翠濠庭海鲜酒家(官網):421 Dundas St W, Toronto, ON M5T 2W4加拿大,電話:+1 416-551-3366,營業時間:09:00-22:00

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雖然我只去過加拿大三次,但我打從心裡相信加拿大有全世界最好吃的港式飲茶這個說法,即便我也只吃過四、五家。翠濠庭海鲜酒家是我到多倫多吃的第一家,放著沒寫全因為後來遇見更美的新歡名門金宴,而將初戀的情人給忘得一乾二淨...。

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喜多方拉麵神社:日本福島縣喜多方市二丁目4662,電話:090-2844-0178,營業時間:10:00~16:00(週四公休)。甲斐本家蔵座敷:喜多方市字1丁目4611,電話 +81 241-22-0001,開放時間:09:00-17:00

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前些時候寫了一篇十三縣十五隻特殊口味霜淇淋懶人包,當時在粉絲團和日本美食地圖的fb社團調查了一下,「拉麵」口味的霜淇淋得到最想吃吃看的第一名。福島喜多方自然是靠著其日本三大拉麵,醬油拉麵發源地的金字招牌擦亮觀光,而拉麵的相關產品也在喜多方蓬勃發展,加上日本各地肯定會有的特色霜淇淋,於是成了另人好奇的「拉麵霜淇淋」,也成了喜多方另一樣結合地方名物的美食利器。

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喜來登大飯店辰園(官網):臺北市中正區忠孝東路1段12號,電話:02 2321 1818,https://pse.is/3jnalf24H線上訂餐:https://pse.is/38ek3y

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論台北飯店的烤鴨和港點,喜來登的辰園各自在我心中都有一「口」之地,也算是我常常推薦,咱自小虎吃貨團也不止一次開過團。但從沒想過有一天能在家中嚐到辰園米其林等級的烤鴨、港點和粵菜,因為疫情,真不知是幸也不幸。但不管怎樣都算是難得的經驗,也是疫情時間在家用餐的小確幸。

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芙蓉街:山东省济南市历下区芙蓉街,開放時間24小時,免門票

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在中國各地都有類似的小吃一條街,較為國人熟知的有重慶磁器口、西安回民一條街,河南洛陽一條街等等,提到山東濟南自然便是有四百多年歷史,號稱齊魯第一條,同時也是濟南最古老的小吃街「芙蓉街」,那麼芙蓉街到底有什麼歷史,有什麼值得一試的在地美食、小吃呢?

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國家飯店(Hotel Nacional de Cuba)官方網站:y O, Vedado, Postal Code: 10400, Cuba, Calle 21, La Habana, 古巴,電話:+53 7 8363564

page談了古巴哈瓦那十五回,好像沒談到住宿,實在是因為那趟我們五天的古巴之旅,全住在包棟的民宿.....。今天第一篇分享的飯店,便是全古巴最厲害、最有名的國家飯店,它的地位大概就是台灣的台北圓山大飯店一樣。幾乎各國元首訪問古巴,到了哈瓦那都住這間飯店,無數電影明星、名人住過,就連經典級的世界電影「教父」都在這拍攝,但我相信這兩年大家比較熟悉的可能是韓劇「男朋友」曾在這拍攝。

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とんかつ かつせい:宮城県仙台市青葉区北目町7-25,電話:022-264-3878,營業時間:11:00~14:00(賣完就收,星期例假日休)

1tabelog:3.78、仙台第一名炸豬排、七十年老店,我居然沒寫....是不是愧對宮城、愧對仙台,愧對我日本吃貨的稱號......。你可能會說仙台不就該吃牛舌,吃什麼とんかつ,但要是你夠了解仙台,尤其是在國分老町一帶,其實有很多非牛舌老店,或者應該說年紀比牛舌在仙台成名還早的店裡,比方提到仙台とんかつ,當地人便只有「かつせい」這個解答,沒有之一。

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英迪格酒店(fb粉絲團):高雄市新興區中山一路4號(高捷中央公園站旁),電話: 07 272 1888,Wok on the Park 營業時間:06:30–10:30, 11:30–14:30, 17:30–21:30,高空酒吧Pier no.1:週日~週四,PM 6:00~AM 0:00,週五~週六,PM 6:00~AM 02:00agoda優惠房價

