【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

CAFÉ EL GRECO(官網):岡山県倉敷市中央1-1-11，電話:+81 86-422-0297，營業時間:10:00-17:00(星期一休)

之於岡山、之於台灣旅客，也許倉敷大於岡山?或者應該說局限為「倉敷美觀地區」，又或應該是多數外國觀光客。這區說大不大．說小不小，但逛下來總是會累，要不然光拍照也會累。累了就想找個地方喝咖啡，我的首選總是有歷史的老咖啡店，最好還是有視覺效果的老宅。倉敷美觀地區這座由大名鼎鼎大原美術館事務所改建的咖啡館「CAFÉ EL GRECO」應該是最顯眼，也是最讓人印象深刻的一家，而喜歡老喫茶店的我，卻在去了5、6次倉敷美觀地區才得其門而入。結論:店內古色古香滿滿大正風格，窗外紅綠相映、陽光灑落滿室金黃，氛圍極好。男女主角咖啡香、抹茶香爭輝，優格起司蛋糕、最中男女配角，各擅其色，絕對是在美觀地區最佳休憩去處。

之所以會那麼經常去「岡山市」和「倉敷美觀地區」實在是因為我去了18次的鳥取，在直飛前最近的機場(之於台灣)便是岡山桃太郎機場，所以第一天下飛機我會利用點時間逛一下岡山市，而最後一天則是早點出門，在到機場前順道再來倉敷美觀地區走走(兩個地方都有接駁巴士到岡山機場。倉敷美觀地區位於倉敷車站步行約10來分鐘的距離，簡單來說這裡是一個水鄉，曾經在江戶時代是重要的稻米轉運區(利用倉敷川)，一直到明治時代這裡都是倉敷重要的經濟區，也因為這裡的有錢人多，是以直到如今都保存著許多大正時期的洋房，也造就了這個水鄉日洋和風的與眾不同，也是吸引無數旅客到此最主要的原因。

之前咖啡館，這附近非常多，但最個人最鐘情的則是這家多年入選tabelog咖啡百名店的55年老咖啡館「倉敷珈琲館」(3.63)，而今天要介紹的「CAFÉ EL GRECO」則是3.56分。【日本tabelog百大名店系列之12-岡山倉敷篇】倉敷珈琲館.美觀古色古香五十年老喫茶店.不小心就錯過的咖啡香

回題，若然你去過倉敷一定會記得這間位於大原美術館附近，外牆爬滿長春藤的洋房(是不是有一點像甲子園)?是的，他就是今天要分享的CAFÉ EL GRECO，它曾經是大原美術館的創立者大原孫三郎的事務所，是家有80多年的老喫茶店，還沒走裡裡面，就「聞」到滿滿的故事。

みそかつ梅の木(官網):岡山県倉敷市阿知2-19-3，電話:+81 86-422-1282，營業時間:11:00-14:15、17:00-20:20

在米其林推薦、餐盤、必比登中，豬排算是一個除了拉麵外比較固定會出現的庶民料理;日本炸豬排隨處可見，每個縣市都有其特色，多半和醬汁有關，味噌、牛排多美醬是岡山常見的調味方式，每一家老店都有其獨門調味，前幾篇分別介紹了岡山很受歡迎的「味司 野村」(70年)、這一篇再來分享倉敷同樣米其林推薦的炸豬排老店(45年)みそかつ梅の木，結論以味噌為主的醬汁真的很特別，另外像是炸雞塊的小炸豬排塊更是特色。

這幾年常跑山陰的鳥取，大多選擇從岡山進出，也順便在岡山(去)、倉敷(回)收集一些米其林拉麵、炸豬排等一個人也可以吃的老店，又或是TABELOG百名店。這天的回程在倉敷先跑了一家TABELOG百名店的咖啡「倉敷珈琲館」後，本來鎖定的目標是網路上聲量很高的「名代とんかつ かっぱ」.

