オーベルジュ ド マノワール吉庭(官網):千葉県香取市佐原イ789-2，電話:+81-478-55-0350，營業時間:11：30-14:00、17:30-21:00

1 不管是千葉小江戶，又或是水鄉佐原，略懂日本旅遊的朋友應該都聽過甚至去過，水道、老街固然讓我印象深刻，但一直讓我念茲在茲的還是這間CP值超過的150古民宅改建的日式庭園餐廳「吉庭」，午間的松花堂便當套餐，含甜點和飲料，居然只要1950日幣，晚餐最低也只要3000日幣。

 

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按照慣例先來看看「吉庭」的地理位置就在JR佐原站，步行只要5、6分鐘的地方。但，其實一開始我是比較想去吃tabelog高達3.74且有300年歷史的「山田鰻魚飯」，但可惜沒訂到位置，加上看了友人手機裡吉庭的照片實在太美了，於是放棄排「山田」的念頭。另外，佐原的友人也推薦了「東洋軒」和「日之出食堂」的炸豬排，還有香蕎庵的手打ち蕎麦。

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地圖上紅色大圈圈便是水鄉佐原，自古以來的水道老街，請參考【日本-千葉旅遊】北總小江戶-歷史水都「佐原老街」八大文化財老店散策+美食、拌手禮.超老屋旅館.交通攻略。

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查了一下吉庭的老闆兼主廚是銀座著名法式料理銀座 レカン(tabelog3.94)的成員之一，吉庭則是150年的日式庭園老宅改建。記得到門口時，我還再三確定帶路的友人，這間餐廳真的午餐不用2000日幣..因為我真的很擔心要請客的友人走不出的門...(笑)。

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是不是，你覺得在這麼漂亮的日式庭園，這麼復古的日式建築的餐廳用餐2000日幣有可能嗎?

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走進餐廳後，我更是一整個喜歡到不行...帶路的友人笑著說，特別幫我們訂了窗戶邊的位子，讓我們好好拍照，餐廳老闆一聽說我們台灣來的，加上拿起單眼猛拍，立馬清空包廂.....單獨招待我們。

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點餐的工作交給友人，在得到餐廳老闆的許可後，立馬拿著相機到處猛拍，這才發現其實餐廳的每個角度都很美，雖然剛剛那間包廂因為正對最大庭園，視野最美。

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後來聽老闆說才知道這一片日式庭園足足有800坪，說是日式但帶著一點點洋風，興許也符合餐廳賣的料理是日、法混風的氛圍。

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以瓦片堆疊成河流的日式庭院格局，雖沒有那些京都日式庭園那麼講究，卻也著實夠讓人著迷。

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更讓我覺得不可思議的是，這裡的午餐居然只要1950日幣，可以選日式的松花便當組合，也可以選洋風的法式料理套餐。如果你在日本吃過松花便當，吃過法國料理，尤其是在像這樣的日式庭園，一定會覺得不可思議.....。後來，聽友人說才知道，那是因為老闆希望他家鄉的客人，也有機會能力嚐到地道的京都、法式料理。不過，這幾天因為媒體的報導，反倒吸引了日本各地的觀光客，甚至是像我們這樣遠到而來的外國人。

 

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有關京都三大懷石便當的故事有一點落落長，有興趣的朋友可以參考早前我寫過的京都吉兆 松花堂店。剛特別看了一下，那一餐的價位是5000日幣，我那京都的友人還直呼便宜...。

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簡單說「松花堂便當」只是一種便當的名稱，其特色是邊緣比較高的盒型容器所做的便當。裡面中有十字形的隔板，像懷石料理般裝飾得很漂亮，四格中的料理也有特定的料理，分別是生魚片、燒烤物、燉煮物、飯類等四大類。

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生魚片刺身、紅甘、花枝個兩片，因為有一點厚度，吃起來口感、味道都不錯。

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煮物是以魚、蝦製成的丸子，略為勾芡的湯汁頗有層次，刻雕的葉子、紅蘿蔔、魚板也很講究。

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烤物是鮭魚、牛蒡，通常這種便當的烤鮭魚口感都會偏乾，但這塊卻蠻滋潤的，魚皮的油焦香非常迷人，刷上的醬汁或味噌有一點像西京燒略甜。

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最後這一小方格偏炸物，是四格中我最塔的，豆皮、蓮藕、地瓜，還有野菜和半顆調了味的水煮蛋和一碟漬物。

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除了松花堂四格便當外，還有白飯、味噌湯、小菜和甜點，當天提供的是栗子冰淇淋、草莓、紅莓、葡萄的水果焦糖布丁，焦糖很薄很脆很香，但布丁只有淺淺的層(泣)，但蠻好吃的。

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友人點的法式洋風午間套餐，也是1950日幣，真是佛心來著。

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像是沙拉盤裡有七、八樣，看起來像是日、法和風的小料理拼盤。

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主餐是龍蝦、煎魚、淡菜，這樣1950真是邊吃邊想哭.......友人說以奶油、檸檬調的醬汁非常好吃。其實，我比較想吃這個..但友人說松花便當很難得，非要我吃不可....。

 

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吃完後老闆特別帶我們在日式庭園散步，一個轉身發現一間滯點洋風的木屋。

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進去才知原來是一間木造的酒吧，店主人說有時晚餐的客人會過來這裡繼攤，再喝點小酒。

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後來才知原來吉庭不止是一間餐廳，還是有提供住宿的民宿，但據說一天只接一組客人，

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人多時可以選擇通舖的榻榻米。

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共用的和式餐廳和客，真的超美超有氛圍的。

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吃飽後走出餐廳，看到google地圖上顯示附近有一座佐原名人「伊能忠敬」的雕像，於是順路過來看了一下，有關他的故事同樣落落長，也是參考之前寫過的文章【日本-千葉旅遊】北總小江戶-歷史水都「佐原老街」八大文化財老店散策+美食、拌手禮.超老屋旅館.交通攻略。

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剛好雕像公園正在舉辦附近諏訪神社的櫻花祭，順手撿了幾張。

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オーベルジュ ド マノワール吉庭(官網):千葉県香取市佐原イ789-2，電話:+81-478-55-0350，營業時間:11：30-14:00、17:30-21:00

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