目前分類:山陰-鳥取 (68)
- May 01 Wed 2024 19:57
【小虎吃貨團-日本米其林摘星之6.鳥取美食】みつき.鳥取唯二米其林2星之一.tabelog百名店鳥取唯一入選(4.01超高分).鳥取山海之幸絕好調
- Mar 25 Mon 2024 20:44
【鳥取-米子居酒屋之三】美酒佳肴ゆらく.鳥取鯖魚三大名物「米子鯖魚涮涮鍋」.有青才敢入鍋涮
- Mar 16 Sat 2024 17:55
【鳥取-若櫻美食之三】URUWASHI JAPANESETEA.深山也藏不住的抹茶香.現沖抹茶.現烤最中.糰子
URUWASHI JAPANESETEA(ig粉絲團):鳥取県八頭郡若桜町若桜379,電話:070-2361-0369,營業時間:10:00-17:00(星期一二休)
鳥取除去三大城市「鳥取市」、「倉吉」、「米子」和鬼太郎「境港」外要我推薦一個地方,我的當然是「若櫻」甚至是整個若櫻線,固然我只去過兩次,但再有機會我一定要好好的把整個若櫻線給翻過來玩,當然也翻過去吃;若櫻美食第三彈,是繼鳥取第一名炸吉川豚豬排「とんかつ新」和主打鳥取三大鯖魚料理,若櫻名物「焼き鯖重」的「ヤマネヤ」後第三彈,也是個人覺得鳥取,甚至是整個日本前三位的「抹茶」茶館,或者稱之為喫茶屋、咖啡館,當然這樣現點現作的日式甜點也相當有水準。
- Mar 10 Sun 2024 12:40
【鳥取-八頭郡若櫻美食之二】ヤマネヤ.若櫻名物「炙燒鯖魚散壽司重」.鳥取鯖魚三大料理
ヤマネヤ:鳥取県 八頭郡若桜町 大字若桜356-1 若桜にぎわいプラザ 1F,電話:+81-858-71-1020,營業時間:11:00-14:30
鳥取第一名海鮮自然是大大出名的鳥取蟹,上一篇「海陽亭 境港店.山陰海鮮.鳥取蟹丼」同時跟大家分享了鳥取鮪魚捕獲量也是日本數一數二後,再來分享一個鳥取人最常吃的魚獲「鯖魚」,當中八頭郡的鳥取賞櫻名所「若櫻」有一道被鳥取人稱之為「鳥取三大鯖魚料理」的「焼き鯖重定食」,是不少鳥取人,甚至是外地觀光客到若櫻絕不會錯過的限量美食,這一篇小虎就跟著孤獨的美食家作者「久住昌之」及山陰美食旅遊節目第一把交椅的「生たまごBang」(台灣翻成「玩遍山陰GO!」一起去嚐嚐鮮吧!
- Mar 09 Sat 2024 10:56
【鳥取-境港美食】海陽亭 境港店.山陰海鮮.鳥取蟹丼漁港新鮮直送.俗擱大碗滿意.tabelog境港最高分
海陽亭 境港店(官網):鳥取県 境港市 昭和町 9-5 境港水産物直売センター,電話:+81 859-30-4500,營業時間:09:30 - 17:00(星期二休)
如果你略懂日本的海鮮,又深愛螃蟹料理,一定知道鳥取的螃蟹捕獲量冠絕全日本,當中又以境港的鳥取蟹最有名,而且有名的原因除了量大且新鮮外,俗擱大碗才是日本人不「遠」千里而去的最大原因;不說,你可能不知道鳥取最大的觀光客來源,居然是香港,所為何來,自然是「鳥取蟹」,一碗滿滿的蟹肉、蟹膏海鮮丼居然只要2000多日幣,算一算500台幣,100港幣上下,對香港人而言根本不可思議;如果,只得一兩人,那麼海鮮丼、鳥取蟹丼的專賣店自然是首選,位於境港水産物直売センター旁的「海陽堂」是日本鄉民「tabelog」最高評分,也是個人最佳選擇。
- Feb 25 Sun 2024 14:38
【鳥取-若櫻美食】とんかつ新.鳥取若櫻絕品銘柄豬「吉川豚」.百年建物古民宅餐廳
とんかつ新(官網):鳥取県八頭郡若桜町若桜298,電話:0858-71-0002,營業時間:11:30〜14:00(假日到15:00,星期一休)
不知從何開始,我的日本美食對「拉麵」慢慢沒興趣,但卻對「炸豬排」越來越感興趣...幾陣子在「Toripy帶你遊鳥取」看到有人分享鳥取賞櫻名所「若櫻」的名物「吉川豚 とんかつ 新」,那粉嫩的豬排顏色著實讓我口水流滿地,去年十一月衝去結果「完售」沒吃到,不死心今年2月又安排了一次「若櫻鐵道」之旅...一試果然驚為天人,立馬排了今年四月「小虎吃貨團」鳥取米其林.賞櫻第二團的行程。
- Feb 10 Sat 2024 12:47
【日本鳥取最新列車】跟著鳥取觀光大使實搭「超級白兔名偵探柯南號」首航從倉吉到京都
超級白兔名偵探柯南號(官網):運行時間:2023年12月~2025年10月(最新班次時刻表)
「鳥取」在哪?大概是我被問最多有關鳥取的問題,接下來自然是要怎麼去;鳥取目前台灣沒直飛,最近的距離是虎航的岡山,班次最多的是關西機場,當然你要從九州福岡進出繞過山陰的山口、島根也不是不行;出了機場目前最佳的選擇是火車(JR),除了自駕外,當然從大阪搭巴士去鳥取也行,但我覺得反而麻煩;2023年12月為紀念超級白兔號線路開通30週年,以及《名偵探柯南》連載30週年推出的「超級白兔號」正式上路,讓進入鳥取多了一個選擇,也是柯南粉粉到鳥取最佳的交通工具。現在,就讓我們跟著三位鳥取觀光大使(焦哥、倪暄、曲羿)一起參加超級白兔號首航,看看這輛有著滿滿柯南、新ㄧ、小蘭、灰原、服部等特別動漫列車,有什麼魅力可以被鐵道迷、柯南粉搶瘋的......