走進老街遠遠發現沒人排，心中暗之高興， 但一問才知才寫候位的登記簿，然後已經寫到第四頁...只好放棄...。

本想省一餐到岡山機場算了，結果一出巷口就看到這家同樣排隊的店，一瞧剛好也是炸豬排，然後可以直接進場，便查也沒查就走進去了。

中華そば淺月:岡山県岡山市北区奉還町2-5-25，電話:+81 86-252-1400，營業時間:10:30-20:00(星期四休)

拉麵絕對是一個日本美食永不會退燒的話題，也是日本最普級的國民美食之一，就連米其林都為它打破不給小吃「星星」的慣案，從此平民美食除了必比登也有機會鍍「星」，不過目前為止這些有星的拉麵多半集中在東京、大阪等大城市，相對來說也略偏「新」派的拉麵，畢竟外國人口味和日本人還是有所不同。岡山米其林拉麵就我查到的約有14家，繼上一回「中華そば山冨士本店」今天再來第二家，是岡山人氣拉麵70年老店，特色是加上炸豚排的「勝ツそば」(炸豬排拉麵)。

1948年創立，距今有76年之久的「中華そば浅月本店」，位於岡山車站不遠的奉環老街商店圈周邊。比較令人唏噓的是，連岡山這樣的大城市，老商店街都門口羅雀.....。

門口放著「勝ツそば」(炸豬排拉麵)是名物，而我們自然也是為此而來。

店內和一般拉麵店、老食堂差不多，裡面還有榻榻米的用餐區。裡面的拉麵老師傅和外面的年輕人成了有趣的傳承對比。

中華そば山冨士本店:岡山県岡山市北区本町5-13，電話:086-225-6147，營業時間:11:30-01:00(星期三休)

早前在一場分享講座上，有一位看起來像日本拉麵控的朋友問我在日本如何挑選拉麵店，我的答案很簡單，1:是tabelog百名店，2米其林推薦(盡量挑老店)，要不就是問當地人(友人或是飯店)請教拉麵老店。他聽完點了點頭又問:「不看google map」的評分?老實說很少，因為對我來說google 比較偏觀光客的評分，像拉麵這種我寧可相信日本鄉民(tabelog)。好，這家岡山四十年中華そば老店山冨士便是看「tabelog」評分而來，雖然他沒入選百名店，但卻是岡山拉麵的最高分，同時也是米其林推薦。

中華そば山冨士位於車站步行約只要5、6分鐘的距離，沿路上的水溝蓋都是日本一「桃太郎」。

11點許來到店門口，排了約莫十人左右，但幸好拉麵的轉桌率算快，排了約15分鐘就有位子。

店裡的用餐空間不算大，了不起14人左右就很擠了。感覺上都是附近的上班族和學生為主，清一色都是男生，最少當天如此。

倉敷珈琲館(官網):岡山県倉敷市本町4-1，電話:086-424-5516，營業時間:10:00 - 17:00

不知道從什麼時候開始，老喫茶店已經變成我拍攝一座城市的構圖，它和我寫最多的美食，有那麼一點點不同，更多是透過咖啡、茶或是一份點心，也和老建物的本身交談，也許是和店家閒聊，進而了解一座城市的底蘊，也許只是匆匆，也許仍是過客，那怕時間只是多慢了0.1秒，多「聽」了一個字。有關於這趟旅行。走進岡山，台灣人再熟悉不過的倉敷美觀，想找一間喫茶店、咖啡館忘了時間，倉敷珈琲館是我的首選。

岡山對我來說，總是匆匆過客，印象中少有專程而來，總是南下四國、北上山陰、右往關西、左進廣島、山口九州的中繼站，特別是每次到鳥取(12訪)，桃園-岡山的虎航總是我的首選，也因為岡山、倉敷都有巴士可達岡山桃太郎機場，於是多了在這兩座城市短暫停留的時間;故簡餐食堂，拉麵、喫茶店、咖啡館便是時間不多時的首選;這幾年也養成了用「tabelog」搜尋所在位置周邊美食的習慣，最近又迷上用「tabelog百名店」，於是有了這新的日本美食系列。

