【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號，電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

上個月去了一趟花蓮，為的是秧悦美地度假酒店，號稱全球唯一以友善飼養，吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」，也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園，深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗，包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然，自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。

淡水觀光局(官網):02-26267613（捷運淡水站旅遊服務中心）

「淡水」一個極具歷史且再熟悉不過，且足以代表大台北的景點，但實際走上一圈，你又會覺得對它所知甚少。這一篇絕寫不盡淡水開港160年來的古往今來，或者透過這近百張的照片和不及備載的文字，可以讓大家和我一樣有「原來淡水還有這些地方」的驚嘆，並再走上一趟淡水，好好的欣賞，好好的了解淡水的絕代風華。足已。

高雄婆婆冰創始店(fb粉絲團):高雄市鹽埕區七賢三路135號，電話:07 561 6567，營業時間:10:00-00:00(星期二休)

高雄鹽埕大家就跟台北大稻埕、或是萬華一樣提起小吃質和量都屬翹楚，一甲子以上的老店所在多有，但論冰品卻永遠只有這家「高雄婆婆冰」，也差不多我每次到鹽埕要不當地友人帶著去，要不就同行的友人死要吃上一碗...少說吃過五、六次，但卻一直遲遲沒動筆..主因還是大家都知道的店，沒太多動力寫...。

黑皮酥皮肉圓總店(fb粉絲團):嘉義縣布袋鎮中山路43號，電話:0918 899 669，營業時間:12:00-18:00(假日11:00-19:00)

以往提到嘉義布袋，我們總是習慣張口就說海鮮，張口就吃蚵仔，而這附近還有一家網路熱搜、討論很高的海鮮餐廳，之不過這家標榜海鮮餐廳的餐廳，最受歡迎的就不是海鮮，而是超大、超脆，大到比小孩臉還大，吃的時候把得動用刀、叉，內餡跟粽子一樣那是一個滿滿滿。當然，價位也自是無可匹敵的90元。

大谷資料館(官網):栃木縣宇都宮市大谷町909，電話: +81 28-652-1232，開放時間:09:00–17:00(12～3月每周二休館)，門票:800日幣

哇!這根本勇者鬥惡龍的地下迷宮，記得我才踏進這座採石場遺跡時，心裡是這樣驚嘆的;這和剛剛拿到行程表時，看到「大谷資料館」時全然沒反應，有著強烈的對比。不管是採石場，還是資料館，相信多數人都沒興趣，但我還真心推薦，若然來到栃木、來到宇都宮，除了吃餃子外，可以順道來此走走，真的是一個很特別、有趣的地方，尤其是你曾是「勇者鬥惡龍」的中毒者。

滄浪亭(官網)登入世界遺產時間:2000年，增補為世界文化遺產——蘇州古典園林項目。地址:中國江苏省苏州市沧浪区沧浪亭街3号，電話:+86 512 6519 4375，開放時間:7：30~17：30，門票15人民幣。

不管是「蘇子美」還是「蘇舜欽」相信，除非你是詩詞的愛好者，否則可能會跟我一樣問:「是無肉令人俗的蘇東坡，還是唐宋古文八大家中的三蘇(蘇洵、蘇軾、蘇轍)之一，但其實他雖然同是宋代人，卻和這三蘇沒有半毛關系。而提到蘇州四大名園，猜想多數人先想到的大概也非歷史最久的「滄浪亭」，而是更有名氣的「拙政園」。

真理寺(Sanctuary of Truth)(FB粉絲團) :206/2 Moo 5, Soi Naklua 12 , Naklua, Banglamung, Chonburi 20150，電話:+66 38 110 653，開放時間:08:00-18:00，門票:500泰銖

要是你經常去泰國，就會發現這是一個廟宇跟台灣差不多一樣多的國度，「三步一小廟，五步一大廟」可能誇張了些，但到處都有廟宇卻是半點不假。印象中我只寫過一次泰國的廟宇，那是個人很喜歡的清萊白廟，但論及特別，這座號稱純木造，且不用半根釘子的木雕佛寺，當真神奇的讓人嘆為觀止。

