團):新北市新莊區中華路二段33號，訂位電話: 02-29907339，營業時間:13:00-19:00(星期一二休)

套最句網路流行語，就是被修車廠擔誤的甜點店，不知道是什麼機緣下，這間在新莊有四十年經驗的修車廠，悄悄的甜甜轉身，竟也在新莊掀起一片旋風，甚至吸引了電視媒體的採訪。絕妙、突兀的對比和反差自然是一大話題，但這間的土路流戚風也確然好吃，且經得起消費者的考驗，才能口耳相傳帶起這陣「雙黑」(修車俗稱黑手、芝麻戚風)。

阿力海百匯餐廳(官網):台南市永康區永安一街99號，電話:06 243 4017，營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

常看幾個fb飯店社團分享「阿力海」，看得連不常吃吃到飽的我都躍躍欲試，便找了個機會請台南友人幫我訂了桂田酒店，順便去瞧瞧是不是真的這麼浮跨，這麼超值....。說結論，真是有超過180多樣的食材、料理，龍蝦.帝王蟹腳.雪蟹腳.牛排.骰子牛.現煎干貝.天婦羅炸蝦.握壽司.佛跳牆.烤鴨.牛肉湯一樣不少，供應也沒有中斷，品質也比我想像來的好，就是有一點「大」瞧了自己的實力。吃完這一晚、一早餐，排的台南美食行程都得取消....。

南洋咖啡 Nanyang Kopi(官方ig):氹仔西提圓形地百老匯酒店地下鋪A-G021，電話:+853 6881 8284，營業時間:08:00-22:00

澳門因為觀光客興盛，是以也像台灣一樣算得上是美食大「融」爐，著名的葡菜、粵菜自是不在話下，街邊的澳門庶民小吃也相當俱有特別，尤其以茶餐廳最有特別，今天要介紹這家算是偏南洋新加坡風味的茶(咖啡)餐廳，在這你可以吃到絕大多數想念的新加坡小吃，就友人的說法30多種總有。

ㄚ文咖哩炒麵(fb粉絲團):基隆市暖暖區源遠路183-4號，電話:0984 096 463，營業時間:11:00-20:00(星期一休)

要說我是基隆人，但其實我的生活圈早離開基隆十多年，是以知道的店都有一定的年紀，沒什麼新店的資訊，但幸好粉絲團裡有不少基隆鄉親不時會給我資訊，幫我update。說到基隆的沙茶咖哩炒麵，早前我分享過不少老店，今天這家據說才開一年左右，又是離基隆市中心比較遠的「暖暖」。結論，沙茶咖哩濃郁，但我更喜歡牛肉湯。

沖縄丸鶏製造所ブエノチキン(官網):沖縄県 浦添市 内間 1-14-2，電話:+81 98-876-0452，營業時間:10:00-17:30(星期日一休)

記得很多年前看日本綜藝節目「秘密のケンミンSHOW」(妙國民糾察隊)時，介紹沖繩那一集時提到過這個據說沖繩人都一定吃過的烤雞「ブエノチキン」，當時就暗暗立誓下次到沖繩一定要吃吃看，沒想到這一立誓居然五六年後才有機會一「嚐」宿願。結論，喜歡蒜味烤雞的朋友一定要試。

韓國少林麻辣麵(FB粉絲團):PC HOME24小時購買連結

這篇文章有一點有趣，因為韓國泡麵向來不是我的菜，甚至可以說不喜歡。去年10月疫情後重新開放旅遊，一位長年經營韓飾品牌頗有成就的友人拿了一袋，就他說千辛萬苦從韓國帶回來的「韓國少林麻辣麵」送我，沒想到我一開口就潑他冷水的說:「我不愛吃這個」，硬被塞到包包後帶了回家，某天肚子餓又懶得出門，於是煮來吃...這也太好吃..後來，這位友人才說他想代理進來台灣，因為這麵在韓國一個月可以賣100萬包...。

GORDIE'S漢堡:沖縄県 中頭郡嘉手納町 水釜 189-1，電話:+81-98-956-7570。營業時間:11:00-21:00.tabelog:3.51

漢堡、牛排大概是沖繩最受觀光客歡迎的美食之一，不同的時這裡不興日式漢堡、牛排，賣得都是原汁原味的美式漢堡、牛排。也因此，tabelog每一年的百大漢堡，總有四五次在沖繩，而今天要介紹的四十年老店「GORDIE'S漢堡」更是連續五年入選，說它是沖繩代表性的美國漢堡店一點也不為過，無怪乎沖繩友人會說，想了解沖繩的美式漢堡，得從GORDIE'S吃起。

