目前分類:山陰-鳥取 (98)

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大谷酒造(官網):鳥取県東伯郡琴浦町浦安368,電話:+81 858-53-0111,營業時間:08:00-17:30(星期六日休)

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清酒不敢說懂,但最少喝過不少,但要問我鳥取有什麼酒,我一時半刻還說不上來,但從那一天起我有了答案,那叫「鷹勇」,那叫大谷酒造,順便記得「浦安」這個山陰本線上的小站、小鎮。還有,還有,這個酒造到底有什麼本事,可以讓內閣總理、日本人心中足球、棒球的代表人物,中田英壽和大谷翔平為之背書?

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Brew Lab Kurayoshi(官網):鳥取県倉吉市東仲町2587,電話:0858-27-1432,營業時間:11:00-18:00(星期三休)

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要說前五次鳥取的旅遊經驗,我最喜歡的城市非有四百年歷史的倉吉莫屬,是以這第六次怎樣我都非得在倉吉安排整整一天,即便這次的行程只有四天,還得捏頭去尾...事實證明倉吉一日遠遠不夠,特別是老屋控的吃貨。倉吉,可能是白壁土藏群之故,這裡老店林立,藏酒豐富,清酒、威士忌、紅白酒、甚至是劃時代的精釀啤酒,在這都不難品嚐得到,特別是那些藏、老屋改建的餐酒館,光外觀就夠醉人的。Brew Lab Kurayoshi便是當地相當知名的精釀啤酒餐酒館。

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鍵掛峠(官網):江府町大字大河原字鍵掛1531-29,電話:0859-75-6007,停車場15輛免費

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鳥取的深秋,如果只能看一眼,我的答案絕對是「鍵掛峠」,即便鳥取的紅葉和日本的紅葉一樣到處都美不勝收,主因自然是那有如黑白琴鍵的山脈和滿山紅綠黃的絕美對比,比較可惜的是這裡的交通著實不便,當真如鳥取友人說的「自駕限定」。但,要是你親自走上一趟,絕對會覺得「時」超有值,不虛此行,應該也會同意我的論點,甚至高唱:「再看我一間,再看我一眼,別急著說再見」。

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三德山三佛寺投入堂(官網):鳥取縣東伯郡三朝町三德1010,電話:0858-43-2666,營業時間:8:00~15:00(兩人才可以入山,費用1200日幣)

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世界遺產大家耳熟能詳,甚者應該也知道日本2022年止共有25個世界遺產,但你聽過日本遺產嗎?在鳥取有一個日本遺產,為什麼被稱之為最兇險最難抵達的國寶?來一趟鳥取,到一趟位於倉吉、三朝溫泉不遠的三德山三佛寺,披棘斬荊的爬上投入堂就能得到答案...。先說,這裡天候不佳不開放、禁止一個人行動,禁止用火、不準吃東西、不能用登山杖,得穿佛寺準備的繩鞋...等等。哦,差點忘了還得付1200日幣....。

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大山寺(官網):鳥取県西伯郡大山町大山9,電話:+81 859-52-2158,開放時間:09:00~16:00

1鳥取紅葉要是你一年前問我,我真不知道要給你什麼答案,倒不是沒看過鳥取的紅葉,而是沒有印象深刻的。但就在第六次到鳥取後我找到答案了,那就是開山1300年,日本四大聖山的「鳥取大山」,這一篇就是大山寺的周邊滿山遍野的紅葉為主,帶你感受日本山陰紅葉的魅力,順便嚐嚐爆漿爆口的栗子燒。

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すなば珈琲本店(官網):鳥取県鳥取市栄町706番地,電話: +81 857-27-4649,營業時間:08:00-15:30(星期三休)

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如果你常常看日本綜藝節目,也還算關心鳥取,在2015年前一定聽過兩個鳥取藝人常常被取笑的笑話,一是「那個都是沙的縣」,說的是鳥取最著名的景點沙丘外鮮少有能讓外地人知道的景點;另一個則是「那個沒有星巴克的縣」,至於為什麼說是2015年前,那是因為2015年鳥取終於盼來了第一家星巴克(鳥取是日本47個都道府縣最後一個有星巴克的縣);但有鳥取人心中,更具代表性的是2014年鳥取県知事說的那句話:「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバ(鳥取砂丘)がある」(雖然鳥取沒有星巴克,但鳥取有砂丘),雖然只是一個音近的笑話,卻足成了すなば珈琲的誕生。

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焼肉まさしげ倉吉店(官網):鳥取県 倉吉市 山根 589-2,電話:+81-858-26-2919,營業時間:11:30~15:00、17:00~23:00(星期一休)

1鳥取牛在台灣的名氣可能不是特別大,但在山陰有一個普遍的說法,和取牛是日本和牛的始祖(原種),有關這故事咱們等會一邊吃一邊聊;另,你知道什麼是牛油酸55%和牛嗎?這一篇一次性告訴你,鳥取牛到底有多厲害。而且啊、而且,鳥取可不止和牛厲害,就連大山雞都足以排進個人有日本最愛的前三雞肉。看倌要不要猜猜這一盤鳥取和牛多少?第案是1100円..鳥取,不來嗎?