星野リゾート奥入瀬渓流ホテル(官網):青森県十和田市大字奥瀬栃久保231，電話:+81 570-073-022。台灣獨家代理:湯桂禎國際旅行社

「星野」算是國內對於日本相對熟悉的一個高飯店集團的名字，但不說大家可能不知道，這集團從1914年在輕井澤開設第一家後，至於已然100多年。當中，國人較為熟悉甚至不少不住過的，除了輕井澤的起家厝外，便是北海道的星野リゾートトマム(TOMAMU)，和今天要介紹的星野リゾート奥入瀬渓流ホテル(Hoshino Resorts Oirase Keiryu Hotel)。有幸，剛巧兩家我都住過，各有巧妙不同，很難說比較喜歡誰。攬二「喬」(大誤)也許是唯一的正解。

大邱三星獅棒球場(官網): 南韓 Daegu, Suseong-gu, Gosan 2(i)-dong, 야구전설로 1，電話:504-81-03755

身為棒球迷、日本粉，去了日本百餘趟，居然從沒有進過一座日本球場，反倒是在韓國大邱的三星球場，體驗了採訪、看球的樂趣，回頭看看咱玩了三十年的台灣職棒，不能說沒進步，但真有許多待學習。接著，就來看看這篇三四年前去韓國大邱採訪的實際經驗吧。

湖廣會館:重庆渝中区长滨路芭蕉园1号，電話:+86 23 6393 0287，開放時間:9:00-17:00，門票:30元

「湖廣熟 天下足」這是以前我們在讀書時課本上常常聽到的，湖指的是湖南、湖北、廣則是廣東、廣西，那麼為什麼「湖廣會館」會在四川境內的重慶市呢?當重慶友人推薦我到這地方瞧瞧時，我心中是這樣納悶的，但還是帶著期待的心踏上我深愛的「重慶輕軌」。

哥倫布公墓:Calle 12, 哈瓦那古巴，革命廣場: Avenida Paseo, La Habana，古巴夏那灣森林公園Parque Almendares 

古巴旅遊之於哈瓦那最佳的交通工具自然是帥氣到不行的老爺車，若然來到哈瓦那沒為自己安排一整天的老爺車兜風行程，那還真是對不起古巴、對不起哈瓦那，也對不起你千里萬里到此一遊。那麼接下來的問題是，這老爺車要開到什麼地方去呢?

石清水八幡宮(官網):京都府八幡市八幡高坊30，電話:075-981-3001，營業時間:4月～9月 5:30～18:30(依季節不同)

日本神社何其萬千，尤其是歷史優久的京都，真要寫上一本介紹京都神社的書，那麼這間僅次於伊勢神宮，是日本的國家第二等宗廟，建於西元859年，足足有1260年歷史，日本三大八幡宮(宇佐、石清水、筥崎)和日本戰國三傑(織田信長、豐臣秀吉、德川家康)，甚至和美國著名發明家「愛迪生」有關的國寶石清水八幡宮，絕絕對對是必入其列，而且名列前幾頁。

玉皇珍鴨肉(fb粉絲團):新北市蘆洲區中興街10號，電話: 0900 192 683，營業時間:11:00-21:00(星期一休)

前陣子某蘆洲友人約吃飯，我以為是切仔麵或是小籠包，畢竟這兩樣是蘆洲的小吃代表，沒想到居然是「鴨肉」........但，幸好兩隻腳的，我本來就最愛鴨肉。就友人的說法是新開不久的店，他吃過一次覺得不錯，知道我也愛吃鴨肉所以就約了我，但其實我只愛吃烤鴨........。但，沒寫先說結論，除了鴨肉不錯外，魯肉飯、鴨肉飯都有一定的水準，滷味也很好吃，還有一道特別的醬爆鴨肉，最後是這家的辣椒醬真的很厲害很厲害。

