煙屋 司:秋田県 秋田市 中通 4-14-24 丸秋ビル 2F，電話: +81 90-4886-8929，營業時間:17:30-00:00
據說日本將近有150多種銘柄牛，各縣市幾乎也都有屬於自己的銘柄牛，但秋田好像比較少聽說。是以，我到秋田好像也很少想要吃燒肉，但這間隱藏在公寓的燒肉居酒屋，主打的是「秋田牛」雖然不是銘柄牛，卻有著CP植極高的肉質和甜度，另外牛舌、牛肝也相當夠水準。tabelog也有3.61的好表現。
那天和一群友人在拍完「千秋公園」(上面的大藍圈)的楓葉後，住在各人非常推薦的「ドーミーイン秋田」，晚餐問了飯店服務人員，他推薦了「煙屋 司」，我查了一下tabelog3.61且在步行可達的距離，便和幾位朋友一起走了過去。
可能google地圖有一點定位上的問題，繞了很多圈才在一棟公寓的二樓找到......然後人家是「煙屋 司」，不曉得為什麼我一直唸成「司 煙屋」，本來對這名字有一點疑問....
男鹿精工大酒店Seiko Grand Hotel(官網):日本秋田縣男鹿市北浦湯本字草木原50-1，電話:+81 185-33-2131AGODA優惠房價
說起秋田男鹿半島，只要對日本旅遊略為了解的應該都不陌生，甚至是曾經尋「鬼」而去;所謂「鬼」指的是「なまはげ」也就是俗稱的生剝鬼，但除了出秋田車站就能看到，足以代表秋田的鬼外，男鹿半島的夕陽、櫻花、還有石頭燒味噌鮮魚鍋這樣鄉土料理，都足以代表男鹿半島。
有關男鹿半島的地理位置、交通、及「なまはげ」生剝裡的傳說、由來，及「なまはげ」祭的發源地真山神社，都請參考早前分享過的文章【日本-東北-秋田旅遊】男鹿半島-真山神社.なまはげ館.生剝鬼傳說的源頭(含交通資訊)
這篇我們主要來談談男鹿半島的溫泉，住宿還有個人非常非常非常推薦的男鹿半島鄉土料理「石頭燒味噌鮮魚鍋」，再順便看看櫻花和夕陽。若然你在google打男鹿半島住宿，或是男鹿半角溫泉旅館，你會發現八成都會搜到「男鹿精工大酒店Seiko Grand Hotel」，紅到好像整個男鹿半島只有這家飯店似的...，確然我來過男鹿半島三次，留宿的兩晚也都住這家溫泉旅館。
然後飯店的門口，就有幾株怒放的櫻花，只是那一回真是拍夠了櫻花.....倒是冷落了飯店這幾位每年春天都準時迎賓的驕客。
道の駅てんのう(官網):秋田県潟上市天王字江川上谷地109-2，電話:+81 18-878-6588，營業時間:09:00-18:00
如果你喜歡日本旅遊，尤其是熱愛自駕，那位一定會和我一樣極為喜歡日本各地好吃、好玩、好買且多功能性，甚至是美得亂七八糟的「道の駅」，今天要分享的這座道の駅てんのう，不止結合了公園、溫泉、購物、餐飲、歷史、文化，號稱春櫻時節更號稱是秋田最美的道の駅。
「道の駅てんのう」位於秋田市和男鹿半島間的「潟上市」，本來到「道の駅てんのう」只是為了下車尿尿，卻硬是從十分鐘變成了捨不得離開的四十分....要不是，朋友叫我們不要拍了，說是下一個景點的櫻花更多....我想可能拍一個小時都覺得不夠，何況這裡還有餐廳和溫泉.....。
是的，友人口中的秋田櫻花祕境就是延綿11公里，道路兩旁無邊無際的3700本櫻花，再加送同樣滿地一眼看不盡的油菜花，【日本-秋田賞櫻名所】秋田隱藏版賞櫻名所-大潟菜の花ロード櫻花，無愧是秋田，甚至是全日本美最的公路之一。
這張地圖是秋田市、男鹿半島、潟上市道の駅てんのう、大潟菜の花ロード櫻花之間的地理位置對照，如果你剛好也是為了櫻花來到秋田，那麼也許可以安排在一起，下一篇我們再來聊男鹿半島的櫻花。
角館(官網):角館櫻花節時間:4月20日到5月5日.角館觀光協會電話:0187-54-2700