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「先收起來,疫情後再去」,最近打煩了這句開頭.....而這家個人在高雄非常喜歡的飯店,就在等了近一個月後,我終於忍不住要搶「後」分享....。英迪格酒店的高空夜景酒店,其威名相信就算不是高雄人也都知道,甚至去過。但,我從來不知道這家表面看只是一般高級商旅的飯店除了迷人的高空夜景外,居然還有還有這麼浮誇且夠水沖的餐點;「52oz戰斧牛排,厲害了我的高雄飯店」,況且還有帝王蟹加持,所以不想藏了啦!

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名代焼きそばちとせ:岐阜県高山市花里町6-19,電話:0577-32-1056,營業時間:11:00~14:50、17:00~19:00

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「高山飛驒牛」威名偉播,那除了飛驒牛相關料理呢?記得我按照老方法,問了第一天入住飯店的櫃檯服務人員,他給了我「名代焼きそば」這個聽起來有一點普通,而且完全引不起我興趣的料理,然後壓根就把它忘了,直到第二天回飯店前偶然經過「ちとせ」,心中默默念了又一次「名代焼きそば」,一查tabelog3.57,於是不加思索的掀開門簾走了進去。

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Bo lan(FB粉絲團):24 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Bangkok,電話:+66 260 2962,營業時間:週二到週五 18:00-01:00;週六日 午餐12:00-14:00、晚餐18:00-01:00(星期一休)

20181208-6R8A3889

美食其實沒太多學問,更沒有所謂懂不懂,只要自己覺得好吃,其實和他人無關。米其林從來只是個話題,好不好吃自然覺得主觀,但有時我們不得不承認,這些米其林餐廳、料理,的確在味覺、視覺上會給人不一樣的感受、思維,且看一間餐廳能不能你留下印象。當然,除了好吃與否,對米其林餐廳來說,整體的氛圍營造和視覺故事,也是很重要的。

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津市伊勢奥津駅前観光案内交流施設 ひだまり(官網):三重県 津市 美杉町奥津1288-8,電話:059-212-0168,營業時間:09:00-16:00(星期三休)

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如果你問我最喜歡日本什麼地方,我的答案可能不是那些大家熟悉的大城市,而我可能連我自己都忘了去過的鄉下,最好還和歷史有關的老町、老街,那怕那些人、事、物我興許一個也記不住。你可能會想再問,有這樣的地方嗎?有,在三重、在伊勢就有一條和伊勢神宮息息相關的街道,日本人管它叫「伊勢本街道」,興起約在200年前的江戶時代。

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重慶市人民大禮堂(官網):中國重庆市渝中区大溪沟人民路173号,電話: +86 23 6386 1137,開放時間:8:00-18:00

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「春來也,鳥語花香、秋去矣,山明水秀」,如果你能立馬接上「歡迎他們來躲」,那你肯定是「那一夜,誰來說相聲」的粉粉。於是「臨江門大隧道」,便成了我到重慶急於尋找的景點,雖然最後因故沒找著,卻意外發現了不少和重慶活化「防空洞」有關的趣事。因此,這一篇明著是要介紹「重慶市人民大禮堂」,但實際我想聊的是重慶「防空洞」文化,當然還有我戀上的「重慶輕軌」。

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オーベルジュ ド マノワール吉庭(官網):千葉県香取市佐原イ789-2,電話:+81-478-55-0350,營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

1 不管是千葉小江戶,又或是水鄉佐原,略懂日本旅遊的朋友應該都聽過甚至去過,水道、老街固然讓我印象深刻,但一直讓我念茲在茲的還是這間CP值超過的150古民宅改建的日式庭園餐廳「吉庭」,午間的松花堂便當套餐,含甜點和飲料,居然只要1950日幣,晚餐最低也只要3000日幣。

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烏來璞石麗緻溫泉會館(官網):新北市烏來區新烏路五段88號,電話: 02 2661 8000,AGODA優惠房價