甘牌燒味(fb粉絲團):台北市信義區市府路45號B1，電話: 02 8101 8258，營業時間:11:00-21:30(星期六到22:00)

燒臘是我還是水電工時，唯一喜歡的便當，這不解之緣直到當了部落客十年後仍樂此不疲。但，純以雞、鴨、鵝來說，我獨鐘情於「鵝」，特別是燒鵝，可惜台灣此一味的盛行，遠遠不及烤鴨。是以，當年去香港時，我唯一指定想吃的便是「鏞記」和那時才剛剛冒出頭的「甘牌」，之於兩家的恩怨情仇，有興趣的朋友隨便google應該都很多頁，在此不再多表。開場先說結論，那就是吃這檔事，永遠別相信別人的舌頭。

錦田肉燥飯:高雄市新興區渤海街102號，電話: 07 226 4877，營業時間:04:30-14:00

本來只是要去吃「前金肉燥飯」，卻因為沒吃到，於是變成另類的高雄肉燥飯之旅。除了早前分享過的大溝頂虱目魚米粉湯，和弘記肉燥飯，今天來分享第三家錦田肉燥飯，也是高雄友人除了「前金」外很是推薦的一家。但，個人覺得好像虱目魚才是王道，雖然店名叫錦田肉燥飯，不是錦田虱目魚....。

歐麗蛋糕坊(官網):台北市中山區林森北路646號(歐華酒店1樓)，電話:02 2585 3258#804，營業時間:11:30-21:00

想起歐華酒店的甜點，相信多半會說人氣「達克瓦茲」，確然它也是我目前為止在台北吃過最好吃的「達克瓦茲」，除此之外呢?今天開始，我會說「芒果蛋糕捲」。哦，料好實在的漢堡和奶油南瓜義大利麵也不錯吃。下次，可以不用每次來都只有「牛排」的選項。

本溪水洞(官網):辽宁省本溪市26公里的东部山区太子河畔，電話:024-44891160，開放時間:08:30-17:00(四到十月)、09:00-16:00(十一月到三月)，門票135人民幣。

什麼鐘乳洞我一點也不感興趣，雖然進去後還是多少會感嘆大自然的神奇。行前，帶路的友人聽我這樣抱怨時，不服輸的反擊說，這不是一般的鐘乳石洞，而是水溶洞，是目前為止全世界發現最長的水溶洞，可追朔的歷史上至數十萬年前。而且，這裡可以坐小船，順著洞底小河覽盡石壁上的鐘乳奇岩，不必累的半死。

雅閣(官網):台北市松山區敦化北路158號(台北文華東方4樓)，電話:02 2715 6788，營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00

略有注意台北粵菜餐廳，或是米其林資訊的朋友，應該都知道去年文華東方的米其林一星粵菜主廚「謝文」離開一事，前陣子看到新聞說是找了前香港半島酒店嘉麟樓的副主廚來掌杓，沒想到就有某名廚約我來嚐個鮮。

男鹿精工大酒店Seiko Grand Hotel(官網):日本秋田縣男鹿市北浦湯本字草木原50-1，電話:+81 185-33-2131AGODA優惠房價

說起秋田男鹿半島，只要對日本旅遊略為了解的應該都不陌生，甚至是曾經尋「鬼」而去;所謂「鬼」指的是「なまはげ」也就是俗稱的生剝鬼，但除了出秋田車站就能看到，足以代表秋田的鬼外，男鹿半島的夕陽、櫻花、還有石頭燒味噌鮮魚鍋這樣鄉土料理，都足以代表男鹿半島。

燒NIQ(官網):新潟県 新潟市中央区 弁天 2-4-19，電話:+81-25-282-5529，營業時間:17:30～24:00. tabelog:3.49

我沒仔細數，但燒肉應該和拉麵併列我寫最多日本美食的料理，這家位於新潟市的燒肉店，絕對是我最有印象的燒肉店前五，新潟黑毛和牛，甚至是村上牛那自是不用說的美味，厚切牛舌、海膽生牛肉、金箔松露壽喜燒肉，都好吃的亂七八糟。說這家是我最推薦的新潟燒肉也不為過，不談價位的話......。

