華西街阿水鵝肉:台北市萬華區華西街8號,電話:02 2375 2619,營業時間:18:00-23:00
這陣子在「吃翻華西門夜市」系列中的討論,不管在個人的粉絲團,或是「大台北美食地圖」的fb社團,都有人推薦這家鵝肉,查了一下寫的人著實不多,評價也有一點兩極,疫情爆發前去了三四次,還真的都沒開,印證了某網友說想吃得碰運氣的說法;據說六點開門,有時八點多就賣完收攤了。這回,本來不是要吃這家,但經過瞧見有開,立馬改變主意,還真是擇日不如撞日。
華西街阿水鵝肉:台北市萬華區華西街8號,電話:02 2375 2619,營業時間:18:00-23:00
這陣子在「吃翻華西門夜市」系列中的討論,不管在個人的粉絲團,或是「大台北美食地圖」的fb社團,都有人推薦這家鵝肉,查了一下寫的人著實不多,評價也有一點兩極,疫情爆發前去了三四次,還真的都沒開,印證了某網友說想吃得碰運氣的說法;據說六點開門,有時八點多就賣完收攤了。這回,本來不是要吃這家,但經過瞧見有開,立馬改變主意,還真是擇日不如撞日。
野辺地駅駅そばパクパク(立食):青森県上北郡野辺地町字上小中野49-2(野辺地車站內),電話:+81 175-64-8989,營業時間:8:30~14:00
「下北半島」相信除了常去日本的人,應該沒什麼人知道,更別談去過。但下北半島有一個你一定知道的名物,那就是大間「鮪魚」,相信你一定看過「マグロに賭けた男たち」(靠黑鮪魚賺大錢,雖然我覺得這個翻譯不太好),它的拍攝主要戰場便在下北半島的大間。但要說下北半島有什麼其他名物,恐必就算是日本人也說不出所以然。但這一碗紅豆麻吉、扇貝、天婦羅、そば組合而成的「北前駅そば」,相信你會一吃難忘。
健司 X 辻利流心抹茶冰淇淋 白玉黑糖、紅豆煉乳49元任選第二件6折(9/7止):全家門市限定、司X辻利 抹茶拿鐵32元,嚐鮮價29元:7-ELEVEN門市限定
抹茶雖然不見得是人人都愛,但抹茶甜點絕對是許多人心中的軟肋,舉凡蛋糕、冰品、飲料都滿是話題性,日本百年老店 辻利更是抹茶控無一不曉的品牌,Kenji健司興許大家不常聽過,但卻是台灣便利商店「辻利」產品的研發商。繼去年推出大受好評的「健司X辻利 抺茶黑糖珍珠雪糕」後,這次再聯手國內兩大超商,推出抹茶冰品中最受歡迎的兩種口味(白玉黑糖、紅豆煉乳)的流心抹茶冰淇淋,和萬年不敗的抹茶飲品「抹茶拿鐵」。
普吉島藍象Blue Elephant(官網): 96 Krabi, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000泰國電話:+66 76 354 355,營業時間:09:00-22:30
若然談起泰國最傳奇的餐廳,「藍象Blue Elephant」必然榜上有名,除了是比利時米其林三星泰國料理的老闆返鄉之作外,這幾年在全世界即開了近十家分店,當中泰國便有曼谷(一星)和普吉島(餐盤推薦)。疫情前帶了一趟泰國我最愛小島團「斯米蘭島」的小虎吃貨團,就近在普吉島住了三晚,也順便安排了三晚的餐點,其中一家是號稱在地人才知道的隱藏版泰北料理「ส้มตำตาดำตำแหลก」早前已然聊過,今天先跳過當地很火紅的「第一海鮮」,先帶大家來瞧瞧個人普吉島人生的第一家米其林「普吉島藍象」。
夫妻檔熱炒:台北市萬華區華西街138號攤位,電話:0958 562 093,營業時間:17:00-00:00
「熱炒」或者用一個也許基隆人才懂的名詞「散飲」,一直是個人覺得足以代表台灣人熱情的飲食文化,它沒有博大精深的料理文化,可能也不太關乎味蕾的悸動,甚至不需要武文弄墨、口沫橫飛的描述。一張方桌、幾張板凳便行,場地也沒那麼重要,真正需要的是三五好友、老闆、伙計、客人誰也分不清的吆喝聲,如此便好,至於酒精的催化,則適個人量力而為。走,約一晚我們到萬華、走進萬西街「散飲」去。說好了哦!
