- May 17 Tue 2022 21:30
【一座車站一杯咖啡之二】與路 Yu Lu Café.龍貓森林隧道後是祕境車站的咖啡香
- May 16 Mon 2022 21:30
【基隆老味道之三十】阿本燒賣.超大燒賣湯配廣東乾麵.基隆美食八十年來的祕密
- May 16 Mon 2022 14:00
【彰化尋味之十一】貴美潤餅.永樂街祖傳四代七十年老店字號潤餅𩛩.大捲料多飽嘴
- May 15 Sun 2022 21:30
【跟著舒國治尋小吃107回】【瑞芳侯硐小吃】阿蝦古早味麵店.絕味飄香礦場飄香八十載
阿蝦古早味麵店:新北市瑞芳區柴寮路56號,電話:0928 881 738,營業時間:07:00-17:00
「十座車站十碗麵」是最近想寫的主題,但當然這車站不能是台北、高雄這種大車站,甚至連八堵、瑞芳這種大家都知道的車站、連近年來以貓受到國內外遊客注意的「侯硐」我也想跳過。但就再重新翻閱舒國治老師台灣小吃行腳一書時,發現個人頗愛的阿蝦古早味麵店也在書裡,於是私心決定再次走訪。
- May 15 Sun 2022 14:00
【中國河南-安陽旅遊】萬佛溝石窟群.160歲高僧圓寂20年竟肉身不腐之謎.安陽小龍門.1400年河朔第一古剎靈泉寺.中國最早石雕門神
- May 14 Sat 2022 21:30
【台北捷運美食】【文德站內科美食】劉老太老潼關肉夾饃.千層餅香酥脆.羊盆羊肉湯鮮.月牙餅香Q泡湯絕配
劉老太老潼關肉夾饃(FB粉絲團):台北市內湖區文德路22巷9弄60號,電話:0916 425 573,營業時間:11:30-14:00-17:30-20:00(星期六日休)
你心目中的肉夾饃是長怎樣子?又是什麼味道?如果你沒去過中國可能沒個底,但去中國太多地方興許更沒個準;原因是肉夾饃在中國已然不是陝西西安的特產,而是如黃悶雞般各省到處都是。我便在西安、拉薩、鄭州、武漢、重慶、杭州、瀋陽、黃山,幾乎我去過的中國城市見過、甚至是吃過,唯一的共同點就是餅包著肉像西方漢堡那般,其他如餅的模樣、肉的成份、醬的味道都不全然相同。但但但論潼關肉夾饃可謂是陝西三大肉夾膜,只是不曉得為什麼這一兩年台北突然爆紅了起來,興許是現在不方便出國,又興許是內科這家劉老太老潼關肉夾饃太過好吃?走,咱瞜瞜去。
- May 13 Fri 2022 21:30
【板橋區美食里】【新埔站麵店】龍行天下.獨門蝦醬麵配.豬肝滷味頗特別
- May 12 Thu 2022 21:30
【跟著舒國治尋小吃106回】【彰化市美食】阿泉焢肉飯.肥肉不膩瘦肉不柴七十年排隊老店
- May 12 Thu 2022 14:00
【一座車站一杯咖啡之八】小市場咖啡.暖暖的市場味.暖暖的咖啡香.暖暖的甜點甜.暖暖地暖暖
- May 11 Wed 2022 21:30
【新北瑞芳-四腳亭美食】歌林麵店.四腳亭老街四十年麵店.那年玉女歌手跟你一起吃的麵.65元牛肉湯餃居然還有牛肉
- May 10 Tue 2022 21:30
【板橋區美食里】【板新站美食】葉家藥燉排骨.藥燉湯頭加化嘴魯肉飯.板橋埔墘30年老店宵夜場最佳解答(營業到凌晨兩點)
- May 10 Tue 2022 14:00
【彰化尋味之九】阿璋肉圓.七十年國宴肉圓.配龍骨髓蒸蛋湯
- May 09 Mon 2022 21:30
【跟著舒國治尋小吃105回】【天母美食】士東市場.曉平家常小吃.菜豆紅燒肉舒國治老師都傾味
曉平家常小吃:台北市士林區士東路100號(2樓b區237攤),電話:02 2835 2776,營業時間:10:00-20:00(星期一休)
