Antica Pizzeria & Ristorante:5785 Victoria Ave, Niagara Falls, ON L2G 3L6加拿大,電話:+1 905-356-3844,營業時間:12:00-22:00

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以往在著名的觀光勝地我對於餐點飲食通常,標準會比較低,而價位上也會比較鬆一些..至於吃那家通常我會詢問入住的飯店或是當地導遊、朋友,通常會找到一些比較物美價廉的好店,而這些店也通常是在地人比較多。比方這間位於尼加拉瀑布城市中心的批薩,便是在地加拿大朋友常吃的,手工窯烤比薩便相當有水準。

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阿華肉羹(FB粉絲團):新北市板橋區中山路二段318巷27弄2號,電話:02 2961 1856,營業時間:11:30-20:00(星期日休)

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埔墘是許多老板橋人眼中被嚴重低估的美食寶庫,我也是住江子翠十數年後才深刻的體會到;在埔墘想找老店、好店,得先學會往巷弄鑽,越是不起眼的小巷弄越有二三代、飄香四五十年的好滋味,正所謂菜香不怕巷子深,尤其是埔墘接連著幾個市場內,幾乎隨便一個轉彎都能發現足以令人流連忘返的小店。

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阿揚什錦麵(fb粉絲團):新北市瑞芳區中央路48巷7之1號,電話: 02 2457 1670,營業時間:10:00-14:00、16:00-19:00(星期一休)

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「四腳亭三大麵」聽著很嚇人,但四腳亭也就這三家麵店比較有名,但這一碗「阿揚什錦麵」很不一般,在七十年老店加持下,許多外縣市的人慕名而來,和橋頭排骨麵堪稱四腳亭兩大小吃招牌。當然以南瓜乳酪蛋糕闖出名號的晟洸菓子坊也足以代表四腳亭美食便是。

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LA VELA KHAO LAK(官網):98/9 MOO 5 Khuk Khak, Khao Lak Takua Pa District, Phang-nga 82220泰國,電話:+66 76 428 555(agoda優惠房價查詢)

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要說人的緣份真的很難說,幾年前因為小虎吃貨團去了兩趟泰國目前個人最愛的小島斯米蘭群島時,就很想就近住這一家飯店,結果兩次都訂不到(滿房),這次卻有機會同個集團三家不同型態的飯店各住了一晚。這三家自然各有特色,但整體來說我最愛的便是這家2019得到米其林(建築)推薦的LA VELA KHAO LAK,據說也是泰國網紅間瘋傳打卡的火紅飯店,另外這家的人工沙灘也幾乎是我住過的飯店中最美的,其他什麼包遊艇出海喝香檳追夕陽.沙灘火舞.日式無菜單料理.泳池畔甜點下午茶等等,一待疫情解禁,我便開團帶大家去享受享受。

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豬尾仔肉圓:苗栗縣通霄鎮和平路51號,電話:0936 303 790,營業時間:11:00-19:00

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苗栗繼苑裡後又找到一座想好好吃它個朝天的小鎮,這會兒我看上的是有三四百年歷史的老鎮「通霄」。繼正味麵店廟口阿嬷臭豆腐通本店念清居後,今天再來一發三四十年肉圓老店豬尾仔,之不過個人更喜歡的是店裡的肉羹乾麵和餛飩板條。當然,這純粹是以一個外來觀光客的角度視之、吃之、寫之。

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北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート(官網):北海道網走市呼人159番地,電話:+81 152-48-3211(agoda優惠房價)

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在北海道我最愛的渡假飯店,那絕對非星野TOMAMU渡假村莫屬,但畢竟我是道東的擁護者,所以臨近網走湖,天氣好可以直視整片オホーツク海的「北天の丘 あばしり湖 鶴雅リゾート」就成了我到網走的首選,但也許這也是因為整體的風格有那麼一點點星野風之故。

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黑面阿玉鯊魚煙(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號(仁愛市場二樓A39號攤),電話: 0224288175 ,營業時間:09:00-20:00(星期三休)

