小布施櫻井甘精堂(官網):長野県上高井郡小布施町大字小布施上町810-3，電話:026-247-5740，營業時間:9:00～16:30(星期四只有販賣部營業)

1

論長野最多觀光客的地方，興許是台灣人也很熟悉的「輕井澤」，但若然縮小範圍到日本本地觀光客，那麼「小布施」興許佔上一腳。至少談起「栗子」肯定很多日本人會直接聯想到這座位於長野東北的這座在日本有「栗子故鄉」之稱的小町。當然還有著名的浮世繪師「葛飾北齋」。

 

螢幕擷取畫面 (39) 

小布施雖然地處略偏，但幸好也在北陸新幹線及北信濃鐵道周邊，附近較大的城市是長野市，最有名的景點非被外國人評選為日本必去十個地方之一的「野猿公園」。是的，也就是大家都聽過的猴子泡溫泉名所。而當初會去小布施，也完全是因為作為去「野猿溫泉」的中途站。

ABC (46)

有關正式名稱為「地獄谷野猿公苑」的遊記，交通，有興趣的朋友可以參考一下:【小虎吃貨團－長野賞雪團】【本州中部-長野縣】地獄谷野猿公苑(附交通資訊)

2

雖說北信濃線和新幹線都在附近，但要到小布施車站則是在長野線上，可於長野市搭乘，大約是半小時的距離，離長野市僅三站的日本最大木造神社的「善光寺」，也是個人推薦可以排在一起的景點。

IMG_4330 

善光寺參考遊記及交通:【日本旅遊】【長野縣-長野市】日本最大木造神社-善光寺

3

小布施為長野縣的市町村中面積最小的町，其面積僅有19.12 平方公里，這裡最有名的除了栗子外，便是浮世繪師「葛飾北齋」。是的就是那幅無人不知、無人不曉的「富嶽三十六景」、「神奈川巨浪」等的作者。也因此來到小布施，展示著許多他作品的「北齋館」更是不容錯過的行程。車站旁便有可以租借自行車的地方，不善腳力的遊客可以利用。

螢幕擷取畫面 (40) 

之所以安排小布施為中繼站，自然是衝著名聞日本的「北齋館」而來，而選擇「櫻井甘精堂」的理由，一來它離「北齋館」很近，二來是間二百年的老店，另外著名的小布施堂、竹風堂都在附近有分店。

13

因為「北齋館」裡禁止拍攝，所以就帶各位到門口就好....至於那些名畫，可以從官網欣賞欣賞，順到一提的是「葛飾北齋」的晚年(1884年)後，有一大段時間都在小布施創作，如著名的「怒濤圖」便是在1848年創作於止，也是他1849年去世前的最後一幅作品。得年88歲。

5

6

一出小布施車站就是到處賣栗子相關食品、料理的商店，小布施櫻井甘精堂 北齋亭的指引也大老遠就能看到。

7

9

對我來說「小布施」有一點像大分的湯布院，尤其是周邊日、洋參半、新舊比鄰的建築風格。差別可能在於日本人的比例更高了些。

 

10

11

除了栗子和北齋館外，這裡以布料為主的手工藝及花卉也相當有名，因此在小布施的巷弄間也都找到許多像這樣的小雜貨店，很適合喜歡尋寶的遊客。

12

信州除了聞名的蕎麥麵、味噌外，這裡的米、酒也相當有名，不管是清酒還是紅白酒，都在日本佔有一席之地，不說可能大家不知道，長野是日本酒造數量最多縣市的第二名(僅次於新)，更有日本酒仙境之稱。也因此來到小布施，千萬別錯過品嚐這些好酒的樂趣，不少商店都有試飲的服務。

14

和湯布院一樣，這裡也有許多迷人的小巷弄值得探所，比方說「栗の小径」，據說來此的遊客都得低頭，為的是找尋掉於地上的栗子，而這些巷弄的道路，都是用栗子舖成的喲!

