へき亭官網:京都府 亀岡市 千歳町毘沙門 向畑40,電話:0771-23-0889 (+81-771-23-0889),營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00(星期四休)
京都不愧是日本保留最多且最完整的古都,就連郊區外的小地方「龜岡」都藏著一間三百年歷史的武家屋敷,難得的是這間多達200部影視作品的拍攝場景,居然提供以京都食材、京野菜為主的京料理,試想能在如此有歷史文化意義的老屋吃飯當屬不易,再能欣賞聽到三百年江戶時期的故事,誰說這不是旅行追求的最高境界?
龜岡是一個很熟又好像說不出在什麼地方的城市(因為日本叫龜岡的地方不少),當中最有名的莫過於京都府人口僅次於京都市和宇治市的府縣城市,是山陰本線(嵯峨野觀光鐵道)相當重要的一站。
說到龜岡懂點日本歷史的人一定馬上聯想到「明智光秀」這個日本戰國最爭議的一號人物。龜岡舊名龜山是古代丹波國的一部份,16世紀時織田信長丹波交給明智光秀管理,並開始修建「龜岡城」。日本戰國歷史上最關鍵、也最多謎團的「本能寺之變」中,明智光秀就是從此領兵直指本能寺。
也因此當2020年nhk大河劇決定以「明智光秀」為主角後,龜岡市就成了拍攝該劇的重要場景城市,包含了今天要介紹的這間有三百年歷史的年武家屋敷。
へき亭離龜岡車站約莫是開車約10分鐘的距離。巴士資訊請參考這裡
へき亭大約建於三百多年前的江戶時代,是江戶時期「津田藩」代理官「日置家」的武家屋敷,更早的戰國時期是鹿兒島薩摩藩的分支。
屋外這條石牆大道是江戶時期通往京都必經之路,因為保存良好之故,也是許多日本電視、電影取景之地。
除了屋外的石牆,屋內的木造房屋,甚至是庭園設計都被完整保留了下來,2018台日合資的電影「盛情款待」中男主角王柏傑來到京都日式古屋旅館遇見女主角田中麗奈的場景就是在這裡拍的。
照片來自官網:
へき亭庭園的紅葉,感覺很美,因為離京都只要40分鐘的車程,許多不喜歡人擠人的京都人會在楓葉季來此用餐兼賞楓。
女主人指著牆上的表格淡淡的說:「那些都是曾來此拍攝的電視、電影名,差不多有200多部」,真是多到令人咋舌,雖然大多數都是我聽也沒聽過的節目名字。
除了前面提過的電影「盛情款待」外,日本著名時代劇「水戶黃門」、「桃太郎武士」、「暴坊將軍」也都不止一次來這取景,以因此牆上滿滿大明星在此留下的照片。
2015年nhk晨間劇「阿淺來了」,很多場景都在這拍的哦..是說,到底拍戲和料理那一個才是這座300年老宅的主業呢??
屋敷的外觀因為有300年之久,或多或少有修護的痕跡,但屋內幾乎沒什麼變,仍保留了三百多年前江戶的建築格局。
屋中除了有300年前日置家的盔甲,連戰國後期、江戶初期使用的火槍都被保存了下來。
這個比正常弓來的長上許多的弓叫「日置弓」,據說就是日置家發明的,是謂「日置流」(一種弓術的名稱)
當年日置家進二條城參見藩主的轎子就在入門的左側,是說這轎子也太小了吧...。
這裡的料理大多以京都的食材為主,不管是丹波的黑毛和牛、黑雞肉、還是大大有名的京野菜,這也是許多人不遠千里來此用餐的主因。
用餐的空間非常有氛圍,江戶的室內格局,搭配明治時代的古董家俱,料理還沒上就讓人感受到滿滿的溫度,但也因為用餐空間很小,位子不多,加上常常提供戲組拍攝之用,想來此用餐最好提前預約。
木廊旁的餐廳望出去就是日式庭園,飯前飯後都很適合在此感受300年前的江戶時期的庭園風情。
へき亭提供的是季節京料理,午餐2500日幣起,晚餐有豐盛的鍋物、和牛料理約莫是7800日幣。當天我們享用的是3800日幣的午間套餐。
主食材我選的是京都少見的山豬肉,以陶盤直接燒烤,上面舖滿京都超甜的長蔥,山豬肉本身口感札實,邊邊的油質部份很是鮮甜。
不愛鴨肉的也有丹波黑雞豆乳火鍋可以選擇,除了丹波黑雞外,還有滿滿的京都野菜。
京都燉菜味噌香十分濃厚,食材多樣,暖心又暖胃尤其下飯。
京豆腐非常綿細,不知為什麼我覺得有一點點淡淡的花生香,搭上芥清爽又涮嘴。
其他京清物、缽物也都不錯,尤其是多汁的蘿蔔和蒟蒻我也很愛。
炸物是丹波黑雞的雞胸肉,半點不柴還蠻軟嫩的,外層的五色麵皮叭哩叭哩的很酥脆,當然還有飯後的日式甜點(我忘了拍)和丹波著名的黑豆茶。
へき亭官網:京都府 亀岡市 千歳町毘沙門 向畑40,電話:0771-23-0889 (+81-771-23-0889),營業時間:11:30~14:00 17:00~21:00(星期四休)
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