所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』蘆洲店:新北市三重區五華街282號4樓(蘆洲家樂福)，電話: 02 2857 5008，營業時間:11:00-22:00
記得是兩三年前我那位常跑韓國的貿易商友人帶回來一箱韓國當時正紅的「麻辣麵」，讓我一嚐驚為天人，這間麻辣麵在韓國短短3年居然開了200家分店，聽說有人要代理進台灣，卻又一波三折直到最近才在新北的蘆洲家樂福四樓開海外第一家店，並正名為「所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』 」，據說美國、越南也將在近日展店。先說結論，別看到麻辣兩個字就以為是火鍋，它其實來自中國的麻辣燙，也別看它紅通通，其實辣度可以自己調整，原味基本上不辣，除了紅通通，也可以選黑嘛嘛。付費方式論斤稱兩，愛吃什麼就夾什麼，吃多少付多少，再選四種不同的醬汁，小菜、白飯、飲料完全自助無限量供應。一起來看看韓國近年最紅的「麻辣燙」到底是在紅什麼。
「所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』 」海外一號店，原本聽說是要開在信義的att fun，但不曉得為什麼最後會落腳對我來說有一點遠的蘆洲，但正因為如此聽說才試營運就掀起蘆洲新的韓料旋風，假日用餐時間還得排隊。實際的位置在蘆洲家樂福四樓，如果定位不太好找，直接google 蘆洲家樂福也是一個辦法。
看了一下四樓跟很多百貨公司美食街一樣，聚集了不少餐飲的連鎖店，像是拉麵最多店的「花月嵐」、王品的「石二鍋」、即將開幕的「爭鮮」，就蘆洲人的說法，這一帶越來越多人，也越來越熱鬧，幾手自成了一個商圈。
因為怕排隊，所以選了平常日開門的11點就來，幸好不用排隊人也不多，但吃完走人的12點多，已經有近八成滿的客人，看起來都是來這購物的當地人，顯然風聲沒有完全走漏，網路上也找不到其他的報導，只看到1111人力銀行在徵人的訊息....。
