目前分類:中部-愛知/名古屋 (32)

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珈琲処 カラス(ig官網):愛知県名古屋市中区栄1-12-2,電話:052-231-1563,營業時間:9:00~17:00(星期六不定休)

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名古屋自詡「喫茶店王國」,經典代表名物便是「紅豆奶油土司」配咖啡,這兩味在名古屋得以完全結合,喝咖啡送土司、點土司送咖啡這一招在名古屋大行其道,甚至在日本廣為流傳;是以在名古屋老字號的「喫茶店」很多,動不動就3、40年以上,珈琲処 カラス便是其中一家,更在2018年末的《孤獨的美食家2018 SP:京都・名古屋出差篇登場;接下來,我們就跟著五郎一起到名古屋吃早餐吧。這一篇也是個人跟著五郎「吃」的第62家。

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豐田博物館(官網):愛知縣長久手市橫道41-100,電話:(+81)561-63-5151,營業時間:9:30〜17:00(星期一休館),門票:1,200日圓

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汽車的發明無疑驅使了人類文明的移動速度,更甚它本身就是一個「移機的文明」,而它也裝載了許多人的夢想,或是擁有它,或是駕駛、甚至只是單純的被載;創辦於1933年9月,如今是世界銷量排名第二,僅次德國福斯集團的豐田汽車(トヨタ)在日本的汽車工業史,可謂一枝獨氣且舉足輕重;在豐田成立50周年1989年,於日本汽車產業的重心愛知縣長久手市,建造了這座全世界獨一無二的汽車博物館。喜歡車車的朋友們,咱們一起到愛知縣嘍嘍去!

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八丁味噌(官網):愛知県岡崎市八帖町字往還通69番地,電話:(0564)21-1355,開放時間:09:00-17:00

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在日本味道幾乎等同「八丁」尤其是愛知名古屋一帶的蔗民家庭,創立於1337年的八丁味噌,算吧算吧,也有六百多年的歷史,而八丁味噌之所以會那麼有名也一半歸功於愛知縣「岡崎」名人,一手創立江戶時代的「德川家康」,而八丁味噌也成了岡崎最佳的代言人和伴手禮。我想寫這篇倒也不是為了八丁味噌,又或者應該說我是為了「八丁味噌霜淇淋」而寫。

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コンパル メイチカ店(官網):愛知県名古屋市中村区名駅3-14-15 名古屋駅地下街メイチカ内,電話:052-586-4151,營業時間:8:00~21:00

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要說日本美食有什麼不如台灣的?我的第一個選項大概是早餐的選擇性,當然全世界大概也沒幾個國家的早餐選擇性比台灣多了就是了....。再若,日本有沒有一個城市和早餐(喫茶屋)的連結比較深,我想了想恐怕非有「喫茶店王國」之稱的「名古屋」莫屬,當然這和這座城市行之有年的喫茶店有著莫大的關系。來一份「名古屋喫茶屋早餐」,是到名古屋旅遊的重要行程之一,小倉土司,還是炸蝦三明治,配上一杯重烘焙咖啡?

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お食事処 おぎ乃(官網):愛知県岡崎市井田新町3-8,電話:0564-23-7655,營業時間:11:00~14:00、17:30~21:00

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愛知縣岡崎市最著名的大概是打造264江戶時代的德川家康,其代表的美食則是江戶時期御用味噌「八丁味噌」,雖然八丁味噌的歷史足足比德川家康還早約100年。也因此,在岡崎有許多以八丁味噌為主的鄉土料理,其中最受歡迎並廣為流傳的便是「八丁味噌炸豬排」。請注意,在岡崎吃這道炸豬排,千萬別省略「八丁」二字,直接說「味噌炸豬排」..。

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名古屋城(官網)廢城年份1871年,名城編號44:愛知縣名古屋市中區本丸1-1.電話:81 52-231-1700,開放時間:09:00-16:30,門票:500日幣

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假如沒有疫情,每年的四月應該是我在日本賞櫻的快樂時光,沒準半個月,甚至20天都待在日本。今年,只好翻翻以前沒寫的櫻花照片一邊寫一邊暗自垂淚,並期望來年的櫻花季有機會重返我最愛的日本。今年這一篇算是買一送一,除了櫻花還有日本百大名城「名古屋」城。日本粉粉們,跟我一起望櫻止渴吧。

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【名古屋美食】豬肉涮涮鍋わらじや(warajiya)TABELOG:3.07

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去過名古屋的朋友,肯定是看過「矢場豬排」四處林立的分店,沒去過名古屋的日粉也可以到信義路二段去朝聖一下台灣分店(笑)。今天,要帶大家去吃的不是豬排,而是同為矢場集團的另外一支品牌:わらじや(warajiya),享受正統日式豬肉涮涮鍋的美味。

