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【中國東北-遼寧旅遊】張氏帥府.張作霖.張學良.中國東北的塵與緣
- Oct 29 Thu 2020 22:00
【2020新北市鼓藝節.新莊美食】百年製鼓响仁和鐘鼓廠+11家958年的新莊老街小吃
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【小虎吃貨團-會津若松美食】四季野元祖輪箱飯.奧會津百年老屋鄉土料理tabelog:3.61
- Oct 28 Wed 2020 22:00
【高雄美食】五訪庶民廚房.獨門澳門料理.高雄老饕口中的祕密廚房.絕品銷魂虎掌飯一吃難忘
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【日本栃木-那須旅遊】那須高原展望台秋楓.殺生石,溫泉神社+2020年日本都道府縣魅力排行榜詳細名單
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【台北捷運美食】【新北投站美食】連續三年米其林推薦「32行館」2020白松露季菜單.當白松露遇見台灣美好的食材
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【日本滋賀-長濱美食】長浜浪漫ビール ナガハマロマンビール.日本最小蒸溜所.精釀啤酒料理.tabelog3.59
- Oct 26 Mon 2020 13:00
【澳門美食】教主御品堂.咖哩牛雜、慢煮鵝肝醬菠蘿包、凍手拉奶茶.樣樣都銷魂
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【屏東-東港美食】老古撈撈麵.東港特色麵店.是撈麵不是泡麵
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【日本九州-福岡美食】藏元燒肉(大名本店).國產黑毛和牛.佐賀牛專賣tabelog:3.32
- Oct 24 Sat 2020 22:00
【跟著舒國治尋小吃第101回】2020理想的下午,台北的幾碗好乾麵。
「下午能吃乾麵否」。我試想著舒國治老師的語氣,然後自問自答的說了聲:「甚好」。於是老師說出以下六碗他認為台北好的乾麵:林家乾麵、延平南路福州乾麵、頂好紫琳、永康街鼎泰豐、南村小吃店、天母劉媽媽,這六碗台北好乾麵出自舒老師、出自小虎,終究出自看倌們個自理想的下午。在2020年,在這個不太平靜的年。的下午。
- Oct 24 Sat 2020 13:16
【加拿大-多倫多城市印象之二】聖羅倫斯市場st lawrence marke.國家地理雜誌評為全世界美食市集第一名.兩百年建物裡的庶民廚房
- Oct 23 Fri 2020 22:00
【台北捷運美食】【忠孝復興站美食】壽司美登利.台灣一號店.850元特選握壽司拼盤cp值不差.超大筋子一口吞大滿足
- Oct 23 Fri 2020 13:52
【屏東-東港美食】 東港玉川子創意飲品.櫻花蝦珍珠奶茶.係金ㄟ是櫻花蝦作的珍奶.搞怪也不怪
- Oct 22 Thu 2020 22:00
【日本四國-香川旅遊】丸龜城晚楓.日本百大名城.現存十二座天守之一.最小現在天守.築城400年日本第一高石垣城
- Oct 21 Wed 2020 22:00
【跟著舒國治尋小吃之100】【忠孝復興站美食】頂好紫琳之炸醬麵.牛肉捲餅
- Oct 20 Tue 2020 22:00
