【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

The Sky Gallery Pattaya(fb粉絲團):หมู่ที่ 12 ถนน Rajchawaroon, Bang Lamung District, Chon Buri 20150泰國，電話:+66 92 821 8588，營業時間:08:00-23:00

「芭達雅」對台灣人來說是絕對不陌生的城市，即便可能你這輩子一次也沒去過。那麼「芭達雅」最迷人的是什麼?我想絕對是那片月眉灣的海灘，這點我在前一篇【泰國-芭達雅美食酒吧】Horizon rooftop restaurant & bar.芭達雅希爾頓34樓高空酒吧.無際視野海灘.夕陽.夜景一次看完聊過。今天，再來一篇不過你是泰國當地人、觀光客，還是從世界盡頭飛來芭達雅的人，都會去的一家餐廳。最少，在我踏進這間餐廳時，我是這樣想的.....。

網路上有個芭達雅三大海景餐廳的說法，那是指屬懸崖餐廳（Rimpa Lapin）、​玻璃屋（The Glass House）與The Sky Gallery最富盛名。The Sky Gallery在芭達雅海灘的最下方，前面提過的高空酒吧「Horizon rooftop restaurant & bar」則在沙灘的中段，最上方的【泰國-芭達雅景點】真理寺(Sanctuary of Truth).一邊做一邊修永遠不可能完工.世界最大木雕佛寺.的寺廟，是個人非常推薦來到芭達雅一定要去走走的景點。

(Horizon rooftop restaurant & bar)

(真理寺)

Horizon rooftop restaurant & bar(官網):333/101, Bang Lamung District, Chon Buri 20260泰國，電話:+66 38 253 000，營業時間:16:00-23:00

不知道為什麼，我一直對國人熱愛的泰國芭達雅、沙美島很無感..雖然好像一樣是沙灘、島嶼，但硬要說一個芭達雅我有印象而且喜歡的地方，那可能就是芭達雅希爾頓34樓的高空酒吧「Horizon rooftop restaurant & bar.」，那月牙灣的沙灘海灣，從夕陽一路到夜幕低垂的夜景。或朋友、或家人、或情侶夫妻，甚至是獨自一人，興許都能沉醉在芭達雅的迷人風情。

芭達雅希爾頓正好位於芭達雅海灣的中央，也在芭達雅夜市最熱鬧的中心，34樓的Horizon rooftop restaurant & bar自然成了最有代表性的高空酒吧，據說沒關系想訂還不容易，尤其是假日。

算是國際最知名的飯店集團，2011年開業的芭達雅希爾頓雖然頗有設計感，但談不上多華麗高檔，34樓的Horizon rooftop restaurant & bar自然有專屬的電梯直上雲霄。

34樓約270度的無障礙景觀，大致上可分兩邊，一邊直接面對海灘，另一邊雖然無法直視芭達雅迷人的海灘，卻也能欣賞到芭達雅的城市風情。

真理寺(Sanctuary of Truth)(FB粉絲團) :206/2 Moo 5, Soi Naklua 12 , Naklua, Banglamung, Chonburi 20150，電話:+66 38 110 653，開放時間:08:00-18:00，門票:500泰銖

要是你經常去泰國，就會發現這是一個廟宇跟台灣差不多一樣多的國度，「三步一小廟，五步一大廟」可能誇張了些，但到處都有廟宇卻是半點不假。印象中我只寫過一次泰國的廟宇，那是個人很喜歡的清萊白廟，但論及特別，這座號稱純木造，且不用半根釘子的木雕佛寺，當真神奇的讓人嘆為觀止。

真理寺(Sanctuary of Truth)位於芭達雅最熱鬧的市區的北邊，附近還有個人非常喜歡，早前介紹過的香茅豬肉火鍋(藍圈)，【泰國-芭達雅美食】แบกะดิน香茅滑蛋豬肉鍋.你不知道的泰式火鍋俗又大碗.泰式鴨舌大推，行程中的安排上可以一起。

