【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

【北門站美食-老媽麵店】推薦度:★★★★1/4☆

以台北來說大稻埕不管是質和量都是我覺得最好的區域，而大稻埕又以永樂市場和慈聖宮一帶最精。不管別看永樂市場不大，但周邊的小吃可是多得一塌胡塗，就算是全吃上一輪也得花上不少時間。而這家老媽麵店也是收在我口袋名單許多一直沒去吃，從舊店都換新店了......才去吃.....。

【日本-東京日本橋住宿】北海道寢台列車改裝．床鋪舒適有特色：TRAIN HOSTEL北斗星

這間用北斗星寢台列車車廂改裝的青年旅館，一直是我想要滿足未曾搭過寢台列車遺憾的目標，選了一個來訪東京的日子就來看看啦。這間青年旅館，我一走到我的床鋪旁邊就覺得很開心，這就是寢台列車的風味啊！但是要提醒大家，他的樓層是一整層樓大約20幾個床位都在一起，而不像某些青年旅館有「六人房」的選擇，也就是說最多的時候你身邊其實會睡著另外20幾個人這樣......雖說拉起簾幕就全不透光、隱私不露，特別介意的朋友還是要注意一下!

【中山國中站美食-Miss V Bakery Cafe &Cooking Studio 敦北店】推薦度★★★★1/3☆

常看我部落格的人都知道台北我有三家甜點愛店，其中一家就是把赤峰街甜點、下午茶帶起風潮的miss v，不過赤峰街本店實在太多人...常常擠不進去。但，幸好去年miss v又在敦化北路的巷弄裡開了第二間店，這間店基本上多數的甜點，包含招牌肉桂麵包都能吃的到。另外，這間比較特別的是雙主打的另一項主食麵包，簡單說除了下午茶也打入早午餐的市場，特別是麵包的外帶非常受歡迎，晚點到常常被一掃而空xd

【日本-九州-大分景點】日田大山梅花祭+奥日田温泉うめひびき

每年2月到5月台灣人便開始瘋狂的到日本追花，相信這段時間出不了國的只能任眾臉友在fb上不斷狂轟猛炸。不過，這當中約有八成主要的任務都是追櫻，但其實個人反而對櫻花比較沒那麼敏感，相反的二月的梅花和五月的紫藤、粉碟更能吸引我的注意。比方說在九州提到紫藤就會想到名滿「花」湖的大內，但提到「梅花」多數人會聯想到「日田大山」，尤其是在大分縣特別有名，不過台灣人所知甚少。

【高雄-苓雅美食-幸福雞蛋糕.石頭餅】推薦度:★★★★1/4☆

【日本-北海道-十勝帶廣美食-珈琲きんぐ】推薦度:★★★★1/3☆(氛圍)tabelog:3.43

提到十勝大家肯定想到的是牛乳，說到帶廣自然是有名的燒肉丼。但當我來到此時深知我喜歡老店、巷弄美食的在地朋友為我安排了這間應該是台灣人都不知道的老咖啡館...。說也奇怪，我沒那麼特別酷好喝咖啡，但卻很愛這種在地老屋咖啡的氛圍，若然有在地的食物搭配就成了我口中隱藏板的名店。珈琲きんぐ在我前陣子的11天北海道旅行中，絕對佔有一席之地，即便它可能是當中最便宜的一餐。

【廣宣-三民南京站美食】【EZTABLE食尚BUFFET月】欣葉日本料理(健康店)食尚Buffet月活動：3/26 - 4/15，活動線上開賣：3/22

【宜蘭旅遊】【宜蘭市美食】京四郎.宜蘭人的老火鍋.川味麻辣.東北酸菜.原味豚骨三選一

【日本-四國-德島旅遊．美食】全手作蕎麥麵午餐，老奶奶的美味秘訣

蕎麥麵算是日本國民美食，大概日本大街小巷都有，也是許多地方的鄉土料理特產。德島的祖谷溪秘境也盛產蕎麥，而我這次來的這家「都築商店」有老奶奶教你手作蕎麥麵的課程，從磨蕎麥開始到最後煮好入口，特別有成就感！

