目前分類:山陰-鳥取 (67)

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米澤鯛魚燒店:鳥取県 倉吉市 堺町 2丁目929-1,電話:+81-858-22-3565,營業時間:10:00~19:00(星期二休)abelog:3.49

りんりんや:鳥取県倉吉市魚町2570,電話:090-9415-6042,營業時間:08:00~1800(星期二休)

1我算是徹底的日本控,最少之於旅遊、美食,鳥取這個連日本人都很少去的地方,我不敢說多愛或是多了解,但純就去了七次這件事上,應該能說上一說嘴吧?要問鳥取有什麼我特別喜歡的地方,倉吉應該算一個,除了四百多年的「打吹」歷史人文外,這裡動不動就百年以上的建築(白壁土蔵群),更是許多網美拍照的好所在,美食方面個人最愛的一碗鳥取牛骨拉麵和百年老店十二色麻吉涮涮鍋外,最想推薦的便是這兩間和你記憶不太一樣的散步美食「鯛魚燒」。對了,這鯛魚燒只要120元,如此便宜的物價,正是鳥取吸引人的地方。不來嗎?鳥取。

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武藏屋食堂(官網):鳥取県鳥取市職人町15,電話:0857-22-3397,營業時間:10:30-15:30(星期日、假日休)

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如果鳥取只能選一碗麵,我的答案可能不是那碗山陰山陽唯一的米其林拉麵「ホットエアー」,也不是倉吉老街上讓我一碗定魂的「三日月-牛骨拉麵」,而是最足以代表鳥取的拉麵,更讓孤獨的美食家破例,漫畫、電視劇同時登場的「素拉麵」。要談鳥取最有特色的素拉麵,自然要從創業超過百年,也是素拉麵發祥店的「武藏屋食堂」吃起。

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味処 美佐(官網):鳥取県 境港市 京町 6,電話:+81-859-42-3817,營業時間:17:30~23:00(午餐預事先預約、星期日休)

1螃蟹絕對是台灣人到日本最愛的海鮮之一,大抵上能讓大家朗朗上口的可能是北海道,但大家可能不知道鳥取曾是螃蟹產量最高的縣市。也因為有了蟹取縣 的稱號,當中又以佔了螃蟹捕獲量近六成的境港為最,也是個人覺得有日本吃螃蟹cp值最高的地方。味處 美佐大概也是我在日本吃過的螃蟹大餐中cp值最高的餐廳,這一餐蟹懷石,每人有1.5隻的量,而且在美美的日式庭園包廂用餐,居然只要3300日幣...今年十月小虎吃貨團鳥取楓葉、溫泉、清酒、米其林之團,一定有這間。

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淳Jun(官網):鳥取県 鳥取市 永楽温泉町 257,電話:+81-857-29-9054,營業時間:18:00~22:00(星期日休)

1沒想到我人生第一間日本的米其林摘星會在「鳥取」這個連日本人都覺得鄉下的地方...更沒想到的是我居然來這個連日本人都很少去的縣市七次之多,而且可以想見未來還會有更多...要說我愛上鳥取也不為過。這個日本人口最少的縣市有什麼好,值得我一去再去,那可能要牽扯到近來很熱門的旅遊話題「離群」,因為鄉下所以一點也不擁擠,因為鄉下可以有更悠閒的旅遊品質,最重要的是這樣的物價,真是「俗卡哭爸」。以這一餐米其林日料晚餐為例,居然只要8000日幣,折合台幣2000元左右....2023年秋天小虎吃貨團「鳥取楓葉、溫泉、米其林」之旅,一定帶大家來摘星。

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鳥取倉吉觀光協會官網:鳥取県倉吉市魚町2568-1(赤瓦十号館内),電話: 0858-24-5371

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日本是個對於文物保存很有系統及概念的國家,是以幾乎每個縣都可以找到幾處古色古香的老街,而且動不動就是3、400年。要說鳥取的老街,那首推肯定是倉吉這座有著400多年歷史的老町,更遠甚至可以追溯到600多年前的「打吹城」,這裡春天有櫻花可賞,秋天有紅葉可追,有老屋、有神社、有歷史文化,有年輕人喜歡的打卡景點,有百年料理屋,有文青咖啡館,附近的千年三朝溫泉、日本遺產三德寺,都是可以順道一遊的地方。

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鳥取有什麼好買?開什麼玩笑,它可是讓我們快刷2萬多日幣的地方....這篇繼「鳥取百年便當店-五種鳥取蟹便當全攻略」,第二篇鳥取敗家精選。鳥取地酒、鳥取咖哩、鳥取素麵、鳥取溫泉饅頭、鳥取牛奶、鳥取蕗蕎、鳥取20世紀梨一次性披露。而且是我們八個人(四男四女)一起票選出來的哦!