啃啃鍋(FB粉絲團):高雄市鼓山區新德路1號B2美食街，營業時間:週一至週四 11:00-22:00 週六/例假日 10:30-22:30、週五/假日前一天 11:00-22:30

要說高雄能讓我想念的美食，小吃肯定排第一，除此之外我當然也有幾間私房愛店，比方說庶民小館的虎掌飯、林桑手串本家燒鳥、大宅門乾鍋鴨頭、菜包李等，之於啃肯鍋的牛奶鍋燒麵則算是新歡小物。早前，聽說本來在三民區澄清路的店舖收了起來，還沒來得及傷心，就又聽同樣喜歡這家的高雄友人說，在義享天地的B2美食街重起爐灶。於是，利用上星期到高雄採訪，順便去回了個味。

森³ sunsun museum(fb粉絲團):台北市中山區龍江路45巷18號1樓，電話:02 8772 8901，營業時間:12:00-20:00(星期一休)

十年來寫過近五千篇文章，第一次不太曉得該怎下筆，甚至是該不該分享。這是一家咖啡廳，但又聞不到太多咖啡香，是個藝術展場，又似乎沒那麼安靜嚴肅，是一家小型植物園，但又好像不夠大，是古玩、市集，卻又可以讓你想坐下來好好休息，是酒吧又隱隱約約，可能你每次來，視覺感受都會大異其趣，說是我到過最有趣也最詭異的咖啡廳，應該也不為過。

St. Jacobs Farmers Market(官網):878 Weber St N, Woolwich, ON N2J 4A9加拿大，星期四08:00-14:00、星期六07:00-15:30

在台灣我沒那麼愛逛市集，最多就是鑽進傳統市場聞聞香，但不曉得為什麼到國外就特別愛，尤其是歐美。這篇文章就來分享，早前在加拿大多倫多郊外聖雅各布斯的一個只在星期四、六開催的「St. Jacobs Farmers」，據說這是加拿大最大的農貿市場。當然，我之所以會提筆，為的還是在市集裡吃到的「炸蘋果」，真是驚為天人的好吃!!!

高雄圓山飯店(官網):高雄市鳥松區圓山路2號，訂席專線：07-3706007轉551/636，星光烤肉趴每週六日17:30-21:00(八月底止)成人$599+10%（12歲以上)兒童$359+10%(6-12歲)幼童$100net(3-6歲)，16:00-18:00暢游花園泳池(免費，請自備毛巾)，線上預約:https://is.gd/QYg7Jz

去年高雄圓山飯一推出就造成搶購的星光烤肉趴又來了，從四月中一直到八月底假日限定，泳池畔戶外庭園，同樣有烤牛、豬、羊炭烤，螃蟹、蔬菜、炸物、港點、湯品，還有營火烤爆米花，多達二十八道熱食，含九道現埸製作，十二道燒㛈、十多種生菜沙拉、四甜點、三甜湯、飲料......再送四到六點免費游泳玩水。大人599、小孩359，買兩大還送一小，鄉親呀，還等什麼，再等就被搶光囉!