MAMAK檔星馬料理x全家便利商店聯名:南洋風味濃咖哩雞飯(89元)、沙嗲烤雞大口飯團(59元).咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉(62元),全省全家便利商店限時限量上市
疫情以來幾乎三餐都在家,除了各大飯店、餐廳外送的餐點,我最常吃的就是便利商店的便當、飯糰、泡麵...出門也幾乎八成去住家附近的便利商店...。近來,發現台北個人頗喜歡的MAMAK檔星馬料理和全家一口氣推出三款聯名南洋風美食。南洋風味濃咖哩雞飯、沙嗲烤雞大口飯團、咖哩鷹嘴豆泥雞肉握沙拉。趁著某天剛巧碰到在補貨,三件一起入手,59+62+89=210打死,回家和虎媽兩個人吃剛剛好。
拉麵初代 秀ちゃん(官網):福岡県 福岡市博多区 住吉 1-2-25 キャナルシテ博多5F,電話:+81-92-263-6588,營業時間:11:00~23:00
寫前查了一下九州-福岡 (58),雖然不是47個都道府縣分類中最多的,但純以「吃」的比例來說應該算是排名前三高的,再往細說「拉麵」的話,應該是也是最多的,一來當然是我吃貨,二來拉麵中我最愛的便是豚骨拉麵,身在大本營自然不會錯過福岡眾多的豚骨拉麵名店。
Sharetea歇腳亭X小美冰淇淋「泰式厚奶珍珠雪糕」:每盒原價140元、嚐鮮價 119元 (四入),全省全聯獨賣、Sharetea歇腳亭買飲料加價20元
「珍珠奶茶」已然是台灣美食的代名詞之一,各式變化後的商品也大盛其行。總是引領潮流的「Sharetea歇腳亭」和台灣老牌冰品「小美冰淇淋」連手打造的「泰式厚奶珍珠雪糕」,居然讓幾百年不吃冰棒的我連啃了三四隻(掩面),...真不知道是我太愛「Sharetea歇腳亭」,還是太久沒去泰國(泣)。
河南關林:洛陽市洛龍區關林南路2號電話:+86 379 6595 1746,開放時間8:00—17:00,門票:40元
「頭枕洛陽,身臥當陽,魂歸故里(山西)」,我想只要略關心過「三國」的朋友都知道,這指的是三國名將「關羽」死後的故事。這故事我們得從關老爺子在玉泉山喊:「還我頭來」四個字說起,只是萬萬沒想到這一喊,剛好一千八百年過去了,還是沒能找到他的頭到底在哪....。順便再說說為什麼他在洛陽埋頭的地方稱之為關「林」(聖人的墓),而當陽葬身的地方卻叫關「陵」(帝王的墓),而在成都的衣冠冢又稱之為關羽「墓」?還有關羽是怎麼搶了姜子牙「武聖」的名號,又如何在死後一步一步被推向「神」壇?
諾曼地法式餐廳le normandie(官網):48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok 10500泰國(東方文華酒店),電話:+66 2 659 9000,營業時間:12:00-14:30、19:00-23:00(21:00截止點菜)
在泰國、在曼谷,要我選一間印象最深、評價最高、最有fu的飯店,八成是我住過兩次,到過三次的曼谷東方文華,而它也無愧於足以代表曼谷的稱號。除了名滿泰,吃過三次也沒動筆的下午茶外,開業一甲子並從2017年連續五年獲得米其林二星法式料理的「諾曼地法式餐廳le normandie」更是泰國著名的法國料理餐廳。有趣的是2014年我第一次吃它時,居然完全吃不懂.....,所以吃完照片就給刪了...2018年再度二訪,人家已然是米其林二星。
白河菓匠 大黒屋(官網):福島県白河市中町44,電話:0248-23-2098,營業時間:9:30~17:30(星期日休)
之於日本的歷史,以前來自電動、來自動漫,但也僅此於戰國時代,而後在大河劇「八重之櫻」的影響下,漸漸對會津藩及明治維新前的幕未產生興趣,還曾為此遠赴下北半島,去追尋「斗南藩」的遺跡。對於會津,乃至於福島的喜愛,讓我一直很想寫一篇有關「戊辰戰爭」的歷史背景,但每次都覺得這段歷史要從前因後果說起,實在是有一點長。那麼,也許可以將之切成幾段,細細說分明。福島白河,不是故事的起點,卻是明治維新後,日本近代最大規模的內戰「戊辰戰爭」的起點。這篇文章,除了介紹白河有關「戊辰戰爭」的歷史景點、奧州街道,也分享白河市櫻花景點,當然包含了福島著名的一本櫻「乙姬櫻」,文末再順便盡盡吃貨的義務,推薦白河百年果子舖「大黑屋」。
馥蘭朵烏來渡假酒店(官網):新北市烏來區新烏路五段176號,電話:02 2577 1589,營業時間:08:00-23:30:防疫時間(優惠專案連結)
我喜歡旅行,但在台灣卻不愛外宿,扣除不得不的外縣市,整個北部我住超過兩次的飯店都不多,而新店烏來的著名溫泉飯店「馥蘭朵烏來渡假酒店」就達四次,三不五時去泡個湯吃個飯的悠遊半日、一日遊就不提了。所以,要說馥蘭朵是我最喜歡的台北溫泉飯店,理論上也不為過。況且馥蘭朵在溫泉、整個的空間氛圍營造和最最最重要的料理,也都有相當優質的演出。現在就用這一篇一次看完泊四食.房間.溫泉.五場精彩生活儀式演出.文藝.空間.。還有,如果你是木村迷,一定會想知道,他當初來台拍廣告,是在馥蘭朵的那個角落呢?
