【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

The Sandbar(官網):535 Johnston Street, Creekhouse #102, Vancouver, BC V6H 3R9加拿大，電話:+1 604-669-9030，營業時間:09:00-18:00

「Cultural and Creative」文創，或著是文青「hipster」不止在台灣這幾年盛行，在加拿大同樣也是，即便可能有一點不一樣，可能有一點個自解讀。但把老的建築、文物、想法翻轉成一種現代人可以接受的，這就是文創、文青，不曉得對不對，反正我是信了。在溫哥華就有這種一個很受當地人，觀光客喜歡的文創市集「固蘭島市集(Granville Island)。這一篇咱們不抬槓那兩組字，不管是中文還是英文，我們單純享受據說是加拿大溫哥華最受歡的「海鮮塔」。在這座滿是文創的市集裡。

「固蘭島市集(Granville Island)的前身是一座包含水泥廠的工業區，承襲了加拿大百年工業的固蘭島，於1970後經過政府和民間藝術工作者的打造，夠漸漸成了以觀光為主導的文創市集，也成了到溫哥華旅行幾乎必到訪的地方。像台灣的?真沒有，勉強來說台北「華山」可能有那麼一點像。但不管是規模或是多樣化的風貌，都有一定的差別。

20世紀初是固蘭島是加拿大工業發展的重心，這裡生產各式工業的原料，甚至是戰爭使用的武器。每天有成千的工人到此島謀生。二次大戰帶來的經濟蕭，讓失去工作的工人在此不斷上演貧民窟，暴力、色情、毒品，如電影般的劇情，也成了治安最敗壞的死角。這些都是1970年後，來此的觀光客無法想像的，也像徵著一個國家、一個地區改造計畫的成功。

在加拿大的三次旅行中，不管是溫哥華還是多倫多，我都看到許多豐富的商業、文化、藝術特質結合的例子，在台灣興許有，但總覺得不夠好，不夠多，不夠....。台北的「華山」、「松菸」，以及高雄的駁二，都是著名的例子，但你真要走上加拿大一趟，不管是溫哥華的「固蘭島市集」，還是早前我分享過多倫多的「古釀酒廠區」，你應該會認同，台灣還有很多地方可以借鏡，可以學習。

參考遊記:【加拿大-多倫多景點】Distillery Historic District 滿是酒香的文創古釀酒廠區+聖誕夜燈市集

回到這座讓我迷路數次的「固蘭島市集」，他離著名的煤氣鎮不算太遠，連同我圈上的藍色大圈範圍，是個人非常喜歡溫哥華的一個區塊，足以在這消磨上一整天，最好的交通工具是自行車。

固蘭島市集是個結合你能想到所有商業行為的市集，四個主要分類為賣各式食材美食市場、各色各樣商品、手工藝的商店街、數十家美味的獨立餐廳，以及藝術家創作休憩空間。下面就跟著小虎的鏡頭去看看這四大區塊。

說是市場其實它更像超大的市內超市，冷氣開放不說，還半點異味都沒有，裡面的蔬果看起來乾淨到像是可以生吃。

海鮮、肉品、半成品，調味料，各式食材的賣場，幾乎沒有你在這找不到的食品、食材。

喜歡逛生活用品、飾品、雜物，或是文青手工藝品的朋友，保證你逛到不想離開......。

酒類、茶、咖啡的店舖也非常多，選擇性也很多。

各式甜點、巧克力，甚至是古早味的雜貨店應有盡有，不別狂光看、光拍我都覺得眼花撩亂。這間巧克力的選項多到令人咋舌。

逛累了，市集裡也有許多販賣熟食的攤位，可以隨處坐下來休息。

想吹吹海風，曬曬太陽的，也有戶外的用餐區，不少民眾直接在這打起盹...。

「The Sandbar」是友人在網上查詢，據說評價很高的海鮮餐廳酒吧。是說，外國人好像很習慣「透中午」就開始餐加酒(笑)。

用餐空間比我想像中大上許多，一二樓加起來少說兩、三百個位子，據說假日想起來，還得排隊。

靠窗可以欣賞海景的座位區更是一早就被搶光。

固定的時間還有音樂表演，雖然是老先生，但彈得非常棒!

啤酒、調酒、紅白酒，你能想像的，除了好像沒看到清酒外，幾乎都有。價位和menu可以參考官網:https://www.vancouverdine.com/sandbar/menus/

麵包很札實，咀嚼端的麵香十足，單純抹上奶油就很好吃。

來此的目地就是海鮮塔，上面一層是波士頓龍蝦和帝王蟹腳，蝦子還有碎魚料理佐餅乾。

原則上都好吃，尤其是龍蝦的肉質相當不錯，但但但，在和在台灣吃到的好像也相去不遠，價位更是貴上不少。

第二層則是一整圈的生蠔，基本上這裡的生蠔都是薄脆型的生蠔，新鮮甜美完全沒問題，也沒半點腥味，但還是那句話，好像台灣也能找到這等水準的生蠔...。

海鮮炸物沒什麼印象.......

蔬菜濃湯很濃很好喝。

干貝煎的很棒，油焦香都很到位，干貝又厚又軟又嫩又多汁，超好吃!

淡菜蒜味十足，但我沒有很喜歡......。

最後的牛排相當不錯，尤其是烤到非常酥的外表，真要說有什麼缺點可能是我們點三分，但看起來比較像五分，雖然口感、肉汁都有一定的水準，但就是你能想像的水準..。

起司塔、草莓起司、布丁，都不錯...。整體來說，不管是海鮮、牛排、甜點都有一定的水準，但也沒有特別比較好吃，不管用餐環境真心覺的很讚就是。 

The Sandbar(官網):535 Johnston Street, Creekhouse #102, Vancouver, BC V6H 3R9加拿大，電話:+1 604-669-9030，營業時間:09:00-18:00

官網：固蘭島市集官網

公眾市場營業時間：09:00~19:00

各種商店營業時間：10:00~19:00

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真心感謝樂遊人leyo幫我們安排如此難忘的旅程。

加拿大阿拉斯加公路自駕.「樂遊人leyo」，新聯華假期旅行社:台北市長安東路一段27號8樓，服務電話:(02)2581-9225

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加拿大航空台北直飛溫哥華資訊: 2017年6月8日起，每週七班飛往溫哥華

台灣桃園(15:55)-溫哥華(11:25)

溫哥華(11:10)-台灣桃園(14:15+1)

 溫哥華每日都有多班機轉多倫多

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