8

回頭到說說「小布施櫻井甘精堂」這間創業於江戶時代的1808年(文化5年)，據說流行於日本的栗落雁餅，便是櫻井甘精堂第一代店主小林一茶。

20191004214122 

20191004214202

當中最有名的栗落雁餅便是這款「善光寺落雁」，不過據說一開始的原料中並沒有栗子，而是使用蜿豆，吃起來口感有一點像台灣早期的「糕仔」。而這個「善光寺落雁」，也是許多去善光寺參拜的民眾會買的拌手禮。

15

「小布施櫻井甘精堂」有許多分站，光是有小布施便有四家之多，賣的東西也不盡然都一樣，而北齋亭是當中較大，也有提供午間套餐的餐廳，於是我們選擇了這家。這些本店、分店的tabelog評分也都在3.5上下。

16

店裡比外觀看起來更大，一進門是商品部，主要以販售栗子相關產品為主。

22 (1)

店裡的栗子洋羹是招牌，特別是這種包著整粒大栗子的。

22 (2)

另外也有這種像是水羊羹的栗子口味。

22 (3)

當然櫻井甘精堂的招牌栗子飯盒，也是許多遊客的伴手禮首選。

17 (1)

17 (2)

用餐空間一二樓加起來少說上百個，也成了許多日本國內旅遊的首選。

18

這裡的栗子飯套餐分為如上圖的「一茶御膳」1300日幣和「北斎御膳」1800日幣兩種，分別在於其他小菜的不用，怕吃不飽的朋友也可以點附そば的套餐(加400日幣)，詳細的menu請參考:https://www.kanseido.co.jp/shop/hokusai/docs/menu_for_customer.pdf

 

19

雖然只有三個完整的栗子，但不知道為什麼卻是滿滿的栗子香，據說這些飯是用泡栗子的水去炊煮的，栗子看起來有一點乾，但吃起來很是爽脆，也不止於太過乾礙，蠻好吃的。

20

粒粒分明的栗子飯，吃起來有一點點像咱們的米糕，但又沒那麼的黏，外層像是沾了糖漿似的有一點點微甜，咀嚼後更是明顯，除了栗子香外。

21

小菜是玉子燒和香魚甘露煮和一點漬物。玉子燒很厚水份也很多，口感甜度都不錯，香魚甘露煮非常到位，香魚非常好吃，和一般甘露煮相比、口感上比較乾，加上外頭感覺灑了一點點微鹽，也少了一般甘露煮多少偏甜的甜膩。至於那杯白白的，是煮そば的湯水，但我們其實沒有點加そば的套餐.....，另外還有一碗忘了拍的味噌湯。然後，我本來期待會有一個栗洋羹的甜點，顯然是我想太多(泣)。

23

24

吃完200年的栗子飯，看了一看還有一點時間，便前往創業於1897年，算吧算吧也有100多年的小布施堂。順道一提的是，另一家創立於1970(昭和45年)的名店「竹風堂」也有50年左右的歷史。

25 

看了半天，後來決定買這三家老店都有賣的栗子カステラ。說真這個カステラ真是好吃，即便外邊的蜂蜜有一點點甜，但濕潤的蛋糕體，根本入口即化，中間的栗子則超級好吃.....外邊那層像是栗子泥，更是扮演乳化效果，讓栗子吃起來更有對比的口感。

15

小布施櫻井甘精堂(官網):長野県上高井郡小布施町大字小布施上町810-3，電話:026-247-5740，營業時間:9:00～16:30(星期四只有販賣部營業)

更多:中部-長野 (20)

 

    

更多日本旅遊分類: 

 

如果你喜歡日本美食，歡迎加入「日本美食地圖」社團一起討論、分享日本的美食

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    日本旅遊 長野旅遊 小布施美食 小布施栗子飯 櫻井甘精堂
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 小虎 的頭像
    小虎

    【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

    小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