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圓山大飯店金龍廳(官網):台北市中山區中山北路四段1號，電話:(02)2886-8888轉1262，營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00

兒時神祕高高在上，不得其門而入的圓山大飯店，如今卻成了我最常宴請朋友，甚至是招待外國友人的地方，風景視野好外，料理更好的金龍廳更是首選。早前，參加圓山東祕道活動時，得知三月份金龍廳還有一個沒公開的早茶優惠活動;三月起，每個星期假日(六、日)早上圓山大飯店金龍廳的早茶，12道港點任選，均一價99元...還有為了這個早茶活動特別推出的沙茶車仔檔.港式牛雜味(假日早餐限定)，而且價位是同樣誇張的180和280..去過港澳的朋友就知道，路邊攤都不止這個價了。

有關東祕道和五位元首套餐，請參考【台北劍潭站美食】圓山東祕道.復刻五位元首神祕國宴.台北圓山大飯店五十年祕密花園.孔二小姐故居全解析，文章中的活動和美食，都是近期小虎吃貨團vs圓山大飯店的行程會幫大家安排的，詳情隨時注意小虎吃貨團的開團時間。

常到金龍廳宴客的原因，當然是喜歡許主廚的手藝，另一個原因就是這裡的台北窗景，是我數一數二喜歡的角度，不管是白天還是晚上。

順便一提的是，我們常在捷運出入口，看到一張這樣的台北夜景照片，便是在圓山大飯店拍的，如果有機會入住圓山大飯店，晚上打開窗就可以欣賞到【台北住宿】來去台北圓山大飯店睏一瞑.無敵夜景+泳池攻略.一泊兩食+金龍廳手剪先知鴨，是的，圓山大飯店住一晚，也是這次的行程重點之一。

回到圓山大飯店金龍廳，來看看這次的早茶活動「美景久久、港點九九」活動內容主要有二，一是精選圓山大飯店頗受客人喜歡的12道港點，均一價99元，這價位簡直是讓我看傻了眼...就算一般的港式餐廳也不止這個價格吧.....，另一項是針對這次的活動特別推出的沙茶車仔檔和港式牛雜燴，價格同樣是讓人驚豔的180和280，如果你到過香港、澳門就知道，路邊攤都不止這價位。不過，這兩樣都是假日(星期六、日)7:30-11:00才有的時間限定早茶。

這份菜單是平常日中午的港點menu，以最後一個混醬豬腸粉為例，足足省了31元，薑蔥牛百葉更是一口氣省了1/3....，要是人多那真是超划算。

怕港點吃不飽的朋友，早茶也有粥品、餛飩麵可嚐，甚至是甜點，但這部份便沒有特別的優惠和午餐是一樣的。

茶資是每個人60，這在台北的飯店也算是少見，依稀記得最少都80元起跳。

沙茶車仔檔180元.港式牛雜味280元，本來以為這個價位份量會很少，但比我原先預期的多一點，依稀記得在香港路邊攤的一小碗都要5、60澳幣了，而且量也沒那麼多。

沙茶車仔檔，這第一口有一點寂寞，可能是我預期是和港、澳一帶路邊攤的重口味沙茶，反倒覺得清爽，即便我覺得這道港澳庶民小吃，用「清爽」兩字會被嗤之以鼻.....後來同許師傅聊，他說圓山早茶的主要客人年紀普遍略長，吃不慣太重太鹹的口味。不過，說口味偏淡只是鹹度，基本上該有的香味還是有的，食材的處理，不管是魚蛋、豬皮、或是鴨血都頗到位，硬要說就是沒有港澳路邊那樣軟爛，還略保有食材該有的口感，當然口感這事也和味道一樣主觀就是。

其中，特別喜歡魚蛋的Q彈帶著炸過的微酥口感，豬皮有厚度，滑口又吸滿沙茶湯汁，當真過癮，又也許是比較不鹹膩的關系，這一盤很快就被我和友人清空。

港式牛雜味280元，表面上看起來略貴，但細看頗真材實料，金錢肚、牛筋、蘿蔔數量都不少。味道端有著同樣不鹹不膩的清爽，對於早茶來說，也許更恰如其份。

純就味道來說，吸足湯汁的蘿蔔我最愛，但論痛快這麼大塊牛筋的飽嘴度，及入嘴的粘、油、甜，都很正點。

反正只要一籠只要99，友人索性錨起來點.....第一回合混醬腸粉、明蝦干貝燒賣、臘味蘿蔔糕、柱候紋鳳爪、時菜牛肉丸、豉汁排骨，其實要不是後來又點粥和餛飩，其實可以霸氣一點12道都來一份嚐嚐。

明蝦干貝燒賣，口感端也許同樣為了迎合年長者，相對沒那麼鮮脆，而是偏軟軟糯，但咀嚼端的濕潤和湯汁，那可是半點不打折扣，愛吃蝦燒賣的我，可以一人兩籠沒問題。

許師傅特別推薦的牛肉丸，軟Q又多汁，帶著討喜的微陳皮香氣，咀嚼後隨之而來的牛肉甜也很夠水準，99元三個真的CP值爆錶。讓人一下忘了是在圓山金龍廳吃飯。

臘味蘿蔔糕，以前吃沒太多感覺，不知道為什麼今天覺得特別好吃.....尤其是軟綿的口感，還有中間厚實的臘腸丁特別好吃。

以前我極端不愛吃雞爪，但在去了香港後卻愛上柱候紋鳳爪的滑嫩，當然還有鹹香的滋味，同樣的這鳳爪也相較不那麼重口味，卻同樣的涮嘴。

豉汁排骨是我早茶中的最愛，啃著入油帶味的排骨，雖然沒啥肉卻很療癒。整體來說要說偏清淡，我吃不慣的，可能就這道。但，我還是吃了三、四口之多....。

混醬腸粉，這才一口，我就對友人說:「我想念香港、澳門」，那偏重的芝麻醬，十足十是我在香港、澳門路邊嚐到的滋味，就連腸粉也很接近，和一般港式餐廳的腸粉，不管是口感還是味道都完全兩回事，愛慘!

樸華無實仍保有爽脆口感的時蔬，淋上港式的湯汁，味覺端一整個鮮明起來。

港式餛飩麵，光是樣子就讓我想念港澳，加上那麵條帶著生麵的鹼味，眼淚都差點掉下來......這才一口湯就讓人更加想念。

這生麵除了熟悉的鹹味外，就連爽脆的口感都同樣讓人懷念，原「滋」原味我不敢說，但真的很像在香港茶樓吃到的味道。

餛飩皮薄入口鮮滑，肉餡札實鮮美，可惜只有兩個，哈哈。

要是真覺湯頭仍不夠味，加上XO干貝醬會更鮮明，尤其喜歡辣油的朋友，建議一定要淋，但請先喝口原汁原味。

心肝寶貝粥，如果胃容量夠，又不想光吃港點，那麼這碗暖心暖胃的港式粥品一定要來上幾口，除了豬心、豬肝外還有整顆干貝，鮮甜帶著爽口的油香，米粒則是滾煮到稀綿，十足港澳口味。

「美景久久、港點九九」只限星期六、日早上7點到11點(最後點餐時間是十點)。

 圓山大飯店金龍廳(官網):台北市中山區中山北路四段1號，電話:(02)2886-8888轉1262，營業時間:11:30-14:30、18:00-22:00

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