仙女山官網:重慶市武隆縣仙女山國家森林公園(距離縣城約35公里),門票:50元武隆優惠住宿
在重慶要說避暑十有八九是仙女山,要吃烤全羊則笑指武隆;仙女山是武隆區四大街道(區域)之一,同位於2014入選世界遺產「中國南方喀斯特」五萬平方公里境內。在這片海拔2033米,擁有森林33萬畝,天然草原10萬畝,夏季平均氣温24℃的仙女山林海雪原上素有山城夏宮之稱。可謂夏季到重慶旅遊的首選。
仙女山位於重慶市武隆區境烏江北岸,地屬武陵山脈,距重慶市主城區180千米,途經的金佛山同為中國南方喀斯特的區塊,有關於這個世界遺產,下回我們專文再聊。倒是早前分享過的武隆文章,有興趣的朋友可以參考參考【中國-重慶- 武隆旅遊】武隆岩溶國家地質公園-芙蓉洞、【中國-重慶-武隆旅遊】龍水峽地縫、【中國-重慶-武隆】世界自然遺產「天生三橋」-變型金鋼4.滿城盡帶黃金甲拍攝場景、【中國-重慶- 武隆美食】仙女山洞庭山莊烤全羊+農家菜
連續兩晚我們在仙女山入住的是當地非常有名的依雲渡假村,外觀看起來有一點舊,但房間相當大相當乾淨,平均的費用約莫是1500-3000之間,依季節、時間、房型有所有分別。也可以參考這一帶武隆優惠住宿
依雲渡假村佔地蠻廣的,窗戶打開一整排黃牆紅瓦的建築都是飯店的範圍,中間的泳池也蠻大的。
中庭的依雲烤吧可以預約武隆著名的烤全羊,就重慶友人的說法,武隆人早期專門用來招待貴客的「烤全羊」,如今已成為代表重慶的著名美食,即便烤全羊在中國的北方算是常見的料理,而我們那幾天在重慶武隆也的確看到許多農家樂的招牌掛著「重慶烤全羊」,又或「武隆烤全羊」的招牌。
烤全羊基本上得在架上轉2小時左右,為了不讓賓客久等,通常會先烤到七八分熟,待客人都就了味再將之烤出油香,師傅一邊熟手的轉著,一邊灑著孜然粉,一邊說武隆的烤全羊基本上用的都是黑山羊,比較沒那麼的肥膩,皮也可以烤得比較酥脆。
純以炭火烤兩小時,直到皮呈金黃、香氣逼人,再霸氣灑上滿滿的蔥花,便可以大塊剁頤了。
或刀(一人一把小刀)、或筷、或手,先吃油酥的羊皮,意外的這皮很薄很脆口孜然粉的香氣是前味,越吃越甜的油香是後味,咬來叭啦叭啦直響相當過癮。
吃完皮後,將皮骨間的羊肉一塊一塊片下來,軟嫩的口感也大乎我的意料之外,最後將肋骨一塊一塊切下來,用手拿著啃是最佳解答,真是超油超香好吃得亂八九糟,也是重慶友人名中吃烤全羊的精髓,不管男女,一定得這樣咬上兩三口,才算是真正嚐了武隆烤全羊。
搭烤全羊的是羊肉湯鍋,但喝起來卻意常清爽,加了些枸杞為主的中藥,據說有降火的功用,重慶人吃羊肉喜歡把羊肉羊雜一股腦兒扔進鍋裏煮,據說重慶人的羊肉湯多半是紅通通、辣通通,但因為怕我們吃不慣,所以弄成白湯。
可以丟進海帶、白菜和火鍋料一起煮,吃了烤全羊一油嘴,來上一骨羊骨湯清爽又解膩。
烤高麗菜、山菜、野菜也有三四道。
有好肉、有好菜,自然也有好酒,在重慶、在武隆,當然得是武隆白酒才夠勁。
隔天一早我們便往《變形金剛4》除了天生三橋的另一個主要場景「仙女山大草原」而去,迎面而來的是山裡的雲霧梟繞,濃時能見度幾乎不到五公尺,倒也替仙女山添了仙氣及神祕的色彩。仙女山景區五絕包含大草原、菩薩坨、通天塔、仙女石和仙女池。仙女山因山上有一峰酷似翩躚起舞的仙女而得名。
仙女山擁有10萬畝大草場,由於草原與樹林相依、與山丘相連,視線在一定程度上被樹林、淺丘所阻隔,實質上它們基本上是連為一體的。我們可以想象在這樣的草原上,快馬揮鞭,縱馬馳騁是一種什麼樣的感覺,說著說著就看到濃霧裡傳來馬的嘶叫。
遠處越來越清晰的身影,除了馬外,還有不少的羊和牛,根本就是一座一望無際的天然牧場。
突然司機大哥把路就停在霧濛濛的馬路上,導遊催佔著大家下車,並拿起了攝影大哥的角架放在馬路上,然後指著前方感覺沒有盡量的公路說,這就是《變形金剛4》的拍攝地,在劇中博派離開KSI的路上,約書亞釋放格威龍和螫刺去攔截追逐博派,部分公路的場景,正是仙女山大草原旁的公路。好吧,我完全不記得這一段....。
除了一片片草原和成群的馬羊外,就友人的說法這裡附天的雪景才是仙女山真正迷人的地方。正當大家感嘆時,導遊卻催促著大家上車,說是要帶大家去滑雪?
為了推動仙女山夏季的旅遊,除外戶外可以滑草的活動外,也在仙女山風景區裡建了一座總建築面積14,400平方公尺,占地面積3萬餘坪的「仙女山冰雪城」,館內可以同時容納3,000人,是中國西南第一家室內冰雪城。冰雪城內平均溫度為零下3到5度,雪厚度為50公分左右,幾條滑道的坡度分別是7度、9度和12度三種,長度則為120公尺和160公尺。
這裡有全套的滑雪裝備供租寄,當然你要使用自己的裝備也是ok的。
兩則有站立式雪上牽引系統魔毯可直達坡頂,代替戶外滑雪場的纜車。
除了有傳統的滑雪外,這裡也另外現下年輕人喜歡的滑雪板,讓夏天到仙女山的遊客也可以享受滑雪、玩雪的樂趣。
除了滑雪場外,館內還有適合小朋友的雪城、冰雕城和冰雕展,供遊客溜小孩及拍照打卡。
仙女山官網:重慶市武隆縣仙女山國家森林公園(距離縣城約35公里),門票:50元。武隆優惠住宿
交通資訊:從重慶南坪四公里汽車站可坐車到武隆縣,到達武隆後,在汽車站坐短途車到達仙女山,武隆至仙女山車程約40分鐘。
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