【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

炭火焼肉 炭蔵(官網):鳥取県鳥取市古海618-1，+81 857-30-7029，營業時間:11:30-14:00/17:00-23:00

燒肉絕對是日本料理中我的第一順位，鳥取也幾乎是「東京、北海道、京阪、福岡」這幾個大城市之外我去過最多次的「縣」(18次)，好像也是時候該寫一篇鳥取燒肉系列了，畢竟我也吃過十家以上的鳥取燒肉，而且鳥取米其林、鳥取咖啡、鳥取咖哩這幾個系列都上線了。今天要說的這種，大概是目前為止選擇性最高、肉的質量、cp值不差，同時美味兼顧的一家，尤其是鳥取生牛肉大推。

服部珈琲工房 米子站(官網):鳥取県米子市新開5-1-9，電話:+81 859-32-9010，營業時間:08:30-17:30

「莫名我就喜歡妳，深深的愛上妳」當2015年我第一次踏上這個以為只有「砂丘」，全日本人口最少的鳥取縣時，絕不會想到我就此被圈粉，在接下來的10年連續18訪，光是鳥取就寫了100篇，僅此於東京和北海道的140餘篇。現在，不管何時、不管誰問，我最愛日本那個地方，我的答案都是「鳥取」，連一秒都不會遲疑。不要再問我鳥取除了砂丘還有什麼，我可以告訴你，你要的所有日本元素鳥取通通有。如果還想問，那可以參考參考「靠鳥取生活」這個資料庫平台，裡面有3、400篇依GOOGLE MAP分類的鳥取的詳細旅遊資訊可以參考。好，回到今天這篇的主題，鳥取咖啡巡札第15家。結論:這整顆的林擒烤蘋果好吃得亂七八糟，我吃過最好吃，沒有之一。焦糖香蕉咖啡果凍聖代也不錯，咖啡也很捧，山陰有名的咖啡品牌，老屋改建的風格也喜歡。

舊日野上小學(銀杏活動官網):日野郡日南町三栄1091，電話:TEL 0857-26-7218，時間:每年銀杏季典11月初-11月中不定

你是紅葉派還是跟我一樣銀杏派?2025年日本紅葉接近尾聲，但是不是開始要計畫明年的日本紅葉行程?不知道，你們會不會對於拍攝知名紅葉景點有一點困擾，那就是人多到不知如何取景?滿滿人頭避也不避了?如果是，那你適合跟我一樣到日本鄉下賞紅葉，我包你想找個人當景都找不到(笑)。諸如鳥取的山陰紅葉早前分享了不少，這篇就來寫寫鳥取的銀杏，也是目前為止在日本我拍過最喜歡的單一銀杏，你可以叫它鳥取百年孤寂黃巨人。

靠鳥取生活資料庫官網/鳥取米其林全地圖/虎航鳥取直飛資訊/鳥取官網/Toripy帶你遊鳥取

米仙堂(官網):鳥取県米子市角盤町1-143，電話:0859-33-8911，營業時間:08:30 - 19:00

2025年桃園-米子直飛了，一下子多了下飛機才還來得及在米子吃午餐、吃完下午茶再悠哉去機場的時間，也多了一個考慮伴手禮的時間。在鳥取有不少家百年和菓老字號，在米子我最推的就是這家140多年的老字號「米仙堂」，日、洋菓子有上百種選擇，在米子車站、在AEON、甚至是機場都能看到他們家的各式菓子。店裡有近百種日、洋菓子，幾乎等同米子人出外的伴手禮名片，季節限定的草莓大福、水洋羮也相當受歡迎。這一篇就帶大家到米仙堂本店去瞧瞧。

珈琲舎en(官網):鳥取県米子市法勝寺町22 善五郎蔵 1F，電話: +81 80-1921-4563，營業時間:11:00-17:00(星期日休)

說到鳥取的咖啡，興許會想起那個「鳥取，哦，那個沒有星巴克的縣」的笑話。是的，鳥取是全日本47個都道府縣最後一個有星巴克的縣(2015年第一間，詳見早前的分享【日本-山陰-鳥取景點】日本最晚開星巴克的縣：鳥取星巴克一文。但鳥取的咖啡文化其實札根很深，甚至也有自己代表的品牌「すなば珈琲」(詳見早前的文章【日本鳥取-早餐咖啡】すなば珈琲本店.鳥取人心目中的星巴克.沒喝過別說你是鳥取人)，甚至還曾「遠」征東京展店，在鳥取沒有星巴克的年代，鳥取人還自嘲すなば珈琲就是鳥取的星巴克(讀音很接近)。然，鳥取的咖啡和咖哩一樣遍佈全縣，甚至有其專有的特性，比方早前介紹過用古代米烘焙的咖啡(詳見以前分享過的文章:【日本鳥取-咖哩系列之3】コーヒー＆カレー 五島.青谷四十年老喫茶店.名物古代米咖啡。今天再來分享這家米子小有名氣，以竹炭直火焙煎的咖啡，珈琲舎en咖啡館本身是百年的藏(倉庫)改進，甜點則是以米製的粉代表麵粉，包含鬆餅和起司蛋糕。