赫米斯咖啡(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路18號，電話:02 2426 2253，營業時間:13:00-20:00(星期一休)

原本只是單純因為基隆友人贈書前基隆市長林右昌的「想入啡啡」，隨意挑選幾家follow了一下才發現這書寫的咖啡館跟我喜歡的都頗像，於是利用回基隆覓食時一家一家的「收拾」，當然也有一些是基隆友人、粉絲團推薦，甚至是不經意發現的。認真找，基隆的咖啡館密度一點也不比台北差。但，這好像是我寫的第一家劉銘傳路附近的咖啡、甜點，下次到劉銘傳路吃米粉炒、豆干包後，不妨順便來這喝上一杯咖啡，一份甜點。

L.C Française 法租界(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號，電話:0983 638 156，營業時間:12:00-15:00、06:00-22:00

這幾年法租界的十年雞湯無疑震天價響，就連nba名將Dwight Howard都慕名而來..也把我宴客的愛店搞得越來越難訂位...這天剛巧2023年法租界全新春季開賣，立馬邀了幾個朋友過來嚐鮮。除了越來越好的雞湯外，這一季的料理依舊大量使用台灣的農漁食材，更精準也更混純，更徹底把法中餐結合，開創了一個接下來可能新派格局，屬於台灣的「台(中)法創意料理」，誰說米其林不可能?

稻香軒(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁一路111號1樓，電話:02 2424 5637，營業時間:09:00-16:00

興許是這幾年基隆的小吃美食開始被重視與討論，專程到基隆大快朵頤的饕客越來越多，也慢慢走出基隆廟口這小圈子，甚至孝二路、仁愛市場、崁仔頂等基隆著名的小吃集散地;基隆小吃「乾麵」無疑是當中最熱門的話題，故我也常常被問心中最愛的一碗乾麵，殊不知「基隆十碗乾麵」總是讓我提筆又放下，就深怕自己吃得不夠，落下了那一碗....。這不，稻香軒就讓我徹底打亂了我基隆乾麵的排名，但當然這也是黑白切，尤其是白斬雞功力過人之故。

司打口榮暉咖啡美食(fb粉絲團):澳門柯邦迪前地29號，電話:+853 2893 0120，營業時間:07:00-17:15

澳門不敢說很熟，但少說去了近二十次，但基本上除了飯店外，我鮮少出門....幸好，總有熟門熟路如楊師傅、老陳、凱恩等好朋友帶著穿街走巷，走到七「暈」八素時便能在早不記得東西南北時，生出一家讓我一吃生念的好店。今回，再介紹一家我們管他叫「澳門王」的凱恩的口袋名單「司打口榮暉咖啡美食」，店裡的招牌絕品馳名雞湯米粉據說澳門僅有這吃得到(另外有十月初五街店)。結論，真心喜歡加推薦，如果你跟我一樣也喜歡馬來西亞的魚頭米，即便還是有一點不太一樣，對我來說卻有著異曲同工之妙。

日本群馬下仁田物產奇亞籽蒟蒻ゼリー(官網):台灣訂購電話:02 8522 7269(綠芽酒藏)

如果你跟我一樣是日本蒟蒻的愛好者，也許會知道群馬是全日本產量最多的一個縣，特別是在下仁田一帶。是的，就是那個蔥非常非常非常有名的下仁田，記得幾年前我追著五郎和世界遺產去下仁田時，還有當地的友人特別介紹給我，也在當地的超商買了一些，可惜台灣並沒有進口，這一別也就5.6年過去。現在，著名的台灣清酒代理商「綠芽酒藏」代理進口了一批日本人瘋買的奇亞籽蒟蒻ゼリー，如果你有興趣不妨買來吃看看，看看它在日本是憑什麼走紅。個人吃了的結論是酸甜脆Q，滑順好入口，據說日本人都拿它當小孩、老人的健康零食。畢竟，群馬也是日本著名的長壽縣。

存憶 Cafe Bar(fb粉絲團):台南市中西區忠孝街45號，電話:0915 699 290，營業時間:09:30-22:00(星期二三:12:30-22:30)

