広島港宇品旅客ターミナル(官網):広島市中区国泰寺町一丁目6番34号，電話:082-504-2337
「渡輪」從來不是我旅遊日本的交通選項，又或者應該說太習慣依賴新幹線，反正有JR PASS就是任性;今天來聊聊「JR PASS西遊紀行」這張暢遊瀨戶內海周邊非常好用的JR PASS，水陸兩用，特別是往返廣島和愛媛間，硬是比搭新幹線方便;這趟旅行某種程度也FOLLOW了「五郎」在「大晦日スペシャル ～食べ納め！瀬戸内出張編」該集中的行程，之不過我是完全倒過來走。
好吧，某種程度來說，我也是為了要「follow」五郎在2017年大晦日(除夕)那集SP，才安非排這次的行程，除了廣島那家烤肉店因為「孤獨的美食家」播出後，老闆因生意太好受不了，所以暫時不接生客外，愛媛、松山五郎吃過的兩家店我都在該次的廣島、愛媛、松山的行程中順利攻略。
廣島和平紀念館（文化遺產）:登錄時間:1996年，項目:廣島和平紀念館及原爆圓頂館
儘管「世界和平」是許多人常常脫口而出的願望，但歷史從來沒有忘記告訴我們戰爭有多殘酷，要說這幾代人記憶最鮮明的莫過於二戰，這場戰爭甚至糾纏著這一代中國、台灣、日本人。當中於1996年入選世界遺產的「原爆ドーム」便記載著這場殘酷的二戰畫面，也是目前為止我跑過全世界超過五十個世界遺產中最沉重的。
日本的世界遺產截自2021年七月止共有25個(20項文化遺產、5項自然遺產)，這幾年在沒有刻意收集的狀況下一共走訪了十一個，但認真要整理寫出比較完整的文章，可能只有六、七個能行。順便提一下的是在收集世界遺產過程中最難的是完整的該遺產攻略，畢竟有些世界遺產跨足的地點很多，甚至有一些是所謂的跨國世界遺產，這也讓收集、整理時的難度大大上升。
日本世界遺產列表:
文化遺產:
漁師料理 かつら亭(官網):広島県 呉市 蒲刈町宮盛 2032-1，電話:+81-823-66-0114，營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00(星期二休)
2020年對全世界來說是一場災難，對我來說最難受的是去不了我最愛的日本，另一方面許多日本的戶外旅遊節目也因此停拍，比方說我很喜歡的「出川哲朗の充電させてもらえませんか？ 」便整整停播了十個月，一直到2020年底，2021年初才又開始拍攝。前天看了重拍後的第二集，當中有一間在廣島縣蒲刈島的海邊漁夫料理，怎看要眼熟，於是翻了翻照片，還真的去過。
「出川哲朗の充電させてもらえませんか？」，直接翻成中文意思是「出川哲朗的可以讓我充電嗎?」這是一個騎電動車在日本到處旅行的節目，因為騎的動車，所以沿路需要跟人家借地方充電，於是有這樣直接的節目名稱，這個節目從2014年首播，到2017年4月正式冠名後，固定在東京電台每星期六晚上八點播出，幾乎跑遍了日本47都道府縣。喜歡這個節目的另一個原因是，可以學日文，這也是少數我多數看得懂的生肉(沒有字幕)的日本旅遊節目，一來大字很多，二來用的都是旅行用語。
有關出川哲朗翻紅的故事在日本很多媒體討論，我也曾不止一次在系列文中提起，有興趣的可以出門左轉【日本四國-香川丸龜美食】骨付鳥 一鶴 (丸龜創始店)出川哲朗の充電させてもらえませんか？ 第三彈