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要說台北溫泉除了北投外,最負盛名的當屬烏來,最少成名已久,而烏來論溫泉飯店我的心頭好有二,一是早前分享過的馥蘭朵,從今天開始再追加璞石麗緻溫泉會館,兩家對我來說都有相同喜歡的溫泉酒店氛圍,沒那麼嚴謹卻帶著讓人放鬆的悠閒,最重要的是料理也有一定的水準,不管是下午茶還是晚餐。

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高松城(no:77)(官網):川県高松市玉藻町2-1,電話:087-851-1521,開放時間:08:30-17:00,門票200日幣

1一般來說日本的戰國名城,多數離車站有一點小遠,甚至有一些易寸難攻的山城得翻山越嶺,如果以目前我去過的3、40座城來論,和愛媛縣的今治城和大分縣的中津城,並列日本三大水城的「高松城」興許是最容易攻城掠「景」的....因為他就在車站旁,連一個坡、一階梯都不用爬,而且同在香川縣不遠的丸龜,就能收集到另一座更有名現存十二天守的丸龜城,這也是非常特別的案例。

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Lexis Hibiscus Port Dickson大紅花海上渡假村(官網):12th Mile, Jalan Pantai, 71250 Port Dickson, Negeri Sembilan馬來西亞,電話:+60-6-660+2626agoda訂房優惠

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「你住過最好的飯店是那間」?這個問題有一點大,關乎著你用什麼角度去看,去享受,但不管怎說、怎談、怎想、怎排,這間位於馬六甲海峽的「大紅花海上渡假村」永遠是我記憶深刻的一家,最少之於馬來西亞絕對是。文前,特別感謝神隊友的空拍照,讓這一篇文章更美更讓人嚮往。

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モンシリ:東京都 新宿区 歌舞伎町 1-1-5 ドゥ・ベルフィーユ1F,電話:+81-3-5155-7598,營業時間:15:00~02:00

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剛無聊數了一下發現不知不覺居然寫了超過1000篇的日本食遊記,約佔了我近5000篇文章中的1/5。當中,東京美食以103篇搶得頭籌,當然這全得歸功於即將於七月推出第九季的【孤獨的美食家懶人包】美食地圖+實訪心得(更新至2020/10/04共計56家)。除了近30多家的五郎吃步外,我寫的較多的當屬拉麵和燒肉兩大類。

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La Cecile Hotel and Cafe(官網):Jalan Golo No.Silatey, Labuan Bajo, Komodo, Kabupaten Manggarai Barat, Nusa Tenggara Tim.印尼,電話:+62 385 2440612,餐廳營業時間:24小時

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前陣子花了一點時間介紹了台灣人對印尼旅遊除了峇厘島之外,列屬印尼世界遺產之一,也是世界新七大奇蹟的「科莫多島」,不管是有絕美日出的「龍爪島」、世界十大粉紅沙灘的「科莫多島Pink Beach」,又或有世界最大蜥蜴-巨蜥科莫多龍的「科莫多島Komodo Island」,都得到不少網友「原來印尼有這麼美的地方」的感嘆,甚至也分兩篇介紹了兩家個人很是推薦的飯店「AYANA KOMODO 科莫多阿雅娜度假村」和「Plataran Komodo Resort & Spa」,那麼科莫多島的料理呢?接下來,我就用三篇好好來分享科莫多島上的「印尼料理」。

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來福居玻璃屋景觀咖啡廳(fb粉絲團):南投縣仁愛鄉號 546,電話:04 9280 3131,營業時間:10:00-21:00

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「清境來福居」看著行程表我默默唸了三次這陌生的名字,但當我一腳踏進這清境山顛的木屋時,一下美麗的記憶全湧上心頭,這間幾乎是清境我最喜歡的下午茶,原來叫「來福居」..當我第四次來時的那天,終於記得它的名字..不是見晴山莊...。

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白根グレープガーデン(官網):新潟県新潟市南区鷲ノ木新田573. TEL:025-362-5535,開園時間:10:00-17:00(門票150日幣,採葡萄吃到飽1000-1500日幣(30分)