每天吃進肚子裡的食物，如果能選擇的話當然要選擇對自己身體好的，問題在於不知道去哪買？徵詢了一些重視自然食材的朋友意見，發現原來每個週末在台北希望廣場（林森北路、北平東路口）的「農夫市集」是個尋寶健康、在地食材的好地方，試吃一堆也就罷了還能和農友面對面聊天，透過理解每個農家的理念，找到最適合自己的食材......而且農糧署還特別舉辦推廣活動，頒贈獎勵給推廣友善環境耕作團體、手作帶領大眾認識有機農作品的優點和食用方式。

這次農糧署舉辦「友善耕作成果發表會」，特別安排友善耕作農產品展售、展示及特色料理學堂等精采活動，並透過表揚27家友善耕作團體，期望帶領更多農友實踐生態農業；也讓消費者了解真正的生態農業產品該是如何健康美味。

【日本-福島旅遊】新宮熊野神社：800年銀杏神木下的雄偉長床，經典茅草屋頂千年歷史美景

若你搜尋「長床」兩字，就會優先看見「新宮熊野神社」的大名。話說日本的季節美景，很多時候是來自於景觀和建築物的完美結合，缺一不可；而其中最具代表性的建築物之一就是「神社」或「寺廟」。這座在福島喜多方的「新宮熊野神社」，說穿了只是規模小小，靠的便是一株800年歷史的銀杏神木，每到轉黃時分都能引得遊客紛至沓來，就為了得上一片金黃。 

【雙連站美食-阿旺阿華炒飯】推薦度★★★★1/4☆

【澎湖旅遊]】澎澄飯店 Discovery Hotel.美食.免稅購物.住宿.運動.親子.電影.休閒一把抓.居然還有一間威士忌博物館

上星期去了一趟澎湖兩天一夜快閃，主要任務是採訪由免稅店龍頭昇恆昌和澎湖馬公第三漁港綜合旅館區興建營運移轉案開發經營（BOT)案，這個BOT案分商場和旅館兩棟，除澎澄Discovery Hotel飯店外，另有一棟澎坊三號港購物廣場;這棟購物廣場主要以昇恆昌的免稅店外，並結合威士忌博物館和號稱全台第一座室內極限運動中心，更有電影院、美食街和藥妝店，加上鄰棟澎澄Discovery Hotel飯店本身的餐廳、酒吧，就是要讓旅客對於澎湖有耳目一新的感覺，更希望消費者能在這應有盡有的館內好好享受美好的假期。

【日本旅遊-北海道釧路美食】喫茶ボロンジ.絕跡紅湖的杏仁牛奶.隱藏板的咖啡廳

通常我到一個地方旅行，總改不了穿弄走巷的老毛病，這點倒是可以證明為什麼我喜歡跟著五郎的腳步覓食(孤獨的美食家主角)，越是不起眼、越是沒人知道的當地美食我越愛，最好還是沒人知道、寫過的小店，我越是興奮。即便它可能無法為我帶來流量，甚至沒人想看...我仍是樂此不疲。年前的北海道11天之旅，熟知我個性的在地朋友，特別帶我來這間他的私房小店，並說這裡有一樣以前日本到處都有，現在幾乎絕跡的飲料。

【捷運美食地圖】【新北投站美食】32Villa-法王路易十四的餐桌(白蘆筍季菜單)

自從去年和32行館結緣後，就一直念念不忘其料理的美味，當然四下的環境和溫泉，甚至是整體的服務也是我喜歡這裡的主因。但一直希望有機會吃到32名滿江湖的「白蘆筍」或是「白、黑松露」季節限定的料理。這不就老天垂憐我的妖鬼，上星期就有幸參加了這場視、味覺都令人感嘆的法國路易十四的餐桌;這是32行館將於2018/03/27開始推出一直到六月底為主結合三個國家國寶(法國白蘆筍、西班牙伊比利火腿、日本宮崎和牛)的初春季節菜單。

【日本旅遊-栃木縣景點】足利花園紫藤祭+關東三大夜燈(足利夜燈)，附2018JR 新車站 足利花園車站(步行到足利花園只要一分鐘)資訊

相信很多人已經訂好今年日本賞櫻的機票和住宿，但上個星期看到一堆人在日本狂PO櫻花滿開的照片，想必心中五味雜陳。其實，看倌不必擔心，就算沒了櫻花也還有粉蝶和紫藤呀，而且都在關東。今年這一篇就幫大家解套，來看看可以維持一個月的紫藤祭。順便說一下今年足利花園的紫藤祭是4月18日到5月20日，理論上如果你買的是四月初到四月底的機票，我保證應該可以看到，拍到美的不輸櫻花的紫藤，至於粉蝶我們下一篇再聊。