川湯溫泉.硫磺山.屈斜路湖砂湯:摩周湖觀光協會:https://uu-beihaidao.tw/corporate/teshikaga.shtml

雖然之於日本旅遊，永遠和溫泉脫不了關系，但又之於北海道，好像又沒有那麼多的連結?為了去除大家(明明是自己)這個錯誤的迷思，今天就來介紹道東有名的溫泉釧路名湯弟子屈町的川湯溫泉，以及湖邊的砂湯和甚是壯觀的溫泉山。三地相距不算遠，可以一氣呵成，可以四肢五官同時感受北海道溫泉的魅力。

大溝頂虱目魚米粉湯(fb粉絲團):高雄市鹽埕區新樂街198-38號，電話: 07 521 4919，營業時間:05:30-13:30

高雄美食何其多，論小吃鹽埕絕對是第一把交椅，隨便一家都有5、60年一甲子的功力，更集中一點的「大溝頂老街」，每次去高雄尋小吃，不同的友人帶路卻不約而同的帶著我往裡面鑽。舒國治老師在台灣小吃行腳中提到的其中大溝頂虱目魚米粉，便讓我錯過很多次，而且才一口就讓我有「相見恨晚」之感。論高雄最愛小吃，當屬前三，尤其是招牌舒國治老師都讚不絕口的「虱目魚肚漿」。

鷺江賓館(官方網頁):中國福建省厦门市思明区鹭江街道中山路商圈鹭江道54号，電話:+86 592 202 2922.agoda優惠房價

在中國問我最喜歡的一間酒店猜想我會毫不考慮的回答法雲安縵酒店，當然悅榕莊在中國我住過的幾家我也都頗為喜歡，比方說仁安悅榕莊。除此之外，比較有印象的便是今天要介紹的鷺江賓館。然後，你會發現它們都有某程度的老，不管是自然的老，還是人工的老。而鷺江賓館也是個人非常推薦廈門、鼓浪嶼很有老味的老飯店，算吧算吧有超過一甲子的歲月。

弘記肉燥飯(fb粉絲團):高雄市左營區立文路96號，電話:07 558 3777，營業時間:11:30-14:30、17:00-21:00

肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟，還是一人分飾兩角，就留待愛嚼字的網民去吵，對我來說好吃便行。前幾天，來了一趟高雄肉燥飯之旅，一開始的頭號目標是高雄肉燥飯名人推薦的「前金肉燥飯」，但因為時間兜不起來，而改追逐2020年「十大肉燥名店」。會選「弘記」倒不是它第一名，而且離當時我們下高鐵的「左營」最近。

穆記牛肉麵(fb粉絲團):台北市信義區吳興街239號，電話:02 2722 2707，營業時間:11:00-1500、17:00-21:00

台北一共有多少家米其林推薦牛肉麵我不是太清楚，但這家穆記肯定是我放在口袋名單最久的牛肉麵店。未寫先說結論，湯頭很特別，麵條更特別，厚切的牛筋、牛肚超飽嘴，直接變成目前為止我最愛的清燉牛雜麵。牛肉匠麵雖不是最好吃的，但也挺喜歡的。最後是辣油很辣很香很厲害。

咖啡熊(fb粉絲團):新北市永和區雙和街3號，電話:02 2922 0252，營業時間:07:30-18:00

前不久得知一個旅行社友人，在疫情間開了家咖啡館，但因為遠在中和，對於我這個咖啡向來好喝不求甚解的人來說，實在有一點遠。況且像這裡的小咖啡館向來食物總令人不敢恭維，也就一直遲遲沒去。但，有時事情偏偏不如我們這種自以為是的人所想，比方，我那能想到咖啡豆居然是他們自己烘的，以前那麼忙於旅行社業務的她，到底是那生來的時間去學烘咖啡豆?咖啡好喝，墨西哥辣椒起司牛肉堡也出乎意外的有水準。能不提筆嗎?在這個不知何時才能重回天際的現在。

道の駅てんのう(官網):秋田県潟上市天王字江川上谷地109-2，電話:+81 18-878-6588，營業時間:09:00-18:00

如果你喜歡日本旅遊，尤其是熱愛自駕，那位一定會和我一樣極為喜歡日本各地好吃、好玩、好買且多功能性，甚至是美得亂七八糟的「道の駅」，今天要分享的這座道の駅てんのう，不止結合了公園、溫泉、購物、餐飲、歷史、文化，號稱春櫻時節更號稱是秋田最美的道の駅。

