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美利港式茶餐廳101美食街(B1):台北市信義區市府路45號B1(台北101),電話:02-8101-7677,營業時間:星期日-四11:00-21:30,星期五、六11:00-22:30 

這一波新的蛋搭之亂來的快,但好像去的也挺快的.....是說,大家應該都知道這波蛋塔瘋的源頭是來自香港吧?。就個人所知,愛店「美利港式茶餐廳」找有五十多年經歷的港式飲食老師傅研發72層酥脆黃金頌絲滑蛋塔的時間點在「巢屋」引起這一層千層蛋塔之亂前。結論,有了這個口感迥異現今坊間流行的「千層蛋塔」後,我更愛美利港式茶餐廳了,如果可以我希望天天可以吃一碗我最愛的滑蛋蝦仁飯、配上一個黃金頌絲滑蛋塔(一個就好),再來一杯港式絲襪奶茶。

其實我知道「黃金頌絲滑蛋塔」有一段時間了,但一直沒有空去美利港式茶餐廳位於南港的本店「搶」。那天去台北101辦點事,剛巧看到排隊的人龍,於是擇日不如撞日....雖然排隊一直保持在10到20人間,但約莫只要等10鐘左右就能買到。

有沒有人跟我一樣會在台北101的B!美食街迷路的?美利港式茶餐廳的位置大約是在手扶梯和麥當勞之間,其實離台北101捷運站連通道很近。

美利港式茶餐廳在101B1的分店跟一樣就是一個攤口,用餐區是前面共用區,雖然蠻大的,但假日用餐時還是找找會看到有人因為找不到位子而端著餐點轉來轉去....。

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波記冰室(fb粉絲團):台北市大安區延吉街123號,電話:02 8773 0458,營業時間:11:30-21:00

在台灣如今要吃上港式茶餐廳早不是什麼難事,即便地不地道和好不好吃同樣主觀。要說港式料理在台灣早已自成一格也行,要說你即便現在去香港也很難找回二三十年前的香港味也罷,說穿了這食物入口好不好吃才是重點,道不道地對我來說完全不重要;but,波記茶室還真就很接近我在香港吃到的味道,甚至料理的模樣都那麼的粗曠.....。結論,蛋塔、芝多士我超愛,咖哩車仔麵、麻辣街邊雜碎很夠味。

如果你經常在延吉街走跳,應該會發現這附近不少港式茶餐廳,當中波記特別顯眼,最少我肖想了很久才約到朋友一起來,雖然這類港味冰室一個人也成,但人多便能一次性解了很多不同的「饞」,之於港澳茶餐廳的美味關係。

波記冰室一如姐妹店「波記打邊爐」裡裡外外滿滿的港式視覺,不敢說秒到香港,但散發著濃濃香港風,倒也是不爭的事實。平常用餐時間老看到一堆人,甚至有人排隊,於是和朋友約了避開用餐時間的時段,沒想到還是有幾桌客人來來去去,我們離開的六點左右,已然擠滿了七八成。

這裡的選項意外的多,差不多我知道的港澳茶餐廳料理都有,還有一些我也是第一次看,熟門熟路的朋友點了一堆,我們四五個人共食。

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美利香港茶餐廳:台北市南港區忠孝東路七段369號9樓(c棟),電話:(02)2652-9355,營業時間:11:00-21:30(週五至週六11:00-22:00)

滑蛋蝦仁飯從來不是我會選擇的港式料理,但那天起我會永遠記著這一盤的美味,即便我覺得和我在香港吃到的不太一樣,對我來說道不道地只是個屁,好不好吃,合不合我的胃口才是真理。應該是開幕不久的美利香港茶餐廳,除了這道讓我驚豔的滑蛋蝦仁飯外,豬扒炒出前一丁也非常有水準,甚至比我在港、澳吃到的還喜歡,同樣和港澳茶餐廳有一點出入的流沙西多士也好吃,即便有一點點甜。

那天本來想去愛店【台北捷運美食】【南港站美食】越亮 Only Pho You南港citylink店,但記錯樓層跑到九樓....,發現這家美利香港茶餐廳覺得格局有一點像,好奇問了一下居然是同一個老闆,於是心想相請不如偶遇那就試試吧....何況港式茶餐廳也一直是我喜歡的料理。

可能是都在百貨商場,也可能是同一個老闆,兩家的格局和裝潢都很像,動線和舒適度也很可以,服務整體來說也很ok。

看了一下menu 選項還真不少,甚至比很多香港、澳門的茶餐廳來得多(笑)。

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極之好味The best way/車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓,電話: 02 8283 2188,營業時間:11:00-21:00