【金門旅遊.美食.文化】明遺古街-北門.阡湖餐廳.金門人的魚尾喝酒文化

說到台灣離島不管是澎、金、馬，甚至是小琉球、蘭嶼和綠島都有其特色，但若然要說歷史文物、古蹟，尤其是建物，那大概除了金門無島出其右，甚至以密度來論台灣都得靠邊閃。行程結束時，文化局長耳提面命，希望我們除了金門的美食，多寫一點點金門的文化。這讓我思考了許久，才決定先寫這一篇，或者應該說這兩篇。聊的是金門明朝的故事，吃的是金門嫁娶的宴菜，喝的是金門外來客聞酒喪膽的夾魚尾宴....。

【北海道美食-獨酌三四郎】推薦度:★★★★1/4☆(TABELOG:3.81)

前幾日得知孤獨的美食家第七季將於4月6日播出的消息大感興奮，立馬將四月份到日本的旅行延長了三天，希望可以好好的多攻略幾家。不知從何開始到日本追尋五郎的腳步，已經成了我最期待的旅行目地，當然寫它分享它也成了我寫日本中最覺有趣的類別。好的，閒話休提，接著就為大家介紹我追著孤獨美食家中TABELOG(3.81)第二高的店家位於旭川的獨酌三四郎。

【日本-神戶美食】GRILL TABLE with SKY BAR：氣氛絕佳價格合理的夜景餐廳

在神戶港畔這麼美的景點，有沒有可以看風景、價格合宜又有氣氛的餐廳？當然是有，不然我就不會寫這篇了（笑）。這次要介紹給各位的，就是位在神戶港畔的高空餐廳「GRILL TABLE with SKY BAR」。

【澳門美食-MGM 雅吉】推薦度:★★★★1/4☆

說到祕魯不得不提本來在文章產出的此時我應該在那裡，可惜天不從人願最後沒去成(泣)，只好怒寫祕魯料理洩恨...。不過，是說我還真第一次吃祕魯料理，而且還是在國外。說到這一餐本來我們排的是澳門我最愛的葡國料理星際酒店的「品味坊」，但因為頗為欣賞的主廚JOE哥不在而臨時更改餐廳，最後在眾多餐廳中我們挑選了在台灣比較少見的祕魯菜，又或更準確的說法是日式祕魯料理，至於兩者有什麼差別，讓我們看下去。

【日本-秋田購物、美食】秋田站購物、美食中心攻略，最佳餐廳：比內地雞親子丼「秋田比内地鶏や」大公開

在日本各大車站的共構系統通常會包含了購物、美食、住宿，也就是說不走出車站都能享受所有你想要的旅行元素，在秋田自然也不例外。我這天來到秋田車站，如果時間來得早，大逛商場大買特買絕無問題，也是我很建議所有來到日本的朋友，放好行李之後可以馬上開始的行程。記得要抓好時間，因為車站商店街大多也只開到晚上八點就差不多結束營業，但美食街通常會到十點～十一點，先買再吃才是合理的安排（笑）。

【行天宮站美食-阿城鵝肉】推薦度:★★★★1/4☆

在雞、鴨、鵝肉中我最喜歡的應該是鵝肉，主要是三者我覺得鵝肉肉質最是軟嫩，即便早期人說鵝肉比較毒..但在台北我一直找不到合我胃口的鵝肉，問了不少人給的答案都是這家「阿城」，吃完後我對真心覺得它不錯，即便其他的我都覺得只是普普。

【日本-北海道千歲機場-Bishoku Sensai-富良野和牛便當】推薦度:★★★★1/3☆

不知道有沒有人跟我一樣聽到「和牛」兩個字就雙眼發亮，不嚐一嚐舌癢難受。不過，我愛日本和牛歸愛，但在日本吃過的牛肉便當卻少有覺得「非常」好吃的，即便據說很厲害的敘敘苑烤肉便當我也只是覺得還OK而已。BUT，這個我聽也沒聽過的富良野和牛做成的便當只一口就讓我吃到差掉下巴，直奔我心目中日本最好吃的便當寶座。

