賴桑蚵仔透抽麵線(官方粉絲團):台北市萬華區大理街93號，電話: 0986 707 186，營業時間:11:00-19:00
麵線一直是我覺得「捉妖」(台灣止飢)最佳小吃，也因此在每個地方都有一兩間這樣的口袋名單，隨時應付我如孤獨美食家「五郎」般突如其來的「肚子餓」。龍山寺站捷運站周邊，可以算得上是麵線的一級戰區，少有新開的麵線敢在這個地方太歲頭上動土…是以，當我知道這附近有新開麵線時，網上查一查評價大抵上也都不錯時，就會找時間去嚐嚐。這一家，之所以吸引我就是那「一碗七吃」的豪華食材。
前陣子某網友傳了一部影片給我，問我有沒有吃過這家麵線，我一看這麵線號稱一碗七種味道，而且居然是在我常走跳的龍山寺捷運站旁，google查了一下大家的反應也都不錯，於是立馬拿著相機出發。
賴桑蚵仔透抽麵線的位置在龍山寺捷運站一分鐘不到左右的大理街口，但因為是在巷內，所以我走過幾次沒回頭看，也就錯過了。
除了一碗七吃的綜合麵線外，其實這家麵線的各種配料，也幾乎都可以拆開來單點成麵線，如果你真不愛其中一樣食材，還是可以避開的。
【民權西路站美食】天祥麵線(★★★★1/4☆+古早味酸梅湯★★★★1/3☆
巷弄美食、小吃一直一直是我最喜歡吃，也最希望分享的，因為它代表了台灣人最平實的飲食文化，甚至是生活的一部份，比之餐廳的大餐它更多時間更貼近更多的人。BUT，這些巷弄美食要時間去找。時間對現在的我來說是件難事，所以通常是網友推薦，或是翻找早前的味覺記憶。
今天要提上一提的三家店都有一點年紀，位置約莫於民權西路和雙連站在間，靠近錦西街這一頭。這裡是以前淡水線鐵路的舊址，現在是一座從早到黃昏的市場，有人管它叫「雙連市場」。
這附近算是我很常很常走跳的地方，要是肚子很餓我通常會走進「阿美意麵」，也不曉得為什麼小吃看到「阿美」兩個字就特別親切，比方延三夜市中我愛店中的愛店【跟著舒國治尋小吃之八十四】【大橋頭站美食】阿美古早味二訪，走進去的同時嘴裡還要哼著:「阿美阿美幾時辦嫁妝」。這樣。
要是肚子微餓我就會走到隔壁的「天祥麵線」，這家在【台北捷運美食】【民權西路站美食】麵線傳奇還沒出現時算是這一帶我的最愛，但打從麵線傳奇開始大排長龍我就很少去了...吃小吃要排隊真是要我的命，偶爾一次還OK...。
【大橋頭站美食-大腸麵線、肉圓、油粿】推薦度:★★★★
連著兩天帶大家來我最愛的夜市「延三夜市」覓食。話說昨天有人看到文章後私息問我延三夜來最推那一間?答案當然是我的愛店【大橋頭站】阿美古早味，但整體來說整個延三夜市的「吃」頗有水準，最少他應該是全台北相對「古早味」的一個夜市;那怕「古早味」有時也很主觀。
以我來延三夜市上百次，不知準不準的記憶，賣麵線的不算多、肉圓也是，油粿更可能只有這一家?把這三種合而為一的攤子，九成九就這家，所以即便它沒有攤名，應該也不容易吃錯家才對。
桌上放著麵線三寶，蒜泥、辣椒醬、辣椒油。中間的辣椒醬對不常吃辣椒的我們來說算是蠻辣的，蒜泥有一點稀，辣油沒吃不知道。
先來看這碗麵線(小40元)，好吧我承認我一開始會坐下來是因為看到隔壁桌客人點的麵線，更正確來說是「大腸」，看這深的成色我以為應該很夠味很好吃。
【雙連站美食-阿川麵線+雙連烤地瓜】推薦度:★★★★1/4☆
搬離大稻程算吧算吧也五年左右，雖然還是常常會回去附近覓食，但總想我還有什麼沒寫的;我的意思是以前覺得好吃的，於是我坐下了;坐下還有另一個原因，咱們吃完這碗麵線再聊。
麵線之於台灣處處可見，但型態有一點不太一樣，比方說南部的麵線糊，北部的蚵仔麵線，基隆又多半是麵線「羹」(鯊魚肉製成的魚羹)。我個人偏好的是「大腸」，即便我是個35年道地基隆人。但，當然現在台北也有幾家是蚵仔、大腸、羹(分別肉羹和魚漿羹)三合一。
阿川麵線位於寧夏夜市旁的「雙連市場」;但另有一說雙連市場更早前指的是現今「雙連捷運站」出口往民權西站方向的文昌宮前那片早、黃昏市場。
阿川麵線在雙連市場沒有整建前是在市場前的走道營業，市場改建後有了自己的店面，然後好像多了「壽司」?還是以前就有我忘了XD。
【民權西路站美食-麵線傳奇】推薦度:★★★★1/4☆
正格的，很久沒吃到好吃的麵線了，而這家位於民權西路站不到五分鐘路程的麵線傳奇其實我收了不少時日，但來了兩次一次沒開，一次排隊超長放棄。這次下大雨經過來碰運氣剛好沒啥人，直接入場。
這小店就賣大腸蚵仔麵線一樣，完全符合舒國治老師專心賣一樣東西為好店的理論，小碗50、大碗65表面上看起來不便宜，但料其實給的不少。
