【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

えびすや旅館(官網):愛媛県西宇和郡伊方町三崎1514-1，電話:+81 894-54-0013

我寫日本九成近乎都是美食，尤其是近幾年來，幾乎放棄了所有景點的文章，充其量就是在粉絲團打卡打，住宿寫的更是少之又少，除非很有特色，就連安縵等大品牌到後來我也懶得寫....。但總有我想提筆的，比方這次在愛媛為了「小虎吃貨團」考察的兩家飯店「nipponia hotel 大洲 城下町」和今天要分享的えびすや旅館。結論:這間民宿絕絕對對是我在日本住過最棒最好最喜歡的旅館，棒的是古色古香的每倜角落，喜歡的是晩上精彩又美味的佐田岬鮮魚涮涮屋，鰤魚美味不說，関竹莢、関鯖魚更是好吃得讓我停不下口，更厲害的是其他料理也非常滿意，甚至不比過往吃過的米其林、高級日料遜色，就連餐具也非常講究，要說它是日本我最推薦的餐宿也不為過，專程來住（食）都值得，何況奶奶、大姐無歒融人的笑容，再再䒢溫暖了無數旅人的身心。先說，一泊兩食14000日幣。だけ。

要說えびすや旅館得說說三崎港，要了解三崎港得先弄明白伊方町佐田岬半島，這個日本日本最細長的半島（海岸線約50公里)，它在松山市的西南，離東京愛情故事完治的故鄉「大洲」不遠。不過，一般人很少有機會來這旅行，通常是來往四國(愛媛)、九州(大分)的商務客人為主。而這次我們的考察是從松山進福岡出，也就利用了三崎港的渡輪(車子可以開上船)，這事咱們之後有機會再聊。

順便說一下，港口旁是觀光案內所和類似道の駅的結合，裡面有一家面港的餐廳「しらす食堂 はなはな」有吻仔魚(佐田岬名物)丼非常好吃，還有很特別的吻仔魚。同樣，有機會下回再分享。

就介紹我們來的當地友人(服務於はなはな案內所)所言，這家旅遊在佐甲岬乃至於整個愛媛都非常有名，不少人甚至是慕名而來。最早前，這裡因為靠近三崎港，不少隔天要坐船的商人會在附近的旅館住上一晚，也因此以前這裡的餐宿民宿非常多，現在變少了，主因是交通的選擇多了，坐船的人也變少了。

羅り瑠れ櫓:愛媛県大洲市大洲727，電話:+81 893-24-2576，營業時間:11:00-18:00(星期一)

大洲曾是四國我最想去的地方，實際上走過一次居然還比我想像來得好，它有著鄉下的純樸，絕也隱隱然能感受到同日的榮光，算是個人去過的城下町中，少數保持較完整的街道風貌，又不至於像京都般到處都是人，也不會太過於無聊。今天這第二篇大洲印象，就來聊聊當天在大洲朋友介紹60年老喫茶店的趣事。如果，你跟我一樣是「大谷」粉，一定要去朝聖一下。結論:鬆餅非常好吃，咖啡也很好喝，用餐環境更是棒。

大洲城的歷史最早可以追溯到1331年鐮倉末期宇都宮豐房的地藏之岳城，如今的大洲城下町基本上是江戶時期打造的，是座約莫有400多年歷史的城下町。羅り瑠れ櫓就便位於大洲城東門跡邊，這一帶如今算是城下町的外圍，附近有不少家乃保持古色古香的旅館、商店，比方上述的「松樂旅館」門口大大的貓腳步..就當日友人的說法，老闆是個貓奴，旅館內會有近十隻貓自由活動。

羅り瑠れ櫓是棟大正時代的建築，約莫六十年前改建成喫茶店，現在的老闆約是在十多年前接手經營。外觀和一般的古民宅有些許不一樣，是在古民宅之上加上少許的現代建築，在大洲算是一間當然有知名度的喫茶店。當然，老闆也是名人。

喫茶店入一如外觀有著滿滿大正老喫茶店的風貌，特別喜歡的是這個復古的咖啡檯前，據說是某些常客的指定席(笑)，只要是老闆的朋友都會選擇坐在這，一邊看著老闆沖咖啡，一邊和他閒聊。聊什麼呢?大谷翔平......。

日本料理若菜:愛媛県松山市歩行町1-13-4，電話:+81 89-934-9111，營業時間:11:30-14:00/17:30-22:00(星期日休)