新麻埔海鷗(fb粉絲團):台北市大安區延吉街131巷35號，電話: 02 2775 5110，營業時間:11:30-15:00、17:30-22:30

真要說其實我不是韓國料理的粉粉，但有幾樣韓國料理一直是我心頭好，第一當屬烤五花肉，第二則是牛骨湯，第三是我台灣一直吃不到滿意的「菜包肉」。但這天開始我終於找到愛吃的「菜包肉」，還加送目前為止，我在台灣吃過最像在韓國吃到的韓式蒸蛋。雖然，菜包肉和韓式蒸蛋都得一天前預約。

悅榕莊（Banyan Tree）(官網):麗江悅榕莊.仁安悅榕莊.黃山悅榕莊.杭州悅榕莊.珠海鳳凰灣悅椿酒店.曼谷悅榕莊.蘇梅島悅榕莊.吉隆坡悅榕莊

之於美食旅遊的文字紀錄，我喜歡給自己定一個目標，不管是最早期的舒國治單元，又或孤獨的美食家系列，更甚是應該這輩子不可能完成的世界遺產。之於飯店，就從我最愛的品牌「悅榕莊」開始吧，這幾年我一共住過九間，除了照片不知道跑去什麼地方的「澳門悅榕莊」外，這篇集結了早前分享過的八家悅榕莊，也請各位朋友跟我一起隨著悅榕莊環遊世界吧。妳住過最喜歡的悅榕莊是那家呢?

圓山大飯店金龍廳(官網):台北市中山區中山北路四段1號，電話:(02)2886-8888轉1262，營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00

兒時神祕高高在上，不得其門而入的圓山大飯店，如今卻成了我最常宴請朋友，甚至是招待外國友人的地方，風景視野好外，料理更好的金龍廳更是首選。早前，參加圓山東祕道活動時，得知三月份金龍廳還有一個沒公開的早茶優惠活動;三月起，每個星期假日(六、日)早上圓山大飯店金龍廳的早茶，12道港點任選，均一價99元...還有為了這個早茶活動特別推出的沙茶車仔檔.港式牛雜味(假日早餐限定)，而且價位是同樣誇張的180和280..去過港澳的朋友就知道，路邊攤都不止這個價了。

昭和堂洋菓子店(官網):千葉県夷隅市大原8749-2，電話:+81-470-62-0223，營業時間:9:00～19:00 

原本以為孤獨的美食家系列的第五十七回，最快也得2022年才能上演，卻沒想到意外跑出個曲折離奇的番外篇...，或者應該說是失而復得。而這間也算是我follow五郎中，過程最有意思的一家，要介紹的食物也很有意思，那是「龍蝦蛋糕捲」，而且還是五郎也沒吃過的(笑)。

Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧(粉絲團):台北市信義區松仁路91號，電話: 02 2758 3655，營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

燒肉+串燒、啤酒+調酒，多完美的結合，午間兩人套餐650元起，三人套餐擺滿一桌2780元，足可四人享用，在信義區cp值堪稱不差，調酒好看好喝又好拍，非常適合下班或是逛完百貨來這喝兩杯。日本A5和牛品質相當好，調酒好喝又好拍，還有滿滿的創意。

清邁潑水節時間:每年4月13-15。泰國清邁觀光局(官網)。泰國觀光局台北辦事處(fb粉絲團)、泰國潑水節專業旅行社開心假期(fb粉絲團)

說泰國潑水節是全世界最成功的祭典之一，我想應該一點也不為過，試想這個祭典幾乎無需準備任何東西，就可以每年吸引上數十萬遊客湧向泰國各地，也無需告訴他們這個祭典的故事、由來，不管男女老幼，那怕只是路過、看戲都可完全無拘無束的融入這場盛宴，只要一樣隨手可得的「水」。這點，從身邊每個不認識的人臉上，打從心底散發出最純真的笑容，便可輕易看出。我不愛用「必」這個字，但泰國的潑水節，真的是我覺得此生必參加一次的祭典。只要一次，你一定也會跟我有一樣的想法。前提是你得跟我一樣，玩得連內褲都可以擰出一桶水。