【台北101站世貿美食-台北世界貿易中心聯誼社-烤鴨】推薦度:★★★★1/4☆

台灣米其林手冊在2018年3月14日熱熱鬧鬧登場，從一開始的預測到最後公布的名單大致上都和網上討論的十有八九。當然，每個人對這份名單都可以有自己的看法，畢竟美食這種事是絕對主觀，而我也一直奉行著「舌頭只長在自己嘴裡」的最高原則，沒有之一。BUT，這幾天最常聽見的遺珠之憾中，最常被提及的竟是「世貿聯誼社」這間不管料理、環境、服務等都十分到位的餐廳。理由是什麼我們不是評審不得而知，但最多人猜測的是它是會員制的餐廳，也就是說沒有會員還真別想訂到位.......。

【上海美食-紫壽司】推薦度:★★★★1/3☆

先撇個政治不談，我經常跟沒去中國，或是很久沒去中國的人說，有機會去看看;看看外面世界變怎樣了。當然，我指的純然是旅遊和美食，不過實際感受也是一家之言的絕對主觀。這些年中國我不敢說跑的多，但好歹2、30次跑不了，對於美食而言鮮少接觸中國菜系之外的料理，之於日本料理更有「能行嗎」的疑慮.....。這次在上海偶隨的「紫壽司」讓我驚訝不已，都說台灣的日本料理是除了日本外最得最好的，但這家一點也不輸我在台灣吃過的任何一家，即便在台灣我也沒吃過幾家厲害的，比方說近日公佈的台灣名其林名單中的日本料理，我也只有少少吃過一家。

【東京美食-Tsubaki (鳥椿)】推薦度:★★★★1/4☆(TABELOG:3.54)

一般來說我到日本覓食是不太會跑日式居酒屋，一來我不是那麼好酒，二來我也不是太喜歡居酒屋的用餐氛圍，除非是朋友相約。BUT，這家有一點不一樣，不一樣在那呢?它的營業時間是早上十點開始..這麼早有人喝酒嗎?還真有，通常這樣的店都開在夜生活比較多的商店街附近，「鶯谷」就是這樣的地方。不過，我必需說我會選擇這家店的主因還是這集裡面有一樣食物深深吸引我.....是什麼呢?

【北投站美食-北投雅樂軒Nook 聚聚樂餐】推薦度:★★★★1/4☆

【澳門美食-Janice Wong(澳門美獅美高梅店)】推薦度:★★★★1/3☆

曾經我是個不折不扣的甜點控，即便我也算是年紀不小的老先生，但不知從何時開始我慢慢寫得越來越少，吃也相對少，最少和台灣甜點雨後春筍加開的速度相較那是不成比例。但，當我看到誘人的甜點，心中還是會不禁「哦....」的感嘆，如果、萬一連店的外觀都非常酷，那就說什麼也要寫上一寫，好好和大家分享一下。是以，上個月我們小虎吃貨團的澳門米其林行程就從這一篇不在行程裡的但卻名滿亞州的甜點開始吧!

【日本-德島旅遊】四國遍路起點：靈山寺＋四國遍路介紹

【靈山寺】地址：徳島県鳴門市大麻町板東塚鼻126/電話：088-689-1111。西元800年左右，空海和尚去唐朝學習佛法後回日本傳教，創立教派「真言宗」並大量引進最新的佛教理論，成為受人敬重的和尚，過世後諡號「弘法大師」。在四國四縣，有88座廟所和空海和尚淵源甚深，本來是修行僧人會隨著弘法大師的足跡參拜，流傳到現代，一般佛教徒也會走這個路線，就是所謂的「四國遍路」。來走遍路，排名第1、第2起頭的「靈山寺」和「極樂寺」是一定要拜訪的兩座寺廟；只要在四國看到「四國第X番」，就是這88所寺廟的其中一所，但是倒沒有規定需要依照數字順序走就是了。

【江子翠站美食-陳家好吃米粉湯】推薦度:★★★★1/4☆

【日本-北海道伴手禮】北海道最新人氣伴手禮-Hogaja小清水北陽工場ほがじゃ

到日本旅遊最重要的從來不是那個美麗的景點，也不是什麼美味的料理，而是帶什麼特別的伴手禮回來，最少對於那群嗷嗷待補的親朋好友是如此。之於北海道無非是六花亭、白色戀人、北果樓等等大家早就買到不想買，吃到不想吃的東西。但，你可知道最近北海道掀起一陣旋風的人氣伴手禮是什麼?是的，就是這款北海道限定的「ほがじゃ」; 什麼是「Hogaja」呢?