理想的下午是一杯好喝啡、一份好甜點，一本好書，如果還能是一間自己喜歡的好店，那便是奢侈的下午。追著「台灣25家最棒的咖啡」系列來到第13篇的過半，這大概是我始料未及的，理由當然是目前為止我都喜歡的水平，證明網路所言並非不能信，但始終得你親自去走走。存憶 Cafe Bar讓我重新認識了台南、台南的咖啡、 台南的甜點、台南的老宅、台南的緩慢。這才離開又思念，此心安處是吾鄉的鄉愁。

飛花落院(fb粉絲團):台中市新社區中興嶺街一段111號，電話:04 2582 2388，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(星期一二休)

「飛花落院」無疑為這幾年台中餐飲注入了新的靈魂，更是帶動了日式庭院幽雅的餐飲風，光是其用餐的環境就有錯置日本的氛圍，以台灣茶紅茶為搭餐理念的懷石料理更是把屬於台灣的茶飲推向一個新的高度，無怪乎有人說它是去年台灣米其林最大的遺殊。肖想了近兩年的這一餐得償宿願，結論簡單四個字「名不虛傳」。

メキシコ:沖縄県宜野湾市伊佐3-1-3 1Ｆ，電話:098-897-1663，營業時間:10:30～18:00(星期二三休)tabelog:3.75

如果你經常使用「tabelog」在日本找尋美食餐廳，你就會知道要達到3.75有多難，何況它不是主流的料理，又開在一個明顯沒什麼餐廳的地方....還有居然只賣Tacos一樣，還只有一種口味，便能橫行50年..神奇到我不得不搭一小時的公車去會會它。結論，真的非常好吃，最少是我吃過最好吃的Tacos無誤，甚至可以說顛覆了我對Tacos的印象。

義字街市場登記燒味:義字街、道咩卑利士街口，營業時間:15:00-18:00(賣完就收)

要找物美價廉在地美食，往市場鑽總沒錯，在澳門自然也有許多市場，但好像少有著墨，最多就是在果欄街毫無目地的閒晃瞎找。今次有澳門王凱恩帶路，總算有機會見識澳門市場小吃的魅力。其實，我本來是想吃芬記，但他說芬記要很早，於是帶我們去一家下午才有得吃的市場燒臘，還很霸氣的說不好吃都算他的....雖然最後大伙狂按讚，最後還是他自掏腰包請客。然後跟一邊跟我們爭食，一邊露出油滋滋的笑容跟我們說:「不用客氣，這家很便宜，沒多少錢」。

カフェ沖縄式(官網):沖縄県 那覇市 久米 2-31-11，電話:+81-98-860-6700，營業時間:12:00〜19:00(星期一休)

你的沖繩口袋名單是牛排?沖縄そば?猜想應該沒有幾個人會說咖哩或是咖啡，如果有應該是對這兩樣美食情有獨鐘。不管怎樣，這間名字你得記記。要不，你吃過用五年古酒泡盛作的沖繩五花肉咖哩?喝過沖繩式泡盛焙煎苦瓜咖啡?這間偶然路過的「咖啡、咖哩」小館讓我驚豔不已，原來沖繩美食我還嫩得很。

THOMAS CHIEN RESTAURANT(fb粉絲團):高雄市前鎮區成功二路11號，電話:07 536 9436，營業時間:11:30-14:30、18:00-22:30

去年去了兩趟AW Restaurant秋和MU Seasonal Cuisine後，突覺得高雄的法餐也相當驚彩，於又是託高雄資深的美食記者大前輩推薦，得到的答案是THOMAS CHIEN RESTAURANT，而且他一秒也沒思索。這混了點日風的法料，讓我和友人整晚大概說了七七四十九次「好好吃」，心理也默默同意某些美食家的說法:「真是高雄米其林的遺珠」。

酷吉火鍋吃到飽(fb粉絲團):新北市板橋區懷仁街69號，電話:02 2957 0202，營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00

以前我不太喜歡一個人吃火鍋總覺得無聊，但這幾年卻反而愛一個人吃火鍋，愛吃什麼就吃什麼，也不用管同鍋的友人、家人，猜想跟我一樣的人越來越多，這不，台灣以個人為主的火鍋林立，當中要屬錢都最可怕，很不幸我家附近的錢都生意就好到翻，以前只有冬天要排，現在連夏天也得排...更不幸的是我也很常去吃....。但，從今天開始我應該不會再去了，因為「酷吉個人火鍋吃到飽」差不多的錢(299元)，湯頭、肉品水準差不多，重點可以吃到飽，專攻肉品也沒人管你，而且八種肉牛、豬、羊、雞都有，菜盤自助不必遷就固定的每種菜，也有飲料、果汁、冰淇淋，還有魯肉飯，通通吃免驚。