要說個人近期有那一家比較常去的愛店,那肯定是蘆洲的「極之好味車仔麵.冰室」,雖說在台灣要找到港、澳常見的港式料理、茶室下午茶並不難,但我偏好的車仔麵別說不多,好吃對我胃的更少,於是那意猶未盡的滋味不斷驅使我老遠跑到蘆洲,就為了回那個久許沒去香港的味。不久前得知愛店一周年,研發了新的雞湯底,又添加了不少配料,組合成全新的極之好味車仔麵,加上午餐有商業套餐優惠,晚上有煲仔飯特價,不衝愧為粉粉。先說結論,車仔麵新湯真是好喝,配料方便魚皮、炸餛飩真是好吃得亂七八糟,新的黑白豬仔包真...明明很甜卻讓我一口接一口...。

說是遙遠,但其實對捷運一族來說也算是便利,最少出了三民高中後,走路一分鐘過個馬路就到。店裡的裝潢基本上就是港澳茶室的特色,再加上一點新意和舒適度。

可能是車仔麵在台灣不算多見,可能是台灣對港澳庶民小吃有所偏好,更可能是曾任國賓飯店燒臘師傅,有四十年廚藝的楊華志主廚名氣太大,極之好味車仔麵在蘆洲一開就響,假日有時還會一位難求。開慕一年後,楊師傅和深愛香港庶民小吃的老闆仍不斷的研發推陳出新,想找出一款更適合台灣人的車仔麵湯頭,甚至是配料和麵體,於是這一碗以楊師傅久熬的雞湯車仔麵誕生。同時、午餐有商業套餐的優惠、晚餐再加碼我另一個愛的煲仔飯特價。

一周年慶各時段各項優惠:

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樂天皇朝微風信義店(fb粉絲團):台北市信義區忠孝東路五段68號, 微風信義商場4樓,電話: 02 2722 6545,營業時間:週日至週三11:00-21:30;週四至週六11:00-22:00

一間慕了八年才朝聖的店,在我口袋名單的歷史也算是特別的了。慕的是新加坡第一餐飲集團,全球超過百家餐廳之名,慕得是日賣3萬籠的現點現包現蒸的八色小籠湯包,卻被只賣到五月底的剁椒臭豆腐捲雪茄、佛跳牆生煎包電得七暈八素。視味覺兼然。

不知道有沒有人跟我一樣聽到「信義微風」會想到「南山微風」、「貴婦微風」、然後A4對面也有一棟微風,到底是在哪啦...的困擾...。其實信義微風就是市政府站3號出口,從B1就可以連結的那一棟。是的,簡單說就是不用出捷運,直上四樓就能找到在台灣生根已然八年的「樂天皇朝」。

帶路的友人說這是她的愛店,疫情後重新裝潢重新開幕,知道的人還不多,不然疫情前用餐時間總是的大排長龍..。原來餐廳的樣子,因為我沒來過所以不知道,但重新裝潢後有一點金光微閃,比想像中來得寬敞許多,座位多卻不會感覺太過擁擠。廚房是半透明的,可以清楚看到幾個師傅包招牌小籠湯包的手從沒停下來過,這是11點1刻的模樣。

另外,也有幾間可以依個人需求調整的包廂,但我最喜歡的是躲在後半段這小包廂,有種城市隱藏小天地的感覺,就像躲在一片森林,其中一棵樹上的樹屋。喜歡。

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極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘),電話:02 8283 2188,營業時間:11:00-21:00

不知道是誰說的,港點出了港澳大概就是加拿大和台灣質量最好,甚至我有聽過香港友人稱讚台灣的港點勝過香港...。在台北不少飯店都有水準以上的港點,但之於燒臘我只服楊華志師傅,他的港點也有一定的水準。疫情後,他在蘆洲的「極之好味車仔麵.冰室」在成功推動台灣少能嚐到夠水準的「車仔麵」後,推出回饋鄉親價格的破盤港點價,250元任選十九種港點五盤,等於每盤只需50元,身為極之好味的粉粉還不吃爆它。

初訪文參考,裡面有我最愛的叉燒波蘿包【新北蘆洲-三民高中美食】極之好味.港式車仔麵專賣.蛋黃叉燒波蘿包太邪惡.粉紅雲吞麵飽嘴美味

前陣子在極之好味車仔麵.冰室的官網看到這張海報,當時正在沖繩為期長達十四天的採訪,一時味癢難當...回台後立馬約了朋友殺了過去..先說重點,記得一定要先預訂,因為每天只有20組,假日差不多訂滿了..最後就是活動只到03月15日止。還有,還有,這個活動的港點每籠、每盤只有兩件,不是傳統的三件。