【日本-兵庫 寶塚美食】拉麵工房：寶塚歌劇團明星也愛吃，寶塚站評價最高拉麵

【拉麵工房 寶塚店】電話：0797-84-3330/地址：兵庫県宝塚市湯本町9-10/交通方式：阪急今津線宝塚南口駅徒歩5分/營業時間：11:00～23:00，週四定休。寶塚附近的小店頗多，追求浪漫風的朋友大多會去寶塚大劇場旁邊的「花之道」吃三明治、牛排之類的西式料理，如果想要感受純正的日本味，還是只有拉麵來得正統啊。這間「拉麵工房」曾經上過雜誌，是許多寶塚劇團的團員、運動選手喜歡的店家，也是寶塚車站旁評價最高的拉麵店，想吃拉麵就來這間準沒錯。

【日本-北海道-札幌美食】在地人帶你吃遍、買翻「札幌市中央卸賣市場 場外市場」

到北海道逛魚市場、吃海鮮好像不是什麼鮮事，但你知道在這滿是誘惑的市場裡，觀光客都買些什麼?在地人又都吃什麼?來，這篇就由在地札幌人帶我們到觀光客和在地人都愛的「札幌市中央卸賣市場 場外市場」，看看什麼是內行「買」門道，外行「吃」熱鬧。

【日本-新潟住宿】新潟鄉村飯店Country hotel Niigata：立地古町商店街，樓下有吉野家和好多超商

新潟鄉村飯店Country hotel Niigata地址：新潟市中央区本町通6番町1140-1/電話：025-229-3300。今天要和大家聊聊的這間飯店，位在新潟市中心的「古町」地區商店街裡，話說位在這種好位置，自然是購物方便不在話下；但距離新潟車站有點距離，建議像我這樣開車旅行來住更為適合。

【日本-北海道-小樽美食】小樽運河食堂-淺草橋啤酒館、北海道、螃蟹、燒肉、壽司吃到飽1800日幣起

可能是年紀大了食量越來越不行，即便如此還是越來越胖，所以「吃到飽」的選擇漸漸從我的口袋名單中被剔除。不過，這次在小樽吃到的兩間吃到飽個人都相當滿意，而且兩家賣的東西不同，點餐模式也不盡相同，但同樣兩家的用餐環境我也都頗喜歡，這一篇就來看看北海道、螃蟹、燒肉、壽司吃到飽。

【行天宮站美食-饃膳坊陝西風味料理】推薦度:★★★★1/4☆

在台北提到陝西料理多數人會先聯想到「勺勺客」和「秦味館」，而這兩家在我周邊的好友中評價也相當不錯，當然我也頗喜歡。某天，某好友踢館似的跟我揪了這一餐，而我也帶著期待再帶點挑剔的挑戰心情前往，這一吃果然好吃且特別。不過，我得說它的風味和前兩家相比淡了些，如果你不在意什麼道不道地，那這家真心覺得可以試看看。哦，忘了說，我覺得道不道地是屁...好不好吃才是重點(笑)。

【日本-北海道-小樽美食】花ごころ 小樽店-來去銀行吃壽司、涮涮鍋吃到飽

很多人喜歡把CP值掛嘴上，但我必需說CP值絕不等於便宜，也不是單純指食材和售價的絕對關系。CP值還包含了料理的時間、工序、餐具，用餐地方、氛圍，甚至是主廚的知名度、餐廳的品牌等等等....。所以，現在要介紹這間餐廳就是個人覺得在日本吃到飽中CP值數一數二高的餐廳。主食是壽司和火鍋，另外還有一些中式料理和燒烤，然後在銀行老宅改建的美美餐廳中用餐，吃到飽居然3000日幣不到，這能不推嗎?

