お食事 樹(第二季12話):東京都三鷹市上連雀2-3-7,電話:+81 422-48-1338,營業時間:11:45-14:00、18:30-22:00(星期日休)

1常有人問我為什麼那麼愛follow孤獨的美食家中的餐廳?我必需說我從來不是松重豐的粉絲,甚至對於五郎也沒特別鐘情,真要說我愛的是這個節目中登場的餐廳,多數是觀光客比較不知道的,多數是小而美而且帶一點人情味、一點溫暖、甚至是一些視覺上的故事,透過五郎的「視」角邊吃邊感受。當然在追尋五郎的吃步時更能感受當中的美味,誰說「吃」不能也是一種旅行。五郎可以,我們也可以。這篇介紹的「お食事 樹」便是一家極有人情味、極有溫度、極有故事的小店,晚間三品定食,白飯.湯.小菜免費吃到飽1100日幣,據說「胃」養了附近無數的學生,高中、大學一直到結婚生子再帶小朋友回來吃。

 

2

3

4

這幾年五郎帶我走過不少車站,提到三鷹車站我想多數的台灣人會說「三鷹之森吉卜力美術館」,是吧?坦白說,這也是我對三鷹唯一的印象。要是我沒記錯,這好像是我第一次下這個車站。「お食事 樹」離三鷹車站走路大約只要5、6分鐘。事實上該集(2012年,第二季第12話)一共有三間店登場,分別是開始的鯛魚燒(甘味処たかね)和影片最後的立食そば(立喰いそば さとう)都已經因為疫情結束營業。

螢幕擷取畫面 (1763) 

5

店家的外觀和2012年播出時幾乎沒有改變,有如郵局的綠色牆面也相當顯眼好認。當天,其實發生一點小插曲,我是18:30營業前15分鐘左右到,但一直等到18:35店裡還是暗暗的...正想以為今天沒開時,一位學生突然在門口排隊,於是我將信將疑的也跟著排,沒想到五分鐘後,餐廳的燈亮了......。

螢幕擷取畫面 (1776) 

6

店內大致上也沒什麼變,熟客魚貫進場、先把行李、包包放「老」位子,不到十分鐘整間餐廳坐滿了人,而且感覺都是熟客,都像演電視般的坐在同一個位子(笑)。他們國或站在枱前,或是原位瞄了餐枱一眼,開始叭啦叭啦說著菜品,奶奶則低頭像小學生做筆記寫著,口中重覆客人的料理,然後抬頭望了我一眼,因為料理包著保鮮膜有些完全看不出什麼…,於是我先挑了和五郎同樣的座位坐下,

螢幕擷取畫面 (1772)

8

お食事 樹根據該集片尾久住先生的採訪,是由兩位奶奶和一位孫女共同經營,當晚則是兩位奶奶而已。如果你是孤獨的美食家粉絲,又有實際去走訪,你就會知道該節目五郎登場時的店員、客人基本上都是演員,但片尾作者久住先生登場時,裡面就會是實際上店家的老闆。上圖是節目片尾的截圖,下面是我當晚經過奶奶同意拍攝的,感覺上一張前面的奶奶便是下一張後面的那一位。

螢幕擷取畫面 (1764)

7 (2)

上面是2012年節目中截取的menu,下面是我今年(2024年)實際的menu,比較一下品項沒太大改變,價格大概都漲了100日幣左右,但依然是很便宜。

螢幕擷取畫面 (1765)

7 (1)

通常,我造訪前會再看一次影片,參考一下五郎點的,再對照實際menu有沒有我想吃的。節目中五郎點的三品定食,還是有不過改成只有晚上供應。記得當晚,幾乎所有的人都是點「三品定食」...三個主食加小菜、白飯、湯無限共應....誰都會點這個吧....。

螢幕擷取畫面 (1766)

螢幕擷取畫面 (1767)

不過,決定對三品定食後才是真正傷腦筋的時候....選擇障礙症向來嚴重的我和五郎同樣面對整桌的主食不知如何是好...幸好,隔壁的大學生給了我參考..直接接在他點完後說了:「私も」....。

五郎set:三品定食,分別是鰤魚燉蘿蔔、茄子味噌和鴨肉料理,然後五郎又加點了一個他很常點的炸可樂餅.......