之於士東市場我的第一個美食聯結是鼎鼎大名的阿吉師,而後雖然偶爾經過會上去嚐嚐,但好像也鮮少著墨,直到最近重翻舒國治老師「台灣小吃行腳」一書時,發現「菜豆紅燒肉」這味,於是便利用到天母辦點公事處理了私事,順手還買了我最愛十多年的三明堂和芝玫當拌手禮。
- May 08 Sun 2022 14:00
【彰化尋味之八】文卜粿仔湯.肉燥粿仔配魯蛋湯.彰化永樂老街一甲子好味道
文卜粿仔湯:彰化縣彰化市永樂街11號,電話:04 723 1042,營業時間:08:00-16:00
老彰化(市)人都知道,早期永樂市場一帶是發現較早的商圈,著名小吃比比皆是,如今雖然風光不在,但可以找到一切觀光客比較不知道的老滋老味,比方說這家文卜粿仔湯便是一位住在附近四十多年的彰化網友推薦的;肉燥粿仔配魯蛋湯,他爸爸帶他來吃,他又帶他兒子去吃,和店家一樣在永樂市傳承三代彰化人的味覺記憶。
- May 07 Sat 2022 14:00
【板橋區美食里】微間素生 MI-KAN STUDIO.豬圈古厝改建咖啡手作甜點店.法國黑松露烘乾火腿黑塩巴斯克起士
- May 06 Fri 2022 21:30
【新北市樹林-山佳麵店】杜家麵館.百年車站前一甲子紅醬乾麵配白肉羹湯
- May 06 Fri 2022 14:00
【北海道十勝-新得美食】そばの館 レストラン玄穣.手打そばDIY.tabelog:3.44
- May 05 Thu 2022 21:30
【新北市平溪-嶺腳美食】嶺腳小吃.隱藏版野薑花水餃山林間飄香二十餘載.野薑花煎蛋.蠔油大腸.嶺腳鹹豬肉
- May 04 Wed 2022 21:30
【新北雙溪-牡丹老街美食】兔耳絲烘焙手作麵包.爆漿蔥花.紅豆牛奶烤土司.百年老街的味覺小確幸
兔耳絲烘焙手作麵包(fb粉絲團):新北市雙溪區牡丹路207號,電話:09:00-17:00
前一回【新北雙溪-牡丹咖啡下午茶】牡丹雲水聚杯.名物蜂蜜山藥奶昔.鐵道迷.葡萄芭樂鬆餅.攝影控必追百年牡丹火車120度彎月台顯示,還是有許多人和我一樣喜歡牡丹這樣寧靜的小山城,繼令我難忘的蜂蜜山藥奶昔後,再來網路牡丹名物爆漿蔥花烤土司。也許,這一味只能在山城的偶遇中感受。
- May 03 Tue 2022 21:30
【宜蘭礁溪美食】呆水溫泉.焰Le Flame春季晚間套餐.中西融合顛覆視的味覺之旅
- May 02 Mon 2022 21:30
【吃翻華西街之四十】馬家莊便當.萬華飄香一甲子雞腿山
- May 01 Sun 2022 20:22
【天母超市購物】 Mia C'bon台北天母店.十二大全新概念專區解析.牛排現場代煎服務.12,000種熱銷與獨家進口商品.2,000多支不同產區的經典酒款
- Apr 30 Sat 2022 21:30
【基隆想入啡啡之八】金派甜點.巷弄雜貨風甜點舖,澎湃水果千層蛋糕.伯爵戚風.巴斯克乳酪蛋糕.群貓相撲可愛到融化
金派甜點(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路75號2、3樓,電話:02 2428 2479,營業時間:14:00-10:30(星期六日12:00-10:30)
這幾年基隆的咖啡、甜點大有不輸大台北之勢,硬要將之區別,個人覺得小而巧的基隆咖啡店更顯特色,又或應該說更有風格,於是乎一家又一家的基隆著名咖啡店紛紛冒出,就連世界著名網站評選出台灣25家咖啡中,基隆便佔有兩席(Eddie’s cafe Et Tiramisu(17)和夏隆咖啡館(25));隨咖啡而來的便是甜點,當中要論最熱鬧精彩的當屬「千層蛋糕」,當中又以三奇壹號、甜蒔、金派、與一直還沒有機會嚐到的下雨的時候,號稱基隆千層蛋糕界的四大天王。
- Apr 30 Sat 2022 14:01
【原來泰國可以這樣玩之八】泰國按摩.spa.沙浴.營養針.泰國這樣鬆一下.