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跳脫基隆廟口後,孝三路和仁愛市場成了觀光客到基隆覓食的新選擇,於是乎這座可以稱為基隆廚房,最早可以追溯到1909年的仁愛市場就成了繼廟口後,祕度最高的基隆美食寶庫,還遠比廟口更接地氣。仁愛市場要說老攤那是何其多,但純就歷史118年的黑面阿玉鯊魚煙可算是元老中的元老,最早的一代遠在仁愛市場還沒成型的魚販。除了招牌鯊魚煙、生魚飯(不是握壽司)外,店裡的手路菜才是一絕,如滷鮭魚腹肉、炒魚龍骨、炒鱈魚肚、紅燒韌帶等。

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JK STUDIO 義法餐廳(fb粉絲團):桃園市中壢區春德路189號3樓,電話:03 287 6660,週一~週五 11:00-21:00  週六、週日 11:00-22:00

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窮則變,變則通,這個道理在吃貨界同樣可行,「JK STUDIO」在台北訂不到不是,那就來去桃園華泰名品城,反正只要出高鐵,或是機捷就能到相當方便,而且還免費贈送無敵夕陽和藍調輕軌絕景。42oz超大極黑戰斧牛排、無敵巧克力蛋糕好吃又好拍,絕對是朋友聚會、情侶約會首選,吃完再去敗個家或是去新光影城看場電影、XPark水族館二次約會都是很棒的行程安排。

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呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗停車場旁),電話: 03 988 3566,營業時間:11:30-17:30

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在台灣論溫泉旅館,宜蘭礁溪絕對是質量都有一定水準的地區,歷時整整七年興建並於2020登場的呆水溫泉無疑是近年來我住過最棒也最接近日本溫泉旅館的一家飯店。這一篇將包含一泊兩食,三湯及五大施設、清酒吧檯、祕密茶房、精緻春季晚餐、浮誇龍蝦粥早餐,共有百張照片一次滿足你所有對呆水溫泉的好奇。

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三時之聚(fb粉絲團):彰化縣彰化市公園路一段45號,電話: 04 728 4869,營業時間:10:00-18:00

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接連介紹了十二家彰化的老味道,這篇也是老,但卻是老建築;不曉得大家有沒有看過去年一部名叫「名建築で昼食を」,這家一次被三棟名建築彰化縣美術館.彰化武德殿.節孝祠包圍的日式老房,就有那麼一點點味道。下次在彰化吃累了,不妨來這坐一坐,感受日式時代的氛圍,也不失為了解彰化的一個方法。

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小灶居花城酒樓:中國河南省南阳市卧龙区 30米路西,電話: +86 377 6371 1999

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臣亮言先帝創業未平而中道崩殂。今天下三分,益州疲敝,此誠危急存亡之秋也..以前讀書背過的諸葛亮出師表,早全還給老師,除了開場這幾句外,就記得臣本布衣,躬耕於「南陽」;就算你沒讀過出師表,應該也聽過「南陽有臥龍」,因為應該沒有人沒看過三國演義吧?是的,我對河南南陽的唯一連結就是三國演義、就是諸葛孔明,走了一趟南陽除了完成三國迷的朝聖,還多了「綠豆涼粉雞湯」的懷念。

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鐵支路古早味什錦麵:基隆市暖暖區暖暖街35號,電話: 02 2457 5909,營業時間:07:00-18:00(星期二休)

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隨著十座車站十碗麵企劃的實際取材,過程中有了更多的想法,這也印證了古代人「行千里路勝讀萬卷書」的說法。這十座車站依舊,但我把範圍縮了,或者應該說有計畫的裁切,第一段是宜蘭線南段(山線八堵到貢寮),至於是什麼麵目前比較沒概念,但如果可以一個車站一碗不同風格的台灣古早麵,那便再美好不過。有人會說,不是應該最好吃的十碗?哦,不,因為好不好吃實在太主觀,我更希望的是告訴大家,那座小車站、老街有這麼一家老店,賣著數十年如一日的古早味麵食。至於好不好吃,得你自己去嚐,我說了不算。這中間幸虧許多在地人的提點,或是採訪的過程、或是粉絲團的「嗆聲」,有你們這個主題才能更完美,而這家鐵支路邊的古早味什錦麵就是這麼來的。