9

10多年沒變的茶壺裡裝的是冷的麥茶,後面那個學生續了兩大碗白飯.....。

10

桌上的美奶滋、醬油和醋。

11

13

兩樣小菜、白飯、湯都是可以免費續的,湯是豆皮味噌湯,說真的非常好喝...所以續了一碗。


12 (1)

12 (2)

烤鯖魚幾乎是這類食堂、居酒屋一定有的料理..點了後,奶奶會放在烤箱再回烤加溫,上來時魚皮的焦香和油質豐沃甜美,魚肉也算是軟嫩,另外盤上也附這一大沱磨的蘿蔔泥。

14

馬鈴薯燉肉,好像可以選擇大份或是小份,兩個大學生點了大的,自知食量不如的我比了「小」的手勢,奶奶微笑點了點頭。肉不多,但馬鈴薯超多,和紅蘿蔔一樣燉得很軟、很綿,當然也很甜。

15 (3)

15 (2)

三樣主食的最後一樣,我根本沒看到實體,因為聽到旁邊的大學生說:「ハンバーグ」我就直接跟進了...沒想到除了一個頗大的漢堡排外,還有生菜沙拉和通心粉沙拉。心想,還好我馬鈴薯沒選大的......。

16 (1)

雖然,它不像漢堡肉專賣店那樣多汁,也沒那麼甜,但加了洋蔥的漢堡肉也還稱的上美味,淋上的醬汁更是讓我配了整整半碗白飯,但也因為這一擊,飽了一半....。

17

這炸豬排是漢堡排沒上時,我看到隔壁大叔點來下酒的,感覺很讚便跟著加點..殊不知漢堡大、豬排也大(而且一樣有沙拉和通心粉...猜想那位熟客應該有叫奶奶不要放...),加上一大碗白飯(我明明要奶奶給我小碗就好.....),最後飽到一整個不行...。

18

這炸豬排皮很薄也很酥,但感覺有淋了一點點醬汁,吃起來油香之餘多了一味,裡面的豬肉基本上是里肌軟嫩有餘,但我偏好的油質卻不多。吃到一半,奶奶要我擠一點檸檬,再加一點黃芥未,真的變好吃...。奶奶笑了,我也笑了。

19 

「奶奶,要一直健康哦!」我出門前瞄到奶奶對我揮了手,然後問:「烤鯖魚誰點的」

お食事 樹:東京都三鷹市上連雀2-3-7,電話:+81 422-48-1338,營業時間:11:45-14:00、18:30-22:00(星期日休)

更多孤獨的美食家實訪文:

孤獨的美食家節目官網

【日本美食懶人包】【孤獨的美食家】美食地圖+實訪心得.跟著五郎點餐去 

【孤獨的美食家實訪之一】【東京美食】第二季第2話人形町中山天婦羅—黒天丼

【孤獨的美食家實訪之二】【神奈川縣美食】三ちゃん食堂(第二季第四話)

【孤獨的美食家實訪之三】【東京-日暮里美食】洋食ニューマルヤ(漢堡)

【孤獨的美食家實訪之四】【東京-文京區-根津】Sumire (すみれ) 居酒屋(特辣咖哩)

【孤獨的美食家實訪之五】【東京-兩國車站美食】國技堂日式和果子專賣(第二季第八集)

【孤獨的美食家地圖+實訪之六】【東京-池袋美食】中國家庭料理 楊 2号店

【孤獨的美食家地圖+實訪之七】【東京-中野區美食】中野區鷺ノ宮的蒜味煎豬排:みやこや(第一季第六集)