榮記豆腐麵食:澳門果欄街41號43號，電話: +853 2892 1152，營業時間:07:30-18:30

要說收集米其林，除了台灣外澳門大概是最容易的地方，一來密度集中，二來離台灣又近。隨著咱們小虎吃貨團的五次攻略，我們也收集了十四家。這篇來介紹澳門超過一甲子的豆腐花老店，它是跟澳門仔凱恩去吃喝玩樂口中澳門之最，也是連續五年入選澳門米其林必登的名店，也是目前為止這十四家中最容易入手的。

豬大A豬腳(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段394號，電話: 02 2964 5252，營業時間:11:00-13:30、16:30-20:00(星期一休)

暫停了好多回的「埔墘的味道」，今回在等了一年多的口袋名單「豬大A豬腳」才重新開放內用後再次登場第20回。會知道這間店是曾在埔墘住過2、30年的在地友人推薦，大約是在2年前左右，想去時店裡就因疫情暫停內用，上周經過發現可以內用了，立馬殺了進去。結果，豬腳真的很香，滷大腸更是好吃，加了滷大腸的滷肉飯真是好吃x3....，但吃到最後真的有一點滷，有一點油膩，記得配一碗菜頭湯。

茶樓Chalou(官網):澳門上葡京一樓159號，電話:+853 8881 1320，營業時間:11:30-15:30、17:00-22:30(星期一休)

不得不說這次幫我們安排行程的友人很專業，分別嚐了最新上葡京的五家不同料理;之於准揚料理的「華亭」、飯店吃到飽的「自助山」、新派葡菜的「味賞Mesa」，還有奢華下午茶「博覽廊 The Book Lounge」，今天的第五篇則是到港澳不得不嚐嚐的粵菜港點，分享的是用餐環境金碧輝煌又不是傳統港茶樓的古意，精緻的粵菜、老派的港點，在這都能輕鬆的享用，還有復古的茶車和點心車穿梭其中，是家視味覺都提升的飯店港點餐廳。

和尚洲切仔麵:新北市蘆洲區民權路72巷1號1樓，電話:02 2281 3786，營業時間:05:30-15:00(星期日休)

蘆洲代表性的美食有二，一是小籠包，二是切仔麵。過往除非是什錦麵絕少吃湯麵的我，最近突然對切仔麵的湯頭有興趣，在喝完驚為天人的「阿榮切仔麵」湯頭後決定這趟旅行，所以拜託各位在「小虎食夢網」中推薦你心目中蘆洲最好的切仔麵給我follow一下。先說這家巷弄切仔麵，湯頭偏清淡、黑白切有水準，尤其是少見的「粉肝」湯推爆。

博覽廊 The Book Lounge(官網):THE KARL LAGERFELD 地面層G18號，電話:+853 2870 2888，營業時間:14:30-18:00(下午茶)

說實話這趟澳門美食之旅前，我壓根就不知道「Karl Lagerfeld」是何許人也，就算當天我在 The Book Lounge大堂的博覽廊吃了一頓驚喜連連的下午茶，我也只是很單純的喜歡這裡的用餐環境。要說是我十來趟澳門中最喜歡的應該也不為過，這才讓我後知後覺得稍微了解這位被尊稱為老佛爺的時尚大師「Karl Lagerfeld」。順便說一下，這裡的下午茶套餐688澳幣起。

九後餐酒館(官方IG):台北市大安區信義路二段152號，電話: 0983 990 701，營業時間:18:00-02:00

要說台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事，但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者，從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯，甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準，因此除了許多台北市外國人外，在這你也可以看到不少台灣的年輕人在這一邊喝酒，一邊大快剁頤到深夜。

迴轉壽司北海素材北谷店:沖縄県 中頭郡北谷町 美浜 34-2，電話:+81-98-923-0518，營業時間:11:30～21:00

沖繩要觀光客最多非國際通莫屬，要說第二我猜大概是水族館或是美國村，前陣子因為要跑一家日本tabelog百大漢堡店而去了美國村附近，也順便收了一家沖繩友人推薦的迴轉壽司。結論:整體來說自然比較不上我心目中迴轉壽司質量都最好的北海道道東、北陸兩地，但設計菜單的人頗有巧思，實材也算是新鮮、味道也中上，價位也不至於太高，如果你在沖繩想吃回轉壽司，那北海素材也是不錯的選擇，尤其是在美國村。