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念清居(fb粉絲團):苗栗縣通霄鎮中正路19-5號,電話: 0981 328 601,營業時間:08:00-18:00,星期六日09:00-19:00(星期一休)

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「通霄」一個名字很熟,但地方卻不太熟的350年老鎮,連續兩年因為參加苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽而造訪,意外發現這座平常不太惹人注意的小鎮有不少足以吸引吃貨的老店,就連台灣這幾年迎頭趕上世界潮流的手沖咖啡也開始在這座老鎮生根發芽。這咖啡香,這故事,就從念清居這棟原是自行車行的老建築開始吧。

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福清小吃店(三姐妹地瓜丸):台北市萬華區華西街26巷12號,營業時間:14:30-02:00

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台北萬華和福建福清到底有著什麼樣的關系?這答案你得走一趟華西街夜市,而且得鑽進小巷子才能一瞧究竟,勇敢的坐下來點一碗福清隨處可見的蕃薯丸(地瓜丸),再來一盤沒有荔枝的紅燒荔枝肉,豬肝麵可乾可湯,吃完你會發現原來福建和台灣這麼近,福清和台北一點距離也沒有,而且很早很早前就是,只是我們不知道,或是假裝不知道。

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光復街巷弄四十年無名小吃:新北市板橋區中山路二段318巷20弄41號,電話:0229557779,營業時間:11:00-20:00(星期六休)

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「小吃」。對,這間店板橋埔墘巷弄四十年的老店,在google就只得這兩個字,不是我故意賣弄虛玄不說名字...。最近,又突然想念起學舒國治老師穿巷走弄光憑眼睛瞧的尋找不起眼的小店,但這樣幾乎沒啥外地人知道,也不會有媒體甚至是網紅、部落客follow的店,連打個卡都很困難,加上不好和店家打屁的個性,往往不知從何下手。五更旺腸飯、肉羹、豬頭皮,就是這樣用看的看來的,後來在板橋區美食里的告知才知招牌是米粉湯xd

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旬の料理とお湯の宿 常盤荘:宮崎県都城市山田町中霧島2455-2,電話:0986-64-2246。agoda優惠房價追蹤

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眼揪著日韓六月就要開放國門,對於我們這種日本旅遊中毒的病患,無疑是一帖藥到病除的好消息,友人把這個好消息的連結丟給我,追加問了一句:「你最想去日本那裡」?我的答案不是我沒去過的三個縣,也不一定要能follow五郎的吃步,而是只要是日本都好;後面我也追加了一個答案,但一定要找間溫泉旅館,好好吃頓會席料理、泡個溫泉。宮崎不是台灣人旅日的首要,甚至次要都不是,但我反而非常喜歡;宮崎都城即便常去日本的旅人也不見得到過,我卻相當懷念;旬の料理とお湯の宿 常盤荘便是其中一個思念的理由。

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2022第二屆苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽(活動FB),飛牛牧場(官網)地址:苗栗縣通霄鎮南和里166號,電話:037-782999,營業時間:07:00~19:00

1飛牛牧場個人最喜歡的台灣牧場,苗栗Fun Young跑酷越野障礙賽個人覺得最有趣的親子路跑,苗栗通霄小吃極具特色;這篇集合了我連續兩次參加這項路跑、兩次住宿飛牛牧場。三次造訪苗栗通霄,路跑、親子旅遊、住宿、美食、伴手禮一網打盡。

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晟洸菓子坊(官網):新北市瑞芳區瑞竹路69-6號,電話:02 2459 1069,營業時間:09:00-19:00