先解釋順便復習一下什麼是「Tabelog(食べログ)」，簡單說就是一個日本鄉民常用的美食評分評論網頁(App)，有一點像台灣人常在google評分。當然現在的Tabelog(食べログ)已然是龐然大物，除了評分外，搜尋和餐廳資訊的功能也很豐富。是以，不少台灣人在日本覓食都靠這份葵花寶典，自然我也是。有關這個app的使用方法，早前我分享過的「Tabelog(食べログ)網頁版使用教學」，在疫情後每天都有不少人搜尋，有興趣的朋友也可以出門右轉參考參考。

所謂的「日本tabelog百大餐廳」要是我沒搞錯，tabelog這個企畫和專題起源於2016的日本前50名拉麵，因為當時造成很大的迴響，才有了後來「tabelog百名店」的專題。但當然更早前就有所謂的日本5000、1000名店等logo和話題店等，有一點像日本美食餐廳的奧斯卡，之不過評分都是鄉民一票一票投出來的。好，其他的廢話等我有空多跑幾家後，再著手專門寫一篇「日本tabelog百大餐廳」的說明、使用文。

麵屋匠:岡山県岡山市北区駅元町1-1さんすて岡山南館2F岡山一番街(岡山車站內)，電話:+81-86-222-0206，營業時間:11:00～22:00

早前去岡山問同樣喜歡吃拉麵的當地友人，岡山拉麵有什麼特別的?他歪頭想了一下說:「不管是鹽味、雞骨、豚骨、醬油，甚至是這幾年流行的小豆島拉麵，都要配著岡山名物デミカツ丼，一起吃就對了」。那時，我不知道デミカツ丼是何物，後來才知道沒吃過這一味，別說你是岡山人。

倘若在日本人生地不熟，想吃什麼又沒一個概念，個人建議最佳解答是回到車站裡的美食街，那裡也許沒有特別厲害的料理，但大抵上的水準都還不錯。那天，差不多也是同樣的情況，在岡山車站下車，也就順便在車站內用餐。

是的，當天我們就是坐這個可愛的路面電車回到岡山車站，雖然沒有如預期的搭到桃太郎列車。順便一提的是有110年歷史的岡山路面鐵車，是個人覺得在岡山市最佳的交通工具，岡山路面電車依據路線共有11款，21輛每輛電車都有不同的外觀風貌，當中最受歡迎的除了代表岡山的桃太郎意象外，就是和歌山電鐵運行的路面鐵車小玉版。

友人口中最常吃的拉麵有兩家，一家是之前我分享過的岡山第一名拉麵(小豆島ラーメンHISHIO )，另一家便是這間「麵屋 匠」，它位於岡山車站二樓的美食一番街，想對來說是比較好找，尤其是在等車的過渡時間，來上一碗岡山拉麵挺美的。但記得要加點一碗「デミカツ丼」哦!

備中高梁すし好:岡山県高梁市栄町1316-2，電話:0866-22-7074，營業時間:12:00～14:00、17:00～21:00(不定休)

「壽司」無疑是日本料理的代表料理之一，但也許它也是日本眾多美食中高低價格差別最大的料理，當我們看到某日式壽司招牌寫著「鮨」(日文壽司的漢字)，總有很貴的印象。但事實上除去東京大城市如米其林等級的壽司店外，在日本各地還是有相當平價的壽司店，這些在地的壽司店，通常標榜的通常是在地魚貨食材，份量大，價格親民，用餐的氛圍也多了一份濃厚的人情味。

「岡山」應該是許多日本迷都去過的地方，但要提到「備中高梁」恐必去過的就不算多了，除非你是歷史迷，是日本戰國名城的粉粉。備中是日本古代的令制國之一，屬山陽道，又稱備州。其領域大約為現在岡山縣的西南部，也就是現在的高梁市一帶，也因此有了「備中高梁」之稱。

(照片來源:絕景日本)