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境港水產品批發中心(官網):鳥取縣境港市昭和町9-5,電話:0859-30-3857 ,營業時間:8:00~16:00(星期二休)

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到日本大啖螃蟹是許多饕客的表單行程,最具代表性的可能是北海道,但不說你可能不知道「鳥取」才是全日本捕獲螃蟹最多的縣市,故有「蟹取縣」的封號,可能也因為如此,鳥取是個人覺得吃螃蟹cp值最高的一個縣,尤其是每年11到到2月的紅楚蟹和鳥取蟹,1000円一隻美味滿足又不傷荷包。當中,最好、最佳吃螃蟹的地方便是境港的水產品批發中心。走,到鳥取吃螃蟹去囉!

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赤瓦五号館久樂(官網):鳥取県倉吉市新町1-2424-2 赤瓦五号館,電話:0858-23-1130,營業時間:09:00-17:00

1如果你曾留一點眼光餘角給山陰的鳥取,那你應該聽過有400年歷史的倉吉白壁赤瓦,在這有滿滿的江戶街道和古民風,或餐廳、或咖啡、或各式商店、這幾年甚至出現許多新元素以山陰鳥取酒和食材為主的餐酒館;赤瓦館便是連結這些江戸・明治時期所建,被指定為國家重要傳統的建造物的計畫。當中的「赤瓦五号館久樂」便是當中頗受歡迎的古民風咖啡,更有時下年輕人、網美、網紅打卡的重要元素,彩虹果凍汽泡飲和可愛繽紛的烤糰子。

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レストラン三日月(fb粉絲團):鳥取県倉吉市新町3-2334,電話:0858-22-3586,營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00(星期二休)

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每到一個城市我總要找家老字號,嚐嚐乍看乍聽好像日本到處都有的鄉土料理,尤其偏好那種濃濃昭和風,日洋混風的料理;這間位於倉吉老街有60多年歷史的三日月不止日、洋,還柔合了中式料理;店裡的牛骨拉麵(鳥取特色拉麵),更是不少鳥取人心目中最美味的一碗,除此之外日洋風調味的漢堡排、炸豬排都非常有特色且美味。來鳥取、到倉吉,不能不來找奶奶聞聞香。

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町屋清水庵(官網):鳥取縣倉吉市堺町1-876,電話:0858-22-4759,營業時間:11:00-14:00、17:00-18:00(星期三只營業中午星期二休tabelog:3.46

1「鳥取真的不是只有沙」,這次行前幾位沒去過鳥取的朋友又在開這個玩笑,當中有一個在吃完這家倉吉百年老店後,感嘆的又重覆這句話;現今多數人對於鳥取的旅遊,除了最具代表性的鳥取砂丘外,主要還是集中在山陰本線的沿海,如米子、境港,當然也包含許多漫畫迷必然朝聖的柯南(由良)車站和鬼太郎(境港);同樣在山陰本線的倉吉是鳥取中部的重鎮,也是鳥取非常重要的觀光地區,除了有400年歷史的倉吉老街的白壁紅瓦土藏群外,也因為臨近日本遺產「三朝溫泉」而廣受歡迎;而倉吉美食的代表便是今天要介紹的百年老字號「町屋清水庵」,名物是十二色麻吉涮涮鍋和有日本和牛祖先之稱的鳥取東伯和牛涮涮鍋。

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アベ鳥取堂(官網):鳥取県 鳥取市 東品治町 111-1(JR鳥取駅內),電話:+81-80-2924-2793,營業時間:6:00~19:00。tabelog:3.46

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「鐵路便當」一直是我旅行的重點美食之一,之不過我鮮少著墨,其一是通常吃的趕,加上總在火車上也不好拍,還有就是單寫一個便當感覺有一弱...。這次,在鳥取我們挑戰百年老店,挑戰鳥取蟹便當元祖,還霸氣5種口味全梭哈,一共花了8800日幣..大概也是我吃鐵路便當花最多的一次....。走,咱們到鳥取,吃吃百年鳥取蟹便當。看完,再告訴我你最想吃那一個?

