文華東方Sala Rim Naam(官網):48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok，電話:+66 (0) 2 659 9000，營業時間:晚上 7:00 至晚上 10:00(中午自助餐，沒有表演，表演時間:下午 7:45 至 9:00)
要說曼谷我最愛的飯店，那想也不用想我一定會說:「文華東方」，也是我住過四家文華東方中最愛的一家，當然歷史也是最悠久的。個人有幸在這飯店前後住過三回，也差不多把該飯店的餐廳都跑了一回，但好像著墨的不多...。今天就來分享，個人覺得最推薦的Sala Rim Naam泰式皇家料理，但記得要訂晚宴，因為才有泰國舞蹈表演，少了這一味，感覺少一半。
要說文華東方的餐飲，首推自然是米其林二星的法國料理「諾曼地法式餐廳le normandie」及被稱為到曼谷一定要朝聖的下午茶「Authors' Lounge」
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【泰國曼谷-下午茶美食】曼谷東方文華下午茶Authors' Lounge .曼谷最該如此過的一下午
至於八九年前寫的不專業住宿文，就不拿出來讓大家笑了，等我把這一系列餐廳都分享完了，再一併重新介紹這家個人最愛的曼谷飯店。
到過曼谷文華東方的朋友應該都知道，該飯店分別在湄南河兩岸，有一些如料理教室、spa等都要搭飯店渡船到對面去，也包含了這篇要分享的宮廷晚餐的Sala Rim Naam。
Sala Rim Naam就在河岸，想享受湄南河夜景、晚風，不想看表演的也是可以坐在岸邊，那也是另一種享受。
室內的用餐空間分兩邊，一邊是傳統的泰國皇室座位，另一邊則是現代的西餐桌椅。
當年的菜單給大家參考參考，大致上跟西餐的出菜差不多，主要的料理都有選擇性。
飲料方面可以點泰國傳統的飲料、也有文華東方的特色調酒及紅白、香檳等選項，有些則是要部份自費或是加價。
建議大家到Sala Rim Naam用餐，除了文華東方有一定水準的料理外，還有泰國皇家的傳統舞蹈表演，據說這些表演都是以前泰國皇家餐宴上才有的。
中間會有一個主要舞台，於每晚7點45分到9點，整整有一個多小時左右的表演可供用餐客人，一邊用餐一邊欣賞。
前菜是四樣小點心，還有我超愛的柚子沙拉，酸酸甜甜帶點嘴邊的微辣，重點是柚子給得超多。
主菜是半隻烤龍蝦或是煎魚捲，我選的烤龍蝦醬汁非常好吃，以辣味為主帶點酸中甜，還有像是鑊氣的香味，好吃的亂七八糟。
泰式冬蔭功好酸但我好喜歡，帶點辣和滿滿香茅的氣息，裡面的蝦肉也蠻大塊的，而且很Q彈，就是和路邊的冬蔭功不太一樣，雖然路邊的也很好吃XD
黃咖哩雞腿飯，飯有一點像我們的五殼飯，長米卻乾但淋上咖哩湯汁恰到好處，雞腿燉到很爛，一泯就骨肉分離，相對路邊傳統的咖哩香料的氣息比較溫和。
中間主要的表演是泰國傳統的神明故事，感覺和許多南洋國家的差不多....，除了表演外，一旁還有傳統泰國的樂器伴奏，偶爾也會有歌聲助興。
接在傳統神話故事表演的後面是泰拳對打的表演，雖然只是象徵式的表演，但還蠻逼真的就是。
謝幕時才發現，原來整個表演居然有十多個人，是說這些泰國的傳統服飾和面具都好好看哦。
水果和泰式傳統宮廷糕點，放在帶點古早味的化妝木盒超可愛，搭配一點椰汁和冰淇淋非常好吃，雖然有一點難免的甜。
文華東方Sala Rim Naam(官網):48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok，電話:+66 (0) 2 659 9000，營業時間:晚上 7:00 至晚上 10:00(中午自助餐，沒有表演，表演時間:下午 7:45 至 9:00)
如果以上飯店有興趣，英文像我一樣不太好，也可以透過台灣與泰國都有旅行社的代理商「開心假期」旅行社幫忙訂房，甚至是餐點、活動等，而開心假期旅行社，也是咱們小虎吃貨團合作泰國米其林行程的唯一指定旅行社，明年將有機會開「普吉、攀牙米其哥、渡假飯店團，詳情可以追蹤小虎吃貨團(封閉社團申請)。
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