在日本最有名的天空之城，應該是「竹田城」，但竹田城其實僅存城牆遺跡，但「松山城」仍保有天守閣;而且是目前12座僅存(非重建)的天守閣之一，並且是12座中最高、也是最小的一座天守閣。而離「備中松山城」最近的JR車站，便是伯備線的「備中高梁站」。

味司 野村(官網):岡山県岡山市北区平和町1-10 野村ビル 1F，電話:086-222-2234，營業時間:11:00～14:30、17:30〜21:00(六、日午間不休息)tabelog:3.57

幾百年不看電視的我，偶然在國興頻道看見一個由日本老牌搞笑藝人「出川哲朗」主持的旅遊節目:「歐兜邁冒險趣」，看了幾分鐘之後深深喜歡這個節目，或者應該說喜歡這樣的旅遊方式，於是在網路開始搜尋、追看。前晚看到「小豆島-尾道」那一集中「出川哲朗」在岡山路人的介紹下，走進一家岡山八十年老店，突然想起這家店我也在岡山觀光局的介紹下去吃過，於是跳下床把照片找出來，一大早就來跟大家分享這家店，本來以為一小時可以寫完，卻意外寫了三、四小時...，但好歹也算是新的系列文章，雖然我也不知道這個單元能寫多久，能寫多少。但，總之，想到就去做，是我目前人生最高原則。

這一系列也是我繼【跟著大泉洋吃遍日本之四】【北海道-札幌美食】E-itou Curry-隱藏版咖哩.tabelog:3.56(五家)、孤獨的美食家(41家)後，第三個foolow的日本美食、旅遊節目，正格的我很希望有一天我可以照著這個節目的旅遊方式、甚至是行程去跑。

參考文章:【孤獨的美食家懶人包】美食地圖＋實訪心得(更新至2019/03/18共計39家)

因為是這系列的第一篇，所以花點時間來聊聊這個節目，談談「出川哲朗」這個搞笑藝人。「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」這個節目，首播於2014年八月間，以特別節目的形態連播四集，試過水溫後發現收視不錯，於是以不定期播出的方式在「土曜スペシャル」播出到2017年1月。當時的節目其實是只有「充電させてもらえませんか?」但隨著這個節目反應、收視越來越好，2015年甚至變成同時段收視率最高的節目，最終「テレビ東京」決定於2017年4月正式在每星期六晚上7點54分的黃金檔播出，也正式在節目原來的名稱前冠上「山川哲朗」，並以「日本全国縦断!47都道府県全制覇」為目標(也是我的目標，目前進度是44個，缺佐賀、富山、福井三縣)。該節目冠名後收視率一直相當不錯，去年國興頻道將之引起台灣，目前每星期六晚上十點固定播出最新的一集，其他時間則不定時重播舊的節目。

串兵衛 胡同:岡山縣岡山市北區表町 1-1-5(岡山車站步行十分鐘)，電話:81-86-222-2994，營業時間:11:00～14:30 17:00～22:30

最近常聽很多人說台灣的餐飲會被:「cp值」給害死，其實我一直覺得「cp值」本身是沒錯，是台灣人把它扭曲、簡化了，對某些人來說「cp值」等於便宜，或是直接把食材和售價直接來點當成cp值的參考，而忽略了用餐環境，品牌、廚師、餐具等等等。今天這家就是個人覺得在岡山cp值相當不錯的餐廳，即便「串炸」這種料理在大阪算是平民美食。

那天是我三度造訪岡山城，有趣的是這個號稱晴天王國的岡山，我來三次三次都下雨..而且三次都沒空上去岡山城好好看吧..而這次的理由是友人訂了一家就他說法不太好訂的「串炸」名店。

友人說這間「串炸」雖然營業的時間不算長，但料理長據說在大阪、京都一帶修業一段很長的時間，是以剛開沒多久就受到相當程度的歡迎，有時甚至一位難求。依稀記得來店時查了一下tabelog才3.28，寫文時又查一下已經變成3.46，上升的速度不可謂不快!

