【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

極之好味港式燒臘飯館:台北市大安區大安路一段16巷8號1樓，電話:02 2773 0828，營業時間:11:00-20:00

認識楊師傅在2015年的常聚，那天起他的港式燒臘就征服了我，六月「極之好味車仔麵.冰室」在蘆洲悄悄開店，卻引起一陣排隊旋風，緊接著極之好味p2回歸他最拿手的燒臘，起手式是貴妃雞、燒鵝、燒排骨，但最讓我醉心醉味的則是「肥龍叉燒」，才一口就讓我回港澳，那油香在台北真是少見，也真是銷魂。

丞相鵝肉(fb粉絲團):新北市汐止區大同路一段343號，電話: 02 8692 1343，營業時間:11:00-23:30(星期五、六日營業到02:00，星期日休)

「片皮鴨」在台灣早不是什麼鮮味，幾乎各大飯店都有，但你聽過燒臘店有賣片皮鴨三吃的嗎?開在汐科車站周邊，居然還有停車場也算是少見，另一個創舉是還兼賣熱炒，假日開到半夜二點。無怪乎是汐止友人口中怪怪的店，但這怪我喜歡，何況我本來就是個徹底的燒臘控，更是烤鴨控。

甘牌燒味(fb粉絲團):台北市信義區市府路45號B1，電話: 02 8101 8258，營業時間:11:00-21:30(星期六到22:00)
 
燒臘是我還是水電工時，唯一喜歡的便當，這不解之緣直到當了部落客十年後仍樂此不疲。但，純以雞、鴨、鵝來說，我獨鐘情於「鵝」，特別是燒鵝，可惜台灣此一味的盛行，遠遠不及烤鴨。是以，當年去香港時，我唯一指定想吃的便是「鏞記」和那時才剛剛冒出頭的「甘牌」，之於兩家的恩怨情仇，有興趣的朋友隨便google應該都很多頁，在此不再多表。開場先說結論，那就是吃這檔事，永遠別相信別人的舌頭。

鴻廚燒臘小館:新北市新莊區思源路419巷22號，電話:02 2996 8626，營業時間:11:00-20:00(星期日休，星期一10:30-14:00、16:30-20:00

可能因為以前「水電工」當太久，對於便當一直心存排斥，但唯獨對燒臘便當仍舊情難忘....甚至聽到那裡有好吃的燒臘就會想立馬衝去嚐嚐，尤其烤鴨對我來說更是致命的誘惑...。說來，也好陣子沒追燒臘，剛好前陣子看到某部落客好友分享了這家新莊據說很有名的燒臘店，查了一下就在環狀「幸福站」周邊，心想一直沒動工的環狀美食，就拿這家來開場吧!




 

金鳳錦燒鵝:台北市大安區光復南路240巷29號，電話:02 2751 6333，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00

港式燒臘中個人最愛是「烤鴨」，但不管是烤鴨、叉燒、燒豬的港式燒臘店台北比比皆是，但唯獨我更愛的粵式燒鵝卻很少見，看倌們知道為什麼嗎?那是因為香港的廣東人，對於燒鵝有個馬虎不得的講究，那就是鵝的品種，首推便是「黑鬃鵝」;硬要說沒有「黑鬃鵝」就沒人敢做燒鵝也不算太過份。而「金鳳錦」強調的便是他們使用台灣養大的「黑鬃鵝」，至於這鵝是不是真這麼厲害，讓我們看下去。




 

【石牌站美食-香港鏞記燒臘快餐】推薦度:★★★★1/4☆

 
某次我問個香港朋友:「香港也像台灣到處都是港式燒臘嗎」，他想了想表示:「以前挺多的，但越來越少」，之後他又補充:「可能那些港式燒臘的師傅都跑來台灣開業了」，說完他自己都笑了。說真的，我也不知道台灣人為什麼這麼愛吃港式燒臘，尤其包便當。當然，我自己也是十足十的愛好者，中間又以烤鴨腿為最愛。前陣子聽某石牌線民透漏當地有一間開很久的燒臘店，烤鴨腿是他吃過最厲害的。這一聽說還得了，於是沒隔沒幾天就乖乖來報到。

【丹鳳站美食-香城燒臘】推薦度:★★★★1/3☆

燒臘一直是我心中揮之不去的愛，尤其是烤鴨腿。只要知道那有好吃的烤鴨腿，我很難不立馬飛過去，況且我聽到一個說法是「沒吃過這家別說你是新莊人.別說你唸過輔大」。BUT...這一間一直放在我的口袋N年..自從我那個吃東西很挑的虎頭幫幫友推薦後。我沒去倒不是我不相信他的推薦，而是「新莊」對我來說有一種莫名的遠.....加上曾兩次看到長到誇張的人龍後給嚇到....。




 

【北門站美食-祥星記燒臘】推薦度:★★★★1/4☆

通常，我碰到喜歡吃港式燒臘的同好都會問:「你最喜歡的是那一家」?說也奇怪我很少聽過同樣的答案，可見在台北有多少家燒臘。但不曉得看倌有沒有發現這種燒臘店有時的穩定度不是那麼理想，尤其是我最愛的烤鴨腿。你呢?最喜歡的燒臘店是那一家，最喜歡吃的又是那一樣呢?




 

【七張站美食-三民港式燒臘】推薦度:★★★★1/4☆

前陣子某位待我如弟的大哥說要帶我去吃「港式無菜單料理」;「港式無菜單料理」雖然我沒吃過，但也聽過幾位懂吃的朋友提過。可我一聽店名就有一點傻眼，居然是我以前在「耕莘醫院」工作時常吃的港式燒臘便當店..燒臘店有無菜單料理這可就奇哉、怪哉，不試不行了。




 

【新埔站美食-香港英記燒臘快餐】推薦度:★★★★1/4☆

便當便當揮棒落空...冷...。好吧，因為以前長期在工地的關系下了班我幾乎不吃便當，情願隨便找家小吃麵、飯扒一扒就算了。但也許是全台最多便當店的「燒臘」卻總是在我肚子餓時會浮現在我的腦中，尤其是「烤鴨腿」。