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チャップリン喫茶:鳥取県鳥取市栄町719,電話:+81 857-23-5756,營業時間:07:00-19:00(星期四休)

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想寫篇「鳥取七味」,但寫完鳥取蟹、鳥取和牛、20世紀梨後,突然不知如何下筆,於是請教鳥取的在地好友,居然得到一個我意想不到的答案「咖哩」,據說鳥取每一年咖哩塊用量冠於全日,故有咖哩王國的稱號。於是問了當晚入住飯店的櫃台,得到四十年老喫茶館的店名,才進屋就滿滿的喜歡,才看menu就知,原來鳥取人早餐是咖啡配咖哩的傳說是真的...喫茶館的早餐居然有四種不同的咖哩可以選擇,你能說鳥取不愛咖哩嗎?

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ホットエアー(fb粉絲團):鳥取県鳥取市気高町浜村6-1,電話:+81 857-82-6181,營業時間:11:15-14:00(星期二休)每日60碗賣完就收tabelog:3.53

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都說鳥取是日本的鄉下,濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉,可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵,更妙的是它的前身是一家中古汽車行..。走,吃貨們,一起到日本鄉下x2的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵,順便泡泡溫泉鄉三座免費的溫泉足湯。

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まつやホルモン店(fb粉絲團):鳥取県鳥取市吉方温泉4-432,電話:0857-23-3050,營業時間:11:30-13:30、17:00-22:00(星期日、假日休)tabelog:3.54

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盼著盼著終於等到國境開放,欣喜的是日本也幾乎在同時開放邊境,立馬回歸日本,之所以選擇鳥取一部份的原因就是為了這家鳥取人情六十年老店「まつやホルモン店」,之於為什麼是鳥取?那是因為「孤獨的美食家」其中一位作者(畫圖)是漫畫王國鳥取人之故。孤獨的美食家實訪系列正式回歸,第59彈登場,希望我寫第100家時,這個節目仍可像「相棒」和「科搜研之女」那般一直拍下去。

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米子城跡(名城編號:169:建城:1470年.廢城:1871年)(官網):鳥取県米子市西町,電話:0859-22-7111(米子市役所),櫻花季:每年3月下旬至4月中旬。門票:無料

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「到烏取賞櫻」即便你是日本旅遊達人相信都鮮少這麼說,但身為櫻花之國的日本其實到處都有櫻花可賞,鳥取自然也不例外。今天這篇不止帶大家去鳥取賞櫻,還順便走入日本100名城,有山陰第一城、臨海天空之城美譽的米子城跡,登上標高約90m的湊山頂上,可以一眼望盡天空、大海、大山、米子街道、米子城跡、櫻花六大元素構成的360度絕景。

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たくみ割烹:鳥取県鳥取市栄町652,電話:0857-26-6355,營業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~22:00(L.O.21:00)

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國人最愛的涮涮鍋一般來說源自於日本,但你知道涮涮鍋的創始店是在鳥取這個鄉下地方嗎?而且聽說其創意是來自於中國的羊肉火鍋;再則你有聽過日本和牛的原生種「因伯牛」也來自於鳥取這個地方嗎?一次吃到兩個日本料理的原頭,到鳥取旅遊能不來這聞香嗎?

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【日本-山陰-鳥取一日遊】大山森之國家公園露營區(FBI).北榮町柯南的故鄉.青山剛昌故鄉館.柯南車站.たくみ割烹(涮涮鍋創始店).浦富海岸搭船餵海鳥.鳥取沙丘滑翔傘、沙漠越野自行車.天空之鏡

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如果你問日本人鳥取有什麼鮮事,八成是日本最後一個有星巴克的縣市(【日本-山陰-鳥取景點】日本最晚開星巴克的縣:鳥取星巴克),如果你問台灣人鳥取有什麼?答案可能是柯南、鬼太郎..但鳥取這個陰天王國其實還有很多人、事、物、景點,等我們去體驗,最少我來鳥取四、五次,每次都有新鮮事說不完,即便同一個地方。比方說沙丘,你知道可以玩滑翔傘?可以騎沙漠自行車?還有一個鳥取板的天空之鏡??然後,妳知道風行台日的涮涮鍋,其實是從鳥取開始風行的???偷偷查了一下才發現我居然為「鳥取」寫了近二十篇的文簡,還遠遠超過山陽、山陰的其他四個縣市。

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【鳥取旅遊】柯南大道.青山剛昌故鄉館(交通 門票 入館資訊):來破案吧!柯南雕塑、館內活動好好玩 

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【日本-鳥取旅遊】柯南車站(由良站):柯南迷必去.山陰本線必遊漫畫可愛風

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