【日本鳥取-米子咖啡下午茶冰品】fruits cafe saeki.米子爆紅美術館下午茶.水果三明治.水果聖代.水果挫冰夏日最佳解答－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

fruits cafe saeki:鳥取県米子市中町12(米子美術館)，電話: +81 859-38-1715，營業時間:09:00-18:00(星期三休)

夏天最消暑無疑是挫冰，還有如西瓜的當季水果。這天在鳥取米子，問了鳥取友人有沒有可以吃到西瓜(鳥取大榮西瓜日本有名)的冰或是甜點之類的，得到的答案居然是早前三過其門而沒入的「fruits cafe saeki」。結論:不太吃水果的我，水果甜點倒是很可以….，結果最喜歡的是水果三明治，但純就吃水果這事挫冰最滿足（品項最多），可聖代上的水果比較大片，拍起來也最美。所以，通通來一份吧!

2025年5月後，虎航「米子/桃園」(每周兩班)線在談了許久後正式開通，對於我這個鳥取控來說就更方便了，也立馬買了6月底的來回機票。

fruits cafe saeki位於米子車站步行約十分左右的加茂町周邊，這一帶有非常多古民宅改建的咖啡館，在「米子美術館」外的fruits cafe saeki則帶著一點時下流行的潮風，但賣的料理、食物還是挺復古的。

雖說主打的是鳥取水果做成的挫冰(夏季限定)、水果聖代、水果三明治，也有提供咖啡、茶等飲品，至於鳥取人引以為傲的咖哩自然也有，另外也有沙拉輕食及湯品。

位於美術館裡，環境和風景自然不會差，感覺是一家復古兼時尚風的餐廳，店裡的大姐對觀光客也非常親切，一整個就是一家讓人放心、放鬆的好店。

店裡兒童椅上放著兩隻可愛的小熊，比較有趣的是大熊被放在玻璃窗邊對外攬客(笑)。

夏日限定的水果挫冰有很多種口味，草莓、芒果、白桃，不知道點什麼就綜合水果吧。另外也有抹茶口味的挫冰。

綜合挫冰1600日幣，附了一杯黑糖蜜和煉乳，可以依自己的喜好添加，水果有奇異果、火龍果，芒果、哈蜜瓜、西瓜、葡萄、木瓜、櫻桃等季節水果，但好像沒有放草莓...。這一盤個人覺得主角是正常時的鳥取西瓜，水份多又飽嘴，甜度雖說不如台灣，但也少了甜後的膩口，搭配煉乳或是糖蜜也不易於太甜膩。

如果純然是為了水果，個人更推的是水果聖代，草莓、哈蜜瓜、蘋果、藍莓、橘子、柳丁、葡萄柚和挫冰上的水果有著明顯的不同。同時可能因為切的較厚，較大，水果的快感比較明顯，鮮奶油、冰淇淋的組合，也遠比挫冰來得討我的喜。

說來，我不好水果，但水果做成的甜點我很可以...特別愛吃的是水果三明治，只要看到我一定會點，但有趣的是我覺得水果三明治的靈魂其實是鮮奶油...這可能也可以解釋為什麼我老覺得台灣的水果三明治比較容易膩口.....，要說我崇日也可以，但日本真的隨便一家水果三明治的鮮奶油都很爽口，當然這家也是，水果鮮甜，鮮奶油爽口，土司也算相當柔軟。