說到愛媛名物相信不少人會跳出「鯛魚飯」的選項。我的第一次是跟隨五郎在「さかな工房丸万」一次成粉，雖然比較正確的說法應該是「宇和島風鯛魚飯」，要不其他地方的鯛魚飯可不是長這樣。早前，經愛媛友人介紹這家五十年老字號日本料理「若菜」(TABELOG3.64)，店裡的招牌鯛魚飯益增加了湯葉的作法很是特別，而且非常美味，值得到愛媛專程一嚐。

若菜位於松山城的城下老町，是當地幾乎無人不知、無人不曉得老字號日料，店裡幾乎都是當地的熟客居多。

用餐環境跟一般的日式料理差不多，除了七到八個檯前的坐位，還有兩個獨立的大小包廂。

不知道牆上掛著魚翅的什麼?感覺有一點像河豚的?本來想餐後再問老闆，結果給忘了。

大洲爐端 油屋(fb官網):愛媛県大洲市大洲42，電話:+81 893-23-9860，營業時間:11:30-14:00/17:30-20:00(星期一休)

愛媛又或者說四國，相對我較不熟，也寫墨的不多;大洲是我一直很想去的地方，打從1991年東京愛情故事在台爆紅後，然這個願望就足足晚了30年，而且是在我到過日本近200次後...可謂相見恨晚，接下來我會用三到四篇的時間，好好寫寫這座已然沒有莉香、完治的四百年老城下町。大洲爐端油屋是江戶時代「旅館 油屋」的倉庫改建，主打的鄉土料理壽喜燒豬栗子拌飯和元祖油そば都可謂物美價廉，2018年入選米其林餐盤。

大洲爐端 油屋位於大洲城下町肱川畔，河畔停放著「大津城下的乘船巡遊」的船隻，今年十月帶團來大洲應該有機會登船一賞大洲城和著名臥龍山莊的河景。

有著伊予の小京都之稱的「大洲城下町」距今約有400多年的歷史，大洲NIPPONIA HOTEL入住後讓原本沉寂一段時間的老町風華再次重現，之後我也會專文寫寫這家整個融入城下町，個人非常喜歡的系列飯店。

おおず赤煉瓦館前身是1901年大洲商業銀行本店，是當年象徵大洲繁榮的建築之一，如今是大洲文物、藝術品的展館，也是一間溫馨的小雜物舖。

道後 海舟(官網):愛媛県松山市道後湯乃町15-27，電話: +81 89-915-6600，營業時間:18:00-23:00(星期六日加12:00-15:00午餐，預訂制)

想也沒想過，疫情期間隨口答應「小虎吃貨團」帶大家出國摘星的承諾，居然可以在2023年開花，甚至從2023年下半年到現在，我們一共去了日本(11)/泰國(3)/中國(3)/港澳(9)/韓國(1)，五個國家合計27團，光是星級的餐廳不重復都有近100家，今天這一家是日本11團以來的第十七家(實際上吃過30家左右的星期米其林，其他還沒寫)，也是目前為止日本四國唯一的一家，它不止是米其林一星，而且也入選TABELOG日本料理百名店，同時也是愛媛日料的第一名(4.03)，晚餐包廂的價格日幣15000/人，也算是相當合理。目前日本吃過前五好吃的日料，妥妥地。

提到愛媛大家可能直接聯想到的是日本最古老的溫泉「道後」，我來愛媛四次也次次來這報到.....，說來多數的旅客知道的是道後本館，但實際這裡的湯非常多(可純泡湯)，最有名的是道後三大名湯三（道後温泉本館／椿の湯/飛鳥乃湯泉連票1400），有興趣的朋友可以挑戰一晚泡齊。今天要介紹的道後海舟，就在椿の湯和飛鳥乃湯泉旁。

道後 海舟的外觀非常低調，晚上不靠近還真是找不到......，就後來坂本主廚的說法，道後 海舟是愛媛道後四十年老店，以前不在這，二代後才搬到這個地方。

店內相較一般大城市的日料米其林一點也不浮華，相對有著鄉下日料的溫度，坂本主廚和服務生都非常親切。用餐空間主要是像壽司店的板前，以及四間2到10人的大小包廂。

長榮航空活動網頁.愛媛觀光局網頁，協辦單位:愛優提提官網，活動時間:2020/03/27

你有多想念日本?2020年2月20後，暫時中止2013年來七年100多次的日本旅行，相隔近399天後再次傲翔於日本上空，雖然僅是過門不「下」的包機類飛行，卻也滿足了這一年來以相片流淚的想「家」。何況在長榮機長、愛媛觀光局的合作下，我們在空中瀨戶內海島的波海道七島、瀨戶大橋，及鹿奶島的櫻島.熊本的阿蘇雙火山絕景，一口氣全收盡眼底，如此難得的經驗，叫我怎能不跟大家好好分享這趟奇異的旅行。至於機上的愛媛美酒、點心和贈品自然也夠我再三回味。