【台北捷運美食】【龍山寺站美食】阿桃汕頭麵.搬了很多次的萬華汕頭麵老攤.餛飩湯.滷味也不錯
- Oct 20 Tue 2020 13:02
【中國西藏-拉薩美食】拉薩廚房.泥泊爾印度料理.拉薩五大餐廳.大昭寺廣場美食
拉薩廚房:中國西藏自治区拉萨市城关区丹杰林路藏医院东街3号大昭寺广场,電話:+86 891 634 8855,營業時間:09:00-22:00
西藏拉薩相信是許多人的旅遊清單,之於「布達拉宮」,甚至是「大昭寺」、「羅布林卡」這三個世界遺產,相信都不會太陌生。但要是論及西薩的美食,可能多數人只能想到羊肉和酥油茶。是以,行前我對於西藏的美食,那是半點也不曾期待,但實際走了一趟後,發現拉薩之於吃,選擇還是不少。除了大伙不太能接受的薩餐.....。
- Oct 19 Mon 2020 22:00
【新北市-三重景點】 空軍三重一村.2020年新北市眷村文化節.紅門內飯菜香.紅門外國旗揚+三家三重周邊美食
- Oct 19 Mon 2020 13:00
【日本福島-喜多方美食】丸見食堂.喜多方九十年老店.老麵會之五
丸見食堂:福島県 喜多方市 字町田8257-5,電話:+81-241-22-0506,營業時間:10:00-19:00
忘了那一次去喜多方,有位那邊的友人知道我喜歡拉麵,居然問了我一個好大的問題:「小虎哥有沒有興趣把喜多方的老麵店全吃一遍」?當下,我想也沒想就拍胸脯說:「好」。但事後才知,除非長住喜多方,否則那可不是件容易的事,畢竟喜多方老麵會成員可是多達四十五家之多,而我只能利用之後去了四次喜多方之便,攻略了五家。
- Oct 18 Sun 2020 22:00
【日本京都-宇治美食.抹茶體驗】お茶の郷木谷山.磨茶.泡茶體驗.抹茶霜淇淋.日式甜點也很厲害tabelog:3.33
- Oct 17 Sat 2020 22:00
【五股.新莊.三重.蘆州宴客首選】五訪菊芊會館(原菊園會館).ktv超大包廂個人火鍋.浮誇寶藏箱海鮮食材.快門閃不停
- Oct 17 Sat 2020 13:02
【義大利-米蘭住宿+餐廳】ramada plaza milano米蘭華美達廣場飯店(四星)+米蘭台灣餐廳
ramada plaza milano米蘭華美達廣場飯店(官網):Via Stamira d'Ancona, 27, 20127 Milano MI, 義大利,電話:+39 02 288541(agoda即時優惠房價)
早前的義大利之旅也為了十五篇,但遲遲沒有分享時尚之都米蘭的一切,主因在於這趟義大利之旅的主旨是「世界遺產」,而米蘭大教堂卻意外的不是.....,丟著丟著也就給忘了....。在分享米蘭這座在歐洲看到的第一座教堂前,先來說說大家到一個地方旅行最先該做功課的住和吃。
- Oct 16 Fri 2020 19:41
【台北捷運美食】【中山國小站美食】la vie bonbon.是水果也是蛋糕.日系萌蛋糕
- Oct 16 Fri 2020 12:49
【日本宮城-仙台美食】牛タン焼専門店 司.厚切烤牛舌.烤牛骨髓.牛臘肉.tabelog:3.49
- Oct 15 Thu 2020 22:00
【澳門米其林】譽瓏軒.米其林(三星).亞洲五十雙肯定.時尚頂級粵菜.附2020米其林完整名單
- Oct 14 Wed 2020 15:03
【台北捷運美食】【忠孝復興站美食】林美如 海鮮 熱炒 燒烤 酒場.十八般料理樣樣精通.晚餐一路喝到宵夜
- Oct 14 Wed 2020 14:00
【加拿大-bc省旅遊】切特溫德(chetwynd).為世界電鋸大賽(Chainsaw Carving)而生的木雕小鎮+A&W美式漢堡