前七篇分別介紹了泰國七種不同海、陸、空的悠閒、運動方式後,這篇總結文自然是帶大家去運動完後的鬆一下,除了大家熟知的按摩、spa外,還有泰正流行的沙浴、快速補充營養針等,下次再到泰國,你就該知道怎當懂享受的遊客、知道該到何處當大爺,過過屬於泰國的平民皇帝生活。
- Apr 29 Fri 2022 21:30
【彰化尋味之七】彰化涼圓.暗黑版彰化肉圓.「冰的」彰化一甲子
- Apr 28 Thu 2022 14:00
【台北捷運美食】【中山站日式和食吃到飽】NAGOMI和食饗宴.一次揭開12大類別.百道本格派溫泉旅館和食,三得利啤酒、29多種有無酒精調飲喝到飽.內將文化全貌(近百張照片)
NAGOMI和食饗宴(官網):台北市大同區南京西路62號4樓,電話:02 2559 2258,營業時間:11:30-15:00、17:30-21:30,價位:平日午餐1280元,平日晚餐1480元,週末假日一律1580元。(ps:以下文章是假日餐期)
可能年紀大了,這幾年鮮少涉足「吃到飽」,要有也偏好純日式,尤其是在無法到日本的現在。然,最近最讓我期待的是欣葉集團全新標榜「宛如會席料理buffet」精緻和食吃到飽的全新品牌「NAGOMI和食饗宴」。實際吃過12大類別.近百道料理一輪後,發現料理的選項、味道、乃至於服務上的小細節,都遠比我預期來得好上許多。以我上百次日本旅遊、住過上百間溫泉旅館的經驗,如果可以hold住這樣的品質,半點不輸日本高檔的溫泉旅館buffet。
- Apr 27 Wed 2022 21:30
【一座車站一杯咖啡之四】羊水咖啡.和鐵道.山林.瀑布.老宅.貓咪.甜點.咖啡香.來場不期而遇的約會吧
- Apr 27 Wed 2022 14:00
【板橋區美食里】【捷運板新站】埔墘三十年清蒸黑肉圓.肉粽.豬血湯統統端上來
- Apr 26 Tue 2022 21:30
【搭著輕軌吃高雄-鹽埕手搖飲】藕家蓮藕粉珍珠奶茶.鹽埕奶茶一條街新生力.全台唯一白河藕茶珍奶
- Apr 25 Mon 2022 21:30
【新北樹林-山佳牛肉麵】青島藥燉牛肉麵.白馬屎豬腳麵.山東x越南:越南泡菜.南洋冰涼椰奶豆口味獨特
青島藥燉牛肉麵:新北市樹林區中山路三段120號,電話:02 2668 6301,營業時間:11:00-20:00(星期二休)
提起山佳這座興起於媒礦業的小鎮,夾在樹林、鶯歌中間少有人為其停下腳步。早晚以貨運業務、煤礦為主的百年車站,在繁華落盡後轉為以觀光為主的百年老車站,但論起美食好像讓人半天想不起任何連結,七十年老店的山佳煙燻雞腳興許有些老饕嚐過。今天要介紹的青島藥燉牛肉麵,是在古早味阿發的麵結束營業後,意外的續曲。雖然主打的是青島牛肉麵,但白馬屎豬腳麵、越南泡菜、南洋冰涼椰奶豆,口味都相當獨特值得一嚐。
- Apr 25 Mon 2022 14:00
【板橋區美食里】【江子翠站咖啡店】棲木咖啡.寵物友善餐廳.甜點個性風味兼備
- Apr 24 Sun 2022 21:30
【吃翻華西街夜市之三十八、三十九】華西街夜市第一攤(01號).關東煮.日式料理.五味魚皮是亮點+王記鳳桃湯
- Apr 23 Sat 2022 21:30
【彰化尋味之六】肉包明.彰化市百年老街飄香五十餘載.豆漿.燒賣.饅頭
肉包明:彰化縣彰化市永樂街98號,電話: 04 724 4231,營業時間:11:45-17:00(星期一休)
彰化美食,除了到處可嚐的肉圓、焢肉飯雙雄外,第三主角候選人眾多,麵線糊和肉包興許都可算上是一號人物,但好像都是以鹿港、北港為馬首是瞻。若然單論彰化市肉包,同在不遠處的肉包明、肉包成、肉包李都算是代表性的老店,也各自擁有死忠粉絲相挺。