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十年前初訪四腳亭這個小時候一直在腦海打上問號的小車站時,就被網路新北十大票選伴手禮第一名的南瓜乳酪給震了一個憾,而它也成了現下許多年輕人和四腳亭的少數連結,當然近年在五月天的mv和電影月老的助攻下,也讓這座老車站、老街、類山城多了一點網路聲量,但大抵上平時的四腳亭還是像一座安靜自成一格有溫有暖的小鎮,值得你找天想寂寞寂寞的下午來訪。老街、鐵道、炮台、溪谷壺穴、老麵店,不管你在四腳亭遇見了什麼旅遊上的小確幸,這被稱為四腳亭之光的南瓜乳酪蛋糕都值得你在離開前帶上一片,甚至是一整顆與喜歡旅行的你,和家人分享。

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暖暖米粉湯:基隆市暖暖區暖暖街24號,電話: 02 2457 3550,營業時間:06:30-18:00

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暖暖雨都基隆的雨都,除了梁靜茹的歌聲曾經為這小鎮帶來一絲絲波浪,它就這麼靜靜的存在著而且遠在清朝前,遠在基隆開港(1863年)前,做為八堵轉宜蘭線後的第一站,卻鮮有人在此下車,論美食身為基隆人的我,也只記得「安德宮」前的暖暖麵店和這間同樣位於鐵路平交道前的「暖暖米粉湯」。

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貓鼠麵:彰化縣彰化市陳稜路223號,電話:04 726 8376,營業時間:09:00-20:30

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「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字,它卻是我兒時對彰化的第一個聯結,甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久,那年代我對於彰化的記憶只有三件事,一是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛,嘴裡不時唸著:「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後,八卦山大佛像對我魅力不在,彰化蚊應該也沒人記得,唯有貓鼠麵得嘗宿願。

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朋友間有一個愛逛好市多的真不是件好事,沒事就丟個新品照片來調戲,還常常在微餓的下午時段...昨天她大姐又在好市多丟了這個據說是新品的「蕃茄櫛瓜麵包」,單從照片看起來不小,料也不少,在好市多社團問了一下,有人說不錯吃,便順便請友人帶了一盒。晚上回家一直到半夜微餓才想起,從包包裡拿出來....。開場先說結論像是披薩口味的佛卡夏,烤過比較好吃。

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夏隆咖啡 Shalom Cafe(FB粉絲團):基隆市信義區義六路38號,電話:02 2426 6649,營業時間:13:00-21:00(星期一休)

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不知道你有沒有看過國外著名網站「big 7」表示的兩篇有關咖啡文章,分別是2020年全球50間最佳咖啡店台灣最佳25家咖啡兩篇報導,雖說其標準跟米其林一樣頗受爭議,倒也受到許多人按表操課。之於咖啡永遠是好喝不求甚解,寫一家咖啡店裝潢(偏好老屋)氛圍及甜點可能更為重要的我來說,也僅是參考參考順便蹭蹭流量。在後篇台灣25家咖啡中,基隆唯二兩家一家是早前就分享過兩次的Eddie's Cafe Et Tiramisu和今天要介紹的夏隆咖啡 Shalom Cafe。

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貢寮小吃:新北市貢寮區長泰路1號,電話:02 2494 1376,營業時間:10:00-19:00(星期五休)

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「十座車站十碗麵」企劃,來到了同樣十年沒下車的「貢寮」為的不是不輸福隆的鐵路便當,而是某位旅遊前輩口中北部最好的一碗什錦麵;同樣的老車站、老街、老麵店和老筆者續了十年的前緣;這碗什錦麵不止沒丟前輩的臉,還超乎我的預期,熱炒一山一海也都十分到位,印證了前輩口中貢寮能山能海的特色,黑白切也是能事,據說鴨肉也是一絕;沒關系,咱們下回再來。

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会津東山温泉 くつろぎ宿 千代滝(官網):福島縣會津若松市東山町湯本寺屋敷43.電話:0242-26-0001

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「好想去日本」大概是最近身邊那群媒體朋友,旅遊掛友人共同的感嘆,畢境在2020年2月20最後一飛時,誰也沒想到這一斷便兩年。這兩年只能用一邊以舊照片寫文,一邊暗自垂淚的懷加想念著。論日本旅遊,撇開東京、福岡、北海道、京阪神這些日本旅遊門戶外,福島算是我去過最多次的縣市,保守估計十次總是有的,也是咱們小虎吃貨團去造訪過最多次的地方(4次);基本上到福島,會津若松幾乎是必訪的,住宿也成了最大的問題,這篇就讓我們一起到會津東邊近郊著名的東山溫泉住上一晚。