角館大概是秋田景點中，我收集最完整的，不管是春櫻、秋楓，還是冬雪，甚至是夏綠，但如果你問我那一個季節的角館最美，我大概會說是春天，不管是武家屋敷通的四百株枝垂櫻瀑布，還是檜木內川堤連綿不絕的兩公里一目千本的櫻花河岸。奧陸三大櫻花名所、日本櫻花百選、東北枝垂櫻故鄉，說的都是風情萬種的角館櫻花。
角館位於秋田新幹線和內地線之位，也許是佔了地利之便，一年四季都有絡繹不絕的遊客，而角館正是共計29站的終點，起點是位於北秋田市的鷹巢站。
有時間、有興趣的朋友，也可以搭乘內陸線到角館，或是搭成內陸線離開，中途的「阿仁合駅」是非常適合中途下車的中繼站【日本-秋田內陸線美食】每日限量六份-阿仁合駅幸福三明治.巧遇阿仁田站獵人
除了角館的櫻花外，個人還推兩個秋田賞櫻名所，一是日本100名城久保田城跡.千秋公園春櫻、二是秋田隱藏版賞櫻名所-大潟菜の花ロード櫻花
千秋公園(官方網站):秋田縣秋田市Senshukoen010-0876，電話:81 18-888-5753，天守閣營業時間:上午12:00 - 下午11:59
這才看著一地的落櫻，好像又該計畫賞楓，日本就是這麼讓人無法抗拒，不經讓人想起才子羅大佑那道膾炙人口的「春天花開、秋天的風，以及冬天的落陽...」。在日本有許多地方可以追楓或是賞櫻，但櫻花和楓葉都很有名的地方就不多了，再加上100名城、百選歷史公園的美譽，而且離秋田車站只要步行就能抵達的距離，可以說到秋田旅遊，不能不到千秋園走上一走。
在日本各大城市都會有一座市民公園，通常這座公園都是後戰國、幕府時代留下來的城或是城跡改建。秋田市自然也有，不過它不叫「秋田城」而是「久保田城」，正式一點的名字應該叫千秋公園，或者也可以說久保田城跡在千秋公園裡。久保田這個名字，對於不了解日本歷史的台灣人來說，可能「久保田」千壽、萬壽這兩隻清酒還更有印象，尤其是喜歡清酒的朋友。但有趣的是生產「久保田」系列清酒的清造其實是在新潟而非秋田。
秋田在日本古代的令制國屬東山道，又稱羽州或出羽國，其領域大約為現在的山形縣及秋田縣，但不包含秋田縣東北隅的鹿角市和小坂町，這地方是一開始是為了對抗蝦夷(北海道)而設立。出羽國本來的大名秋田氏在1600年關原之戰結束後，被移封到常陸國宍戸(今茨城。佐竹氏則由54萬石大名，降級為20萬石的大名。並移封到出羽國。幕末時是奧羽越列藩同盟成員之一。此外，亦是少數藩領在一國一城令下保留兩座城堡，支城是橫手城及大館城。
佐竹氏於出羽國一帶成名以久，戰國初期曾是與上杉謙信聯手、於北條交與後來伊達政宗對立的名將。久保田藩第一代藩主佐竹義宣(佐竹第十九代)的父親佐竹義隆在豐臣秀吉掌權時，與後來統一天下的德川家康齊名，是豐臣政權六大將之一(前田氏、島津氏、毛利氏、上杉氏)，幾乎掌管了當時秋田、山形一帶，最高曾是五十萬石等級的大名。在豐臣秀吉晚年，義隆因為遲遲不肯上洛事件中得罪豐臣秀吉，一度差點受到移地改封的處份，經過石田三成的大力幫忙下得以免受此難，也因此和石田有不解的情份，據傳更在三成暗殺事件中提供船隻讓其平安逃離德川的掌控，也因此得罪了德川家康。
陽気な母さんの店:秋田県 大館市 曲田 字家ノ後97-1，電話:+81-186-52-3800，營業時間:9:00～18:00(餐廳11:00開始營業)
食物的味道當然來自於舌上味覺和鼻腔上的嗅覺，但有時也來自於人和人之間的溫度，於是有了手作甚至是DIY的體驗，為的都是讓人的味、嗅覺更接近料理的本質，同時也增進加強了人與人之間的交流。在日本，甚至台灣這幾年流行著各式各樣的DIY課程體驗，自然又多出了推動地方觀光的使命和商業氣息。但不可否認的是亞洲人也漸漸習慣，喜歡上本來只有歐美人士鐘情的旅遊方式。
