【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

東美院(官網):台北市中正區牯嶺街60巷6號，電話:02-23511919，營業時間:11:30-14:30、17:30-20:30(需一星期前預約)

雖然我去過日本上百次，但對於日料始終半吃半懂;台灣高端日料幾乎是鮨、寿し的天下，尤其是米其林；但我一直很想為懷石、會席或者割烹料理發個聲。今天，要介紹才於上星期開幕的「東美院」，除了料理的絕佳的視味覺，尤其是雙層的散壽司便當，幾乎是我在台灣看過最美，嚐過最好吃的，同時，東美院還兼具老屋改建的環境，讓我喜上加喜，猜測不久後便會成為一位難求的新懷石料理餐廳。

燈燈庵 Tou Tou An(官網):台北市大安區敦化南路二段81巷20號，電話:02 2705 0101，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00
 不管說幾次我都要說「燈燈庵 Tou Tou」絕絕對對是個人心中最大的米其林遺珠之憾，但其原因也不難猜測，畢竟日本料理出了日本，又或更精準的說法是出了京都，幾乎都是「鮨すし」的天下，割烹小有機會，至於如燈燈庵的會席料理、懷石料理，甚至是天婦羅都很難出的了頭。我不敢說多懂會席料理、懷石料理，但燈燈庵絕對是我在台灣吃過最接近日本，甚至超越不少日本的好店。

富四季割烹:台北市中山區遼寧街185巷7弄15號，電話:02 2713 9009，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(龍蝦割烹四吃需三天前預訂)

龍蝦永遠是讓人無法抗拒的食材，在台灣也有很多不同的料理方式，但你吃過「龍蝦割烹四吃」嗎?一隻足足有一公斤的澳州錦繡龍蝦，四種不同的料理方法，不同的口感、不同的味道，卻同樣讓人同樣滿足。割烹考驗的是日料廚師對於食材的掌握度，更能嚐出師傅精煉的廚藝。富.四季割烹」一直是我心中台北最喜歡的。錦繡龍蝦割烹四吃吃完，立馬決定「小虎吃貨團VS富四季割烹」第二團插隊開催。




 

燈燈庵 Tou Tou An(官網):台北市大安區敦化南路二段81巷20號，電話:02 2705 0101，營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

我們常說台灣的日本料理是出了日本最好的地方，但若懂日本飲食文化的就曉得，台北所謂的日本料理幾乎只等同「鮨すし」，說得再直白一點就是只等同「握壽司」，其他懷石、會席、割烹完全被壽司遠遠拋在其後，尤其高端的日料，被踩在地上的「天婦羅」更是不用多說....。若論台北的會席料理，個人一直覺得「燈燈庵」，是我心中的米其林遺珠。

山花割烹:台北市大安區信義路四段311號，電話: 02 2703 0504，營業時間:12:00–14:30, 18:00–21:30

不知道是不是太常去日本，常到連以往在台灣非常愛吃的日本料理也漸失去興趣.....是以，這兩年吃日本料理也絕大多數是朋友邀請，但有時不得不說透過愛吃、懂吃的朋友帶路總能嚐到水準很不一般的日本料理，最少省去了踩雷的傷害xd。這家耳聞許久的山花是這一兩年來個人吃過最棒的日本料理，幾乎從頭到尾每道料理都讓人驚豔，甚至是驚喜，再非那種傳統一陳不變的日式調味。

台北巷弄美食.割烹料理.四季牛肉料理，富.四季割烹:台北市中山區遼寧街185巷7弄，電話:02 2713 9009，營業時間:12:14:30、18:00-21:30

 

【新店站美食】馥蘭朵烏來渡假酒店.藝饗:世紀忘憂花食+世紀紅顏押花展

 
這些年因應國人對於養生飲食的注重，不少飯店相繼推出素食、甚至是以「花」入食的概念，但要嘛好看但對於口腹之慾比健康重要的人來說不怎堪入口，要嘛好吃看起來不怎賞心悅目。而今天這一餐卻是少數讓我覺得看起來漂亮，吃起來好吃又健康的一餐，況且這些料理的食材都是台灣的當地食材哦，好些菜色非常有台魂又有台灣的季節花搭配，這才提筆跟大家分享，甚至計劃咱們帶小虎吃貨團的吃貨才來見識一下。

【新店區公所站美食-僊人居】推薦度:★★★★1/3☆

不少人問過我最喜歡寫的是什麼文?我的答案是小吃，又或者應該說是隱藏在巷弄、山裡的美味..把這些可能不太為人知的好味道介紹給大家，那怕是之後我自己要吃也變成難事。但，這一年來因為工作較忙之故，少了很多時間去穿梭巷弄，或在網間尋它個千百回。但但但，幸好有一群知道我愛吃的朋友，總會在發現好吃的後偷偷的告訴我，甚至是帶我去=)




 

【新埔站美食】海山日式創意料理

人客呀，你猜猜看上面讓我們兩個人吃不完的套餐多少錢?答案是880元，八月訂餐還送手捲和水果耶..父親節還沒訂餐嗎?碰碰運氣吧!特別是板橋的鄉民。




 

【信義安和站美食-燈燈庵】推薦度:★★★★1/4☆

我喜歡日式料理，但對於「懷石料理」這一塊又一直是期待又怕受傷害，一來是價位普遍不低，二來是感覺食物好像不多有吃不飽之慮，是以我是吃的少當然寫的更少。但，人總要往前走，即便曾經被「草繩」給嚇過...。