牛屋 ギュウヤ:沖縄県那覇市松尾2-5-12,電話:098-861-8719,營業時間:12:00~24:00

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如果你問去過沖繩國際通的朋友要吃過什麼?恐怕有一半以上的人會跟你說「牛排」,興許是受美國人的影響沖繩牛排店還真是多,尤其是在最熱鬧的國際通,但有趣的是我一直到第四次到沖繩本島才去嚐試...。第一間挑了這間沖繩在地朋友評價還不錯的「牛屋 ギュウヤ」,除了沖繩牛排外,還有石垣牛漢排、阿古豬豬排,都有一定的水準。


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老實說每次去沖繩都會經過國際通幾次,但好像從來沒有認真逛過,那天因為回飯店的時間有一點晚,隨便問了沖繩友人有沒有推薦的牛排店,於是友人便開車送我們到門口....。一開始,我覺得這不是居酒屋嗎?友人開上門的同樣說道:「沖繩人愛喝酒,什麼料理看起來都會像喝酒的地方...」。

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結果走進去還真是很像居酒屋,帶著一點點美風的日式居酒屋,昏昏暗暗五光十色...。

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整間店佈置的很花俏,二樓有一點像美式酒吧,還有小時候的水果檯..和投幣式的唱片機。

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整體來說燈光有一點怪怪的..不曉得是不是那時聖誕剛過..整間店好枝招展好不風騷。

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說是牛排館,但其實應該算是賣沖繩料理的美式居酒屋,然後有兼賣牛排這樣.....。後來,友人說他剛來這時,都在這喝酒...。

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海葡萄和風沙拉770日幣,基隆上味道就是和風的清爽,除了生菜外就是大量的海葡萄和沖繩人很愛吃的豆腐,但這裡的豆腐不是沖繩常見加了花生的那種豆腐,而是我們比較熟悉的豆腐。另外就是我怎吃都覺得沖繩最好吃的海葡萄,但好像石垣島的更好吃一些...。

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石垣牛漢堡排2400日幣。是說在石垣島的漢堡主要是像麥當當那種漢堡包比較多,而沖繩多半是像這樣的漢保排,即便沖繩和石垣都是沖繩。附上的醬汁一淋下去,立馬香氣四溢...香得亂七八糟。

 

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油甜滿嘴,雖然看起來肉汁沒有很多,但吃在嘴裡還是飽嘴的直喊燙...就是醬汁我覺得有一點點鹹...,但整體來說還是有好吃得亂七八糟的實力,尤其表面烤得金黃焦甜,搭上一點盤底的洋蔥更是好吃。

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阿古豬豬排1550日幣,不知道為什麼我覺得沒有之前幾次來吃到的阿古豬那麼好吃,猜想是因為油質較少,但說是這樣說,肉質還是蠻嫩的就是,同樣的下面煎得很是金黃,帶著微微的焦酥,醬汁雖然是不同的,但同樣有一點點鹹,但猜想可能是居酒屋的關系吧。

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最後是店裡的招牌元祖牛排3580日幣,是真的蠻大堆也蠻厚的,肉質帶點咬勁的札實,兩口後變軟嫩微噴汁,油質比較少,但滿滿肉甜,果然是招牌,好吃的亂七八糟,我喜歡,但但但醬汁還是有一點鹹,建議不要淋太多。

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牛屋 ギュウヤ:沖縄県那覇市松尾2-5-12,電話:098-861-8719,營業時間:12:00~24:00

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