店裡就和一般小吃店沒兩樣，約莫可以坐上個十來個人，但當然我指的是可能要的併桌。
點了小碗端上來以為是清麵線，但其實所有的好料全都在底下。是說，老闆也太不在乎賣相了吧(笑)。
【西湖站美食-麵線陳】推薦度:★★★★1/4☆
麵線控看過來，光看這樣的畫面就了解這碗麵線的實力不容小覷，但其實這碗麵線還有一項祕密武器，讓我們看去下=)
一開始會知道這家麵線是網友推薦的，後來恰巧在某個美食旅遊平台看到別的部落格分享，於是利用到內湖辦事時順便繞過去，結果還撲了兩次空才順利吃到XD。
說到內湖的巷弄美食大家可能都知道737巷，但其實內湖只要靠捷運站附近通常會有像這樣的美食集中巷弄，也通常也有幾間像這樣的美味「寶藏」可尋，這也是我寫部落客的一大樂趣。這家位於台北市內湖路一段285巷的深處，通常一般的食客很少會走到這麼後面，大約的地址約莫在鬍子麥胖麵包的旁邊。
也不曉得為什麼看到這個畫面，我腦中不斷出現曾經是我愛店的【虎亂吃一通】【龍山寺站】小虎的美食起點-再薦萬華-陳記專業蚵腸麵線，有關於這家可以說是我部落格起點的麵線興哀，我可以說上一天一夜XD。
【東門站美食-志明紅麵線】推薦度★★★★
有時朋友會好奇的問:「小虎呀，你選版頭照片標準是什麼」?通常我的答案是這家店的主打招牌食物，但也有可能發生下列兩種狀況，一是主角的劇照我沒拍好，二是我覺得配角長的比較帥得我緣。那麼，這篇文章是那一種狀況讓我捨棄紅麵線就滷大腸，我想這題的答案應該是:「以上皆是」。
我經過這家麵線不下百次，停在這巷口的次數應該也相差無及，要是常參加「小虎吃貨團」來到永康街的朋友，應該知道這邊我有三家甜點愛店，而其一【永康街】煎餅磨坊(烤布蕾)就在這家麵線的對面，但就這麼一直看也沒看對眼，一直到我買了舒國治老師的新書「台灣小吃行腳」一書才猛然發現，他早然該是我的口袋名單。
好吧，後知後覺好過不知不覺，晚見之總比見不到來的好。一進這店先聞到的不是麵線的香味，反而是一股淡淡甜不辣的風味。
不曾在早上來過這，也就沒有發現這家店的白天是賣三明治的。當下，我心中有一個很大的疑惑，像這樣的早餐、小吃，就開在永康街，難道店面是自己的，不然光是租金應該就受不了了吧?
【宜蘭頭城-魯肉大腸麵線】推薦度:★★★★
寫文的這三年來我發現深深愛上宜蘭的好山好水，當然「美食」也是其中一環，重點在於「往前」的同時宜蘭還能同時保有「它」自己的味道;味道包含「風景、人文、建築」更甚是飲食文化，特別是在小吃這個環節上。在宜蘭要是談上美食、特別是小吃也許大家會先聯想到的是宜蘭市、或者是羅東，但「頭城」也是個不能忽略的宜蘭小吃寶庫，而且它有著一個優勢叫「集中」(多半在火車站旁邊周遭不遠處)。
在此文中【接關式鐵道環島慢旅行】第24站-頭城車站(食記篇)小虎就介紹過不少宜蘭頭城的小吃、美食，再之後小虎也又前後寫過不少家。今天再為大家帶上兩家同樣頗負盛名的小吃，而且兩家都在火車站步行5分鐘可達的地方，其中響噹噹的阿伯蔥油餅更在一出火車站右手邊，想不發現都難=)
出了火車站往右邊走會發現一個小小的商店街，進去後右手邊便是這家「滷肉大腸麵線」，而這小店正是上次我們環島旅行來到這時正巧碰到老板在洗鍋子，因為那次的遺憾引來老板親切好心的指路，所以這次再來頭城小虎特別再繞過來想再續續無緣的「味」夢，但好像沒見到當初親切的老板=)
小攤就位於商店街的騎樓下，店的後面是住家，假日生意太好擔心客人沒地方坐只好把大廳弄成臨時的用餐空間。
【金門-文記麵線】推薦度★★★★1/4☆
看到這碗麵線的顏色不曉得大家會不會覺得不太一樣呢?是的，它用的是白麵線而非台灣比較常見於蚵仔麵線的紅麵線。沒錯，內行的就知道今天小虎的麵線攻略來到金門囉。
這家麵線位於金門的金城鎮，基本上這裡本來就是小巷弄交錯很容易迷路，加上巷子也不全然是直的，橫一條、豎一條、左一弄、右一弄，對於初次來到金門的我們即便有「google」的導航也是沒三小路用。最後還是出動「手機」直接打給人在台北的金門人「永大」，說是這樣說、問也問了我們還是沒找到(笑)，最後還是老實的問了路人才找到。
為什麼要拍這間廟?因為要找這間很難找的麵線，找到這間廟就差不多快到了(ps:廟的目標比較明顯)，文記麵線就在面對這廟的右手邊巷子往裡走，順著巷子走就會看到↓文記麵線的招牌。
基面上其實它是開在市場裡的一家小店舖，所以從11點一直營業到很晚，拍這張照片倒不是要拍在處理肉的大哥，而是這個木門、這個老巷超超有味道的，當然我指的不是「肉」的味道。