切特溫德(Chetwynd)遊客中心(官網):5400 N Access Rd, Chetwynd, BC V0C 1J0加拿大,電話:+1 250-788-1943,服務時間:09:00-16:00
被譽為世界十大最美公路的阿拉斯加公路,除了有豐富的自然生態景觀和為二戰而生的開發史外,沿路上人文、藝術也是極端豐富。比方說在阿拉斯加公路起點零哩市(道森河市Dawson Creek)不遠,同在97號公路上,早期以伐木業為生的小鎮「切特溫德(Chetwynd),打從1991年起舉辦的電鋸木雕賽,除了每年吸引越來越多的人參賽外,也為這座小鎮帶來許多慕名而來的遊客,尤其是阿拉斯加公路的旅人。
- Oct 13 Tue 2020 17:20
【日本北海道-釧路旅遊】釧路 Marsh & River.獨木舟冬遊釧路濕原.與野生梅花鹿雪中的邂逅
- Oct 13 Tue 2020 15:02
【日本廣島-安藝太田美食】和風レストラン 来夢.名物鐵板漬白菜炒麵飯
和風レストラン 来夢:広島県 山県郡安芸太田町 上殿 632-2 道の駅 来夢とごうち 2F,電話:+81-826-28-1800,營業時間:10:00~20:00
在日本各地都有屬於自己的鄉土料理,即便是看起來再正常不過的庶民小吃,總有一些外地人看起來很怪,當地人覺得理所當然的料理。比方說在廣島深山裡,一座安藝太田的小町,有著一道醃漬白菜鐵板炒麵就頗為有趣,尤其在味道端的反差。
- Oct 12 Mon 2020 22:00
【跟著舒國治尋小吃102回-花蓮美食】福建街香腸.純手工香腸.糯米場.必點隱藏版烤大腸.花蓮五十年在地老攤
- Oct 12 Mon 2020 14:00
【日本奈良-五條美食住宿】cafe&農家民宿こもれび.美味柿子披薩絕景咖啡老宅.浮誇窗景民宿浴室.tabelog;3.38
- Oct 11 Sun 2020 22:00
【台北捷運美食】【龍山寺站美食】當歸豬腳(好腳).華西街近一甲子老攤,內行人才知道的吃法豬腳三吃
當歸豬腳(好腳):萬華區華西街131號,電話: 02 2304 6147,營業時間:12:00-20:00(星期三休)
豬腳在台灣飲食文化中,可謂上得了廳堂、下得了廚房,各大飯店、餐廳、乃至街頭小吃、裡的飯桌上,隨處可見。豬腳一般的料理方式,約略分為乾、濕兩種,乾以燒、滷為主,濕的豬腳湯又以白煮和當歸兩種較常見。提及當歸豬腳相信多數老台北人都會指名歸綏街口的那家,對於個人來說也確然如此。but,之於小吃和大稻埕同樣質、量均優的萬華,則以華西街裡這攤一賣近一甲子的「好腳」為指標,只是多數人都管他叫「華西街-當歸豬腳」。
- Oct 11 Sun 2020 15:39
【韓國忠清北道-丹陽旅遊】古藪洞窟(고수동굴)四億五千萬年的奇蹟+丹陽八景之嶋潭三峰
- Oct 10 Sat 2020 22:00
【台北捷運美食】【台北橋站美食】店小二魯肉飯.三重五大魯肉飯.辣椒魯肉飯粒粒分明太銷魂
店小二魯肉飯:新北市三重區大同北路27號,電話: 02 2984 5567,營業時間:11:00-22:30
要說三重小吃,魯肉飯肯定脫不了關系,要說大台北魯肉飯,那三重的魯肉飯也必需說上一說。網路上有「五大魯肉飯」、「三大魯肉飯」兩種不同的說法,不管你信是不信,都是生意相當好的魯肉飯店無誤。首屈一指自然是無時無刻不在排隊的今大..至於其他是那幾家,那就請有興趣的自個兒查一查,反正今天要說的「店小二」,不管三大、五大都有它不敗的江湖地位。
- Oct 10 Sat 2020 15:06