也因為節目受歡迎，節目中的來賓從小腳的搞笑藝人，開始出現一些有人氣的藝人。「唐澤壽明」、「石田純一」這兩位大牌藝人都曾不止一次，在節目中跟著「出川哲朗」一起騎著機車旅行，大老等級的「明石家秋刀魚」那一集還創下節目開播以來最高收視的13.2。在SMAP的中居正廣上了該節目不久後，今年2020的新春特別節目，更是一次讓「SAMP」其他三個成員「稲垣吾郎、草彅剛、香取慎吾」一起上陣，該集甚至連播了三小時之久。要是之後「木村拓哉」跟著「出川哲朗」一起騎機車，我也是不會意外了。
和風レストラン 来夢:広島県 山県郡安芸太田町 上殿 632-2 道の駅 来夢とごうち ２Ｆ，電話:+81-826-28-1800，營業時間:10:00～20:00
在日本各地都有屬於自己的鄉土料理，即便是看起來再正常不過的庶民小吃，總有一些外地人看起來很怪，當地人覺得理所當然的料理。比方說在廣島深山裡，一座安藝太田的小町，有著一道醃漬白菜鐵板炒麵就頗為有趣，尤其在味道端的反差。
一般觀光客會到安藝太田，多半是為了附近的楓葉名勝「三段峽」，遠從台灣而來的我們自然也是。
地圖上藍色的新高速公道，它讓廣島在穿過中國山脈到島根縣更加快速便利，也是此次我們行程的重點，而它也讓我明白原來除了山口縣外，廣島縣也是有一小部分山區歸屬於「山陰」地區。
這次我們的行程主要是廣島的山區，利用這條新建的高速公路，不止可以輕易的到達以前交通不便的山區景點，對於山陽、山陰間的交通也有了不同的選擇。當然，之於觀光也是。如果從廣島出發，目地是三段峽，那麼中間有兩個可以下車休息吃飯的地方，都在安藝太田町的周邊，我們選則了道の駅 来夢とごうち，就為了名物鉄板漬物焼きそば。
SARASVATI(官網):広島県 廿日市市 宮島町 407，電話:+81-829-44-2266，營業時間:08:00-19:00
不管是世界遺產還是日本三景的大名，都讓「宮島」成為到廣島旅遊最熱鬧的景點之一，可能也因為這個關系讓我五次踏上廣島我僅次於尾道的地方「宮島」。但，我喜歡宮島的主因不是那個海上鳥居，也不是漲退潮有不同風貌的嚴島神社，更不是比奈良和善的鹿群，而是今天要介紹的「奧宮島」，當然也包含了這篇的主角「老屋咖啡店」。
宮島三寶「海上鳥居、嚴島神社、鹿」，早前五訪後的文章，已經說過很多次，要不然你google隨便搜尋也一大堆;今天小虎要帶大家再往裡走，走到接近五重塔的奧宮島，去尋找傳說中的五大咖啡廳之一「SARASVAT」。
其實，一開始我是希望廣島友人帶我去完成一直沒坐過的宮島纜車，但因為時間不夠，故熟知我思路的友人，便以「清酒」和「老屋咖啡館」，帶我走進「宮島」比較不外人知的「下町」。
確然，相較宮島人來人往的主要觀光區，我更喜歡走進宮島人真實生活的圈子裡，不過在有限的時間下，沒人帶還真只能浪費時間的瞎逛.....。
もくれん:広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル6樓，電話:082-568-7850，營業時間:11:00～23:00
廣島算是個人覺得整個中國地區(山陰山陽)美食最豐盛最多樣的縣市，當中較為國人熟悉的應該是廣島的牡蠣，但論及料理當屬「廣島燒」最有名，即便可能很多人分不清大阪燒和廣島燒到底有什麼不一樣;相對來說個人比較愛廣島燒，理由待會文中再來說明。論若來到廣島想吃廣島燒，個人有一個非常棒的地方建議，那就是廣島前的「駅前ひろば店」，這棟像百貨公司的6樓，整層都是賣廣島燒的，超酷!