阿祿咖哩沙茶專賣店(fb粉絲團):基隆市中山區復旦路11號，電話:02 2427 0685，營業時間:11:00-20:30

要說基隆咖哩炒麵在台灣的美食圈子裡也算小有地位，但可能多數人不知道，基隆更有名的是沙茶咖哩炒麵，最少對於基隆在地人而言;要說沙茶咖哩炒麵，最具代表性的非流籠頭並列，各有支持著的四家不可，早前介紹過三德沙茶牛肉麵、老林沙茶汕頭牛肉店，今天再來分享阿祿咖哩沙茶專賣店，至於最後一家，我以前小時候比較常吃的廣東汕頭牛肉麵下回再找時間聊聊。順便說一下，其實我最愛的是三沙灣的阿芬咖哩沙茶牛肉炒麵。但其實這幾家也算是各有所長。

味賞Mesa(官網):澳門氹仔上葡京綜合度假村三樓，電話 :(853) 8881 1800，營業時間:17:00-00:00(餐點到22:30)

只要你去過澳門肯定吃到葡國料理，即便現今的葡國料理也有很多派系，但你聽過「葡國餐酒館」嗎?今天這篇繼上葡京華亭、上葡京自助山後再來介紹最近頗受歡迎的上葡京餐酒館「味賞Mesa」。結論:環境超棒，調酒好喝，葡國餐酒料理頗有巧思，小菜大菜兼而有之，視覺、味覺都有亮點。

LAIFA Coffee Store(fb粉絲團):新北市樹林區啟智街111號，電話: 02 2684 6263，營業時間:10:00-22:00

前陣子剛巧要去樹林辦點事，請樹林的朋友推薦一家咖啡館，沒想到連續三個人都說「LAIFA Coffee Store來發咖啡所」，一查離樹林火車站也很近，於是我就去了。結論，像眷村的老宅公寓風格很是喜歡，拿鐵、卡布都算順口，甜點也頗有水準，難怪有人說是樹林最厲害的咖啡甜點。

正港雲林鵝肉大王(fb粉絲團):新北市新莊區龍安路266巷2號1樓，電話:0930 859 779，營業時間:07:00-14:00

前回說到目前個人心中最好的鵝肉「三姐鵝肉」，吊出許多老饕級的口袋名單，其中新莊迴龍四維市場周邊的「正港雲林鵝肉大王」得到最大的反饋之聲，於是在一個陰錯陽差的中午前去應戰。結論，差點沒吃到的鵝肉的確有過人之處，但最讓我驚豔的卻是那碗差點吃不完的鵝油蔥乾麵....意外的還發現周邊不少貌似厲害的小店，興許可以值得慢慢發掘。

純生食パン工房 HARE/PAN(官網):沖縄県 那覇市 おもろまち 4-6-17，電話:+81-98-943-1414，營業時間:10:00-18:00

我先說，雖然我是麵包控，但卻沒很愛很是流行的生土司，所以當沖繩友人推薦我這家時，我一臉興趣缺缺...但，他半強迫的把車停在門口，叫我下去買，接著我很不屑的吃了一口，立馬回頭去拍...然後又買了兩小袋xd。先說結論，這家真的是我覺得目前為止吃過最軟、最好吃的，但也有可能是我吃到的是剛出爐的...。

すーまぬめぇ:沖縄県那覇市国場40-1，電話:+81 98-834-7428，營業時間:11:00-16:00(星期二三休)

過往我實在談不上喜歡「沖繩そば」，但偏偏它又是沖繩最主要的麵食，不管到什麼地方都會看到..於是去年底在沖繩人的推薦下嚐了「てんtoてん」後，覺的怎好像跟以前嚐得不太一樣...雖然一開始我是以為這食堂被綠色植物爬滿，完全找不到入口太過特別才去的...另一個原因是tabelog有接近3.6的水準。沒想到這家同樣誤打誤撞的「すーまぬめぇ」更厲害，不管是用餐環境、そば的味道，甚至是tabelog都更高，甚至是整個沖繩そば第一位。

COFFEE LOVER's PLANET(fb粉絲團):台北市大安區敦化南路1段246號號B1 (SOGO敦化館) ・電話：02 2752 4157，營業時間：09:00-21:30

台灣25家最棒的咖啡這個話題來自國外的一個網站，雖然這篇文章不知何因已經被撤掉，但我還是決定將之跑完;第12家是位於忠孝敦化sogo地下室的「COFFEE LOVER's PLANET」，標榜的是消費者可以選擇自己喜愛的沖泡萃取方式，再由專業咖啡職人運用七種方式製作自己的咖啡，用餐環境和甜點也頗受消費者、網紅的喜愛。

