【日本-九州-大分住宿.景點】日田大山梅花祭+奥日田温泉うめひびき(梅響)+日田炒麵(想夫恋本店)－【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【日本-九州-大分景點】日田大山梅花祭+奥日田温泉うめひびき

每年2月到5月台灣人便開始瘋狂的到日本追花，相信這段時間出不了國的只能任眾臉友在fb上不斷狂轟猛炸。不過，這當中約有八成主要的任務都是追櫻，但其實個人反而對櫻花比較沒那麼敏感，相反的二月的梅花和五月的紫藤、粉碟更能吸引我的注意。比方說在九州提到紫藤就會想到名滿「花」湖的大內，但提到「梅花」多數人會聯想到「日田大山」，尤其是在大分縣特別有名，不過台灣人所知甚少。

今年2018年是大山梅花祭的第38回，時間是2月18-3月18日(通常都是2月中到3月中)。不說可能大家不知道大分縣除了眾所皆知的溫泉外，也是產梅的大縣，其歷史超過半世紀之久，而且有一位很有名的漫畫作家就出在在這哦。是誰，暫且賣個關子...(笑)

位於奥日田温泉うめひびき旁的西大山の「おおくぼ台梅園」佔地共有8萬平方公尺，共計6000多株梅花會在冬去春至的季節裡綻發。

這些數以千計的梅樹為大山帶來大量的「梅子」，是以這裡的梅子也冠絕全北九州，甚至是全九州，延伸的梅子食品、酒也是許多人到日田觀光必買的伴手禮。

日田温泉うめひびき是大山町一帶相當出名的溫泉飯店，尤其是在梅花祭常常一間難求，畢竟住在這想賞梅只要步行5分鐘..哦，不，只要你走出飯店路邊就有許多爭相鬥艷的梅花。

為了迎接大量的賞梅遊客，飯店特別於後方加建了這一間以金黃、紅為主的新溫泉會館，可惜的是會館前的梅花還在含苞待發的階段。據說日本今年的梅花晚開了約10天左右，和早開兩星期的櫻花大異其趣。

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說是幾十年的溫泉旅館，但從一進屋就感覺新意，甚至傳來陣陣木頭香味，不管是走道上的木紋雕牆，還是凹凸花紋的木板，都讓人感受到經營者想要打造新環境的用心。

走廊、樓梯間不管左到右、上到下都能感受到陽光的透射，那種光影、屋內鵝黃燈光交織的溫暖，讓人不自覺喜歡上這裡。

不過，這溫泉飯店對於方向感不好的我來說有如迷宮，加上四處都有讓人分心的裝潢設計，一個不小心回神後常常忘了自己在那裡....。

比較少見的木造大廳有著一片室內的兒童遊樂場，甚至還有小型的滑溜梯和盪鞦韆，是誰說在公園就一定會玩的髒兮兮的xd。

溫泉旅館相對少見的健身房這裡也有，晚上喝個小酒的酒吧、溫泉也同樣少不了。

除了環抱山林的露天溫泉外還有特別的低溫(42-42度間)活盤浴，不同於一般岩浴和沙浴底下舖的是「セラミックボール」;「セラミックボール」據說是海洋生物經過數千萬年堆積而成的礦石，透過床上的溫濕度會釋發出一種遠紅外線，對於恢復身體疲勞有非常顯著的效果。說真的，這大概是類似溫泉浴室中躺最舒服的一種，舒服到一直想睡著....。

這座用來連結兩座新舊會館的紅橋非常漂亮，過橋之後的驚喜來自於房間的鑰匙，身上帶著它眼前這扇黑色的自動門才會打開哦。這個設計也用來保護新館客人的隱私。

黑色大門是一面灑滿走廊的金黃，透過玻璃、穿過紙窗，那種金、白、灰的光影交錯讓人忍不住放慢腳步而且驚呼連連。

特別喜歡廊間以梅花為孔的小窗子，望出去剛好是飯店停車場前的梅園，如果是滿開時節應該會更漂亮吧!

房間方面我和朋友分住在兩種不同的房型，但同樣的都有大片環山的玻璃視野，半洋半和室的建築裝潢舒服又不失幽雅，空間上也非一般日本飯店能比。

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除了公共大浴場和露天溫泉外，房間裡也有露天的小浴池，方的、圓的各有不同，唯一相同的都是建在陽台邊上，可以一邊泡溫泉，一邊獨攬奧日田的山野寧靜。

露天浴缸旁還有可以放空慵懶的沙發，放眼望去是不知奔流了多少年頭的河流，不知走過多少歲月的道路和灑滿金黃的山谷，漂亮的亂七八糟!

浴室裡的盥洗、清潔用品一應俱全，空間比一般商務飯店來的大，也比一般溫泉旅館來的顯明亮。

近年全世界旅館大量引用這類的膠囊咖啡機，即便不少人也反對這種不環境的咖啡機。

近幾年像這樣提供不同軟硬度枕頭的飯店也越來越多，就放在大廳讓客人隨意取用。

奥日田温泉うめひびき用餐的地方除了有和一般溫泉旅館店的公用空間和大小不等的小包廂外，最特別的是有一處露天戶外的茶室，在此也提供以「梅」為主的點心。

料理以大分縣日田當地的食材主，以和式料理混合一點洋式手法的四季料理。林州針對團客、白加賀則提供大大小小的包廂。

在日本有所謂的乾杯酒，通常由主辦或是重要的與會人士發起，喝的酒多半是梅酒，在這個梅鄉自然如此。

五色養生前菜，用了山、海各種不同食材料理而成，當中多多少少帶著梅的元素，是以連底盤都是梅花，五道菜剛巧分散在梅花葉子的五個角落，光看就覺得美。

在日本有兩個馬肉盛產的地方，一是福島二是九州熊本，在這的吃的自然是熊本的馬肉，沾點淋上薄鹽醬酒的薑、蒜、蘿蔔泥，當中最特別可能是中間那塊白白像肥油的東西，一開始我以為這是要烤馬肉用的涮網油，好奇問了一下說是馬背上的背脂而且和馬肉一樣生吃就行。半信半疑的入口，本來以為入口就會化成一團油，但居然藏著前三秒的軟Q，油膩程度也比我想像來的低很多，非常特別的食材。

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