かま栄 新千歳空港店(官網):北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 2F,電話:+81-123-46-5894,營業時間:8:00~20:00
進出日本上百次,雖然也寫過幾篇機場美食,卻鮮少對一座機場著墨太多,除了北海道千歲機場連寫了五篇之夕,值得一提的是這五家美食都在國人很少用國內機場線,今天要介紹的這家是我跟著華航空姐一起排出來的.....。
說到北海道國內機場的排隊名店,內行的絕對都會想到超超超難排的「美瑛選果-玉米麵包(千歲機場限定)」,有興趣知道有多難排的請自己參考早前我寫過的,我只說一句,絕絕對對值得排上一次,因為真的好吃的亂八九糟,尤其你如果跟我一樣是玉米控的話。
和玉米麵包一樣,這家同樣在空港國內線大排長龍的「札幌魚河岸 五十七番寿し」,都是某年我搭乘日本ana國內線時,在機上看到的影片..下飛機時實在受不了,於是跑過去找了一下,那次兩家都排得有夠長,時間不夠的狀況下只好放棄,但也因為這個放棄讓我在同樣國內機場線的賣場碰上我在日本吃過最美味的便當。
同樣的有興趣的朋友可以參考這篇我在千歲機場寫下的第一篇,也是我在日本吃過上百個便當中,第一喜歡現烤的Bishoku Sensai-富良野和牛便當。但要先說明的是這和牛便當好像是有限季節的,因為不是每次去都有賣這種便當。
因為後來愛上千歲空港國內線,於是只要到北海道機場就會順便轉過去瞧瞧,有時甚至會提早到機場,就為了排玉米麵包,順便找找其他美食,也因為這樣某次誤入華航空姐的排隊人群中.....。
「かま栄 」(官網)在北海道可謂大大有名,本店在小樽,是家創業於1947年(昭和22年),專賣魚漿製品的七十年老店,招牌是各式各樣、各種口味的「揚かまぼこ」,じゃがコーン口味是機場限定,「かに甲ら」則永遠是最早賣完的招牌。第一次也不知什麼好吃,傻傻的選了三種,事後證明真的是好吃,因為三種都好好吃,我幾乎是在完全沒有停止的狀況下,一次吃完三條。
這些不同口味的「揚かまぼこ」都是現炸的,拿到手時還熱呼呼的,每一塊都分別裝,上面貼著包存時限,不知道是不是現炸的關系,我邊吃邊想為什麼這種在日本到處都能嚐到的「揚かまぼこ」,就かま栄特別好吃,油酥香的外皮,軟Q越是咀嚼越是滿滿的魚漿鮮甜,也是我在日本吃過的「揚かまぼこ」中最像台灣甜不辣的,尤其像東港的旗魚串,記得那天有吃到一個是包起司的,真的是好吃的亂八九糟。而後,我只要到北海道國內線,一定會學著華航空姐買上幾塊,不管是上飛機吃,還是帶到當天下榻的飯店當宵夜,但也肯定會先坐在旁邊的桌子吃上兩三塊解解饞先。
北菓樓別說日本人知道,恐怕連台灣也家喻戶曉,特別是到北海道旅行過的朋友,而千歲國內線也有一家分享,店裡有一樣現作的甜點,也是我到北海道必嚐的美味之一。
招牌各種口味的「開拓おかき」和妖精年輪蛋糕,前者蠻涮嘴的,後者我比較無感。
而我的目標永遠只有現作的泡芙,這些芙中,較受歡迎的是「夢不可思議泡芙」和「北之夢巨蛋泡芙」,兩種個人都很愛,常常也是兩種各來一個。
「夢不可思議泡芙」裡面包的是卡士達餡,而「北之夢巨蛋泡芙」包的是北海道牛奶餡,兩種泡芙皮也略有不同,個人偏好的是前者較有層次像是酥皮麵包的泡芙皮。
かま栄 新千歳空港店(官網):北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 2F,電話:+81-123-46-5894,營業時間:8:00~20:00
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