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懷念古早味蚵嗲:新北市板橋區三民路二段1號,電話:0981 653 615,營業時間:13:00-19:00

1前陣子在粉絲團表示懷念小時候在基隆的炸甜米糕,立馬有板橋的里民跟我說埔墘便有便立馬去探了探,雖然炸甜米糕本身和我記憶中有一點不太相同,但意外的蔥花韭菜肉蚵嗲還蠻好吃的。有時會想,一些以前古早味越來越少見,也許是時代的眼淚但真是捨不得,自己能做的就是盡點力,希望它不會那麼快就消失(泣)。

 

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阿榮切仔麵:新北市蘆洲區中華街27號,營業時間:9:30-19:00(星期一休)

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蘆洲據稱是「切仔麵」的發源地,光是這一帶保守估計有100家左右,那到底該吃那一家,相信永遠是外地人最想知道的。早幾年我也在不少人帶領下吃過幾家,好吃固然好吃卻也談不上多驚豔,但這一家很不一樣,居然讓不好湯麵的我,一口氣連扒帶喝到碗底朝天,另店裡的黑白切也有不錯的水準,尤其是鯊魚煙相當特別。然後,有人跟我一樣喜歡這種同樣帶著古早味的碗嗎?

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封神白斬雞:基隆市七堵區福五街112號,電話:02 2451 2823,營業時間:16:00-21:00,星期六日:11:00-21:00

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百福社區猜想不是基隆人或是汐止人,九成不知道在什麼地方,更別提搭火車在百福車站下車。但,偏偏就在這樣的地方藏著一家爆紅的「白斬雞」神店,依個人吃過的感想,足以打敗許多台北以「雞肉」聞名的餐廳,雞湯切仔麵好同樣不遑多讓,小菜粉肝綿綿綿,韭菜也蠻特別的。

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永樂街八寶冰:彰化縣彰化市永樂街61號,電話:(04)7230411,營業時間:11:00-23:00

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自從發現彰化永樂街這條曾經繁華,但當地人覺得回不去的老街後,就想把這條街給翻過來寫,雖然很多彰化人都說很多原本的老店都搬離這條街、這個商圈了。永樂街八寶冰打從我第一次經過,就被他老老的招牌給電了.,一查果然是家七十年的老店..這下就算再飽也非得蹭進去吃一碗八寶冰不可,然後居然又很不順便的喝了一杯超好喝的紅豆牛奶。彰化啊彰化叫人怎能不愛你。

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橋頭排骨麵:新北市瑞芳區粗坑口路76號,電話:02 2457 8697,營業時間:06:00-14:00(星期日休)

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前不久在個人粉絲團「小虎食夢網」聊到想寫篇「十座老車站十間老麵店」的文章,尋著香味來到十多年前因「接關式鐵道環島」到過的「四腳亭」,本來的目標便是這篇文章的主題「橋頭排骨麵」,卻因為當天太晚到,意外碰到另一家同樣四十來年的麵店「歌林麵店」,吃完麵撞見忽嘯而過的火車,突然驚覺我好像愛上這座類小山城,於是加上小鎮上的另一間老麵館「阿揚什錦麵」(據說有七十年),沒經過人家同意就下了個「四腳亭三碗麵」的標題。

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與路 Yu Lu Café(fb粉絲團):新北市平溪區六分13號(大華車站月台旁),營業時間:12:00-18:00(星期三四休)

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2012年因為接關式鐵道環島第一次在連名字都陌生的無人車站下車,記得當時用一句話形容這座彷如絕世的車站便是「什麼也沒有」,或者像2022年日劇「鐵道宅道子」的開場白「どこですか....」,十年後再訪我發現了龍貓森林隧道和隱隱約約的咖啡香,和越來越多聞香而下的旅客。

