日豐企業社(fb粉絲團):新北市新莊區中華路二段33號,訂位電話: 02-29907339,營業時間:13:00-19:00(星期一二休)

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套最句網路流行語,就是被修車廠擔誤的甜點店,不知道是什麼機緣下,這間在新莊有四十年經驗的修車廠,悄悄的甜甜轉身,竟也在新莊掀起一片旋風,甚至吸引了電視媒體的採訪。絕妙、突兀的對比和反差自然是一大話題,但這間的土路流戚風也確然好吃,且經得起消費者的考驗,才能口耳相傳帶起這陣「雙黑」(修車俗稱黑手、芝麻戚風)。

 

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第一次在粉絲團得到新莊吃貨推薦時,光看「日豐企業社」還真不知是幹嘛的,一查居然是修車廠...就在要跳出頁面的最後一秒,突然撇見一塊黑白相間如潑墨畫的戚風蛋糕,好奇之餘便將之收進口袋名單,但這一收竟也超過半年。那天正巧到附近辦點事,便有一點不太順的繞了過去。離幸福、新莊都有一點小距離,算是新莊棒球場的周邊。

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雖然有心理準備,但還是走過、錯過了兩次才發現...門口修車廠+咖啡廳的logo蠻可愛的。

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店裡的裝潢有一點清新,半點沒有我以為修車場的黑手味。

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倒是汽車引擊和咖啡包放在一起,確然有一種莫名其妙的衝突。和老闆不熟,要不應該是有不錯聽的故事才是(笑)。

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喜歡這窗簷,好像某西部公路電影,因為汽車拋錨走進廠裡...又想起舒國治老師的遙遠的公路一書,但不知怎地老愛把書名改成「寂寞公路」。那得是在美國,得是在一個閒到慌的午後,剛開上公路,就下起午後的雷陣雨。

 

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可惜那天帶的不是舊愛舒國治老師的書,而是新歡有關蘇東坡的書。那天在粉絲團打卡的字,索性就直接復製貼上。

最近,想寫個新單元,一杯咖啡、一本書、一個甜點。
第一家找了新莊有點怪怪的咖啡店,即是咖啡店也是汽車商行,結果看到手刷抹茶完全忘了咖啡……蘇東坡我對不起你….
是說,這家戚風我喜歡,海塩焦糖厲害,但九鬼芝麻更厲害,好香好好吃!
人生到處知何似,應似飛鴻踏雪泥。

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本來嘛這個單元叫一杯咖啡、一份甜點、一本書,應該的是咖啡,但看到menu上寫著小山園手刷抹茶(100元)便不加思索的點了。上桌時覺得這抹茶也刷得太美了,後來才發現那一抹是杯子的外緣。這杯子選得真是好。杯子選得好之餘,這抹茶也刷得香,刷得好喝,尤其是搭配略甜的甜點,真是對味極了。上面的抹茶泡泡也頗為精緻,難得。

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來時查到有當季的草莓戚風160元,但顧店的小哥說下午三點後才有,於是為了焦糖海鹽口味,更多甜點的照片,請參考粉絲團照片

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焦糖醬非常香,甜點適宜,即便每一口都混著大量的鮮奶油,也不至於太甜膩,微微的海鹽鹹和濕潤度不錯的戚風蛋糕體,讓我一口接一口,即便那鮮奶油不是那種我偏好輕飄飄的鮮奶油,都覺得好吃得亂七八糟。

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九鬼芝麻戚風蛋糕160元,如果剛剛的焦糖海鹽是90分的話,那這個口味我可以給120分,大概是我吃過用九鬼芝麻做的蛋糕中的最愛,那濃厚的芝麻香,混得略為膩口的鮮奶油閃閃發光,一整個好吃得亂八九糟,這一塊我居然一口抹茶也沒配,就掃得乾乾淨淨,就差沒舔那盤下剩下的芝麻醬...

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後來查了他們的粉絲團,才知他們也有整模戚風,而且超美的,一整個超期待下次再去品嚐更多不同口味的蛋糕,尤其是抹茶千層。

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