皇家約克費爾蒙酒店(Agoda優惠房價):100 Front St W, Toronto, ON M5J 1E3加拿大,電話:+1 416-368-2511。多倫多車站: 55 Front St W, Toronto, ON M5J 1E6加拿大。
前陣子某網友問我是不是住加拿大,不然為什麼有這麼多加拿大的文章好寫,但嚴格來說我只去過加拿大三次,當中一次還是為了去古巴的轉機短暫停留。安大略省(多倫多) (22)、BC省(溫哥華) (14)、(育空) (4),加起來剛好是四十篇,偏好的多倫多去了兩次共寫了22篇之多,但應該是可以再寫個十篇沒有問題。早前的文章中,我不止一次提過喜歡多倫多的原因在於那些隨處可見的老建物,今天就來介紹兩棟都超過百年,比鄰而立的多倫多聯合車站+皇家約克費爾蒙酒店,也是多倫多城市印象的第六篇。
Hen蝦椰奶咖哩風味蝦條:全聯獨家或全省「MAMAK檔星馬料理」。每包36元,全聯不定期有促銷活動,大家有興趣可以多加留意
在台北想吃南洋印度風咖啡,我總第一個聯想到東區火紅的「MAMAK檔星馬料理」,前不久在網上看到許多網友、各大網路平台裡上被MAMAK檔星馬料理」和台灣老字號品牌「華元食品」聯名,推出全新限定餅乾的「Hen蝦」洗版就一直想買來吃吃看,即便我好幾年沒吃這類的零食..。剛巧,前天去東區外帶印度雞肉咖啡飯,居然看到針對這包零食推出的兩種醬,好心之餘買了份回家搭配,一隻放在桌上的兩包「Hen蝦」。
馬祖東西引(官網):東引遊客服務中心:連江縣東引鄉樂華村160之1號,電話:0836-77267
這幾年慶幸有幾會在世界各國跑,也為自己訂了收集「世界遺產」的目標,比如說【義大利旅遊】一次集滿義大利十三個世界遺產懶人包,這一篇就一次收集了13個義大利世界遺產,中國世界遺產算吧算吧也跑了20多個,最愛的日本世界遺產少說走訪過10來個。有時會想台灣呢?如果有,馬祖肯定有資格,最少自然遺產,沒準文化遺產也可以撈上。但前題得先加入聯合國......。
羅布林卡登錄時間(2001年擴充):中國西藏自治区拉萨市城关区罗布林卡路,電話: +86 891 682 6274,營業時間:09:30-17:30
在台灣討論「世界遺產」這個旅遊項目的人不算多,但問你中國有那些地方是世界遺產,相信很多人還是會猜「布達拉宮」。是的,它的確是中國目前55個世界遺產中的一個,其正確的名稱為「拉薩布達拉宮歷史建築群」。但不說你應該不知道這個世界遺產還包含了拉薩人真正的信仰中心「大昭寺」和以前達賴夏季避暑暑的辦公室「羅布林卡」。想想「拉薩布達拉宮歷史建築群」世界遺產的文章,就從大家比較不知道的「羅布林卡」開始吧!