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不知道從什麼時候開始「採水果」已經成為去日本旅遊常見的安排,不管是自由行還是團體,鮮甜的果園現採現吃還無限供應。草莓、葡萄、蕃茄、櫻桃、蘋果、桃子、梨子,你能說上的名字都有,但,新潟呢?好像除了用力搬米、搬清酒外,鮮少有人提到什麼水果。但偏偏,在日本我印象最深刻的果園便在新潟,那頭頂上滿滿的葡萄架,那縫隙灑下的金色陽光,那若隱若現、上下呼應的閃閃發光,沒吃就甜得醉人的葡萄。

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上海影視樂園(官網):中國上海市松江区车墩镇北松公路4915号,電話: +86 21 5760 1166,營業時間:08:30-16:30,門票:90元人民幣。

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「老上海」是我們常聽見的詞,但老上海指的是那裡的上海?是外灘那排建築,還是人擠人的豫園,又或是繞著上海外圍那些如「朱家角」的江南小鎮?又或者其實它跟「老台北」一樣只是一個形容詞?上海影視樂園,這個電影功夫拍攝地的影城,也許能窺視曾經老上海的風貌,如果你指的老上海是民國時代的上海十里洋場。最推薦的時間是秋天,楓紅層層,還有銀杏,更添幾份緬懷的愁惆。之於時間、也之於旅遊。

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車埕鐵道觀光小學堂南投縣水里鄉車埕村民權巷127號,電話:+886-49-2774981,開放時間:上午9:00-下午5:00

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「車埕」集集支線鐵路的終點站,翻了翻腦袋裡的硬碟,竟不記得上次到訪是何時,倒是深刻的留下很不一樣的風貌,即便、興許有些人會稱之為「觀光化」,喜歡現在車埕的氣圍外,也喜歡鐵道觀光小學堂的模疑集集線列車,這是我連在日本都沒有看到過的新創意,更喜歡湖面上的木屋隱茶Steam,為觀光化的車埕喚回一點點純實的寧靜。

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萬萬曼谷茶(fb粉絲團):台北市中正區青島東路5號,電話: 0986 984 239,營業時間:10:30-19:30(星期六、日、一休)

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泰國的奶茶絕對是我最想念的泰國美食之一,即便有時會被它的甜給嚇出一身冷汗,卻仍樂此不疲;在台灣、在台北要喝上一杯泰式奶茶,不管是餐廳、美食廣場、夜市,甚至是路邊自也不是什麼難事。「萬萬曼谷茶」絕對是近期我喝過最喜歡的,雖然對我來說好像不太夠甜,不太夠痛快(笑),但古早味椪糖奶蓋紅茶卻一踴成為我的最愛,這一味別說台灣沒有,應該連泰國也喝不到.......。

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伊根舟屋觀光協會(官網):京都府與謝郡伊根町平田491,電話:0772-32-0277

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京都有所謂的蛋黃區,不管是之於旅遊,還是那個有關「應仁之亂」的笑話。不可否認,京都府這近十年,一直希望把遊客從京都蛋黃區拉到京都府,也因為這個原因,這幾年造就了不少京都府新的熱門景點,伊根舟屋絕對是其中表現最突出的一個地方,最少在台灣的知名度這端。

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佐渡奉行所跡(官網):新潟県佐渡市相川広間町1-1 1−1,電話:+81 259-74-2201,開放時間:08:30-17:00,門票500日幣

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要說日本有一個縣地方我對不起它,八成是新潟,要說有一個地方我要欠它,九成九是佐渡島;理由是以去過的次數和文章相比,真是愧對新潟,尤其是佐渡島,接下來就利用疫情連門都不能出,好好的補償補償。今天要介紹的是江戶時代,足以撐起半片財政的佐渡奉行所,順便在介紹附近的相川西相川西坂町老街及櫻花。

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蜀麻枋(粉絲團):台北市農安街31-2(預約自取),宅配專線:02-25970720

