【桃園龍潭】東方美人茶一條龍-「尚好龍泉茗茶」(茶裏王拍攝場地)

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一句「回甘就像. 現泡」讓茶裏王在茶飲市場佔有一席之地,而它代表的意思是讓「茶」這種以前只有老先生老太太才喝的事年輕化,即便現泡還是兩回事。東方美人茶讓台灣的茶葉走向國際,甚至成為台灣繼烏龍茶後另一代表性茶葉。但你知道茶裏王的拍攝場地在什麼地方?你又知道上那去找好喝的東方美人茶?來,這篇就讓大家一次滿足兩個願望,看好景、喝好茶,還能了解、體驗製茶的過程。

 

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2017年桃園市農會推薦的五大休閒農場的活動內容是:百年茶場 做茶凍聞茶香,體驗製茶的美妙休閒農場  窯烤披薩,露營餵牛,品嚐時令風味餐,歡迎來桃園休閒農場  體驗農業好趣味,五大休閒「心」農場如下:

1:蘆竹區-竹峰製茶廠:蘆竹區坑子里12鄰貓尾崎1號,電話:03-3241888

2:大溪區-好時節農場:大溪區康莊路三段225號,電話:03-3889689

3:楊梅區-耀輝牧場:楊梅區瑞原里楊湖路一段654巷81弄88號,電話:03- 4758049

4:龍潭區-尚好茗茶:龍潭區三水里大北坑街1481巷59號,電話:03-4702945

5:龍潭區-福源茶廠:龍潭區竹龍路590巷56號,電話:03-4792533

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台灣茶的發展起源於北台灣的台北、桃園、新竹、苗栗,泛稱「北茶」,桃園一帶又以龍潭最為普遍,尤其是「東方美人茶」這個台灣代表的茶。

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台灣北茶種植基地之一桃園龍潭,位於北緯24.53度,東緯121.14度,海拔於3-400公尺之間。龍潭地形以丘陵台地居多,山巒起伏,山坡地廣植茶樹。

龍潭地區溫度大約介於12-28度之間全年多雨,又臨大漢溪、氣候溫和多霧,茶樹因此溫氣滋潤,品質醇厚。此外,龍潭丘陵地由紅土層組成,紅土為酸性土壤,雖不適合多數農作物的成長,但由於排水性良好,鐵質含量高,因此適合種茶,且茶葉品質極佳。

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順著乳姑山的楊銅路可轉至大北坑休閒農業區,它是龍潭龍泉茶的重要產區,是水土保持局輔導的台灣經典農村之一,以江家濟陽堂古厝為中心,鄰近有水土保持戶外教室、坡地茶園景觀等,風景秀麗、自然,就像一個大型的國家公園。

這一天,尚好茗茶的主人「廖俊融」廖大哥,一邊跟我們講著龍潭茶的歷史,一邊帶我們來到茶裏王的拍攝景點。由於當年廣告太成功,不止帶動年輕人喝茶的習慣,也促進了當地的茶葉觀光產業。

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是以,在這一片茶裏王主要的茶源之一的「三水村大北坑」附近建了這座茶裏王的涼亭。除了讓來訪的遊客休息之用,也能看看龍潭的好山、好水、好風光,當然還有引之為傲的「好茶」。

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是不是,天氣好還可以從涼亭直望對面山巒間的雲霧,最重要的是趁機多吸幾口城市人難得可以享受的新鮮空氣。

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其實,當天我們來的目的是位於涼亭附近的「尚好龍泉茗茶」;這間茶園在北台灣可是大大有名,尤其是好「東方美人茶」的朋友肯定聽過,更甚喝過、買過他們家的茶。不過,由於這裡位居桃園和新竹的交界處,就連用GOOGLE都不太好找、定位..萬一找不到,或是像我一樣是路痴,建議直接打電話問比較快。即便有時在山間迷路也是一種悠閒的樂趣(笑),

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當天雖不在產茶、採茶的時節、但在我們的哀求下「廖大哥」還是帶我們來參觀了他們的茶園,還親自下海當模特兒,真是有夠專業XD。順便一提的是,向來以種茶、賣茶為重心的「尚好茗茶」,為了推廣「桃園秘境休閒農場心體驗」的觀光政策,有人下面四項觀光行程:

1.紅茶、椪風茶感官品評

3.仙草茶試飲

4.製茶介紹(預約)

5.江申步道

讓觀光客在假日除了可以享受旅遊的樂趣,還可以了解台灣北部茶葉的文化,回嚐好茶的同時也能有一趟身心共沐的好假期。

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我們跟著廖大哥的腳步(其實是我們迷路,他來帶我們XD)走進不起眼的茶廠,卻意外看到快沒地方可以掛的得獎匾額,這時我突然覺得該嚴肅面對這間有名的茶廠(笑)。

 

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是不是,「頭等獎」的匾額多到拿來當桌子了...我們一進門又對著廖大哥開起玩笑...但廖大哥不但沒生氣還請我們坐下來,一邊喝好茶,一邊說說「東方美人茶」的故事。