金剛山:遼寧省丹東市興五路沿江開發區，電話:0415-3457777，營業時間:10:30-14:00、16:30-21:00

「北韓」大概是全世界少數神祕的旅遊國度之一，「金剛山」是北朝鮮著名的旅遊景點之一。而這間位於中國東北遼寧丹東的北朝鮮餐廳，是我對北韓料理的首次連結。你吃過北朝鮮料理嗎?到底和南韓料理有何不同?而這間餐廳的「濕背秀」又是什麼呢?讓我們看下去。

文吉肉羹老店:台北市北投區中央南路一段25巷15號，電話:0987 333 512，營業時間:08:00-14:00(星期一、三、四休)

北投小吃何其多，當中「肉羹」絕對是代表性的美食之一。所謂的三大肉羹「漢奇」、「上全」、「文吉」功不可沒，在網上北投人個有所好，爭論不休，論生意，三家也都各有支持著。今天就來分享，最後入手的「文吉肉羹老店」。捧油，你喜歡那一家?

粵亮(官網):台北市南港區忠孝東路七段359號8樓，電話:02 6615 6528，營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00菜單連結

「烤鴨」絕對是我中餐前三喜歡的料理，但除了烤鴨可能還得有其他也有水準的料理才能吸引我開團，在台北飯店的烤鴨我開過很多家(小虎吃貨團)。要說那家我一直很想開，卻一直沒機會的，那就是「粵亮」，除了掛爐烤鴨三吃外，今天開始又多了「花膠三品鍋」這個理由。哦，對了，還有鮑魚灌湯包和麻辣珍珠丸。

名古屋城(官網)廢城年份1871年，名城編號44:愛知縣名古屋市中區本丸1-1.電話:81 52-231-1700，開放時間:09:00-16:30，門票:500日幣

假如沒有疫情，每年的四月應該是我在日本賞櫻的快樂時光，沒準半個月，甚至20天都待在日本。今年，只好翻翻以前沒寫的櫻花照片一邊寫一邊暗自垂淚，並期望來年的櫻花季有機會重返我最愛的日本。今年這一篇算是買一送一，除了櫻花還有日本百大名城「名古屋」城。日本粉粉們，跟我一起望櫻止渴吧。

日興牛肉:108台北市萬華區華西街114號攤位，電話:02 2388 1713，營業時間:11:30～20:30

說來有趣，這間位於牌樓一起去左手邊的牛肉、牛雜店，從一開始我就想嚐嚐看，就這麼一路想一路錯過，如果你問我為什麼?可能是每次經過都沒人...即便它看起來就像老店一般的存在。直接說感覺，味道不錯，但視覺有一點空虛，除了那碗意外的羊肉湯。

卡皮拉諾吊橋公園(官網): 3735 Capilano Rd, North Vancouver, BC V7R 4J1加拿大，電話:+1-604-9857474，開放時間:09:00-18:00

朋友對於我只去過三次加拿大便如此熱愛這個國家感到疑惑，除了和台灣一樣多元的飲食外，早前我不斷說的都是建築，前一篇介紹過的史丹利公園便藏著第三個理由「城市公園」。不過這個理由，也許可以更精確的修正為自然生態風景，這事可以從卡克羅斯這座小鎮談起，或是文中那座碧綠到不行的湖(如下圖)，又或亂闖快速到路的成群美洲野牛。

2021澳門米其林名單(官網):三星3家、二星6家、一星9家

我向來不爭論到底「米其林」是不是代表美味，但不可否認它絕對是個美食的話題，即便我相信不少人對此不屑一顧，甚至蚩之以鼻。1900年來，截至2020年為止，連同2018加入的台灣台北、泰國曼谷後全世界共有28個國家擁有米其林指南。如果，想找一個國家全制霸，除了台灣，可能最快的是澳門，這也是我答應「小虎吃貨團」的團友們的目標。這一篇先來分享我們開團五次的進度，截止2021年止澳門共有18家中的10家、論星數是30個中的17個。