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如果你聽過「桂丁雞」這個近年來可謂台灣雞肉最成功的品牌,那麼對於「手串本舖」、「鳥哲」、「海記醬油雞」,甚至是疫情前一位難的私廚「Podium」,又或剛崛起的粵菜私廚「中山對酌」。現在該集團的第一個網路美食品牌「蜀麻枋」正式推出,搶攻網路宅配市場。首波推出以四川成都進口的絕代三椒(三種花椒)、川西麻辣香料及桂丁雞等新鮮特選食材,並以高端私廚前菜的概念的純手工蜀麻枋滷味。

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觀心寺(官網):大阪府河内長野市寺元475,電話:0721-62-2134,開放時間:09:00~17:00,門票:300日幣

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「觀心寺」想對京都、大阪的賞楓名所我是陌生的,最少行前是如此,但實際走一遭卻發現這裡的紅葉美不勝收,即便可能有一點比較沒那麼整齊、集中,也帶不出美到嚇死人的畫面,但確實是個更接近自然的賞楓之所,如果你不能人擠人,那「觀心寺」無疑是個絕好的選擇。

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十五縣十七隻特殊口味霜淇淋:金箔.火山灰.海膽.龍蝦.蕎麥.櫻花.醬油.豆腐乳.流冰.ババヘラ.周摩之風.八丁味噌.柚子胡椒.梅花藻.墨魚.拉麵.クマザサ

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霜淇淋大概是日本最隨處可見的甜點之一,結合各地的食材、文化的特殊口味霜淇淋,總會讓人打上「?」,或是勇於挑戰的躍躍欲吃,或是揮手連連的謝敬不敏,你在日本吃過、見過最特殊的口味是什麼?一起來看看,小虎吃過的這十七種口味,你都吃過幾種?

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兼六園(官網):石川縣金澤市兼六町1,電話:+81 76-234-3800,開放時間:07:00~18:00

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茨城偕樂園」、「岡山後樂園」、「金澤兼六園」,剛巧我各自都去了兩次,也很巧的不知為什麼一直擱著沒寫...趁著疫情去不了日本,只得將以前的存稿拿出來慢慢回味....。看倌們知道兼六園最美的是什麼季節,答案是冬天,因為這三大園中兼六園對位的便是雪月花中的「雪」。這篇算是買冬送秋,也希望來年的春天,可以再走一趟賞賞兼六園的櫻花。

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小鹿田燒陶藝館(官網):大分縣日田市源榮町138-1,電話 : 0973-29-2020,營業時間:9:00-17:00

1豆田、小鹿田燒,別說在台灣,就算是日本人興許都沒幾個人知道,卻是大分,甚至整個九州極為重要的傳統工藝。這裡有流傳三百多年朝鮮系「登窯」「一子相傳」的開窯陶藝,這裡有重要無形文化財、重要文化景觀,甚至近乎世外桃源的環境。如果你是陶藝的愛好者,那麼來到大分,就不得不來這座寧靜的小山城走走。

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中興小館(FB粉絲團):南投縣南投市中學西路69號,電話:04 9232 4320,營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00

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台灣雖說不大,但每座城市甚至鄉下,總有幾家代表性的老字號,賣著當地人打打牙祭,甚至是宴請外客的餐廳。中興小館,之於中興新村,之於在地人就差不多是這個意思。友人說中興小館開多久,他不是很記得,但來到中興新村,不來嚐嚐這家的特色眷村菜,還真是白來了。尤其是在中興新村漸漸失去觀光光環的現在。

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只見線(官網):1.2.3.4號鐵橋.鐵橋三兄弟.日本三大奇祭、圓藏寺、霧幻峡の渡し、內田屋、瀞流の宿 かわち、季の郷 湯ら里、憩の館ほっとinやないづ、雙葉食堂、食堂民宿おふくろ

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從不違言我是徹徹底底的日粉、日控,尤其是美食、旅遊,仍至於歷史,即便我去過日本超過百次仍樂此不疲,認真要說其中一個較有感情的縣,也許只能是「福島」,也許是我採訪過最多次,也許是我帶過最多次團的縣,也許也許是我太愛「只見線」,四季加起來大概去了四五次,一直想為只見線寫一篇懶人包,卻一直疏懶,就利用日本支援台灣124萬劑AZ疫苗的今天完成它吧,而這事興許也和當年台灣對日本311大地震的支援有關吧。