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【名古屋美食】覺王山商店街美味洋食店-咖啡廚房ひらき(咖啡廚房HIRAKI)TABELOG:3.35

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我一直覺得日本人在「炸物」這種料理上,有獨到的烹飪技巧,很擅長煮出讓我驚為天人的精彩美味。而今天要帶大家去品嚐的,就是位在很有文青味的「覺王山商店街」上的一家老招牌洋食館。

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【名古屋美食】山本屋總本家(本店)味噌烏龍麵

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名古屋古時候是工業為主的城市,勞動階級相當多,揮汗如雨的情況下特別需要補充鹽分,因此名古屋美食的口味都是特別濃重,這家超級有名的老店「山本屋總本家」創業已近百年,守護著不變的愛知縣岡崎市「八丁味噌」美味湯頭。 

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【名古屋美食】本丸沾麵(つけ麺本丸 栄店):超推清爽柚子雞肉鹽味拉麵.名古屋排名前十的超讚美味 

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日本拉麵近幾年在台灣如雨後春筍般開設,算算價錢真不便宜,一碗要價台幣兩三百,實在不算平價。

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【日本旅遊-名古屋-中部機場美食】雞三和-親子

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各位捧油!看到這碗黃澄澄、滑滑溜溜的親子丼,應該很難不覺得心動吧?

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【名古屋景點】覺王山商店街:老街文青風.昭和時期的味道

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你喜歡復古的老街嗎?也許是現代人對於追求新潮、時髦物件的物極必反,不只是台灣,連日本的老街也漸漸為人所知。年輕人進入老街開店,把新式的復古風格帶入古舊的商圈,再掛上「文青」兩字,就能馬上吸引到更多目光停駐;而這次要介紹的「覺王山商店街」,正是在名古屋的一條超悠閒文青老街。

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【名古屋美食】星乃珈琲店(星乃咖啡店 名古屋 榮店):早餐豐富,法式吐司超好吃 

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名古屋的早餐非常有名,其中一大原因是KOMEDA咖啡廳帶出來的風潮,就是早餐時段點一杯飲料、即附贈厚片土司+水煮蛋一枚。星乃咖啡店雖說是全日本連鎖店,卻也遵循著這個很棒的傳統(笑),早上morning  set一樣是點飲料送吐司喔!只是我們狂點一番,總希望畫面美一點嘛你說是不是。

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【日本-名古屋美食-eggs'n things】推薦度:★★★★1/4☆

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人客呀,看到這堆疊成山的鮮奶油,是不是有一種既興奮又害怕的心情?興奮的是視覺感的無比拔群,害怕的不是熱量,而是這堆鮮奶油要是不好吃怎麼辦......不過既然來到日本,不好吃的這件事你絕對可以拋到腦後,它就是好看、好吃、又好讓人難忘!

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【名古屋交通.合掌村交通】名古屋到合掌村搭乘巴士 交通攻略

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【名古屋購物】到名古屋買便宜藥妝電器超強指引:千里馬藥局、大國藥妝、big camera、友都八喜(yodobashi)電器城

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【威航直飛名古屋】【日本- 愛知縣】犬山城櫻花、城下町美食、交通攻略

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如果你跟小虎一樣喜歡追「城」尤其是名城,那麼「名古屋」所在的中部機場是個好落腳點,因為全日本12座現存現存天守閣其中有五座都在附近。不管是姬路(世界遺產)、松本城(長野)、彥根城(滋賀)、還是犬山(愛知),就算是相對較遠的松江(島根)也都有相對應的交聯結。

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【名古屋】大須商店街.春日神社。名古屋市區必逛景點

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來名古屋幾乎都一定會來「大須商店街」觀光逛街,這個街區也真是大得離奇,有頂蓋的商店街綿延超遠,如果想要全部逛遍、又不只是走馬看花,恐怕要排上一整天才夠,因為總共有八條之多呀~~所以我也順理成章地分兩篇寫了,寫到一半真的好累......

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【名古屋美食】味仙台灣拉麵:台灣拉麵發源.TABELOG鄉民大推 tabelog評分:3.59   

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來名古屋吃飯,不吃台灣拉麵和台灣丼,豈不是對不起這麼熱愛台灣的名古屋市民?(誰說的)不過來吃要有點心理準備,因為這些菜都經過「名古屋式改良」,也就是變得又鹹又辣很重口味喔!

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【日本- 愛知縣賞櫻】1300年老櫻花奥山田しだれ桜+德川家康的故鄉「岡崎城櫻花祭」+とんちゃん亭燒肉

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人的一生能活幾歲?1300年得活幾輩子?是以,當我聽到這株名為「奥山田しだれ桜」老奶奶滿開炸裂時,就決定展開我生平第一次的追櫻行動。but,這第一次的追櫻就出包連連..但幸好在友人的堅持和好心人的相助下,順便完成這趟一輩子都會記得的追櫻首發行程。

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