【台灣好茶】十月一日採冬茶-丁酉冬茶品茶體驗會

對於茶一如我對飲食的「好吃不求甚解」，單喝自然是一種享受，但我更希望它可以和我最愛的食物搭配。但，台灣茶可以和什麼料理搭配呢?是不是只有中餐?當然不是，看完這篇你就會知道其實台灣茶也可以和日式料理，甚至是歐美料理很合拍，更發現「茶」也可以擁有極上的品味與享受。但，不得不說在我接到這個品茶的邀請前，我同樣抱著懷疑的心情。

【台灣四季-八種味道】8%ice VS 神農草莓(山頂果園農場)，03/06-25「8%ICE神農草莓套餐」20組草莓午茶派對、10份的草莓戀曲2018套餐

雖然，我是一個徹底的日本控，你要說我崇日也行;但我也常說台灣的農業水準半點不輸日本，最少在台灣無愧於「一生懸命」這個日本職人老愛掛嘴上的達人不少。但這些老實的職人一輩子務農只知道怎樣為台灣消費者種出最好農產，其他什麼也不會。比方說學習日本的包裝和宣傳，最少把自己農產的價值和堅持的理想讓消費者清楚，讓台灣人知道我們也有不輸日本的農產品。於是「8%ice」這間永康街知名的甜點店，決定花時間去尋找台灣在地的好農產並和其店內受歡迎的冰品、手工餅乾、甜點、甚至是義大利麵作結合，讓消費者了解台灣農產品不輸人的當時，也能享受這些台灣驕傲作成料的驚豔。於是「台灣四季 八種味道」的故事就此展開。你準備好了嗎?「神農草莓」季正式登場。

【日本-四國觀光列車 德島交通】麵包超人列車攻略．土讚線＋大步危車站實搭體驗

日本幾乎是各地都有特別的觀光列車，而四國地區的主題尤其特別，共有21部「麵包超人」系列的列車在四國秘境裡奔馳，如果時間許可，甚至可以用麵包列車完成四國景點全攻略的壯舉！這篇就要來談談麵包超人列車，順便帶大家去看看我這次搭乘的「土讚線」和「大步危車站」。

【宜蘭美食-日暮和風洋食館】推薦度:★★★★1/4☆

早午餐顧名思義就是早、午餐一起吃，所以豐盛也就成了早午餐的基本條件，從早期貳樓和樂子早午餐開始，這幾年下來發現台灣的早午餐蔚為風氣全台熱潮，但好像又缺少了一點什麼?也許是創意、也許是驚喜，更也許是一個故事，或是一點點不一樣的想法。前陣子跟朋友去宜蘭走了一趟，發現羅東就有這樣一間滿是創意並結合IG、文青的日式和風的早午餐店。

【日本-京都-美食體驗】專業京都深度體驗、旅遊規劃KYOTO HANDS ON TOURS-京都豆腐老店，手作體驗

豆腐算是最日常、家常不過的料理食材，相信應該沒有人不曾吃過，但你做過豆腐嗎?而且是在日本豆腐文化最長久，也最專精的京都;在此透過京都百年豆腐老店師傅的解說你會知道為什麼京都的豆腐最有名，透過師傅的教導你會了解製作豆腐要堅持的是什麼，當然也能嚐到名滿日本的京都的豆腐六味。

【信義安和站美食-安和65騰海鮮】推薦度:★★★★1/3☆(加上環境)

有時我深深覺得食物和人之間有一條看不到的緣份，甚至是剪不斷理還亂的線，比方說這間非常特別的深夜海鮮食堂。「安和65」這個名字我怎聽怎麼熟悉就是一直想不起來，但年前某位好朋友傳店名和地址給我時，我心裡還一直嘀咕著好熟的店名。朋友接著說是一間很厲害的海鮮餐廳，這時我突然想起「安和65」不是一間咖啡廳嗎?

【日本-大阪梅田美食】串之坊阪急梅田店：日本第二大百貨-阪急梅田店 美食街推薦庶民小吃

「B級美食」是種常見的日本料理說法，但B級不代表不好吃噢！而是價格較低的庶民美食。大阪必吃的「串炸（串カツ）」就是一項道道地地的庶民美食，晚上喝點小酒、搭配串炸，結束後再來碗拉麵，這就是大阪市民的生活。

【行天宮站美食-MY味】推薦度★★★★1/3☆

「為什麼小吃一定要買很便宜」這是某個老闆跟我說的，我一直記得。台灣小吃一直是我覺得最能代表台灣的飲食文化，也是我最想最喜歡寫的。但，有時我也在想台灣小吃除了古早味和因人而異的道地外還能有什麼樣的變化和驚喜?這個問題在這間台式小吃日作的MY味得到答案，而且這間也有很大的話題和爭議性;到底一碗「什錦麵」可以賣多少錢??