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寶湖宮天地堂地母廟(官網):南投縣埔里鎮枇杷路94號,電話: 04 9298 2873,開放時間:06:00-22:00

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可能是我老了,可能是我落伍了,從來不知道「廟宇」能和時下流行的「網美」扯上什麼關系,行前甚至懷疑觀光局為什麼要帶我們來一間廟....。後來,才知道代誌真的不如憨人如我想得如此簡單,這廟真的很美,也很好拍,難怪已經成了ig台灣最受歡迎的廟宇之一。

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伊利沙伯王后公園(官網): 4600 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2Z1加拿大,電話: +1 604-873-7000,開放時間:06:00–22:00

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上回寫過溫哥華我最喜歡的公園史丹利公園,這次來分享溫哥華我覺得最美的公園,尤其是在這個春、秋傻傻分不清的時節,又是紅葉、又是櫻花,百合、鬱金香同時怒放,活像調皮的上帝踢翻了調色盤般,五顏六色的讓人目炫神迷。春天到溫哥華,不走上一趟伊利沙伯王后公園算是白來一趟溫哥華。

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海転からと市場寿司:山口県下関市唐戸町5-50 唐戸市場2f,電話:083-233-2611,營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00(tabelog:3.59)

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通常我們開頭都愛問,你最「想吃」什麼?這一篇偏要反面點題,鯨魚.河豚握壽司海膽霜淇淋,你比較不敢吃什麼?要說唐戶市場之於下關,那大概就跟東京之於築地一樣,幾乎是所有觀光客來到下關,一定、也肯定要進去湊湊熱鬧,即便你什麼也不買,什麼也不吃。若然要吃,尤其海鮮,河豚、鯨魚、海膽自是首選!

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林田山林業文化園區(fb粉絲團):花蓮縣鳳林鎮林森路99巷99號,電話:03 875 1703,營業時間:09:00-17:00

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「林田山」即便你不曾到過,應該或多或少知道它曾是台灣東部重要的林場,再不然最少聽過「林田山豬腳」的大名..是吧...。幾年前接關鐵道環島在第56站 萬榮車站時,曾經去過,當時是也喜歡,卻沒有這麼多感觸,也許是國外跑多了,特別珍惜台灣有這一片保護的如此美好的地方。對我來說,林田山已然不在是台灣摩里薩卡,而是花蓮我記憶中最美的地方之一。

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雲南燒烤(fb粉絲團):新北市板橋區民治街6號,電話:0984 032 872,營業時間:18:00-00:00

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「雲南燒烤」乍聽之下你會摸不著頭緒,即便我去過雲南,吃過後覺得好像也沒太多不一樣,最多就是辣椒、孜然等香料用得比較多,倒是有幾樣料理頗得我心,比方說剁椒烤蛋.、特製乾麵、燒烤豬腦、烤茄子。但,現在千萬別去,收起來等疫情稍緩再去嚐嚐。

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海韻戀歌(fb粉絲團):高雄市鼓山區柴山51-2號,電話:07 525 1558,營業時間:12:00-20:00

20210417-TIGL8825

「輕風吹來飄飄我衣裳,臨流垂釣夕陽在天邊....釣得晚霞滿漁船」,對於詩人、歌者,夕陽永遠有寫不完的詩詞,之於旅人、情人永遠也有說不完的浪漫風情,之於攝影、媒體、網紅、部落客,也永遠是不退流行的題材。在高雄論及夕陽,西子灣絕對是首選,大概就像說到台北夕陽就會想到淡水一樣。沒得討論。

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妮娜巧克力夢想城堡Cona's Chocolate Castle(fb粉絲團):南投縣埔里鎮桃米路32號,電話: 04 9291 9528,營業時間:10:00-17:30 ·全票:200(可全額抵消費)

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有沒有一個地方,可以讓大人、小孩都玩、吃、拍到失心瘋?有,我的答案是南投埔里的妮娜巧克力城堡,外觀宛如歐洲童話般的城堡,讓人很難不駐足,城堡內外,那個地方可以是拍照打卡的好地方,幾乎無死角,除了在世界巧克力大賽得獎的巧克力外,冰淇淋也非常有水準,城堡裡還有各式的巧克力體驗,甚至是有關巧克力的知識之旅。路過南投、經過埔里,能不進來瞧瞧,但可得看好小朋友,還有荷包。