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喝茶前我發現這個個人很喜歡的老傢具,順口一問原來是廖大哥奶奶留下來的,因為被蟲蛀本來想丟了,但轉念將之外表重新拉皮,反倒成了來店旅人茶後閒聊的樂事之一,倒也是廖大哥一家人當初意想不到的結果。

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廖大哥一邊泡茶一邊說著「東方美人茶」的故事。東方美人茶,又稱香檳烏龍茶、白毫烏龍茶或椪風茶(膨風茶)。 早年茶葉外銷至英國時英國女皇驚豔其特殊的風味,又因來自東方,因此賜名為東方美人茶, 這個說法是比較普遍「美人茶」名稱的由來。

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東方美人茶原稱膨風茶。相傳早期有一茶農因茶園受蟲害(照片上的蟲)侵食,不甘損失,乃挑至城中販售,沒想到竟因風味特殊而大受歡迎,洋行全數收購。回鄉後茶農向鄉人提及此事,竟被指為「膨風」(閩南語「吹牛」之意)。民國72年苗栗早期稱東方美人茶為福壽茶,福壽茶為當時副總統謝東閔所取,之後再改為椪風茶。

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廖文金先生是廖大哥的父親,在北台灣是非常有名的澎風茶名人,在全國第一屆東方美人茶的比賽中得到頭等獎的殊獎,從此「尚好名茶」就跟東方美人茶畫上等號,也成了許多愛好東方美人茶的茶友品茶、找茶、買茶的好地方。

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老實說,我平常很少喝茶,對於茶也沒有深入的研究,但看到桌上的「一條龍」還是感到相當的好奇,順口一問,沒想到廖大哥嘴裡露出藏不住的微笑後,又是一連串故事,當然也免不了好茶相伴(笑)。

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簡單又復雜的說法,就是這裡面的茶就是2016年所有桃園地區所產的好「東方美人茶」,是不是很酷呢!

106年全國第7屆優質東方美人茶得獎名單如下:特等獎,桃園龜山林雨暘;頭等獎一,桃園龍潭「廖俊融」;頭等獎二,桃園龍潭廖文金;頭等獎三,苗栗銅鑼韓順雄;頭等獎分別為:新北坪林黃周民、桃園龍潭尚好茗茶;貳等獎分別為:苗栗三義台灣農林股份有限公司、桃園龍潭申章增、桃園龍潭申章福、苗栗頭份許博為、桃園龍潭黃新鳳、苗栗三灣廖盛榮、桃園龍潭謝和台、苗栗銅鑼韓順任、苗栗頭份鄧國權茶園;参等獎分別為:桃園龍潭吳芳明、苗栗三義台灣農林股份有限公司、桃園龍潭謝和展、桃園龍潭申新志、苗栗頭份許博為、桃園龍潭黃博勝、桃園龍潭江秀敏、桃園龍潭黃雅萍、桃園龜山林雨暘、苗栗頭屋彭信鈞、苗栗銅鑼韓順雄、苗栗銅鑼韓順光、苗栗頭份鄧國權茶園、桃園龍潭黃莉珍...

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說到驕傲之餘,廖大哥居然還真拿出得獎的「東方美人茶」出來給我們喝... 據說這一罐要價不斐......至於多少錢,廖大哥笑說別問了,好喝就好。

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前面提過也有人管東方美人茶叫「白毫烏龍茶」,果然茶葉上就像長了白毛般,剎是珍貴貌。

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廖大哥一邊沖一邊說東方美人茶適合傳熱、散熱快的沖泡器,以瓷壺較佳。水溫不宜過高,75-85℃為宜,說完又補充了一句:「我們是種茶、製茶比較專門、講究,泡茶不算專家,在這輕鬆一點喝茶就行」。這茶在沖時就香氣四散,讓我想起曾喝過一斤20萬的東方美人茶,那抹甘醇不必入喉就能聞到。

我猜、我想、大家都多少喝過東方美人茶,茶香中藏著柑橘類的甘甜氣息是其特點,但廖大哥泡的這第一杯東方美人茶的柑橘氣息卻是緩緩而至,濃時突然轉茶香,茶韻止後那抹討喜的柑橘氣息卻又重新回到味蕾。之後,那茶香、柑橘之味,一直在嘴裡久久不散,好喝的亂七八糟!!

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之後廖大哥又泡了店裡非常受歡迎的「紅茶」和「仙草茶」給我們品嚐品嚐。

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當中又以「仙草茶」最讓我仙象深刻,入口時當然仙草的清香立馬浮現,但隨之而來的卻是另一抹淡淡的涼意,原來這仙草茶還加了一點點「薄荷」非常特別,兩間交錯後嘴裡是一陣清爽,超特別也超好喝,大愛!

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在這,除了可以喝到好喝的「東方美人茶」、「紅茶」、「仙草茶」外,還有製茶介紹,導覽的體驗課程哦!(預約)

 

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尚好茗茶:龍潭區三水里大北坑街148159,電話:0910-625572、03-4702945

 

更多五大休閒「心」農場體驗文參考:

 【好近 桃園】隱藏版桃園秘境休閒農場「心」體驗之一「耀輝牧場」餵牛去

更多:桃竹苗 (21)

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