【孤獨的美食家地圖+實訪之八】【東京-墨田區-兩國駅美食】割烹ちゃんこ 大内(相撲鍋)(第二季第八集)

【孤獨的美食家店家實訪之九】【東北-宮城-仙台美食】牛タン萃萃すいすい(2016年夏季仙台出差特別篇)

【孤獨的美食家地圖+實訪之十】【東京-池袋-西巢鴨美食】西巢鴨しゃぶ辰-一個人的「上州黑毛和牛壽司燒」

【孤獨的美食家地圖+實訪之十一】【東京-江東區-木場美食】タンドールバル

【孤獨的美食家地圖+實訪之十二】【東京-東中野美食】キャラヴァンサライ

【孤獨的美食家地圖+實訪之十三】【東京-明治神宮美食】鉄板中華青山シャンウェイ

【孤獨的美食家地圖+實訪之十四】【東京-品川-五反田車站】食堂とだか-牛肉.海膽就是任性!!

【孤獨的美食家地圖+實訪之十五】【東京-江東區-錦糸町駅】Saien (菜苑) -絕品純レバ丼(雞肝)+晴空塔夜景

【孤獨的美食家地圖+實訪之十六】【大阪-平野美食】串かつ・どて焼 武田,不為人知的神祕五十年老屋

【孤獨的美食家地圖+實訪之十七】【東京上野御徒町美食】羊肉三味-羊香味 

【孤獨的美食家地圖+實訪之十八】【東京-世田谷美食】すし 台所家 三軒茶屋

【孤獨的美食家地圖+實訪之十九】【大阪-美章園美食】甘辛や-大阪燒.炒麵

【孤獨的美食家地圖+實訪之二十二】【北海道美食】獨酌三四郎.第五季北海道出差篇,暖心暖胃的居酒屋

【孤獨的美食家店家實訪之二十三】【東京赤羽美食】プチモンド.清爽無比的水果三明治

【孤獨的美食家店家實訪之二十四】【東京目黑美食】薬膳スープカレー・シャナイア.附防迷路地圖+訂位攻略

【孤獨的美食家店家實訪之二十五】【東京-八王子美食】黑毛和牛燒肉-大幸園tabelog:3:91

【孤獨的美食家店家實訪之二十七】【東京世田谷區美食】まーさん東京都世田谷区千歳船橋のラム肩ロースとラムチョップ

【孤獨的美食家店家實訪之二十八】【東京赤羽美食】川榮鰻魚飯-北区赤羽のほろほろ鳥とうな丼(tabelog:3.77)

【孤獨的美食家店家實訪之二十九】【福岡美食】みやけうどん(炸魚餅烏龍麵 三宅)60年老店便宜到昏倒的烏龍麵(tabelog:3.58)

【孤獨的美食家店家實訪之三十】【東京-蒲田美食】THI THI越南料理

【孤獨的美食家店家實訪之三十一】【福岡中洲美食】一富日式小酒館.福岡鄉土料理TABELOG:3.58

【孤獨的美食家店家實訪之三十二】【東京-清澄白河美食】だるま居酒屋(tabelog:3.52)

【孤獨的美食家店家實訪第三十三家】【群馬-下仁田町美食】すき焼きコロムビア-豬肉壽喜燒

【孤獨的美食家地圖+實訪之三十四】【韓國-首爾美食】종점숯불갈비韓國首爾特別市的排骨與小菜

【孤獨的美食家地圖實訪之三十五】【日本-東京美食】つり堀 武蔵野園.釣魚場裡的美味食堂tabelog:3.42

【孤獨的美食家地圖+實訪之三十六】【東京-新宿美食】禪風緬甸料理Nong Inlay (ノング インレイ)