 

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鳥取の地酒 てんまり(fb粉絲團):鳥取県鳥取市栄町758 駅前サンロード,電話:0857-23-9575,營業時間:17:00-23:30(星期日一休)

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最近這幾年深深體驗到到日本一座新城市,想要快速了解當地的人文、美食,最佳的地方就是居酒屋,特別是日本鄉下地方;這些以當地食材、料理出鄉土料理,佐上地酒,配上鄉音,無疑是融入一座日本城市最佳選擇。這篇就來介倉一家鳥取車站附近商店街裡,在地人介紹的居酒屋,瞧瞧鳥居有什麼好喝的地酒,有什麼美味的鄉土料理。

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三朝溫泉(官網):鳥取縣東伯郡三朝町山田174 ,電話:+81 858-43-0431.日本遺產:六根清浄と六感治癒の地(編號#12)

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前兩篇沖繩的「浦添城跡」和鳥取的「三德山三佛寺投入堂」約略提了一下何謂日本遺產,如果看倌有看的話...。今天要提的三朝溫泉跟三德山是屬於同一個日本遺產「六根清浄と六感治癒の地」;三德山指的是六根清淨,而三朝溫泉便是這個日本遺產的下半段「六感治癒」。簡單說,這個日本遺產說的古代僧侶到兇險的三德山修行六根清淨後,下山後到三朝溫泉,在這得到六感治癒。

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倉吉円形劇場(官方網站): 鳥取県 倉吉市鍛冶町1-2971-2,電話:+81 858-27-1200,營業時間:09:00-17:00,門票:1000日幣

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去了鳥取四次,一直漏掉「倉吉」這座紅之白牆老藏街,這次第五次到鳥取,終於有機會安排一整天泡在這,好好從上到下、由裡到外走一走、瞧一瞧 吃一吃。今次倉吉第六彈,要說的是倉吉最受年輕人、親子歡迎的景點「倉吉円形劇場」,除了數萬件各式模型外,博物館本身改建自昭和圓型舊小學更是日本少見,另外當然就是讓許多網紅慕名而來的「倉吉之眼」。

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大谷酒造(官網):鳥取県東伯郡琴浦町浦安368,電話:+81 858-53-0111,營業時間:08:00-17:30(星期六日休)

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清酒不敢說懂,但最少喝過不少,但要問我鳥取有什麼酒,我一時半刻還說不上來,但從那一天起我有了答案,那叫「鷹勇」,那叫大谷酒造,順便記得「浦安」這個山陰本線上的小站、小鎮。還有,還有,這個酒造到底有什麼本事,可以讓內閣總理、日本人心中足球、棒球的代表人物,中田英壽和大谷翔平為之背書?

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Brew Lab Kurayoshi(官網):鳥取県倉吉市東仲町2587,電話:0858-27-1432,營業時間:11:00-18:00(星期三休)

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要說前五次鳥取的旅遊經驗,我最喜歡的城市非有四百年歷史的倉吉莫屬,是以這第六次怎樣我都非得在倉吉安排整整一天,即便這次的行程只有四天,還得捏頭去尾...事實證明倉吉一日遠遠不夠,特別是老屋控的吃貨。倉吉,可能是白壁土藏群之故,這裡老店林立,藏酒豐富,清酒、威士忌、紅白酒、甚至是劃時代的精釀啤酒,在這都不難品嚐得到,特別是那些藏、老屋改建的餐酒館,光外觀就夠醉人的。Brew Lab Kurayoshi便是當地相當知名的精釀啤酒餐酒館。

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鍵掛峠(官網):江府町大字大河原字鍵掛1531-29,電話:0859-75-6007,停車場15輛免費

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鳥取的深秋,如果只能看一眼,我的答案絕對是「鍵掛峠」,即便鳥取的紅葉和日本的紅葉一樣到處都美不勝收,主因自然是那有如黑白琴鍵的山脈和滿山紅綠黃的絕美對比,比較可惜的是這裡的交通著實不便,當真如鳥取友人說的「自駕限定」。但,要是你親自走上一趟,絕對會覺得「時」超有值,不虛此行,應該也會同意我的論點,甚至高唱:「再看我一間,再看我一眼,別急著說再見」。

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三德山三佛寺投入堂(官網):鳥取縣東伯郡三朝町三德1010,電話:0858-43-2666,營業時間:8:00~15:00(兩人才可以入山,費用1200日幣)

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世界遺產大家耳熟能詳,甚者應該也知道日本2022年止共有25個世界遺產,但你聽過日本遺產嗎?在鳥取有一個日本遺產,為什麼被稱之為最兇險最難抵達的國寶?來一趟鳥取,到一趟位於倉吉、三朝溫泉不遠的三德山三佛寺,披棘斬荊的爬上投入堂就能得到答案...。先說,這裡天候不佳不開放、禁止一個人行動,禁止用火、不準吃東西、不能用登山杖,得穿佛寺準備的繩鞋...等等。哦,差點忘了還得付1200日幣....。

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大山寺(官網):鳥取県西伯郡大山町大山9,電話:+81 859-52-2158,開放時間:09:00~16:00

1鳥取紅葉要是你一年前問我,我真不知道要給你什麼答案,倒不是沒看過鳥取的紅葉,而是沒有印象深刻的。但就在第六次到鳥取後我找到答案了,那就是開山1300年,日本四大聖山的「鳥取大山」,這一篇就是大山寺的周邊滿山遍野的紅葉為主,帶你感受日本山陰紅葉的魅力,順便嚐嚐爆漿爆口的栗子燒。