- Jan 26 Fri 2024 17:28
【鳥取美食】炭火焼き 福ふく.鳥取頂級a5黑毛和牛因幡萬葉牛.吉川豬.鳥取地雞美味一次嚐齊
- Jan 02 Tue 2024 10:42
【日本鳥取-米子美食】なるこ.米子居酒屋老店.大阪土手燒.串かつ.出し巻大喜歡
なるこ:鳥取県米子市茶町44-1,電話:0859-22-6026,營業時間:17:30~22:00(星期日休)
「鳥取」這個都自認鄉下的地方,到底有什麼魅力可以讓我去了十次之「多」,答案也許就在這家看起來平凡無奇,卻讓我感動不已的居酒屋;也許是舒國治老師、也許是五郎影響了我,越來越喜歡這種不經意的「偶遇」,那視覺上的雷達也不知覺得變得跟他們一樣;なるこ一家在山陰人口最多「米子」賣著地道大阪鄉土料理的話題老居酒屋,再一次點燃了我「離群」旅遊的熱情。土手燒、串かつ、出し巻配上一瓶米子地酒,便是我最愛的日本美食之旅。
- Nov 16 Thu 2023 10:36
【日本-鳥取米其林系列之7】智頭.三滝園みたき.77歲奶奶花50年親手打造.如詩如畫祕境日式庭園山里料理.午餐不可思議只要1000台幣
三滝園みたき(官網):鳥取県 八頭郡智頭町 芦津 707,電話:+81-858-75-3665,營業時間:10:30~16:00(完全預約制,星期二三休)
在我日本100多次的旅程中,吃過無數餐廳,要選一家最喜歡,就是三滝園みたき,記得奶奶在用餐後走過來和大家打招呼時,我是這樣說的。雖然錯過了兩次機會,最終還是完美的體驗了這一餐,帶著小虎吃貨團的20位團員,個個眉開眼笑。在鳥取鄉下溪畔的絕美森林餐廳,很難想像50多年前,那位大學讀英文系的奶奶,一草一木的親手打造成如今的餐廳模樣,更誇張的是這麼美的環境,這麼豐富的午餐,居然台灣1000元就搞定。能不喜歡,能不推嗎?立馬訂了下次重返的餐期。別說只是米其林必比登,得星都無愧,最少我心裡是這樣想的。
- Nov 11 Sat 2023 10:01
【鳥取-濱村溫泉伴手禮】御菓子処ふね.55年貝がらもなか貝款最中老舖.
御菓子処ふね(官網):鳥取県鳥取市気高町浜村442-11,電話:營業時間:8:00~18:00(每月1日、11日、21日休)
之於旅行我們總想買些紀念品、伴手禮回家孝敬親朋好友,到日本我最愛買的其實是日本和菓子,尤其是最中和櫻餅;之於鳥取像這樣的和果子老舖也有不少,除了這篇鳥取伴手禮七選可以參考外,個人很推薦有120年歷史,連天皇都喜歡的「石谷精華堂.打吹公園糰子」,以及今要分享創業55年的貝殼最中都是我常回台灣的伴手禮,只是後面這兩樣因為沒添加物,所以多半只能放3-5天,建議安排在行程的最後再去。
- Nov 05 Sun 2023 13:15
【日本-鳥取米其林系列之6】酒菜 桔梗屋米其林一星.米子新派居酒屋.鳥取食材滿啜.摘星只要7700日幣(晚餐)
酒菜 桔梗屋(官網):鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F,電話:0859-37-2366,營業時間:18:00~22:30(星期日、假日休)
才剛結束「小虎吃貨團」的鳥取米其林紅葉之旅,也正式宣告咱們的國外米其林團,從澳門6團、香港1團、泰國1團、韓國1團,正式踏上日本摘星之旅。也許,你會好奇為什麼我捨棄知名度比較高的東京、京阪、福岡等高知名度的米其林,而選擇山陰鄉下的鳥取米其林做為起點,其一自然是我比較喜歡日本鄉下頻率,其二是鳥取的米其林有著不可思議的便宜....比方前不久分享過的「淳Jun」一星米其林日料晚餐只要「8000」日幣,倉吉的一星日料晚餐「秋山 あき山」萬日幣,今天要介紹米子的這家新派居酒屋,同樣是晚餐居居然然只要「7700日幣」而且還服務費....折合台幣只要1700元..台灣米其林一星日料要多少?吃過的應該都曉得吧....