祥記麵家:澳門福隆新街68號,電話:+853-2857-4310,營業時間:12:30~00:45
論澳門飯店個人覺得冠絕於全球,尤其是奢華的CP值,說到美食那也是選擇性極高,上至米其林餐廳,下至地堂小吃,即便純就景點說來繞去只有世界遺產大三巴,仍無損於亞洲旅遊重鎮的美名,就不提許多人嚮往的亞洲拉斯維加斯賭城美譽。福隆新上的一甲子老店祥記麵家以竹昇麵作的蝦籽撈麵值的一嚐。
礁溪寒沐酒店寒沐食市(官網): 宜蘭縣礁溪鄉健康路1號(2樓)電話:03 905 8077,開市時間:11:00-19:00
也許這是疫情時代的飯店全新概念經營模式,這個全新的創意來自總是引領飯店風潮的「礁溪寒沐」。還記得去年引爆宜蘭飯店下午茶吃到飽風潮的「礁溪寒沐酒店 下午茶399(含服務費)無時間限制吃到飽」,這一次礁溪寒沐的企畫是「微奢華-親愛的我把五星飯店搬回家了」,這一篇是個人實際走上一趟,把看到的、吃到的十大主題區濃縮成這篇重點攻略。
Sina Bernini Bristol:Piazza Barberini, 23, 00187 Roma RM, 義大利,電話:+39 06 488931agoda訂房優惠
天津飯店:Via di Capo le Case, 55, 00187 Roma RM, 義大利,電話: +39 06 679 2297,營業時間:11:30-15:00、17:30-23:15
一趟【義大利旅遊】一次集滿義大利十三個世界遺產懶人包之旅寫了近二十篇,有本有利也算是認真,這一篇來談談這次行程在羅馬連住兩晚的「Sina Bernini Bristol」,順便寫寫當地很受歡迎的中菜館「天津飯店」(太陽拳)...然後再提一次沒有奧黛莉赫本的西班牙廣場。
Horizon rooftop restaurant & bar(官網):333/101, Bang Lamung District, Chon Buri 20260泰國,電話:+66 38 253 000,營業時間:16:00-23:00
不知道為什麼,我一直對國人熱愛的泰國芭達雅、沙美島很無感..雖然好像一樣是沙灘、島嶼,但硬要說一個芭達雅我有印象而且喜歡的地方,那可能就是芭達雅希爾頓34樓的高空酒吧「Horizon rooftop restaurant & bar.」,那月牙灣的沙灘海灣,從夕陽一路到夜幕低垂的夜景。或朋友、或家人、或情侶夫妻,甚至是獨自一人,興許都能沉醉在芭達雅的迷人風情。
鑫缘渔港:南滨路烟雨公园海棠溪码头,電話:+86 23 6260 1999 ,營業時間:10:00-14:00 17:00-22:00
記得第一次去重慶時,當地的友人跟我說,除了老火鍋、小麵外,得去那個地方吃吃飯,才能讓大家知道你到過重慶;他口中的二家餐廳一是當晚他便帶我去的「小濱樓」(有機會再和大家分享),第二便這家位於重慶著名看夜景的海濱路上,目前重慶最後一艘是餐廳也是酒店的五層郵輪。
博多一凛:宮城県 仙台市青葉区 国分町 2-11-11 PSCビルディング 1F,電話:+81-22-266-0856,營業時間:11:30~14:00、17:00~03:00
沒有細數過,但猜想仙台是除了東京、札幌、福岡外,我寫最多美食的城市,畢竟它也算是東北第一大城市。對國人來後,也許難得到仙台一趟,優先的選項自然是「牛舌」,但其實仙台市尤其是老町國分町有許多不同的選擇,燒肉、炸豬排、關東煮、拉麵等,都有仙台人引以為傲的老店。
The Regent Chinese Cuisine麗港軒(官網):Lot A-0G-01, Block A, No. 2, Jalan Kiara, Plaza, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, 馬來西亞,電話: +60 3-6211 3331,營業時間:12:00-14:30、18:00-20:00
對於吃貨而言,在一座城市中留下的往往是味覺得記憶,之於馬來西亞吉隆坡,除了那些地道的小吃外,2021年甫獲「Tatler」評為大馬最佳餐廳之一,更曾是香港美食名人「梁文道」口中馬來西亞最佳粵菜館的麗港軒,對我這個吃貨而言,台灣遍尋不著的「撈魚生」更有令人念念不忘的滋味。
旭亭燒肉(官網):台中市西區精誠九街14巷4號,電話:04 2321 1141,營業時間:11:00-20:30(星期三休)
疫情中我最難忍受的是不能去日本,最想吃的同樣是日本燒肉,台灣的代表店是南島石垣牛燒肉專賣店,還有台中著名的「旭亭」,雖然也許我更愛後者的壽喜燒,畢竟台灣要找到這麼接近日本壽喜燒的店著實不多。最近,聽台中友人說旭亭因應疫情決定推出旭亭便當祭,而且在常客間反應相當好,便利用去中部洽工,過去幫大家嚐了嚐(明明是自己妖鬼)。
登封「天地之中」世界遺產登錄時間:2010年:中國河南省郑州市登封市316省道,電話: +86 371 6286 2577,開放時間:08:00-18:00,門票:30元人民幣。
說什麼「天地之中」八成沒人聽得懂,但說「少林寺」應該大家都如雷貫耳。是的,少林寺就歸在這個2010年入選的世界遺產中,但理由可不是蓋天下的少林武功,而是其「建築」,而今天這篇文章要介紹的「中嶽廟」也是該世界遺產項目中的一個;「中嶽」指的自然是大家耳熟能詳的「嵩山」,中嶽廟則是古代皇帝祭祀中嶽神的地方。有趣的是它也是金庸筆下「全真教」(全真道)存在最古老的盛地,其存在歷史還早少林寺七百多年,而且據說電影《少林寺》的許多場景都是在這裡取景的呢。