【孤獨的美食家地圖+實訪之三十七】【韓國-全州美食】토방(土房)全州拌飯+納豆湯

【孤獨的美食家地圖+實訪之三十八】【日本-東京-目黑美食】草花木果沖繩料理.沖繩式排骨麵與天然鹽燒豬肉

【孤獨的美食家地圖+實訪之三十九】【東京-荒川區美食】真實一路麻婆豆腐專賣店.紅、白、綠、黑、燻麻婆豆腐的極緻

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十】【東京-都北區美食】田や大眾割烹(tabelog:3.56)

【獨的美食家地圖+實訪之四十一】【東京-東大和美食】Suien 焼肉翠苑.看板娘推薦的上等鹽漬牛舌和牛霖

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十二】【東京-世谷田美食】広島のお好み焼 hiroki.廣島燒.海鮮、肉類自由搭配tabelog:3.59

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十三】【東京-日暮里美食】谷中 福丸饅頭 tabelog:3.55

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十四】【東京-北區十條美食】だるまや絕品抹茶挫冰.tabelog:3.77東京百大甜點

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十五】【神奈川美食】第一亭.日出町l六十年台灣料理老店tabelog:3.74

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十六】【日本東京-目黑區美食】漁夫料理九繪澎派到不行的午間定食

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十七】【日本東京-澀谷美食】長崎飯店.滿滿台式什錦麵風

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十八】【神奈川-多摩美食】炭火焼肉-寿苑.絕品大蒜橫隔膜(tabelog:3.54)

【孤獨的美食家地圖+實訪之四十九】【京都-銀閣寺美食】梨門邸 NASHIMOTE.炭燒料理居酒屋

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十】【香川-高松美食】松下製麺所.自己的烏龍麵自己煮(tabelog:3.74)

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十一】【愛媛-松山美食】さかな工房丸万.像漁市場的居酒屋tabelog:3.54

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十二】【東京美食】中野和果子老舖-大和屋.絕品「きなこ餅」、「栗子大福」

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十三】【福岡美食】活海酒.神奇活魚料理居然有法式料理.史上最浮誇お通し

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十四】【福岡美食】純ちゃん滿滿人情味什麼都賣的路邊屋台

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十五】【東京銀座美食】なじみ亭.新橋韓式料理居酒屋

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十六】【中野區美食】蔡菜食堂(上海家常菜)

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十七】【千葉-大原美食】八十年老店昭和堂洋菓子店.伊勢龍蝦蛋糕捲

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十八】原味滷肉飯.五郎魯肉乾麵.下水湯.福州胡椒餅絕讚

【孤獨的美食家地圖+實訪之五十九】まつやホルモン店.鳥取人情六十年老店.名物大腸鐵板炒麵.鐵板燒.關東煮

【孤獨的美食家地圖+實訪之六十回】台北大稻埕.永樂担仔麵.五郎套餐.五味生腸絕好調

【孤獨的美食家店家實訪第61家】うなぎ和食処 松の家,靜岡濱名湖名物雙色三吃鰻魚迷你丼+炸濱名湖牡蠣

【孤獨的美食家店家實訪第62家-名古屋美食】珈琲処 カラス.名古屋四十年老喫茶店.紅豆生奶油土司五郎都愛

【孤獨的美食家店家實訪第63家-仙台美食】女川海の膳 ニューこのり.五彩梅花海鮮丼.絕品白子天婦羅丼

【孤獨的美食家店家實訪第64家-東京國分町美食】中国料理しんせらてぃ.蒲燒鰻魚炒飯.韭菜生蠔刈包台灣吃不到

【孤獨的美食家店家實訪第65家-崎玉美食】厨sawa.崎玉36年和洋料理老店.tabelog日本百大和洋食.厚切燉牛如絕好調

【孤獨的美食家店家實訪第66家-崎玉美食】うどんや藤.崎玉新座市30年排隊名店.肉烏麵麵.天婦羅飯糰.烤鴨肉串

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 小虎 的頭像
    小虎

    【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

    小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()