同樣的這次來到秋田的大館，跟著當地的紅人「陽気な母さん」學習如何制作秋田三大名物之一的「烤米棒鍋」的DIY體驗也留下深刻的印象，即便奶奶的話不多，卻有著足以溶化一切的笑容。
永遠笑容可掬的奶奶名字是「石垣一子」，1953年出生於秋田大館市，1985年開設了「手打ちそば」的加工廠「中山そばの会」，2001年開始經營這間名為「陽気な母さんの店」一開始只是販賣地方的水果、蔬菜的商場，並結合地方農業生產者一起經營，但2003後不斷得到秋田、甚至是日本農林水產大臣等賞的肯定，進而成立了以年經營額2億為目標的商社。
道の駅あきた港官方網站:秋田県秋田市土崎港西１丁目９－１，電話:018-857-338営業時間：9:00～21:00
不知曾幾何時到日本採訪，每到一個縣市多少會有一、兩個景點是「道の駅」(高速公路休息站)，慢慢開始覺得日本人把「道の駅」包裝、行銷的非常好，甚至有許多特色「道の駅」;讓「道の駅」不構只是下車尿尿休息的地方，也可以是購物、拍照，甚至有「溫泉」、「足湯」和「民宿」。這一篇要為大家介紹的「道の駅あきた港」，除了有超大的購物中心外、143m的無料360度景觀台，還有一間40年烏龍麵自動販賣機，以及秋田最具代表性的冰品「ババヘラ」，算是目前為止我到過前三有特色且喜歡的「道の駅」。
介紹「道の駅あきた港」前先來分享目前為止我最喜歡的「道の駅」，是位於千葉廢棄小學改建的【日本-千葉旅遊.住宿】來去學校住一晚-道の駅 保田小学校，這個「道の駅」不止有商場、有餐廳、還有民宿(睡在教室裡)和湯屋，簡直是太神奇。
鏡頭回到我同樣很喜歡的「道の駅あきた港」，道の駅あきた港創立於1994年，而最受歡迎的「ポートタワ」則是建立於2010年。整個道の駅由ポートタワー・セリオン、セリオンリスタ、セリオンプラザ組成。
農家のそば屋 一助官網:秋田県仙北市西木町西明寺梨子木台48-1，電話:0187-47-2148，營業時間:11:00-15:00(星期三休，每年一到三月休息)
說到秋田的田澤湖就像青森的十和田湖和滋賀的琵琶湖一樣，幾乎是到秋田旅遊必然走訪的一個景點;但說到田澤湖好像除了那尊金色的「辰子像」和美麗的藍色湖水外，談美食也沒一個說法，對於吃貨來說還真不是個事。幸好，今天起田澤湖周邊總算有一間美食可以讓我說嘴。帶路的友人說，這間是達人級的私房餐廳，每次來田澤湖不吃上一吃，感覺就像白來了。
有關這座日本第一深，同時和高雄澄清湖結為姐妹猢的田澤湖交通和「いろいろ」可以參考這篇【日本-東北-秋田】田澤湖交通攻略．巴士環湖一周之旅
田澤湖是不管你來幾次都會被其藍色的湖面所吸引的一座充滿神祕感的湖泊，據說這座湖的成型和由來，日本方面還沒有一標準統一的說法。
一直記得某位很喜歡田澤湖的友人說過，湖邊辰子像旁有一座小神社，神社前兩株櫻花非常漂亮，即然我們這次的行程定論是「秋田追櫻」那麼重沒在櫻花季來過田澤湖的我，自然得來瞧瞧。
乳頭溫泉(鶴之湯官網):秋田県仙北市田沢湖田沢字先達沢国有林50，電話:0187-46-2139
「泡湯」無疑是日本旅遊最能讓人放鬆的行程，相信只要去過日本旅遊的朋友也多少泡過湯。但你知道在日本有所謂的祕境溫泉協會嗎?這些湯多半隱藏在交通不便的山林裡，其中最為國人熟知的要算是秋田乳頭溫泉的鶴之湯;它之所以有名除了聳頭的名字外，就是340年來仍保留了引人遐思的「混浴」。同時，他也是個人在日本泡過數十個溫泉中最喜歡的前三名。
秘湯守護協會從我開始到日本旅遊就不斷有人跟我提及這個名詞，但我一直很少認真去研究它，即便我也泡過幾個。寫這篇文章前我刻意花了點時間去研究，到底這是個怎樣的協會，又有什麼資格才能加入這個協會，稱之為「祕境溫泉」?