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すなば珈琲本店(官網):鳥取県鳥取市栄町706番地,電話: +81 857-27-4649,營業時間:08:00-15:30(星期三休)

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如果你常常看日本綜藝節目,也還算關心鳥取,在2015年前一定聽過兩個鳥取藝人常常被取笑的笑話,一是「那個都是沙的縣」,說的是鳥取最著名的景點沙丘外鮮少有能讓外地人知道的景點;另一個則是「那個沒有星巴克的縣」,至於為什麼說是2015年前,那是因為2015年鳥取終於盼來了第一家星巴克(鳥取是日本47個都道府縣最後一個有星巴克的縣);但有鳥取人心中,更具代表性的是2014年鳥取県知事說的那句話:「鳥取にはスタバはないけど、日本一のスナバ(鳥取砂丘)がある」(雖然鳥取沒有星巴克,但鳥取有砂丘),雖然只是一個音近的笑話,卻足成了すなば珈琲的誕生。

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焼肉まさしげ倉吉店(官網):鳥取県 倉吉市 山根 589-2,電話:+81-858-26-2919,營業時間:11:30~15:00、17:00~23:00(星期一休)

1鳥取牛在台灣的名氣可能不是特別大,但在山陰有一個普遍的說法,和取牛是日本和牛的始祖(原種),有關這故事咱們等會一邊吃一邊聊;另,你知道什麼是牛油酸55%和牛嗎?這一篇一次性告訴你,鳥取牛到底有多厲害。而且啊、而且,鳥取可不止和牛厲害,就連大山雞都足以排進個人有日本最愛的前三雞肉。看倌要不要猜猜這一盤鳥取和牛多少?第案是1100円..鳥取,不來嗎?

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境港水產品批發中心(官網):鳥取縣境港市昭和町9-5,電話:0859-30-3857 ,營業時間:8:00~16:00(星期二休)

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到日本大啖螃蟹是許多饕客的表單行程,最具代表性的可能是北海道,但不說你可能不知道「鳥取」才是全日本捕獲螃蟹最多的縣市,故有「蟹取縣」的封號,可能也因為如此,鳥取是個人覺得吃螃蟹cp值最高的一個縣,尤其是每年11到到2月的紅楚蟹和鳥取蟹,1000円一隻美味滿足又不傷荷包。當中,最好、最佳吃螃蟹的地方便是境港的水產品批發中心。走,到鳥取吃螃蟹去囉!

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赤瓦五号館久樂(官網):鳥取県倉吉市新町1-2424-2 赤瓦五号館,電話:0858-23-1130,營業時間:09:00-17:00

1如果你曾留一點眼光餘角給山陰的鳥取,那你應該聽過有400年歷史的倉吉白壁赤瓦,在這有滿滿的江戶街道和古民風,或餐廳、或咖啡、或各式商店、這幾年甚至出現許多新元素以山陰鳥取酒和食材為主的餐酒館;赤瓦館便是連結這些江戸・明治時期所建,被指定為國家重要傳統的建造物的計畫。當中的「赤瓦五号館久樂」便是當中頗受歡迎的古民風咖啡,更有時下年輕人、網美、網紅打卡的重要元素,彩虹果凍汽泡飲和可愛繽紛的烤糰子。

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レストラン三日月(fb粉絲團):鳥取県倉吉市新町3-2334,電話:0858-22-3586,營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00(星期二休)

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每到一個城市我總要找家老字號,嚐嚐乍看乍聽好像日本到處都有的鄉土料理,尤其偏好那種濃濃昭和風,日洋混風的料理;這間位於倉吉老街有60多年歷史的三日月不止日、洋,還柔合了中式料理;店裡的牛骨拉麵(鳥取特色拉麵),更是不少鳥取人心目中最美味的一碗,除此之外日洋風調味的漢堡排、炸豬排都非常有特色且美味。來鳥取、到倉吉,不能不來找奶奶聞聞香。

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町屋清水庵(官網):鳥取縣倉吉市堺町1-876,電話:0858-22-4759,營業時間:11:00-14:00、17:00-18:00(星期三只營業中午星期二休tabelog:3.46

1「鳥取真的不是只有沙」,這次行前幾位沒去過鳥取的朋友又在開這個玩笑,當中有一個在吃完這家倉吉百年老店後,感嘆的又重覆這句話;現今多數人對於鳥取的旅遊,除了最具代表性的鳥取砂丘外,主要還是集中在山陰本線的沿海,如米子、境港,當然也包含許多漫畫迷必然朝聖的柯南(由良)車站和鬼太郎(境港);同樣在山陰本線的倉吉是鳥取中部的重鎮,也是鳥取非常重要的觀光地區,除了有400年歷史的倉吉老街的白壁紅瓦土藏群外,也因為臨近日本遺產「三朝溫泉」而廣受歡迎;而倉吉美食的代表便是今天要介紹的百年老字號「町屋清水庵」,名物是十二色麻吉涮涮鍋和有日本和牛祖先之稱的鳥取東伯和牛涮涮鍋。

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