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阿本燒賣:基隆市仁愛區忠二路63號,電話:02 2423 2861,營業時間:07:00-18:00

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論基隆燒賣我心中馬上能想起的有三家,分別是老牌莊黑輪伯和阿本,雖然巨大化的基隆燒賣其實到處可見,但可以點燒賣湯的卻不多,老牌莊和阿本都是我兒時的記憶,而基隆乾麵我心中的第一名是同在孝三路周邊的「三角窗麵擔」,光是乾麵加燒賣可謂餵養了基隆上看一甲子的歲月,即便基隆的美食遠遠不止這兩味。

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貴美潤餅(fb粉絲團):彰化縣彰化市永樂街231號,電話:04 728 2670,營業時間:06:30-17:30(星期一休)

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本來只是追隨舒國治老師到彰化(市),沒想到老師彰化市唯一寫的阿泉焢肉飯撲空兩次造就了這三趟的彰化尋味之旅,寫著寫著想來篇「彰化十味」(不是十家店是十種小吃),但越吃越是發現十味可能不夠..光是永樂街就可以都讓我吃到樂不思北...彰化潤餅𩛩(台語ㄍㄠ ㆷ)絕對值得說上一說。

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阿蝦古早味麵店:新北市瑞芳區柴寮路56號,電話:0928 881 738,營業時間:07:00-17:00

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「十座車站十碗麵」是最近想寫的主題,但當然這車站不能是台北、高雄這種大車站,甚至連八堵、瑞芳這種大家都知道的車站、連近年來以貓受到國內外遊客注意的「侯硐」我也想跳過。但就再重新翻閱舒國治老師台灣小吃行腳一書時,發現個人頗愛的阿蝦古早味麵店也在書裡,於是私心決定再次走訪。

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萬佛溝:河南省安陽市區西南25公里的寶山之麓,建造年代:東魏至北宋(公元546年-1022年)

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「萬佛溝」即便是對中國熟門熟路的朋友都不一樣聽過,但要說河南三寶之一的「龍門石窟」應該就無人不知、無人不曉了。此處計有石窟247個,通稱萬佛溝,因與洛陽龍門有相似之處,亦稱小龍門。但我們卻是為了解開160歲高僧圓寂20年後,竟肉身不腐之謎而去。

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劉老太老潼關肉夾饃(FB粉絲團):台北市內湖區文德路22巷9弄60號,電話:0916 425 573,營業時間:11:30-14:00-17:30-20:00(星期六日休)

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你心目中的肉夾饃是長怎樣子?又是什麼味道?如果你沒去過中國可能沒個底,但去中國太多地方興許更沒個準;原因是肉夾饃在中國已然不是陝西西安的特產,而是如黃悶雞般各省到處都是。我便在西安、拉薩、鄭州、武漢、重慶、杭州、瀋陽、黃山,幾乎我去過的中國城市見過、甚至是吃過,唯一的共同點就是餅包著肉像西方漢堡那般,其他如餅的模樣、肉的成份、醬的味道都不全然相同。但但但論潼關肉夾饃可謂是陝西三大肉夾膜,只是不曉得為什麼這一兩年台北突然爆紅了起來,興許是現在不方便出國,又興許是內科這家劉老太老潼關肉夾饃太過好吃?走,咱瞜瞜去。

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龍行天下:新北市板橋區莒光路196巷5號,電話:0980 523 682,營業時間:14:30-21:30(星期一休)

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「小食隱於市」即便在這個網際世界,還是有不少小吃藏在市場周邊,即便你就住在附近也沒能發現。「龍行天下」這小吃攤便位於我很常去辦事的板橋莒光郵局(6支局)邊上,我就硬是沒發現這讓我一吃上癮的「蝦醬麵」,頗受板橋區美食里里民喜愛的滷味也有兩把刷子,尤其把豬肝丟進去滷這味真是好注意。

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阿泉焢肉飯:彰化縣彰化市成功路216號,電話:04 728 1979,營業時間:07:00-13:30(賣完就收)