真理寺是已故華人瓦里亞潘（Lek Viriyaphant）於1981年開始建造，說是預定2025年，但因為全依賴手工，新的還沒好，舊的又損壞得回頭修護，於是就這麼左三年、右三年，縫縫補補又三年，甚至有人說，這是一座永遠也不可能完工的建築。透過照片可以明顯得看出來廟的兩邊顏色有所不同，仔細瞧甚至有不止三四層的新舊顏色，這廟不止在泰國少有，全世界都不多見。

真理寺高100米，長100米，占地面積2115平方米，所有的材料都由各類原木，其中有擔龍天料木，紫檀木，紅木，婆羅雙樹木，柚木，這些大多是150年的古木。且是用人工雕刻而成，木頭銜接的部分也是用卡榫拼接的方式，完全沒有使用釘子，此外還用CCA藥水（含銅，鉛，砷）以防止木材腐蝕老化，工程由200多名手工木雕師純手工雕刻修建，至今為止已經建造了40年仍未完工，不禁讓人想起西班牙建築大師安東尼奧·高迪的畢生代表作——聖家族大教堂。與其說它是一個寺廟，不如說是一件宗教藝術作品，更是一份信仰的守護。

แบกะดิน(FB粉絲團):芭達雅 Bang Lamung District, Chon Buri 20150泰國，電話:+66 98 220 5155，營業時間:11:00-23:00

離曼卻只有1個半小時車距的芭達雅，相信是許多去泰國曼谷旅遊的朋友，想要體驗泰國海邊風情的首選。不過是喬木提恩海灘還是四方水上市場，總是可以見到許多觀光客的身影。但不曉得有沒有人和我一樣，去一個地方老愛纏著當地人帶我去一些，比較少觀光客會去吃的美食。比方說，這一家讓我一吃驚豔的「香茅豬肉鍋」，當然名字是我自個兒亂取的.....。

「แบกะดิน」不要問我怎唸，因為泰文我只會「三碗豬腳」...但總之，這間是我那位動不動就愛往泰國跑的友人在芭達雅的心頭好，就她的說法台灣肯定沒人報導介紹過(笑)，地理位置算是非常好找，緊貼著喬木提海灘的大馬路上，離四方水上市場也不遠。

說是祕密基地，但其實用餐空間頗大，據說晚上非常非常熱鬧，許多住芭達雅市中心的泰國人，都會開車來這用餐。之不過，白天還真他媽的有一點點熱......，但不可否認以泰國路邊餐廳來說整體算是相當乾淨。

這一鍋「香茅滑蛋豬肉鍋」你猜多少錢?正確答案是150泰銖...在我們猜了十遍也沒猜對，得到眾人直呼:「太便宜」的答案，除了一盤豬肉外，還有米粉、白菜、香茅葉和一顆蛋。

เจ้โต兜姐百年牛肉牛雜米粉湯:20150Thailand, Chang Wat Chon Buri, Amphoe Bang Lamung, Muang Pattaya, Nhong Yai 6( 芭達雅挽臘茫郡春武里府 20150泰國)，電話:(089)833-1988 ，營業時間:08:00-17:00

大家都知道我出門老愛寫一些沒人寫過的美食，這都歸功於我那些熟門熟路的當地朋友，比方說這家據說在芭達雅無人不知、無人不曉的百年牛肉牛雜店，就當地的人的說法是，沒吃過這家不算芭達雅人，但有趣的是幾乎找不到任何台灣的媒體報導，倒是不少泰國的youtube拍過。

早前跟著畢旅專業旅遊行社「力威國際旅行社」來到芭達雅，自然不肯錯過讓泰國通自由哥帶路尋美食的機會，於是來到這家聽說搬了幾次家的百年牛肉麵店，套句自由哥的說法，來芭達雅沒吃這家牛肉麵、牛雜米粉感覺就像沒來過一樣，混身不舒服。

詳細行程:http://www.gtrtour.com.tw/web/graduate_tour_detail.asp?travel_no=S0000148

自由哥影片，影片中可以詳細聽到他介紹這家老店的故事。