【關西深呼吸-琵琶湖3都-長濱市美食、住宿、景點】慶雲館.長濱鐵道文化會館.長濱浪漫啤酒館

在去年的滋賀琵琶湖3都旅行中，從行前對彥根的期待、旅程中對米原的驚豔，最後到對長濱的懷念，不可否認三都中我最喜歡的還是長濱，但這也許是它本就是滋賀的重鎮，更保有許多我個人偏好的歷史文化、文物建築，真要說光長濱我玩個三、四天也許都不夠。這篇將帶大家到長濱車站附近去瞧瞧為了明治天皇修建的行館「慶雲館」還有個人覺得鐵道迷必訪的長濱鐵道文物館，畢竟它是目前全日本留下最古老的車站，而且還是日本第三條鐵道，最後再帶大家到滋賀得到金牌獎的代表啤酒「長濱浪漫」一醉方休。光這三個地方就夠你玩上大半天。

【日本-北海道-網走美食-網走 そばきり 温】推薦度★★★★1/2☆(TABELOG:3.51)

文章開頭我必需承認我對很多人趨之若鶩的「牡蠣」並沒有太愛，至於台灣人多半吃不慣的「そば」也就是蕎麥麵即便吃過不少好吃的，但也談不上喜歡。BUT，前陣子的北海道11日遊，最最最讓我驚豔和印象深刻的卻是這家藏在山裡的蕎麥麵店，當然我也生平第一次覺得「牡蠣」居然可以這麼好吃，無愧是2012、2017年米其林推薦的隱藏版名店，將之拉出來單獨寫並給它超高的評價也是必然的。

【關西深呼吸-琵琶湖3都-長濱市美食、住宿、景點】尾上温泉 旅館紅鮎 無敵琵琶湖絕美湖景+鰻魚火鍋+國家指定名勝史蹟-竹生島

談到滋賀縣猜想一半以上的人會先聯想到琵琶湖，前一篇也跟大家說過有關日本人把滋賀等於琵琶湖的許多笑話。但，你們可知這座日本NO1的內陸湖盛產那三樣美食嗎?分別是「琵琶鮭」、「鮒魚」、「琵琶湖鰻魚」。幸運的是這三樣美食我在同一天內都嚐遍，這篇文章就先來聊聊我最驚豔的「琵琶湖鰻魚火鍋」又稱為「ボク鍋」它是湖北(琵琶湖北面)的鄉土料理，也順便分享這間個人在日本住過相當喜歡的溫泉旅館，再順便聊聊琵琶湖八景中最厲害的「竹生島」。

【孤獨的美食家地圖+實訪之二十-旭川美食】自由軒-第五季北海道旭川新年出差篇(TABELOG:3.55)

可能因為收視率不錯的原因，這個改編之日本美食漫畫的日劇一連播了第六季，更從第四季開始會在前後播出所謂的特別篇，第五、六季更有所謂的新年出差篇，最新的一季甚至搞起新年的直播。而這些所謂的出差篇基本上都遠離這個節目的主戰場「關東」，甚至還曾遠渡重洋到台灣拍過節目，更甚有謠言指出第七季會去中國拍?

【關西深呼吸-琵琶湖3都-長濱市美食】つるやパン本店人氣麵包「醃蘿蔔沙拉麵包+木之本宿北國街道散策

旅行對我來說吃什麼佔著很重要的比例，最少多數時間比美麗的風景重要。這一次的「關西深呼吸-琵琶湖3都」來到長濱時，帶路的朋友說在「木之本町」鄉下的地方有一間很厲害的麵包店賣著一種加了醃蘿蔔的沙拉麵包，問我有沒有興趣去，怕我沒興趣的他又說了這街老街還有很多清酒廠、醬油廠等。其實我關心的只有台灣人知不知道，他想了想日本人多半知道，台灣人可能多半不清楚。於是，我們就衝了。