カレーショップ てけてけ:鳥取県倉吉市駄経寺町198-2 倉吉パークスクエア食彩館(20世紀梨博物館旁)，電話:+81 858-22-6500，營業時間:11:00-14:00(星期一休)

鳥取人每年花在咖哩的消費連續多年冠絕全日本，於是有了「咖哩王國」的稱號，在鳥取到處都有咖哩，一般的餐廳、咖啡店、商場，就連一般的喫茶店都常常有三四種不同的咖哩可選，無怪乎日本第一任鳥取出身的總理「石破茂」會說，鳥取人身上流得都是咖哩。而這也讓我這個鳥取控、咖哩控興許寫一系列「鳥取咖哩」的念頭。這一篇在鳥取市、米子市之後，第一篇分享倉吉咖哩店，自然也是一間老店(50年)，據說倉吉沒有人沒吃過這家咖哩，特色是除了香料外全用倉吉本地的食材，米、肉、蔬菜都是。結論:一如過往鳥取咖哩的經驗，樸華無實卻又讓人吃完意猶未盡兼念念不忘。順便說一下，營業時間只有3小時，而且可能提早賣完就打烊。




 

cafe mothe:鳥取県倉吉市大正町1075 マンションプリモス1F，電話:+81 858-22-0777，營業時間:11:30-00:00(星期一休)

前陣子在我們「日本美食旅遊地圖」看到有人分享鳥取非常特別的皇冠霜淇淋，心想去過鳥取16次的我怎麼可以完全不知道....。於是上次第16次去鳥取(台灣虎航開通桃園直飛鳥取米子)時，順道又去了一趟鳥取倉吉老街，探訪這間滿滿懷舊電影風的咖啡餐酒館。結論:造型真如照片的浮誇，就連大小也是，或者應該說比照片看起來還大隻.......，另外花瓣霜淇淋也蠻有梗的，有去倉吉老街的話，散完步覺得累，不妨可以順道來嚐個鮮，營業時間一直到凌晨12點。

fruits cafe saeki:鳥取県米子市中町12(米子美術館)，電話: +81 859-38-1715，營業時間:09:00-18:00(星期三休)

夏天最消暑無疑是挫冰，還有如西瓜的當季水果。這天在鳥取米子，問了鳥取友人有沒有可以吃到西瓜(鳥取大榮西瓜日本有名)的冰或是甜點之類的，得到的答案居然是早前三過其門而沒入的「fruits cafe saeki」。結論:不太吃水果的我，水果甜點倒是很可以….，結果最喜歡的是水果三明治，但純就吃水果這事挫冰最滿足（品項最多），可聖代上的水果比較大片，拍起來也最美。所以，通通來一份吧!




 

炭火焼鳥 御銀Ogin(官網):鳥取県鳥取市末広温泉町352，電話:+81 857-30-5766，營業時間:16:00-22:00(星期一休)

「燒鳥」不算個人在日本的美食清單中，最少以前。但它存在於日本每座大城小町，我也著實吃過不少家，雖然我很少著墨成文。這一兩年，不知道那根神經燒到，或者應該說被鳥取大山雞的燒鳥電成粉，於是燒鳥突然出現在日本美食口代名單，來源多半是tabelog百名店又或是米其林。位於鳥取車站周邊商圈的「炭火焼鳥 御銀Ogin」(米其林推薦)，算得上是目前為止我吃過最愛的燒鳥前三。上菜方式以套餐為主(日本高端燒鳥的新趨勢)，店裡的雞主要用的是大山雞，炭火(備長炭)直燒，滿滿肉甜炭香，燒鳥好吃之外，其他如會席料理的搭配也非常棒(鳥取食材)，店家精選的「純米酒」也非常有水準，服務更是一級棒，對觀光客也非常友善，即便氛圍可能跟你知道的燒鳥店不太一樣。