とんかつ割烹 やすいみ〜と(官網):東京都府中市白糸台1-23-3 2F,電話:+81 42-363-8601,營業時間:11:30-14:00/17:00-21:30
如果你有在實際follow孤獨美食家的店,就會發現五郎吃的很多店都在相對偏僻荒涼的地方,甚至有不少都是不為人知的好店,通常也會因為節目的介紹讓tabelog的評分狂升,畢竟這些餐廳通常都只有當地人會去吃,而這些當地人通常比較不會去評價一餐太熟悉的餐廳。再有,若然你常看這個節目,也會發現「炸豬排」是五郎很少吃的料理之一,而我也跟著五郎吃過不少家,說實話大多就是一般水準,好處是相對便宜,今天要分享的とんかつ割烹 やすいみ〜と大概是目前為止,我在日本吃過cp值最高且美味的炸豬排,也謝謝五郎又帶我去了一個不曾去過的車站「白系台駅」(西武鐵道)。結論:とんかつ定食居然只要1200日幣,而且大塊又厚切,炸功、肉的軟嫩度、油甜度都無可挑剔,CP值更是破錶,單點的炸肉餅也非常好吃,這價位這水準真的只有自家經營肉舖才有可能。個人覺得早晚會入選tabelog 百名店。
とんかつ割烹 やすいみ〜と位於府中市西武鐵道所屬的「白系台駅」,基本上這裡屬於住宅區,十幾年前每天上車人數是2000人左右,目前已有6000人左右,感覺是越來越熱鬧的住宅區。啟用日期是1917年,算一算也有100年的歷史。不過月台、車站看起來都像是為了附近住宅才新建的車站。
島式月台1面2線的地面車站,主要是多摩線上行是武藏境方向,下行則是是政方向
とんかつ割烹 やすいみ〜と登場於形形色色 孤獨的美食家第8話,這集的演員是福山翔大,飾演競輪單車選手,為了慶祝比賽勝利,來到這家他的愛店,而巧遇五郎。
步出車站大約是5分鐘左右的路程,算是蠻好找的,11:30開始營業,我11:15到已經排了大約十人,幸好第一批次就可以入內。
查了一下,這裡早前好像是肉舖,後來肉舖改到其他地方,就在原地經營了現在以自家肉品為主的餐廳,中午是以炸豬排為主的定食,晚上則是割烹料理。
五郎的簽名在門口掛著。
一般來說在日本要拍自己的食物通常沒問題,但要拍室內最好是問一下,通常店家的反應都是不要拍到客人...當天是滿席,而且我座位子不太適合拍,所以直接用了節目的截圖,反正我來居然節目播出不到一年,裡面的環境基本上是一樣的,我坐的位子就是第二張黑色男子的位子。
福山翔大set:草鞋炸豬排(形狀)
五郎set:炸豬排定食、炸肉餅
虎郎set:炸豬排定食,炸肉餅、炸肉排(小)
看到這個價格時,我有一點傻眼,炸豬排定食居然只要1200日幣,依自己在日本吃過少說7、80家炸豬排的經驗,告訴自己不要太期待,之於這個價格。
結果上來我驚呆了,它不止大而且算是厚切,這份量光是看我就覺得cp值非常高。
泥砍砍,你粉嫩的肉質成色和厚度,我完全不敢相信只有1200日幣......咬了一口又更驚喜,油嫩軟甜還有肉汁,麵衣也炸得極有水準,好吃得亂七八糟,而且這個價格,這個cp值,根本頂天。這價位這水準真的只有自家經營肉舖才有可能。個人覺得早晚會入選tabelog 百名店。
炸豬排的好朋友高麗菜絲桌上的胡麻醬也很好吃,附上的蘿蔔泥加一點豬排醬,這是我看旁邊客人的吃法,我覺得蠻不錯的,擠檸檬汁則是學五郎。過往我吃炸豬排通常只有淋上炸豬排醬或是灑一點鹽而已。
這像是比較小的炸豬排,口感、味道也很棒,重點才350日幣.....
炸肉餅(牛肉)更是爆口的油甜,好吃炸了,同樣只要350日幣,當場想再加點了一個,但服務人員說要半小時,只好放棄。建議有來的朋友,一定要加點這兩個小炸物好吃又便宜。
とんかつ割烹 やすいみ〜と(官網):東京都府中市白糸台1-23-3 2F,電話:+81 42-363-8601,營業時間:11:30-14:00/17:00-21:30
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