【新竹美食vs綠芽酒藏清酒環島清酒小巴】ラーメン涼太.時間限定清酒拉麵.被拉麵耽誤的隱藏版炸雞
- Oct 09 Fri 2020 22:00
【中國河南-洛陽美食】正阳门老北京烤鸭店.北京果木掛爐烤鴨十三朝古都上菜
正阳门老北京烤鸭店:洛阳涧西区万达广场中州西路与黄河路交叉口东南角,電話:0379-64853666,營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00
北京一看我想去卻一直無緣的地方,想去北京不光是為了歷史、小說、相聲中的北京城,不光是一直嚮往已久的故宮、長城,也許更多期待的是胡同裡的氛圍,更多的是令人垂涎三尺的北京美食,尤其是據說是發源地的烤鴨。但,這家烤鴨的確是我在中國吃過最好吃的烤鴨。
- Oct 09 Fri 2020 13:00
【日本東京-豐島區美食】洋食 キッチン長崎 東長崎洋食老店 700日幣招牌幣漢堡定食.滿滿昭和風tabelog3.32
キッチン長崎:東京都豊島区長崎4-27-5,電話:03-3957-5453,營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
「キッチン」是英文kitchen的意思,但前面加上「洋食 キッチン」不知道為什麼就成了b級美食的代名詞,所以當你在google打上「洋食 キッチン」大概會有數不清xx軒老字號洋食餐廳,散落在日本各地。在東京又以豐島區「東長崎」一帶最具代表性,短短一個商圈,一條上了年紀的商店街,便有不少家打著「洋式 キッチン」的招牌。當然,像這樣帶點昭和風的餐廳,已然漸漸減少中。
- Oct 08 Thu 2020 14:50
【小虎吃貨團vs綠芽酒藏日本清酒團】【日本兵庫住宿】城崎溫泉旅館「金波樓」.日本百大溫泉飯飯.松葉蟹七吃.但馬牛爽爽吃
- Oct 07 Wed 2020 16:47
【台北捷運美食】【中山站美食】川畝園麵食館.川畝園麵食館赤峰街藏不住的麵餅香.牛肉捲餅.蝦仁蒸餃.再來一碗怪怪的「牛蛋湯」
- Oct 06 Tue 2020 15:42
【中國遼寧-大連連景點住宿】大連星海廣場.建市百年紀念廣場+大連一方城堡豪華精選酒店
- Oct 05 Mon 2020 22:00
【高雄 楠梓美食】弘喜韓食亭 德祥店(弘大年糕).不用出國也能吃到滿滿韓味
弘喜韓食亭 德祥店(原弘大年糕)(fb粉絲團):高雄市楠梓區德祥路187號,電話: 0970 550 338,營業時間:15:00-22:30
雖然我是個徹頭徹尾的日控,但對於韓國的美食在疫情期間也是一定程度的想念...前陣子去了一趟高雄和友人聊起韓國首爾弘大商圈周邊小吃,什麼炸雞、辣年糕、魚板等....。然後我那高雄友人就提議我們去吃弘大小吃,然後我們就買了機票(喂......)。就他的說法,最近高雄開了一家叫「弘喜韓食亭」的小攤,賣的都是大家熟悉韓國街頭小吃,而且不到半年就連開了六、七家。
- Oct 05 Mon 2020 22:00
【日本福島-喜多方美食】食堂なまえ.喜多方三大拉麵.tabelog:3.75(喜多方第一位)
食堂なまえ:福島県喜多方市字永久7693-3,電話:0241-22-6294,營業時間:10:00~18:00(但通常一點左右就賣完)
喜多方是眾所皆知,日本三大拉麵,關東醬油的發源地。是以,在這個一級戰區,存在著許多名店。當然,名店伴隨著就是大排長龍,而且這裡的拉麵店,多數只營業中午。當中坂内食堂和食堂なまえ,可謂是一時瑜亮情節,在地人加上網路發酵,像照片這樣的人龍還算少呢!