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威尼斯與威尼斯及其潟湖:登錄世界遺產為1987年

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「威尼斯」、「佛羅倫斯」、「羅馬」是台灣人對於義大利最熟悉不過的三個地名,羅馬可能之於黛莉赫本的羅馬假期,佛羅倫斯則是出自徐志摩的翡冷翠,威尼斯呢?猜想和「貢多拉」不無關係,也因此在不知如何選擇是好的狀況下,選了這張個人很喜歡的威尼斯藍調的「貢多拉」當版圖。

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帥哥原汁排骨湯(fb粉絲團):桃園市大園區三民路二段225號,電話:0926 368 702,營業時間:18:00-04:00(星期日、不定休)

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該不該在「疫情高峰」的這個時候寫這篇食記,讓我著實掙扎了好多天,最後決定分享的原因是,我好擔心這家近來頗為喜歡的小店會撐不下去..等不到黎明前那抹曙光降臨.....。原汁排骨湯最佳解答問一百個台北人,大概會有九十九個人回你「菜飯」,但在桃園、在大園,在這間車來車往,卻沒什麼人來人往的大馬路邊上的小店,最佳解答是我最愛的蛋包魯肉飯,再來一份魯白菜,就是宵夜最奢侈的享受。

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1day:初鄉茶間.溪部好呆莊(午餐).車埕木業休閒園區.日月潭單車.馥麗溫泉大飯店(晚餐、住宿).2day:幸福日月潭立槳Sup.寶湖宮地母廟.妮娜巧克力夢想城堡(午餐).清境來福居(下午茶).佛羅倫期渡假山莊(晚餐.住宿).合歡山觀星.day3:最佳主茭腳白筍農場.中興小館(午餐).中興新村散策(下午茶)

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「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。然,在「心後天晴」前扒扒文,不管是望梅止渴也好,早早做足功課也罷,這次的南投三天兩夜行,無疑是個疫情趨緩後,或一人或兩人,甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。不信?看了就知。順便一提的是,如果你是咱們「小虎吃貨團」的成員,那小虎一定會在之後開團大家去體驗體驗,這從早到晚玩到趴的行程(笑)。

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燒肉丸忠:福島県 会津若松市 錦町 1-34,電話:+81-242-28-4191,營業時間:18:00〜22:00

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提起「馬肉」若然常到日本的朋友,興許會覺得少見多怪,但生吃馬肉呢?生吃馬肝、馬腎呢?應該不多見吧?提到馬肉料理,在日本最有多的大概是北福島、南熊本,而這兩個地方之所以吃馬肉,也都和戰爭有關,簡單說就是戰爭時沒東西,只好殺戰馬....。福島之於戊辰戰爭、熊本之於西南戰爭,有趣的是兩場戰爭都和西鄉隆盛有關。

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小王煮瓜.源芳刈包.昶鴻麵點.當歸豬腳.天天生炒牛肉.永松紅燒鰻.台南安平鱔魚麵.麵鄉 安徽淮南牛肉湯.阿義魯肉飯.壽司王.清泉號香菇粥.沛對原汁排骨湯.蒸好吃佛跳牆.日興牛肉

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我知道現在寫讓人聞之色變的「萬華」少不了被公幹....且不說個人覺得「萬華」這次算是幫「華航」頂了罵名一事,它確然是台北論小吃,個人覺得不管質或是量都數一數二的地方。所以,一直想有效率的整理出完整的攻略,卻因為早幾年老是這麼飛來飛去給落下...開始攻略的兩個月後,又碰到....但寫歸寫,我可沒叫看倌現在去...總之,先收起來,等疫情趨緩,再去幫萬華人打打氣吧!