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「阿泉焢肉飯」這一系列三趟彰化尋味之旅的元兇,我是在想如果是第一次就吃到這家,會不會還有後面的三次彰化美食之旅?會知道「阿泉焢肉飯」原是舒國治老師在台灣小吃行腳中(原見於台灣高鐵專欄),可好是多磨的兩次都沒吃著,也因此發現原來彰化這麼「好吃」,想繼東港十二味之後來篇彰化十二味。

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小市場咖啡(fb粉絲團):基隆市暖暖區暖碇路36之1號,電話: 02 2459 4554,營業時間:11:00-21:00(星期一二休)

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「我知道 暖暖 就在胸膛」,其實暖暖在基隆;猜想現在年輕人對於「暖暖」兩個字的記憶來自於梁靜茹暖暖的歌聲,但你知道基隆有一個地名就叫「暖暖」嗎?當年梁靜茹也曾到此拍過暖暖一曲的MV。借用「小市場咖啡」粉絲團的開場「暖暖的,雨多了一點,但水比較甜暖暖的,土黏了一點,所以腳步慢了些」送給基隆、送給暖暖,再引用梁靜茹的歌聲「我想說 其實你很好 你自己卻不知道」回送給小市場咖啡。

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歌林麵店:新北市瑞芳區大埔路98號,營業時間:08:00-18:00

1四腳亭估計不是基隆人八成是不清不楚,要有興許是慕電影「月老」而來,沒看過這部電影的我則是為了老車站、老麵店而來。說來有趣,打小我一直以為四腳亭是咱們基隆的,沒想到人家一直是新北市瑞芳區的......。上一次來是為了「接關式鐵道環島」,一別也有十年,看到的、拍到的、吃到的也有所不同。簡單說,我好像變得更喜歡這座小車站、小山城、小老街和小小吃。

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葉家藥燉排骨(fb粉絲團):新北市板橋區中山路二段441號,電話: 02 2962 0255,營業時間:17:00-02:00

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前陣子從萬華跨過光復橋走回板橋,途經中山路二段時發現一家門口排著長長人龍,當時是晚上十點半左右。按照老規矩將門口的照片往板橋區美食里一丟,沒想到一兩個小時得到100多則回應,而且幾乎是一面倒的好評,尤其是魯肉飯多人評為板橋第一名,看得魯肉飯控的里長饞相畢露..隔兩天便帶著相機乖乖去報到。未寫先劇透,魯肉飯的確是厲害,最少排我心中板橋前三。

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阿璋肉圓(fb粉絲團):彰化縣彰化市長安街144號,電話:04 722 9517,營業時間:09:30-22:00

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彰化肉圓要說容易很容易因為滿街都是,要說困難也很困難,也因為滿街都是,在彰化市光是車站周邊便有2、30攤肉圓,對於觀光客而言實在很難決定該知那家最好,但要是網路一查,不管任何媒體報導、懶人包,大概十有八九「阿璋」都必需入列。而我印象中第一家彰化肉圓,也正是阿璋。

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曉平家常小吃:台北市士林區士東路100號(2樓b區237攤),電話:02 2835 2776,營業時間:10:00-20:00(星期一休)

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之於士東市場我的第一個美食聯結是鼎鼎大名的阿吉師,而後雖然偶爾經過會上去嚐嚐,但好像也鮮少著墨,直到最近重翻舒國治老師「台灣小吃行腳」一書時,發現「菜豆紅燒肉」這味,於是便利用到天母辦點公事處理了私事,順手還買了我最愛十多年的三明堂和芝玫當拌手禮。

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玖尹(官方網站):台北市中山區伊通街39號,電話: 02 2508 2700,營業時間:11:30-14:30、15:00-17:00、17:30-21:30

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2020年疫情以來,對於許多飯店餐飲嚴厲的如四季皆如冬,老爺飯店體系的「玖尹」正巧「身逢其時」卻在2022年春季茁壯後推出更為成熟的全新春季菜單,個人也在錯過三四回後得以第一次走進這家兩年來好評不斷的新粵派中式餐酒館。未寫先說結論,創意、美味兼而有之,咱們小虎吃貨團疫情後見。