記得那天從世界遺產「嚴島神社」回到廣島車站天色已相當晚，友人問大伙晚餐想吃什麼，不知為什麼大伙同時說了:「廣島燒」這個答案，於是友人便帶我們到車站前面的「駅前ひろば店」。
不過說真的，我到過廣島四、五次，還真從來沒有上來過這裡，理由是這六樓整排賣的都是廣島最有名的料理「廣島燒」。
這位大哥也太酷了吧，居然就在美食街揮起棒來..完全沒在管來往的行人(笑).....附帶一提的是以前我以為大阪是棒球最狂熱的地方，但來過廣島後才知廣島的棒球迷更瘋狂，更有向心力。
千光亭(FB粉絲團):広島県尾道市長江1-3-6，電話:0848-37-0445，營業時間:11:00～15:00 18:00～22:00(星期一休)
論日本拉麵除了說到快爛掉，大家也都知道的醬油、味噌、豚骨外，其實日本各地都有自己特色的拉麵。其中關西山陽一帶的「尾道拉麵」，跟關東「喜多方拉麵」齊名，只要提起來這兩個地方，通常後面接的字都是「拉麵」。對我這個漸漸不算拉麵控的旅者而言，不管是去喜多方，還是到尾道，吃上一碗拉麵自然還是必需的。再論「尾道拉麵」，這間隱藏在千光寺山腳下，神社鳥居旁的不起眼拉麵店，恐怕就算排尾道百名拉麵，也看不見它的身影..卻是我到尾道三四次，吃過五家中最喜歡的。
幾乎喜歡尾道的人，理由都和千光寺脫不了關系，對我而言自然也是，所以來了尾道三次也上了三次千光寺，每次欣賞到的風景都有那麼一點點不同(三次季節都不同)，但最期待的櫻花祭卻不曾來過。
有關這座個人前三喜歡的城市，有興趣的可以參考我一訪後寫下的【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略
相信到過尾道的人，一定都會搭纜車上千光寺展望台，但不曉得大家有沒有注意到纜車售票口旁的鳥居下藏著一間拉麵店?
Eternity:広島県 尾道市 土堂 2-2-14，電話:+81-848-38-7057，營業時間:11:00～18:00(賣完就休)(星期四休)
喜歡一座城市可能有很多原因，也可能是很單純的理由。之於廣島的尾道，我有一種說不上來的情懷，即便我也只來過三次，卻深深著迷。故在早前為了一篇【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略，但當然在二、三訪後尾道讓我愛上的理由又更多了。總之，尾道是我去過日本百多次，44個都道府縣市中永遠最愛的三前個城市之一。
尾道市位於岡山市與廣島市中間，也因此成為兩都會區的「緩衝地帶」。同時因為臨瀨戶內海處的尾道水道，自古就是海運的物流集散地；明治時代山陽鐵道開通後，更成為鐵路運輸與海運的轉運處。頓時成為廣島縣東部的最大城市。1999年5月西瀨戶自動車道通車後，更可直接連結四國，加上中國橫斷自動車道(尾道松江線)，更成為「瀨戶內地區的十字路口」。
在前文中我說了喜歡尾道的其中一個理由是這裡的老商店街，四、五年過去了除了少數的舊店關閉，新店開幕外，倒是沒有特別的改變，硬要說就是年輕的觀光客好像多了一點。純就這點可能得歸功於這幾年尾道的「文青」化。
月あかり(官方網頁):広島県広島市中区大手町1-8-9，電話:082-545-7777，營業時間:11：30～14：00、17：00～23：00(星期一休)
不管是鰻魚(うなぎ)還是穴子(あなご )，都是日本料理中我繼牛肉(燒肉、壽喜燒)，名列心頭好第二名。當然整體來說鰻魚(うなぎ)還是略愛一點，但價位上也相對來的高。在日本有一個說法，以前有錢的人才吃得起「鰻魚」，但平民百姓那是人人吃得起「穴子」;說穴子(あなご )也許有人不清楚，但說「星鰻」應該就比較多人了解。但總之不管是星鰻還是穴子(あなご )，都不是鰻魚哦，雖然看起來有一點像。
在這簡單說一下鰻魚和星鰻兩者的不同;鰻魚和穴子嚴格來說只能說是親戚，因為他們是不同科屬。鰻魚是在海裡出生，之後游回去河川生活，等待要產卵時才又游回大海。穴子是在海裡出生，長大會慢慢移動淺海沿岸生活，懷孕的時候才會又回到深海產卵。所以，鰻魚是淡水魚，穴子是海水魚。提到廣島名物，除了廣島燒外，大概就是牡蠣了，但其實內行的人就知道廣島的穴子めし(穴子飯)也是響噹噹，當中頗有代表性，位於原爆ドーム的紙屋町的「月あかり」算得上是名店。