- Apr 23 Sat 2022 13:10
【台北捷運美食】【劍南站中餐】點水樓大直店.七彩小籠包小籠湯包(麻辣).松露百靈菇.牛奶貝燉水蛋.雞汁白蘆筍
- Apr 22 Fri 2022 21:30
【基隆老味道之二十九】豆簽羹.廟口一甲子老店.你不知道的基隆絕品美食
豆簽羹:基隆市仁愛區仁三路56號(26號攤),電話:02 2424 4010,營業時間:08:30-24:00
早前說過很多次,基隆的「羹」那是千變萬幻、品項繁多,要論特別度除了大腸羹(大腸剁碎打入魚羹中)外,要屬豆簽羹最特別,但不知道為什麼個人覺得日文的「豆そば」(豆麵)好像更合適一點。但,不管咱們基隆人就這樣叫,這樣從小吃到大。這一味,雖然不算全台絕品,但在北部也確然很少見。那麼豆簽是什麼?且聽跟我一起到基隆廟口瞧瞧。
- Apr 21 Thu 2022 21:30
【板橋美食里】【板新站-埔墘麵店】高益麵館.埔墘市場隱藏版老麵館.蚵仔蛤蜊豬肝麵爆碗
高益麵館:新北市板橋區三民路二段70巷18號,電話:02 8964 5238,營業時間:10:00-20:00(星期一休)
「埔墘」算是板橋比較在地的美食集散地,即便捷運三環經過後,仍少有觀光客走進這座可謂老板橋人才知的美食寶庫。住為住在板橋江子翠的里民,其實只隔了萬板橋不算太遠,最近在「板橋區美食里」的里民的挑釁下,決定好好來開發這個陌生區塊的美食,想了解一個地方美食,必需從市場開始,這是千古不變的美食道理。於是這趟埔墘美食探險,就從埔墘市場開始吧!
- Apr 21 Thu 2022 14:00
【一座車站一杯咖啡之三】牡丹雲水聚杯.名物蜂蜜山藥奶昔.鐵道迷.葡萄芭樂鬆餅.攝影控必追百年牡丹火車站120大彎月台
- Apr 20 Wed 2022 21:30
【跟著舒國治尋小吃101回】【大安站麵館】興美切仔麵.仁愛圓環切仔麵老店.宮保高麗菜.現炸紅糟鰻
- Apr 19 Tue 2022 21:30
【吃翻華西街之三十七】阿猜嬤甜湯.五十七年老攤.紅豆米糕湯.花生湯泡澎餅
- Apr 18 Mon 2022 21:30
【宜蘭礁溪麵店】木慶魚丸.七十年魚丸老店.麻醬麵香濃滑順
- Apr 17 Sun 2022 22:00
【新店新疆料理】姑蘇.藏書羊肉. 酸菜魚褲帶麵.羊肉白湯冬粉.孜然羊肉串.羊油拌飯獅子頭.泡椒鴨掌.四川冰粉
- Apr 17 Sun 2022 14:00
【小虎吃貨團vs綠芽酒藏-長野千曲旅遊住宿】日本三大車窗.姨捨車站春冬雙景.戶倉上山田溫泉遊子千曲館.清酒會席料理.迎賓獅子舞.太鼓.藝伎同樂
遊子千曲館(官網):長野県千曲市上山田温泉1丁目33-4,電話:026-275-1111, agoda優惠房價查詢
千曲猜想國人相對陌生,雖然這幾年有所提升,但在日本可是有日本三大車窗(車景)、日本三大賞月名所、百選夜景、百選棚田(梯田)、日本票選最想去車站第二名和松尾芭蕉的加持,就連著名的豪華列車「四季島」都特別在千曲市的姨捨車站設一站。這篇就以小虎吃貨團兩次造訪這座人口僅有六萬多的長野小城市的照片為主,搭配市內戶倉上山田溫泉遊子千曲館的溫泉、美食、美酒及太鼓、獅舞、藝伎為大家再次介紹這座滿滿人情味的俳句之市。
- Apr 16 Sat 2022 21:30
【搭高雄輕軌吃高雄-哈瑪星站冰店】春田冰亭.來去百年旅館吃古早味九宮格挫冰
- Apr 16 Sat 2022 14:00
【泰國原來可以這樣玩之七】泰國10+2精彩水上活動.你都體驗過嗎?