陽澄湖半島旅遊度假區(官網):蘇州市工業園區陽澄湖環路999號陽澄湖半島，電話:+86 400 828 8000，營業時間: 09:00-17:00

「陽澄湖」自然是大大有名，不管是不是因為名噪吃貨團的「大閘蟹」，但「陽澄湖」在什麼地方，恐怕多數人會吱吱唔唔半天答不上來，如果告訴你答案是你一定聽到的「蘇州」，那麼也許你會恍然大悟後，追問「陽澄湖」有什麼?那麼東依上海、西臨蘇州，離中橋機場只有半小時車程的「陽澄湖」，到底除了「大閘蟹」還有什麼?三大公園、千年古剎、百年教堂，且看此篇細細分解。

蒸好吃佛跳牆:台北市萬華區華西街12號，電話:14:30-20:30(星期六12:00-14:30、星期日休)

我不曉得大家的「佛跳牆」滋味來自何處，我的記憶則來自兒時的辦桌菜，不知何時開時它變成一道要價不斐，還得烙上三五好友才吃得到的料理。若然，一個人只要花80元，便可飽嘴回味那麼一盅，雖然沒有什麼珍貴食材，倒也有滋有味，最少應了兒時的味道。你，嚐是不嚐?

秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號，電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

 台灣農漁畜牧業的實力有目共賭，近幾年來相繼推出如國宴「桂丁雞」，甚至有一隻上萬元的「帕修斯雞」。而近期討論度最高的若過於花蓮，標榜有機無毒的獨特新品種土雞「Gaea格雅雞」。現在位於花蓮吉安的秧稅美地酒店，就能嚐到以「Gaea格雅雞」烹調而成的「有機香草火鍋」，及「文創有機料理」，皆是讓人耳目一新的雞肉料理。

榕堤.水灣(官網):新北市淡水區中正路229-9號，電話:02 2629 0052，營業時間:12:00-20:00

如果你問我最喜歡的景觀餐廳，我的前三是淡水榕堤、八里水灣、新店碧潭水灣滿，內行的就知道其實這三家是同一個老闆...，喜歡的程度要說我被圈粉也不為過。年前聽說三家中我最愛，也應該是最有名的榕堤重新簽約，裝潢，據說花了近六千萬，就讓我一直想過來瞧瞧2.0版的榕堤。開場先說結論，不管是裝潢還是料理都更進化，當然我也更喜歡。

新潟ふるさと村(官網):新潟市西区山田2307，電話:+81 25-230-3000，營業時間:09:30-17:30

 新潟是東京、福岡、北海道三個大城市外，算是去過次數比較多的縣市，能與之抗衡的大概只有東北的福島，次數大約是七、八次之多，但相對來說42篇算是不那麼認真寫的.....。福島73、東京、北海道都早已經破百。當中光是「新潟ふるさと村」這個團客也去，自由行也受歡迎的道の駅就去過三、四次，卻一直沒生出一篇文章，感覺好像很對不起這裡(笑)。新潟B級グルメ横町鄉土料理四選一，不曉得這樣的標，你買不買帳?

LIFT Food & Drinks(FB粉絲團):台北市大安區敦化南路１段190巷30號，電話:02 2776 0296，營業時間:18:00-01:00線上訂位

酒對我來說算是可有可無，又確然可以助興的玩意。鮮少喝酒，更是絕不獨飲，但要是有幾個情投意合的朋友相邀，也是可以喝個你儂我儂。餐酒館不敢說去過多少，但鮮少有可以留下印像，甚至二訪的。但今天開始，我會記住「LIFT Food & Drinks」這個名字，有人問就推。因為這裡不止調酒好，料理還出乎意料之外的美味。重點是....