有不少朋友常問我「tabelog」是什麼?其實它就是一個在日本頗有公信力的美食標分平台。有興趣的朋友可以看一下這篇早期我分享過的tabelog使用文。【日本旅行查美食網站】Tabelog(食べﾛｸ)：立刻找所在地好吃餐廳

津山橋野食堂:岡山縣津山市川崎 549-9，電話:+81-868-26-0502，營業時間:10:00～,19:00，星期日:10:00～16:00，賣完提早收店

不記得多久以前曾在緯來日本電視台看過大泉洋主持的日本美食節目「大泉洋吃遍日本」(おにぎりあたためますか)，當集節目中介紹了很特別的「內臟炒鳥麵」，因為個人喜好內臟尤其是大腸所以頗有印象，但因為那時覺得不可能會專門到日本吃而沒有記下詳細的地址，甚至是店名。直到前不久意外採訪國人可能不太知道的岡山津山市才意外偶遇，這也印證了我常說的人和食物之間也是有緣份牽引者，特別是像我們這樣的吃貨。

查了一下這個在北海道電視台每周三晚上深夜播放的節目(おにぎりあたためますか官網)，從2013年3月直到今天仍在播出中，顯見收視相當不錯，才能一播五年多。但台灣的緯來電視台好像沒在播了吧?仔細看這張簽名板標的是2014年2月17日。順便一提的是這個節目的名字おにぎりあたためますか相當有意思，該播成飯糰要加熱嗎?還是?

也許國人對岡山的印象就是倉敷，但其實位於東北的津山是岡山重要的大城市，JR和快速到路都可以抵達，交通方面也還算是方便。

如果你是戰國名城的收集者，或是喜歡追逐日本的櫻花，那八成來過「津山市」，又如果你有查了一下當地的美食資訊，也許也嚐到這裡的特色美食內臟炒鳥麵。

【日本-山陽-岡山一日遊】日本三大園「岡山後樂園」、夜遊倉敷、津山橋野食堂-內臟炒鳥麵、津山鐵道教育館、野村カツ丼、串兵衛串炸、kubo fruit farm農園採葡萄

岡山幾乎是國人到日旅遊最佳的中途站，不遠是從關西到四國、從九州到山陰山陽都會選擇在這當中途站，我問過很多人原因，首推是台灣人大愛的「倉敷」，還有帶有一點淡淡荔枝香味的麝香葡萄，當然還有很多人去過的日本三大名園「岡山後樂園」，以及百大名城「岡山城」。不過，這一篇小虎要帶大家到一些可能大家比較不會去的地方，比方說「津山」，另外這次在岡山吃到的餐廳都是大眾口味和價位，相信對於不喜歡去人擠人熱門景點的朋友在下次去岡山旅遊有所幫助才是。

此次會經過「津山」是為了其中一道我很感興趣的美食「內臟炒烏龍麵」，當然也是我們一路從鳥取開過來剛好順路之故。這是我第二次繞中國地區一圈(山陰山陽五縣)的旅行方式，因為捨棄了以往順逆時針的旅遊方式，而選擇開車幾次穿過中國山脈(山口、廣島、島根、鳥取、岡山)，才有機會到這個之前比較少來的地方，不過，一直以來我以寫這種少人知道的景點、美食為樂，即便冷門等於沒人搜尋、沒有流量。

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【岡山旅遊】岡山機場攻略，購物美食大公開

虎航每週四班直飛岡山的飛機，是前往山陰地區最方便的選擇，因此這次的鳥取之旅，我們就是搭乘虎航前往。雖說這是個小小機場，卻也有不少可逛可買的選擇，特別介紹給大家看看。

先簡單看一下一樓......有一間便利商店可以買東西，不過這間看來不是一般常見的品牌，而是一間自營的便利商店來著，賣的零食蠻多，但要在這兒像其他便利商店那樣掏寶就比較難了。

這個特產店賣的都是岡山特產「桃子」的關聯商品。