- Oct 14 Sat 2023 11:04
【鳥取大山美食】コウボパン小さじいち.城市攝影師返鄉打造熊系童話麵包般木屋.森林飄香18載
- Oct 01 Sun 2023 11:50
【鳥取-八頭郡美食】OOE VALLEY STAY.廢棄學校改建宿旅餐廳.鳥取牛漢堡.天美蛋親子丼.高cp值午間套餐
- Sep 10 Sun 2023 19:36
【鳥取美食】鳥取のパン亀井堂.兩款鳥取古早味三明治.120年歷久不衰
- Sep 01 Fri 2023 10:28
【日本-鳥取米其林系列之4】大山黒牛処 強小亭.米其林推薦燒肉.鳥取tabelog燒肉最高分.紅到東京開分店
大山黒牛処 強小亭(官網):鳥取県 米子市 角盤町 1-60-11,電話: +81 859-30-2989,營業時間:17:00~23:00(L.O.22:00)(星期日休)
鳥取居然有米其林,這大概是我跟朋友說鳥取有米其林時的第一個反應....,是的,鳥取不止有米其林還有2星2家、1星四家,繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」,以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」、米其林推薦「味処 進」外,再來分享第四家,也是個人在日本吃過的最一家米其林燒肉,主打的是有一千年歷史的大山黑牛,而且這家是整個鳥取tabelog分數最高的燒肉店。到鳥取去境港找鬼大郎後,可以就近過來嚐嚐。
- Jul 30 Sun 2023 20:46
【日本-鳥取美食】大山まきばみるくの里.300日幣大山牛乳喝到飽.牛奶起司火鍋.大山白玫瑰牛奶霜淇淋
- Jul 26 Wed 2023 21:29
【日本-鳥取伴手禮】石谷精華堂.天皇限定120年打吹公園糰子.軟綿好涮嘴
石谷精華堂(官網):鳥取県倉吉市幸町459-1,電話:+81-858-23-0141,營業時間:6:00~18:00(茶屋08:00-18:00)
寫了鳥取50多篇,除了【日本鳥取購物】鳥取伴手禮七選外,好像沒有認真寫過一家鳥取的伴手禮名店,今天就來分享一篇興許是個人覺得鳥取最具代表性,有130多年歷史,當初是為了作給明治天皇吃的糰子名物、名店,石谷精華堂的打吹公園糰子,同時還和鳥取最有人氣的柯南合作,推出限時限量柯南版打吹公園糰子,認真好吃好看又適合送禮。
- Jul 11 Tue 2023 11:45
【日本鳥取-露營住宿】大山山麓のリゾートDaisen Resort 沢田ベース.來去鳥取大山山腳下「露」一晚.鳥取牛.鳥取蟹.大山雞.營火燒肉晚會好溫暖
大山山麓のリゾート(官網): 鳥取県西伯郡伯耆町岩立字大和田16−9,電話: 0859-57-8452(預約網址素泊11000日幣起(不含餐)
不曉得是不是前陣子在粉絲團、社團分享和「焦志方」、兩位樂天女孩正妹「倪暄 Eli」和「曲羿 Chuyi」去鳥取吃米其林的關系,上星期在「小虎吃貨團」開今年小虎吃貨團x鳥取米其林紅葉團,行程和費用還沒出來就20人全滿,後面還有5、6人在等後補....一看,我好像還十多篇鳥取的文章沒寫...八月又要第九度去鳥取採訪..只好加快腳步。這一篇,比較特別,應該是我在日本第一次寫露營,而這個地方也是個人覺得看鳥取「銀河」最裡場所,同時鳥取大山腳下,也是日本最佳露營場所之一。這是露營控肯定不陌生的「沢田ベース」商,第一次在日本開設的露營住宿(2023/04/28開慕),而我們很榮幸在開幕的前幾天搶先入住,現在就讓我們一起來為這個即將興起的日本露營勝地開箱。是,我也正在猶豫要不要把這個地方帶進10月的鳥取團,帶大家去看看鳥取的滿天星斗,同時在鳥取大山腳下開場營火晚會,然後不睡覺看著滿天星斗。
- Jul 01 Sat 2023 20:30
【日本-鳥取米其林系列之3】倉吉市米其林推薦.「味処 進」日本海海之幸.山之惠恵.鳥取鄉土料理居酒屋