頗有歷史的古民家有幾分京都的風格，也是「月あかり」之所以受觀迎的原因之一。帶我們來的廣島友人，說「月あかり」是他從小吃到大的穴子めし。
除了穴子めし外，這裡也有另一樣廣島名物牡蠣的料理，單點的穴子天婦羅和炸廣島牡蠣也都相當受歡迎。
あくびカフェー(官網) :広島県尾道市土堂2-4-9，電話:050-5240-3127，營業時間:11:00～19:00(假日提前18:00休息，星期四休)
三年多前我在第一次到尾道後寫下愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略一文，文中我說到尾道是我最愛的日本城市之一，那時我去了日本六、七十次。三年後我去日本超過一百次，三訪尾道之後發現了更多讓我愛上尾道的理由，尾道也一直在我喜歡的日本城市前三。這篇文章某種程度彌補了第一次因為行程太過匆忙，而過門不入的這家古民風咖啡館，也可以說它是我愛上尾道第六個理由。
固然千光寺、貓之道、尾道拉麵也幾乎是大家愛上尾道的共同理由之一。這次，我們要聊的是尾道的咖啡館，或者更精確的說法是古民家咖啡。
壱番館(官方網站) :広島県 尾道市 土堂 2-9-26，電話:+81-848-21-1119(不接受預約)，營業時間:11:00-19:00(星期五休)tabelog:3.53
提到日本拉麵的發源地一般都會說福島的喜多方，但偏偏有一個地方人不這麼認為，那就是廣島的尾道市。是以，日本有一個說法那叫「東喜多方、西尾道市」這兩個原方雖然為了誰是拉麵的發源地爭論不休，但唯一共同處就是兩地的拉麵都偏中華拉麵，即便如此兩地的拉麵還是大大不同。依個人的感覺是尾道偏濃厚多半帶點豚背脂，喜多方則偏清爽多半偏鹹味拉麵。兩相比較我偏好尾道的中華拉麵多一點。
如果問我日本最喜歡那個區域我想也不想便會答東北，但若然問單一城市「尾道」般定在前三位，即便我只去過一次，便足以深深愛上這座緊臨瀨戶內海的山城。我在等，等一年的春天再爬上櫻花盛開的千光寺，我在等，第一年的夏天，從尾道出搭上渡輪，來趟瀨戶內海的跳島之旅，我在等，等某一年的秋天騎著自行車在岸邊，隨意拾起一點浪漫，我在等，某一年冬天走過貓之道，遇見那個喜歡貓咪的妳。
有關尾道，有興趣的朋友可以參考早些日子分享過的【日本-廣島旅遊】愛上尾道的五大理由.景點、美食、住宿、散步地圖全攻略
提到尾道這個拉麵一級戰區，純以tabelog的評分來看，3.50以上的不在少數，最廣為台灣人知道的可能是這家據說是台灣人開的「朱華園」(tabelog:3.69)是尾道分數最高的拉麵店，其實我們本來也是想來吃這間，可惜當天沒開。
加計よしお(官網):廣島縣山縣郡安蕓太田町加計 3538-4，電話:0826-22-0571 (+81-826-22-0571)，營業時間:9:00～18:00(星期三休)
在台灣我喜歡寫些藏在巷子裡的小店，在日本我則偏好些寫台灣沒有媒體，沒有部落客寫過的店家，就算因為店家開在偏遠的地方不會有搜尋的流量仍樂此不疲。前陣子到廣島採訪，到了一個之前聽也沒聽過的「山縣郡安蕓太田町」，帶路的友人說要帶我去吃一家很有名的鯛魚燒。於是，車子一路往山裡開，這越開我越滿是疑惑....這深山裡真的有厲害的鯛魚燒店?
可能是看出我生存疑惑，於是友人拿了相機給我看了一張照片...說這間小小的鯛魚燒店位於廣島人氣賞楓景點「三段峽」附近，本來只是家深受當地居民喜愛的小店，但因為廣島電視台的報導後開始吸引大家的觀光客慕名而來，之後更擴及全日本..現在偶爾還會有外國觀光客出現...說完，友人指著我笑了起來....。
加計，我猜很多台灣人都不知道，就算日本人也不一定曉得，它的位置約在廣島、島根和山口的交界處，基本上是在中國山脈的一座小山城....。
但如果說三段峽也許就有不少人知道，更甚去過畢竟它也算是一個賞楓，賞瀑名所。