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下埔小吃部(FB粉絲團):宜蘭縣頭城鎮三和路217號,電話: 03 977 3295,營業時間:10:00-18:30(星期日休)

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提到宜蘭頭城那是乾麵配蛤蜊湯、那是芋仔冰、那是蔥油餅,不管你是阿媽還是阿伯的支持者。蔥油麵、瓜仔肉飯、豬腦湯、香菜捲,當友人這樣問時,我還真一頭霧水,尤其是建立在一個完全陌生的「下埔」這個地名上。但,我真心喜歡這家店,即便我還是不太清楚,下埔到底在什麼地方....。

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殷墟(世界遺產登錄時間:2006年):中國河南省安阳市殷都区殷都路,電話: +86 372 393 2171,開放時間:08:00-17:00,門票:70元人民幣。

1「甲骨文」相信有過一丁點書的都不陌生,發現「甲骨文」的「殷墟」想必大家也清楚,但這「殷墟」在什麼地方,也許知道的人就不多了。答案是河南省的安陽,那安陽又在河南的什麼地方?可能大家也不是那麼清楚。以前讀書時,完全沒想到有一天能親自到「殷墟」,瞧瞧什麼是甲骨文。猜想這便是所謂讀萬卷書,不如行千里路吧。

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Fort Nelson Heritage Museum(官網):5553 Alaska Hwy, Fort Nelson, BC V0C 1R0加拿大,電話:+1 250-774-3536,營業時間:13:00-18:00

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不管是中文「納爾遜堡」,還是英文「Fort Nelson」,別說台灣人,搞不好很多加拿大人都不清楚,這個小城鎮在什麼地方?卻是前幾年我的阿拉斯加自駕行程中記憶深刻的小鎮,不管是那個有多收藏卻沒什麼人去的汽車博物館,還是許多野生動物頭顱、皮毛的標本館,即便它仍只是阿拉斯加公路(97號公路)上沿途一個小城鎮。

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お食事処 おぎ乃(官網):愛知県岡崎市井田新町3-8,電話:0564-23-7655,營業時間:11:00~14:00、17:30~21:00

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愛知縣岡崎市最著名的大概是打造264江戶時代的德川家康,其代表的美食則是江戶時期御用味噌「八丁味噌」,雖然八丁味噌的歷史足足比德川家康還早約100年。也因此,在岡崎有許多以八丁味噌為主的鄉土料理,其中最受歡迎並廣為流傳的便是「八丁味噌炸豬排」。請注意,在岡崎吃這道炸豬排,千萬別省略「八丁」二字,直接說「味噌炸豬排」..。

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Samurai Produce(官網):帯広市東9条南2-4-64,電話:0155-66-4006

1這幾年我在日本,幾乎只要附近有重要河川流過,都會有相對應的溪流水上體驗活動,十勝川雖然以溫泉聞名,但其附近的支流如帶廣川的水上活動也是這幾年推廣觀光的重點,除了兩旁的植物生態外,就近觀察成群的天鵝和水鴨等候鳥也是行程的重點之一,另外冬天河流上的晨煙和夏夜的銀河,也是船遊帶廣川受歡迎的原因。

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鹿島神宮(官網):茨城県鹿嶋市宮中 2306-1,電話:+81 299-82-1209,開放時間:08:30-16:30

1如果你喜歡日本神社,一定在全日本大大小小的神社中,常看到「鹿島神宮」這個熟悉的名字?是的,今天要介紹這間位於茨城縣鹿嶋市的鹿島神宮,正是全日本600間鹿島神宮的總本社。另外,不知道你是不是聽過「東國三社」這個名詞,據說它關系著關東神祕且最大的能量景點之謎。

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秧悦美地度假酒店(官網):花蓮縣吉安鄉干城二街100號,電話:03 812 9168(agoda優惠房價)

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上個月去了一趟花蓮,為的是秧悦美地度假酒店,號稱全球唯一以友善飼養,吃有機飼料的有機香草雞「Gaea格雅雞」,也順便了解了君達集團結合了花蓮六十多個農地莊園,深耕三十多年的有機農業。這一篇在來談談飯店裡的各項有機體驗,包含針對星座的香草花茶和有機料理課程。當然,自己的蔥得自己拔.....再順便走訪了兩個和飯店合作的有機農場。

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