北門田不辣:新北市板橋區北門街8號1樓，電話:02 2272 2070，營業時間:12:00-19:30
甜不辣在兒時的基隆指的是甜不辣，也就是高雄的黑輪，純就一整鍋像日本關東煮的吃法我們則叫「菜頭滷」，縱然在鍋裡的食材有所不同。如今大台北地區專賣、單賣甜不辣這一味的著實還有不少，多數位於有點歷史的市場周邊。在府中站則以黃石市場的「田不辣」較為有名。早前這家店因為香菜可以免費加到爽而聞名，如今因香菜大漲此福利不在，但倒有許多老客人「食」此不疲。
北門田不辣據說是因為原店主姓田，故把大家俗稱的「甜」改為「田」，反正這甜不辣也是從日本「てんぷら」翻過來的，雖說てんぷら在日本實際上指的是一種炸物的料理，甜不辣比較接近的應該是關東煮「おでん」，又雖說這おでん在高雄又被翻成黑輪...。幸好，現北部說「甜不辣」一般指的是魚漿製品，或圓或長，要說料理就是這種類關東煮，不至於搞錯、搞亂。
好，又慣性廢話了一堆...據說田不辣以前是在黃石市場營業，後來才搬到如今的地址，前後也有30多個年頭，許多在這市場做生意、走跳的都從小孩吃到帶小孩來，搞不好都變成阿公阿媽了。黃石市場周邊其實有非常多著名的小吃，寫個一兩個月應該也不是什麼難事，有興趣的網上google一下應該是非常多。
這餐車看起來就有一點年紀，攤車前的小板上打開加張圓椅就是桌子，以後很多小攤都是用這種餐車營業。是說，田不辣字兩旁的企鵝，不曉得有什麼特別的意思?
