【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

Crisostomo Elias Bgc(fb粉絲團):H22X+JMM, 7th Ave, Taguig, Metro Manila, 菲律賓，電話:+63 2 7621 3276，營業時間:10:00-21:00

行前聽一些曾在菲律賓旅行，住過的朋友叫我要帶泡麵，說我一定會吃不慣這裡的食物，但六天下來我不但完全沒有不習慣的問題，還覺得有一些餐廳挺好吃的，比方說這間當地人推薦的「菲律賓料理」我就蠻愛的，不管是菲律賓豬麵、炒麵、大蒜飯、還是菲律賓版的冬蔭功，不敢說多驚為天人，但也確實值得一聲:「好吃」。

這一趟其實主要的目地是長灘島疫情後的第一班飛機，真正在馬尼拉停留的時間約只有一天半，主要行動的地方在地圖三個大藍圈圈裡，也是馬尼拉機場周邊比較觀光城市化的區塊，這三個地方都有高級的飯店，吃的方面也以餐廳為主。而Crisostomo Elias Bgc就在右上角有菲律賓天龍國之稱的「波尼法西奧堡壘」(BGC)商業購物區內。

BGC全名Bonifacio Global City總面積是34公頃，大概是台北信義區的二倍大，1995年規劃，2003年由政府及Ayala Land集團開發至今，區管道地下化，市容街景和其他先進國家的城市沒有太大不同，有捷運通過，馬尼拉隨處可見的吉普尼車（Jeepney）都禁止進入，現在已經躍升為馬尼拉重要經濟商業地區。

基面上幾乎進菲律賓的國際大品牌的頭號店都選在這裡，如IBM、Facebook、亞馬遜等，也吸引如香格里拉、W HOTEL等國際級大飯店和各大銀行在此開設總部、大型娛樂商城、電影院、美食街入駐，高級辦公大樓

整個BGC特區以圓形呈現，中央地為High Street，綿延1.5公里精華地段，是這個區塊的中心精華地帶，兩邊商店、咖啡廳、酒吧、餐廳、大型超商、購物中心、潮店、名牌店林立，中間是最現代化的市集，有一點像咱們信義區的味道，非常熱鬧，就導遊的說法這裡也是馬尼拉相對治安好的地方，只要顧好皮包，基本上是沒有什麼問題的。

Crisostomo Elias Bgc便在High Street旁，具說是這一帶最著名的餐廳「Mango Tree」旁。

穿過「Mango Tree」旁的長廊，發現整排都是餐廳，而且每一間都有露天的座位區，坐在外面的幾乎都是歐美人土居多。

Crisostomo Elias Bgc生意非常好，星期日的晚上裡裡外外坐無虛席，幸虧有馬尼拉在地人幫我們訂位，餐廳的風格是微微歐美復古風，地上的花磚非常漂亮。

菜單的圖片都很大，所以厚厚一本，實在懶得拍。料理大約價位都在250-500批索間，折合台幣約是150到300間。詳細菜單請參考官方網站的MENU。

我超愛這裡的綠芒果冰沙，幾乎每餐必點，尤其配有一點油的料理，酸酸甜甜超搭的。

前面兩道有一點像西班牙餐酒館常見的料理，這道有一點油感覺像淋了油拿進去烤爐烤過。主要的食材是小章魚，以為會很鹹結果還好，帶一點像是烤過的焦香和蒜味

翻了一下MENU發現這餐廳的小鐵鍋料理非常多，肉、海鮮、蔬食都有，略炒過的蝦仁淋上油，進烤箱烤到油起泡，蝦仁挺大挺脆、鮮甜度也夠，吃前先瀝一下油也不覺得太過油膩，大概就是台北街頭西班牙小酒館可以嚐到的味道。

同樣的鐵鍋料理，同樣有一點小味，吃起來像是豬油渣的香，又有一點像肉醬的鹹，建議擠一上一點點檸檸比較不會那麼的油鹹，下飯非常好，單吃有一點油、鹹。

不知道名字的湯，喝起來很像泰式冬蔭功，但酸度大概是X2，卻酸V的很帶勁，食材中以蝦子等海鮮為主，還有一些菲律賓常見的香料，友人說這叫菲律賓冬蔭功。

這幾天吃過好幾家菲律賓炒麵就屬這家最好吃，醬汁有一點像紅醬又有一點蕃茄醬的酸甜，麵條看起來像米粉，吃起來卻有義大利麵的Q度，拌著肉末、炸過的蒜片、豬油渣真的好好吃，擠點金桔也很棒。

大蒜飯本來不想吃白飯，但同桌的台灣友人一直說很好吃，我也試了一小口，結果變成半碗..，除了上面看得到的油炸過的蒜片外，還淋了一點蒜油，吃一口飯都有蒜香，真的非常好吃，誰叫我也是蒜控..…發現菲律賓人就不會老老實實的吃白飯，上面一定會灑蒜片、豬油渣，或是香菜未等等。

說是菲律賓豬腳，但其實跟德國豬腳也沒啥兩樣，皮是脆中透酥油香的不得了，好吃得亂七八糟，瘦肉的部份雖然談不上多軟嫩，卻也不乾不柴，沾得蒜頭醬油有一點甜，我不是很喜歡...。

加了炸蒜片的炒空心菜就是好吃，不過我發現菲律賓的空心菜葉子好像都比較寬大，吃起來比較有存在感，難怪有友人說葉子吃起來有一點像地瓜葉。

這道以椰奶調味的翼豆搭上一點點香油的小魚乾，另外醬汁應該有擠了一點點檸檬之類的，在椰奶香中有一抹非常討喜的微酸，翼豆很是脆甜，湯汁多味，個人非常喜歡，這一盤我大概掃了半盤。

Crisostomo Elias Bgc(fb粉絲團):H22X+JMM, 7th Ave, Taguig, Metro Manila, 菲律賓，電話:+63 2 7621 3276，營業時間:10:00-21:00

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菲律賓觀光部首頁:https://itsmorefuninthephilippines.com.tw/

菲律賓航空2022年10月至2023年1月20日期間前往長灘島班機時刻表(5-6天)

桃園-馬尼拉 (TPE-MNL) PR891 0950-1220(十月/星期四、五)PR891 0940-1205(十一月/星期四、五) PR891 0940-1205(十二月星期四、五)
馬尼拉-卡蒂克蘭 (MNL-MPH) PR2043 1510-1615(十月/星期四、五) PR2043 1510-1615(十一月/星期四、五) PR2043 1510-1615(十二月/星期四、五)

卡蒂克蘭-馬尼拉 (MPH-MNL) PR2042 0920-1030(十月/星期二) PR2042 1335-1450(十月/星期二) PR2042 1335-1450(十二月星期二/日)
馬尼拉-桃園 (MNL-TPE) PR894 1400-1620 PR894(十月/星期二) 1400-1620(十一月/星期二) PR894 1750-2005(十二月/星期二、日)

ps:菲律賓航空前往長灘島可由桃園經馬尼拉於同一航廈當日轉機至卡蒂克蘭機場

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