Innovative SHIROUX(官網):沖縄県 国頭郡恩納村 字名嘉真2198-1 ハレクラニ沖縄, 電話:+81-98-953-9530，營業時間:17:00～23:00

如果沖繩有米其林那麼東京米其林二星「Florilège」主廚川手寬康一手規劃設計的「SHIROUX」絕對能佔有一「星」之位，連同早前分享過，同在ハレクラニ沖縄飯店裡的「AOMI青碧蒼」，以及接下來我也會介紹的古琉球料理「美榮」，都是我口中的「類米其林」餐廳，也是五月咱們「小虎吃貨團-沖繩類米其林之旅」指定的三家餐廳。結論:沖繩食材、傳統古琉球料理，籍川手寬康之手也可以很法式，也可以很國際，也可以共存的讓人感嘆不已。

上葡京自助山(官網):澳門上葡京三樓308號，電話. (853) 8881 1800 ，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00

老實說我在澳門很少吃buffet，一來年紀大了吃不動，二來澳門飯店的早餐通常就很浮誇了...但，這篇這家不介紹不行，畢竟「自助山」在澳門的餐飲曾經是個傳奇，畢竟298澳門幣(+10%)，600道料理真的真的太超過，光是視吃就飽得亂七八糟...無怪乎澳門友人說它是現在澳門最火的自助餐.....排爆也是必然的。

孝三路魷魚羹肉圓:基隆市仁愛區孝三路97號，電話:02 2423 6738，營業時間:08:00-20:00

就說，基隆小吃光是孝三路周邊我就可以帶你吃一個月三餐早宵夜還不重復，都寫了快一百篇了，還是有一堆記憶中的基隆味沒聊。話說，基隆有些店倆倆一組就像結髮夫妻般，一結就是幾十年，比方說以前分享過田寮河自由橋邊的「春美肉圓和進益麵線」，再比如今天要說的孝三路99巷，相親相愛一甲子的肉圓和魷魚羹，都是許多老基隆人的共同回憶，每次回基隆總喜歡來上一套，再外帶一斤魷魚羹孝敬虎媽。這一吃少說近百來次。

O's House:沖縄県 那覇市 久米 2-8-2，電話:+81-98-863-3120，營業時間:12:00～14:00 17:30～21:00(星期日休，星期五只營業晚上)

如果你的沖繩美食名單都在國際通，那就會跟以前的我一樣小瞧了沖繩美食，從這篇開始請跟著我離開國際通，跟著tabelog日本百大餐廳，一起探索日本鄉民推薦的口袋名單吧!繼炭火焼肉 やまもと和肉の変態集団疾風ホルモン久沖繩唯二入選日本百大燒肉店之後，再來一篇沖繩老字號牛排館，這家也幾乎是目前為止我在沖繩最喜歡的餐廳。服務、料理、cp值都很高，而且是散發著我喜歡的老店風格。哦，交通還十分便利呢。

極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘)，電話:02 8283 2188，營業時間:11:00-21:00

不知道是誰說的，港點出了港澳大概就是加拿大和台灣質量最好，甚至我有聽過香港友人稱讚台灣的港點勝過香港...。在台北不少飯店都有水準以上的港點，但之於燒臘我只服楊華志師傅，他的港點也有一定的水準。疫情後，他在蘆洲的「極之好味車仔麵.冰室」在成功推動台灣少能嚐到夠水準的「車仔麵」後，推出回饋鄉親價格的破盤港點價，250元任選十九種港點五盤，等於每盤只需50元，身為極之好味的粉粉還不吃爆它。

三姐鵝肉(fb粉絲團):台北市萬華區大理街170巷1弄7號，電話:02 2306 8686，營業時間:09:00-14:00(星期二休)

在雞鴨鵝兩隻腳中，我最愛的是鵝肉，不管是白切、煙燻，又或是粵式燒鵝。三姐鵝肉在萬華間的老饕間一直是個話題，一來它開在一個不是很多人會經過的地方，二來每天只賣三四小時，而我也因此撲空了三四次，才在收入口袋名單的三四年後才得以一償。直接說重點，鵝肉和阿城並列我心中第一，但阿城我比較愛煙燻，但鵝腸湯這家當屬第一，最厲害的則是鵝肝，沒有之一，另外米血糕和乾麵個人也很推。