極之好味車仔麵.冰室在三民高中捷運站一號出口步行一分鐘,很抱歉因為去太多次,最後連店門照都沒拍,用得都是第一次去拍時的照片....反正除了花圈外也沒什麼改變xd

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極之好味車仔麵.冰室(fb粉絲團):新北市蘆洲區中央路179號1樓(三民高中1號出號步行一分鐘),電話:02 8283 2188,營業時間:11:00-21:30

論台灣粵式燒臘我只服一位師傅,那就是曾服務於國賓的楊華志師傅,而後他到哪我就吃到哪,最近聽說他在蘆洲新開了一家以台灣少見的車仔麵為主打的港室茶樓便利用試營運就立馬搶了頭香。直接說結論,車仔麵湯好湯佳配料好,尤其是牛筋。更讓我驚豔的是蛋黃橫流的蜜汁叉燒波蘿..沒在客氣的連吞了兩個,另外雲吞麵的粉紅雲吞也極有水準,奶油花生芝多士也是滿滿港澳冰室風味。

極之好味車仔麵.冰室的老闆就楊師傅的說法是三代蘆洲人,早年在香港經商一二十年,回台後老想著香港的車仔麵又吃不到喜歡的,於是乾脆自己開一間…。位置就在蘆洲三民高中捷運站一號出口的斜對面,便利商店的隔避,隔著馬路就能看到。

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蘭亭苑中餐廳(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓,電話: 02 2506 9638,營業時間:11:30-14:30-17:30-21:30

「港點」一直是許多人的最愛,在台北相信每個人也都能立馬說出幾家自己的愛店,當然我也是。但老在那幾家喜歡的吃來吃去,也有失吃貨的身份xd,最近便在同是港點愛好者的朋人身上偷到這家個人一試成主顧的好店。不管是寶璞大飯店,還是蘭亭苑中餐廳也許大家都陌生,但要說首都大飯店可能台北人沒有人不知道。是的,寶璞大飯店就是接手首都大飯店,而蘭亭苑中餐廳便是二樓的中餐廳。這篇主要分享的是港點,可說是道道精彩,光是酥到不行的叉燒酥就夠讓我回味再三。

寶璞大飯店(前首都大飯店),位於南京東路三段和建國南路交接處,離松江南京捷運站步行只有一個大路口約5、6分鐘的距離,離長春路四平商圈也不算太遠,算得上交通地理位置相當方便,何況建國高架道路下還有許多就近的停車場。

忘了有多久沒來,也不太記得大廳的裝潢有沒有改,但這個上二樓的半旋梯真的很有歐式的美感。蘭亭苑中餐廳就在這梯上的二樓,不想爬樓梯當然旁邊也有電梯可搭。

「蘭亭集序」相信大家都知道是中國大書法家的作品,但可能有人不太清楚這作品寫的是什麼,簡單說這是王羲之為「蘭亭集會」寫的一首詩,而這會是許多詩人參與其中,寫詩的自然也不只王羲之。但不曉得為什麼最近有不少餐廳取「蘭亭」為名,也許是聚會中難免喝酒吃菜?最少王羲之是在醉後才揮筆成這曠世巨作。蘭亭苑之名,或許也有大家一起在這享受一頓如蘭亭集會的盛會之因與故吧?

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華漾DIM SUM 環球新北中和店(官網):新北市中和區中山路三段122號4樓,電話:02 2225 2088,營業時間:11:00-15:00、17:00-20:30

港點算得上是台灣極為普遍的料理,上到飯店下到小館,甚至是吃到飽都能看見它的身影,以飯店為例早前多數會選擇喜來登的辰園,但吃久了總會想換換口味,前陣子媒體友人推薦了華泰的「華漾DIM SUM」,剛巧到中和環球一帶辦點事,便捨遠求近試了試,沒想到一切挺美好的,從用餐環境、價位、服務到味道都很得我心,除了九華樓的烤鴨又和華泰飯店集團多了一個連結。

查了一下「華漾DIM SUM」這個品牌好像就是從九華樓的港點脫單,目前一共有三家店,分別是「華泰名品城」、「環球桃園A8」及今天要分享的「環球新北中和」,從正門進去後第一個手扶梯直上四樓就能看到。

華漾DIM SUM 環球新北中和店雖然是在百貨商場裡,但不止空間大、桌數多,整體的氛圍還蠻有設計感的,明亮度更是清新舒服。

類似幾何圖形的燈光設計個人蠻喜歡的,後端還有幾間半開放式的圓桌小包廂,算一算加一加應該少說200個位子以上。

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圓山大飯店金龍廳(官網):台北市中山區中山北路四段1號,電話:(02)2886-8888轉1262,營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00

