美利港式茶餐廳101美食街(B1):台北市信義區市府路45號B1(台北101),電話:02-8101-7677,營業時間:星期日-四11:00-21:30,星期五、六11:00-22:30

這一波新的蛋搭之亂來的快,但好像去的也挺快的.....是說,大家應該都知道這波蛋塔瘋的源頭是來自香港吧?。就個人所知,愛店「美利港式茶餐廳」找有五十多年經歷的港式飲食老師傅研發72層酥脆黃金頌絲滑蛋塔的時間點在「巢屋」引起這一層千層蛋塔之亂前。結論,有了這個口感迥異現今坊間流行的「千層蛋塔」後,我更愛美利港式茶餐廳了,如果可以我希望天天可以吃一碗我最愛的滑蛋蝦仁飯、配上一個黃金頌絲滑蛋塔(一個就好),再來一杯港式絲襪奶茶。
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波記冰室(
fb粉絲團):台北市大安區延吉街123號,電話:02 8773 0458,營業時間:11:30-21:00

在台灣如今要吃上港式茶餐廳早不是什麼難事,即便地不地道和好不好吃同樣主觀。要說港式料理在台灣早已自成一格也行,要說你即便現在去香港也很難找回二三十年前的香港味也罷,說穿了這食物入口好不好吃才是重點,道不道地對我來說完全不重要;but,波記茶室還真就很接近我在香港吃到的味道,甚至料理的模樣都那麼的粗曠.....。結論,蛋塔、芝多士我超愛,咖哩車仔麵、麻辣街邊雜碎很夠味。
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美利香港茶餐廳:台北市南港區忠孝東路七段369號9樓(c棟),電話:(02)2652-9355,營業時間:11:00-21:30(週五至週六11:00-22:00)
滑蛋蝦仁飯從來不是我會選擇的港式料理,但那天起我會永遠記著這一盤的美味,即便我覺得和我在香港吃到的不太一樣,對我來說道不道地只是個屁,好不好吃,合不合我的胃口才是真理。應該是開幕不久的美利香港茶餐廳,除了這道讓我驚豔的滑蛋蝦仁飯外,豬扒炒出前一丁也非常有水準,甚至比我在港、澳吃到的還喜歡,同樣和港澳茶餐廳有一點出入的流沙西多士也好吃,即便有一點點甜。
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極之好味The best way/車仔麵.冰室(
fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓,電話: 02 8283 2188,營業時間:11:00-21:00

要說個人近期有那一家比較常去的愛店,那肯定是蘆洲的「
極之好味車仔麵.冰室」,雖說在台灣要找到港、澳常見的港式料理、茶室下午茶並不難,但我偏好的車仔麵別說不多,好吃對我胃的更少,於是那意猶未盡的滋味不斷驅使我老遠跑到蘆洲,就為了回那個久許沒去香港的味。不久前得知愛店一周年,研發了新的雞湯底,又添加了不少配料,組合成全新的極之好味車仔麵,加上午餐有商業套餐優惠,晚上有煲仔飯特價,不衝愧為粉粉。先說結論,車仔麵新湯真是好喝,配料方便魚皮、炸餛飩真是好吃得亂七八糟,新的黑白豬仔包真...明明很甜卻讓我一口接一口...。
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樂天皇朝微風信義店(
fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓,電話: 02 2722 6545,營業時間:週日至週三11:00-21:30;週四至週六11:00-22:00

一間慕了八年才朝聖的店,在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團,全球超過百家餐廳之名,慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包,卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。
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極之好味車仔麵.冰室(
fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘),電話:02 8283 2188,營業時間:11:00-21:00

不知道是誰說的,港點出了港澳大概就是加拿大和台灣質量最好,甚至我有聽過香港友人稱讚台灣的港點勝過香港...。在台北不少飯店都有水準以上的港點,但之於燒臘我只服楊華志師傅,他的港點也有一定的水準。疫情後,他在蘆洲的「
極之好味車仔麵.冰室」在成功推動台灣少能嚐到夠水準的「車仔麵」後,推出回饋鄉親價格的破盤港點價,250元任選十九種港點五盤,等於每盤只需50元,身為極之好味的粉粉還不吃爆它。
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極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘),電話:02 8283 2188,營業時間:11:00-21:30

論台灣粵式燒臘我只服一位師傅,那就是曾服務於國賓的楊華志師傅,而後他到哪我就吃到哪,最近聽說他在蘆洲新開了一家以台灣少見的車仔麵為主打的港室茶樓便利用試營運就立馬搶了頭香。直接說結論,車仔麵湯好湯佳配料好,尤其是牛筋。更讓我驚豔的是蛋黃橫流的蜜汁叉燒波蘿..沒在客氣的連吞了兩個,另外雲吞麵的粉紅雲吞也極有水準,奶油花生芝多士也是滿滿港澳冰室風味。
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蘭亭苑中餐廳(
官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓,電話: 02 2506 9638,營業時間:11:30-14:30-17:30-21:30
「港點」一直是許多人的最愛,在台北相信每個人也都能立馬說出幾家自己的愛店,當然我也是。但老在那幾家喜歡的吃來吃去,也有失吃貨的身份xd,最近便在同是港點愛好者的朋人身上偷到這家個人一試成主顧的好店。不管是寶璞大飯店,還是蘭亭苑中餐廳也許大家都陌生,但要說首都大飯店可能台北人沒有人不知道。是的,寶璞大飯店就是接手首都大飯店,而蘭亭苑中餐廳便是二樓的中餐廳。這篇主要分享的是港點,可說是道道精彩,光是酥到不行的叉燒酥就夠讓我回味再三。
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華漾DIM SUM 環球新北中和店(
官網):新北市中和區中山路三段122號4樓,電話:02 2225 2088,營業時間:11:00-15:00、17:00-20:30

港點算得上是台灣極為普遍的料理,上到飯店下到小館,甚至是吃到飽都能看見它的身影,以飯店為例早前多數會選擇喜來登的辰園,但吃久了總會想換換口味,前陣子媒體友人推薦了華泰的「華漾DIM SUM」,剛巧到中和環球一帶辦點事,便捨遠求近試了試,沒想到一切挺美好的,從用餐環境、價位、服務到味道都很得我心,除了九華樓的烤鴨又和華泰飯店集團多了一個連結。
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圓山大飯店金龍廳(
官網):台北市中山區中山北路四段1號,電話:(02)2886-8888轉1262,營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00

兒時神祕高高在上,不得其門而入的圓山大飯店,如今卻成了我最常宴請朋友,甚至是招待外國友人的地方,風景視野好外,料理更好的金龍廳更是首選。早前,參加
圓山東祕道活動時,得知三月份金龍廳還有一個沒公開的早茶優惠活動;三月起,每個星期假日(六、日)早上圓山大飯店金龍廳的早茶,12道港點任選,均一價99元...還有為了這個早茶活動特別推出的沙茶車仔檔.港式牛雜味(假日早餐限定),而且價位是同樣誇張的180和280..去過港澳的朋友就知道,路邊攤都不止這個價了。
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