秘湯守護協會成立於昭和50年(1985)4月，由朝日旅行會創造出「祕境溫泉」這個名稱。協會初期由33處隱藏在日本各地山林間、交通不便的溫泉組成，自2019年為止供計有166處祕境溫泉加入協會，有興趣的朋友可以到祕境協會的官網去看看自己泡過幾個，官網上依縣市來區分這些祕境溫泉，同時也提供訂房的連結服務。印象中個人一共泡過四、或五個，但真正寫過的也只有【日本米澤旅遊】日本祕境溫泉-新高湯吾妻屋／露天雪見溫泉.秘湯守護協會之一，只是當時對於祕境溫泉這個名詞還是模模糊糊。
大潟菜の花ロード(秋田觀光局):秋田県南秋田郡大潟村東野(JR八郎潟駅開車20分)，電話:0185-45-3653，花季時間:4月中到5月初
這趟秋田賞櫻前你如果問我秋田櫻花該去那兒看，恐怕我會支支吾吾後除了「角館」再也說不出個所以然，即便秋田我都去過5、6次了。但借助遠東航空一周兩班直飛秋田之便，四月下旬為期短短五天的秋田賞櫻行程，著實讓我上了堂課，原來秋田的櫻花這麼厲害; 厲害到後半段簡直是看膩也拍夠了...。在這次賞櫻的行程中，留下最深刻印象的就是這延綿11公里還加送油菜花的櫻花大道，所以這次的秋田櫻花分享就從「-大潟菜の花ロード」開始吧!
行程前我看了一下這次要採訪的行程表，「大潟」我跟它一點也不熟，即便不熟也就沒半點期待，但當司機大哥把車子開到這條櫻花大道時，我們都驚呆了.....道路兩邊的樓花根本無邊無際.....眾人一股勁的催促司機大哥靠邊停，好讓我們下去拍個夠。
行前惡補了一下功課，對於網路上盛傳秋田櫻花中，以入選日本櫻花百選的「角館武家屋敷及檜木內川堤」、「橫手市的真人公園」、「秋田市的千秋公園」最為有名，但該篇底下留言的秋田人紛紛為「大潟菜の花ロード」打抱不平。
這條櫻花加油菜花的大道幾乎沒有半點觀光客，有的只是路過的車子，當然幾乎一半左右的車子會選擇停在路邊欣賞這難得一見的櫻花大道，尤其是像我們這樣的外國人。興許日本人對於這樣的櫻花大道早就見怪不怪，但對我們來說根本百年難得一見(笑)。
花善鶏めし官方網站:秋田県大館市御成町1-10-2，電話:0186-43-0870，營業時間:10:00～14:30(餐廳)、06:30～18:30(賣完為止)tabelog:3.55
鐵路便當大概是每個到日本旅遊的民眾都吃過的吧?但你可知道日本鐵路便當是怎麼來的?第一個鐵路便當是何時在何地開買的?答案是1885年7月16日東京上野至櫔木縣宇都宮開通時，由宇都宮的白木屋旅館在月台販賣日本第一個鐵路便當，算吧算吧到今天也有134個年頭。而今天要介紹的秋田最著名便當「花善の鶏めし弁当」也有120年的歷史。它不止是東北最著名的鐵路便當之一，更曾連續兩年得到東JR鐵路便當的冠軍，同時也是日本十大便當之一。
1899年11月15日，秋田大館駅開通，當時的花岡旅館開始販售鐵路便當，6年後開始有了鶏めし的原型，而後在1946年花岡旅館成立了專門賣鶏めし便當的商店是為「花岡商店」，隔年其生產的便當正式命名為「鶏めし」，當時的價格是「80」錢。餐廳「花善」則是在1957年成立的，不過當時並不叫「花善」;「花善」之名一直到1976年才變更。如今旅客出了大館站就可以看到的餐廳，則是在2017年重新修建的
花善販售的比內雞雞飯，於2015、2016年曾連續獲得由東JR舉辦的鐵路便當味之陣第五屆、第六屆金賞(第一名大將軍賞)，其他入選的2到10名
2:青森縣／津輕海峽魚‧肉便當
【日本-秋田購物、美食】秋田站購物、美食中心攻略，最佳餐廳：比內地雞親子丼「秋田比内地鶏や」大公開
在日本各大車站的共構系統通常會包含了購物、美食、住宿，也就是說不走出車站都能享受所有你想要的旅行元素，在秋田自然也不例外。我這天來到秋田車站，如果時間來得早，大逛商場大買特買絕無問題，也是我很建議所有來到日本的朋友，放好行李之後可以馬上開始的行程。記得要抓好時間，因為車站商店街大多也只開到晚上八點就差不多結束營業，但美食街通常會到十點～十一點，先買再吃才是合理的安排（笑）。
車站這邊有兩間大型商場，分別是「AIS」和「TOBIKO」，其實也不用想那麼多，逛到哪裡算哪裡就可以了。事實上他們也是同一間集團營運的。
附上一張來自官網的立體圖，一看就知道要往哪邊走了吧？如同文章開始所說，左邊的「AIS」和右邊「TOPICO」二樓營業時間只到8點，食堂餐廳則到晚上10點。而我所住的「秋田大都會飯店」就直通秋田車站和這些好買好吃的購物中心。
先來AIS一樓看看，一樓大概都是衣料品、星巴克等等。