兒時神祕高高在上,不得其門而入的圓山大飯店,如今卻成了我最常宴請朋友,甚至是招待外國友人的地方,風景視野好外,料理更好的金龍廳更是首選。早前,參加圓山東祕道活動時,得知三月份金龍廳還有一個沒公開的早茶優惠活動;三月起,每個星期假日(六、日)早上圓山大飯店金龍廳的早茶,12道港點任選,均一價99元...還有為了這個早茶活動特別推出的沙茶車仔檔.港式牛雜味(假日早餐限定),而且價位是同樣誇張的180和280..去過港澳的朋友就知道,路邊攤都不止這個價了。

有關東祕道和五位元首套餐,請參考【台北劍潭站美食】圓山東祕道.復刻五位元首神祕國宴.台北圓山大飯店五十年祕密花園.孔二小姐故居全解析,文章中的活動和美食,都是近期小虎吃貨團vs圓山大飯店的行程會幫大家安排的,詳情隨時注意小虎吃貨團的開團時間。

常到金龍廳宴客的原因,當然是喜歡許主廚的手藝,另一個原因就是這裡的台北窗景,是我數一數二喜歡的角度,不管是白天還是晚上。

順便一提的是,我們常在捷運出入口,看到一張這樣的台北夜景照片,便是在圓山大飯店拍的,如果有機會入住圓山大飯店,晚上打開窗就可以欣賞到【台北住宿】來去台北圓山大飯店睏一瞑.無敵夜景+泳池攻略.一泊兩食+金龍廳手剪先知鴨,是的,圓山大飯店住一晚,也是這次的行程重點之一

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板橋凱薩飯店家宴中餐廳(官網):新北市板橋區縣民大道二段8號,電話:886-2-8953-8999,營業時間:11:30-14:00、15:30-21:00

港點一直是日本料理以外我最喜歡的美食之一,在台北也少不了我心中喜歡的港點餐廳、飯店。但要說板橋,我這個偽板橋人一時半刻還真想不起來..... 。是以,前陣子友人約我到凱薩大飯店家宴中餐吃飯,據說那推出了全新的港點,便過去湊了個熱鬧,果然有些品項相當不錯,也就立馬和板橋美食里的里民分享分享!

吃的太開心,聊的太忘我,連用餐環境也忘了拍....於是盜了張官網的照片給大家參考,除了共用的空間外,餐廳裡還有因應客數的大小包廂,和一般的飯店中餐廳相去不遠。有需要的朋友不妨參考一下官網:https://banqiao.caesarpark.com.tw/dining/content.php?index_id=35

當天除了主角港點外,也順便品嚐了一直想試式的「桃木片皮鴨」,其他料理有興趣的同樣參考官方網站的menu:https://banqiao.caesarpark.com.tw/dining/content.php?index_id=35

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檀島茶餐廳劍南路旗艦店(官方粉絲團).台北市中山區敬業三路11號1樓,電話:02-6617-7661,營業時間:11:00~21:30

「蛋塔」一直都是我解饞的最理想小點心,但不可否認我向來偏好較油的「葡式蛋塔」,對於「港式蛋塔」較無感。相對來說「檀島」可能是唯一我還可以的「港式蛋塔」,有趣的是一度我以為這只是一家純賣蛋塔的店,殊不知這裡其實還有不少美味的港點和經典的茶餐廳料理。這事在我走進檀島茶餐廳劍南旗艦店前,一直是後知後覺。

在此之前我總是在經過板橋大遠百時,在b1買一個蛋塔一杯奶茶,或是在店裡小憩,或是帶著路上品嚐,直到上個月許某位大廚約在這談點事,才第一次有機會品嚐到檀島茶餐廳的其他料理。

在疫情嚴峻的今天,店裡能坐上八分滿實屬不易,這場面也大大改觀了我對它只是一間賣蛋塔的小店錯誤思維。

坐下來沒看菜單就先來標準起手式,一個蛋塔一杯奶茶。老實說我不太記得三、四次香港的旅遊中我是不是曾吃過「檀島」這間香港七、八十年老店,只依稀記得香港友人帶我去吃了如今在台灣也有分店的「泰昌」,我也還記得吃完後朋友問我感覺,我只淡淡的說了:「我還是比較愛澳門的葡式蛋塔」。但誠如版頭我說的「檀島」確然是我少數喜歡的港式蛋塔,一來它的皮非常酥非常有層次,二來完全不油,最後就是中間的餡軟綿細滑,相對也較有滋有味,並且不會有膩口過重奶味。

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