- Apr 15 Fri 2022 21:30
【台北捷運美食】【松江南京站港點】寶璞大飯店.蘭亭苑中餐廳.金牌叉燒酥絕品.桂花紅豆糕美到不行.紫蘇紅心芭藥好喜歡
蘭亭苑中餐廳(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓,電話: 02 2506 9638,營業時間:11:30-14:30-17:30-21:30
「港點」一直是許多人的最愛,在台北相信每個人也都能立馬說出幾家自己的愛店,當然我也是。但老在那幾家喜歡的吃來吃去,也有失吃貨的身份xd,最近便在同是港點愛好者的朋人身上偷到這家個人一試成主顧的好店。不管是寶璞大飯店,還是蘭亭苑中餐廳也許大家都陌生,但要說首都大飯店可能台北人沒有人不知道。是的,寶璞大飯店就是接手首都大飯店,而蘭亭苑中餐廳便是二樓的中餐廳。這篇主要分享的是港點,可說是道道精彩,光是酥到不行的叉燒酥就夠讓我回味再三。
- Apr 15 Fri 2022 14:00
【加拿大-多倫多城市印象之八】巴塔鞋博物館 Bata Shoe Museum.一萬雙鞋子走過人類四千五百年歷史
Bata Shoe Museum(官網):327 Bloor St W, Toronto, ON M5S 1W7加拿大,電話:416.979.7799,開放時間:09:00-17:00 (星期日 12:00 - 17:00),門票: 14 加幣(每週四下午 17:00 - 20:00 自由捐獻入)
全世界的博物館無奇不有,以鞋子為主的博物館有多少座我不太清楚,但第一座是加拿大多倫多建於1995年多的巴塔鞋博物館裡,裡面收藏著上萬雙鞋子,其歷史足足有四千五百年。在Bata Shoe Museum除了有人類鞋子的演化歷史文化可了解外,還可以看到千奇百怪的鞋子,看完你會驚覺咱們的老祖宗遠比你想像來的聰明許多,審美觀亦如是。
- Apr 14 Thu 2022 21:30
【台北捷運美食】【龍山寺站牛肉麵】味牛肉麵專賣.半筋半肉牛肉麵加蒜泥.糖心牛肉牛筋酸菜拌飯超特別.隱藏版吃法麻醬麵加辣椒
味 牛肉麵專賣(fb粉絲團):台北市萬華區西園路二段308號,電話:02 2307 9589,營業時間:11:30-14:00、16:30-21:00
最近萬華的小吃集中火力寫華西街夜市(合計36篇),但也得關心關心一下新開的店家,這家萬華線民通報的麵店,據說一開張生意就相當不錯。約了一群朋友去踢館後大家都覺得不錯,半筋半肉值得一提,尤其是牛筋,糖心牛肉居然犯規偷加牛筋,拌麵拌飯都美味,再偷偷說個隱藏版吃法,麻醬麵加店家特製的辣椒,牛肉湯除了酸菜,請記得加點淋了肉汁的蒜味,一整個味覺大提升。
- Apr 13 Wed 2022 21:30
【彰化市尋味之五】彰化店蚯蚓龍山麵線糊.肉塊麵線糊.魷魚肉羹雙併.鹿港九十年老店唯一直營店
- Apr 12 Tue 2022 21:30
【新北汐止-汐科站美食】丞相鵝肉.燒臘店居然有片皮鴨三吃.熱炒賣到半夜二點