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文卜粿仔湯:彰化縣彰化市永樂街11號,電話:04 723 1042,營業時間:08:00-16:00

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老彰化(市)人都知道,早期永樂市場一帶是發現較早的商圈,著名小吃比比皆是,如今雖然風光不在,但可以找到一切觀光客比較不知道的老滋老味,比方說這家文卜粿仔湯便是一位住在附近四十多年的彰化網友推薦的;肉燥粿仔配魯蛋湯,他爸爸帶他來吃,他又帶他兒子去吃,和店家一樣在永樂市傳承三代彰化人的味覺記憶。

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間素生 MI-KAN STUDIO(fb粉絲團):新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號1樓,電話:02 8687 3713,營業時間:12:00-19:00(星期二休)

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板橋甜點越來越精彩無庸置疑,或者更精準的說法是台灣之於手作甜點的風氣越來越興盛,而我更喜歡的是結合老屋、古厝等元素的新型態咖啡館。早前在板橋區美食里聽里民說,靠近樹林車站有一家以前豬圈改建的古厝咖啡館,咖啡有水準,甜點有特色。於是,那天趁著去百年車站山佳尋味,就近去探了探,果然是家內外環境、咖啡甜點我都很愛的咖啡館。

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杜家麵館(fb粉絲團):新北市樹林區佳園路一段71號,電話:02 2668 8294,營業時間:11:00-21:00

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前文在分享山佳很特別的白馬屎豬腳麵時,有特別提到一開始我是為了車站前一甲子老麵店「阿發の麵」而去,但好像已經沒有營業了才轉戰「青島藥燉牛肉麵」進而發現了這碗也許全台僅此一家的白馬屎豬腳麵。而後,有網友在粉絲團表示,這家杜家麵館和「阿發の麵」味道很像,好像有著傳承的關系,於是我便再次來到山佳探味。

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新得そばの館 レストラン玄穣:北海道上川郡新得町基線102,電話:0156-64-5888,營業時間:11:00-19:00(11月-3月17:00)

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嶺腳小吃(fb粉絲團):新北市平溪區中山高速公路116號,電話: 0966 615 009,營業時間:10:00-19:00(只營業星期五六日)

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你會為了個野薑花水餃走一趟已然繁華落盡的山林老火車站?最近,也許是受了日劇「鐵宅道子、2萬公里」的影響,加上不能去我最愛的日本旅遊,於是想起我那忘了七八年的「接關式鐵道環島」計畫。便找了牡丹、山佳、嶺腳這三個北部個人很喜歡的火車站重遊舊地,發現這三座老車站依舊寧靜,卻多了一些讓人佇足的好味道。比方說今天要介紹的嶺腳野薑花水餃、煎蛋,就值得你聞香而來。

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兔耳絲烘焙手作麵包(fb粉絲團):新北市雙溪區牡丹路207號,電話:09:00-17:00

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前一回【新北雙溪-牡丹咖啡下午茶】牡丹雲水聚杯.名物蜂蜜山藥奶昔.鐵道迷.葡萄芭樂鬆餅.攝影控必追百年牡丹火車120度彎月台顯示,還是有許多人和我一樣喜歡牡丹這樣寧靜的小山城,繼令我難忘的蜂蜜山藥奶昔後,再來網路牡丹名物爆漿蔥花烤土司。也許,這一味只能在山城的偶遇中感受。

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呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA(fb粉絲團):宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號(五峰旗停車場旁),電話: 03 988 3566,營業時間:11:30-17:30

1宜蘭除了小吃和當地的台菜外,隨著雪隧開通後高級餐廳、高檔的溫泉會館一家接著一家,其餐點水準大有迎頭趕上台北之勢。以礁溪為例,2020下半年開業的呆水溫泉,其晚餐的精緻程度就連台北許多美食家都慕名而去。也因為剛開館時的一位難求,這名單擱著也就一年多,直到前些日子才有機會一嚐宿願,並且一次就折服於師傅對料理的用心。

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