2021年3月27日會不會成為這一年僅次一次的日本旅行不得而知，但確然是我100多次日本之旅中最特別的一次，空前那是肯定，也許也會是絕後。記得當天不少參與的記者都說，這次的類飛行、偽出國是歷來辦得最成功的一次。真是這樣嗎?讓我們看下去。

相信大家點進來，最關心的。最想看的都是日本的風景現況，即便只是在上空..所以現場起航前的活動花絮，所以我們事不宜遲就立馬登機吧。登機前發給每位和我一樣想念日本的遊客伴手禮一袋，裡面是什麼我們就留到最後，結束飛行時再公佈。我只想說現場的佈置，真的很用心，不只有拍、還有得吃、有得喝、還有得拿。

上機後，每個人的座位上都放著一瓶協辦單位愛優提提為大家準備，愛媛觀光局聯手、長榮航空、石鎚酒造為這次活動特別準備的石鎚純米大吟釀(長榮、ana航空商務艙指定酒，這款180ml的特別酒可是日本、台灣都賣不到的特別紀念款，另外座位上印有愛媛觀光大使的頭墊和小腰枕，在下機後都可以帶回家當紀念。

さかな工房丸万(官網):愛媛県 松山市 祇園町 3-21，電話:+81-89-921-7242，營業時間:17:30～23:00

要說追逐五郎吃步的收獲固然是得到不少好吃的餐廳，但嚴格來說如同今天要介紹的「居酒屋」讓我徹底體驗日本酒食文化，才是個人覺得FOLLOW並分享這個單元最大的樂趣。相信有追看「孤獨的美食家」的朋友應該都知道，這部以吃為主的連續劇劇中餐廳都是真實存在的，甚至每一道料理一般的觀眾也都能嚐到。這其中出現比例最高的應該是藏在日本各地的「居酒屋」，偏偏劇中五郎這個角色設定，又完全不會喝酒...也許是反差才能更專心的品嚐這些居酒屋的在地料理吧?而這間位於愛媛松山市的「さかな工房丸万」則是目前為止我最喜歡的一家，有趣的是和這間的料理美味又沒有絕對的關系。

一般來說這類的居酒屋都開在不太有觀光客的商店街附近，さかな工房丸万自然也是，不過當天卻冷清到幾乎連在地人也看不到。拓南通?西商店街，應該是這商店街的名字吧?

來看實際的地圖，它位於松山市區搭「伊予鐵橫河原線」兩站的祇園町。特別一提的是松山市站和JR松山站是不同的車站哦!下了石手川公園站約莫再走約七、八分鐘可達，但GOOGLE多數會叫你在「いよ立花」站下車，猜想是前者特急等快車沒有停靠之故，但其實兩個車站到丸萬的距離差不多。

但，如果你是五錕郎的粉粉，不妨跟五郎一樣在石手川公園站下車吧!

【四國-愛媛縣】神隱少女場景-道後溫泉

你知道日本影史賣座第一名的電影是那一部嗎?答案就在這間日本三大古溫泉之一的「道後溫泉」裡。相信如果你是宮崎駿的粉絲一定猜到答案了吧。是的，就是神隱少女。

道後溫泉是位於日本四國愛媛縣松山市的溫泉。日本最古老的3000年湯泉、聖德太子造訪的神話之湯為日本三古湯之一(另兩個為有馬溫泉（兵庫縣）、白濱溫泉（和歌山縣）。由於夏目漱石的小說「少爺」，使得此地成為愛媛縣知名的觀光景點。 此地最早的地名為「にきたつ」，意思為具有溫泉的港口，在萬葉集中收錄的日本7世紀至8世紀期間和歌已有提到此地，週邊地區亦被稱為溫泉郡。同時是名湯百選、新日本観光地100選、新日本旅行地100選，也是動畫大師宮崎駿「神隱少女」中湯婆婆的湯屋的取景之地

如果你是宮崎駿的粉絲一定會很有感觸吧，是不是有幾份神似呢?小虎雖然談不上是他的忠實粉絲，但在他的動畫中我最愛的剛好是神隱少女的千と千尋の神隠し」。順便一提的是《神隱少女》在日本國內與國外創下空前的304億日圓票房，超越1997年電影《鐵達尼號》，為日本史上票房最高的電影。

道後溫泉位於四國愛媛縣的松山市，自由行的旅行最理想的方法是「搭火車」。說到火車在此搭一搭少爺列車也是來松山市一定要坐的事情之一。照片的左下角便是少爺列車。