【日本鳥取-倉吉美食】レストラン三日月.倉吉六十年老店.和.洋.中.三合一老滋味.招牌牛骨拉麵.鐵板鳥取牛漢堡排－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

レストラン三日月(fb粉絲團):鳥取県倉吉市新町3-2334，電話:0858-22-3586，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00(星期二休)

每到一個城市我總要找家老字號，嚐嚐乍看乍聽好像日本到處都有的鄉土料理，尤其偏好那種濃濃昭和風，日洋混風的料理;這間位於倉吉老街有60多年歷史的三日月不止日、洋，還柔合了中式料理;店裡的牛骨拉麵(鳥取特色拉麵)，更是不少鳥取人心目中最美味的一碗，除此之外日洋風調味的漢堡排、炸豬排都非常有特色且美味。來鳥取、到倉吉，不能不來找奶奶聞聞香。

鳥取中部重鎮，滿滿紅瓦白壁有四百年歷史的倉吉老街上，首屈一指的老字號餐廳自然是前不久分享過的「町屋清水庵」，再則今天要聊的「三日月」也是許多鳥取倉吉人的共同回憶。雖然，tabelog上只有3.27的評價，卻是個人非常喜歡且推薦的倉吉老餐廳。三日月離老街的中心，有一小段距離，大約是在著名的大蓮寺再往西走5、6分鐘。

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門口的玻璃櫥窗放著料理模型，大概是昭合時代留下來的餐廳共同特色之一，尤其是這類日洋混風的レストラン(餐廳)。

如外觀散發的昭和風，但餐廳內的明亮度很夠，餐桌、空間都非常乾淨，迎門而來的奶奶也十分親切。用餐期間也清一色都是附近的熟客居多。

一聽我們是台灣來的，一位熟客爺爺也不管我們聽不聽得懂日語，自顧自得說要唱首歌給我看聽，這一聽我驚呆了:「三民主義，吾黨所宗.以建民國，以進大同」，爺爺他居然從頭唱到尾耶.....他說是他幼稚園時學的，好像小時候到過台灣，然後又說了一堆，我不是聽很懂，我跟他說，這「國歌」(你要說國民黨黨哥也行)現在在台灣沒幾個會從頭唱到尾...。

牆上一如許多老字號掛滿名人的簽名板，還有倉吉市長。當下，我心想，這絕絕對對是五郎會喜歡的餐廳。

店裡的料理選項非常多，光是薄子上就有洋、日、中三大類多達數十種的料理，另外牆上還有一些日式定食，白板上寫的都是季節限定的料理。

在日本各地都有屬於自己特色的拉麵，在鳥取大致上以「牛骨拉麵」和「素拉麵」最具代表性，順道一提的是鳥取也有米其林拉麵哦!

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說到牛骨拉麵可能有部份的人會聯想到大分，但大抵上兩個地方的牛骨拉麵還是有些許不同，大分的牛骨拉麵湯頭偏白，而鳥取的牛骨拉麵乍看很像濃一點的醬油拉麵，有一個說法是鳥取的牛骨拉麵是柔合了中國東北(滿州)的作法，湯頭喝起來除了淡淡的醬油鹹香外，還有濃濃的牛骨油香，多喝幾口還會上舌沾唇非常迷人，鹹度略高但還在可以接近的範圍，個人相當喜歡，特別是那獨特的油香。