- Oct 04 Sun 2020 22:00
【日本東北-宮城松島美食】松華堂菓子店.布丁.蜂蜜蛋糕.配松島美景+隱藏版麵包店ぱんやあいざわ
- Oct 03 Sat 2020 22:00
【古巴世界遺產之二】哈瓦那舊城區四大廣場.軍事廣場.聖芳濟廣場.舊城廣場.教堂廣場
哈瓦那舊城及其工事體系:登錄時間1982,登錄項目:哈瓦那舊城及其工事體系包括古巴首部中部和歷史悠久的區域,還包括西班牙殖民時期建立的防禦工事
「舒國治」老師在理想的下午一書中,曾提到對於一座城市的氣氛(印象),有時不是感受於當時,而是滲透於久違的後日」。古巴對我來說,之於行前的「海明威」,行程中的「男朋友」,還有再再令我懷念的舊城區,而其中又以世界遺產一部份的「四大廣場」為常出現在腦海。丟下舒老師同樣在理想的下午中的一段文字:「不談今昔的差異,只談氣氛」;那段兩年前卻仍清晰的氣氛,或者應該說是我對古巴的記憶。再問有沒有一處是最佳的哈瓦那切入點?我的答案就在這篇文章中,是舊城區,更是「四大廣場」。
- Oct 02 Fri 2020 22:00
【日本茨城-水戶美食】らぁめん大山 水戸店.水戶車站共構拉麵街.限定絕品蕃茄蝦拉麵
らぁめん大山:水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ4樓,電話:029-231-7711,營業時間:11:00〜22:00
算吧算吧,這是我寫水戶拉麵的第五家,搞不好是除了東京、北海道之外最多的一個城市。但其實不管是水戶、還是茨城縣都是我喜歡的地方,即便我去過的次數不及東京、福岡、札幌、大阪、京都等大城市的五、六次。這是某次在水戶三天內發神經狂吃十碗狂吃拉麵的倒數第二碗....也是相當特別的一碗,要不「蕃茄蝦拉麵」拉麵,你吃過嗎?
- Oct 01 Thu 2020 21:27
【台北捷運美食】【東門站美食】魚バカ壽司.市藏隱藏版日本料理.絕品秋刀魚刺身+秋刀魚內藏玉子燒
魚バカ壽司:台北市中正區金山南路一段110巷4弄2號,電話: 0920 900 989,營業時間:11:30-14:00、18:00-22:00(星期一休,星期日只營業中午)
要追溯台北如東京築地般的市場美食,特別是壽司這個日本料理項目,最早應該是十幾年前被媒體大幅報導天母市場的「阿吉師」,之後在內湖市場找到的「西湖小立吞」(不曉得還在不在)也是我的心頭好,再論便是三四年前一吃上癮東門市場的「魚バカ壽司」。
- Sep 30 Wed 2020 22:00
【日本-京都賞楓】禪林寺紅葉的永觀堂.目不暇給的楓紅層層
- Sep 29 Tue 2020 21:00
【舌尖上的中國】【江蘇-蘇州美食】熙盛源餛飩(鳳凰街店).無鍚第一好吃餛飩.小籠包
熙盛源餛飩(鳳凰街店):中國江苏省苏州市沧浪区凤凰街43号,電話:+86 512 6512 8707,營業時間:06:30-19:00
麵食餅類一直是我覺得中國最值得一式的小吃,but不包含水餃、餛飩和小籠包(湯包)。你要說我吃不懂也好,要說我吃不慣也罷,我就是任性覺得這三樣台灣無敵於世界(笑)。不過,今天要介紹這家「餛飩」,大概是我在中國吃過最好吃的,並且搭配的小籠包也頗有水準,尤其是內餡。
- Sep 28 Mon 2020 22:00
【加拿大-多倫多城市印象之一】加拿大國家電視塔360 The Restaurant at the CN Tower.加拿大野味創意料理+多倫多360度高度夜景
加拿大國家電視塔360 The Restaurant at the CN Tower(官方網頁):290 Bremner Blvd, 多倫多安大略省 加拿大,電話:+1 416-362-5411,營業時間:12:00-22:00
要說個人兩次多倫多美食之旅,吃過最貴的一餐便是許多人覺得到多倫多一定要去朝聖的「360 The Restaurant at the CN Tower.加拿大」,特別是帶著另一半到多倫多。未寫先說結論,360度的多倫多夜景視野真的是非常漂亮,食物以「加拿大野味創意料理」來說算是相當特別,但當然價位不是那麼便宜.....相信這點想去的人都有一定的心理準備才對....。