多好咖啡店(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號2號樓B31,營業時間:10:00-18:00
不可否認我喜歡寫咖啡店,但又不是貪圖咖啡香,用好喝不求甚解好像也是文不對題。「基隆想入啡啡」一語三關,再我沒想出更好的標題前便是最好,而以「多好咖啡」當第一篇(其實之前寫過很多篇),主要是呼應繼寫了三十一篇的「萬華華西街夜市美食地圖」,之後的「仁愛市場美食地圖」建立。當然這些年「菜市場」和「咖啡」的結合,也是個人深覺有趣的組合。
多好咖啡店(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號2號樓B31,營業時間:10:00-18:00
不可否認我喜歡寫咖啡店,但又不是貪圖咖啡香,用好喝不求甚解好像也是文不對題。「基隆想入啡啡」一語三關,再我沒想出更好的標題前便是最好,而以「多好咖啡」當第一篇(其實之前寫過很多篇),主要是呼應繼寫了三十一篇的「萬華華西街夜市美食地圖」,之後的「仁愛市場美食地圖」建立。當然這些年「菜市場」和「咖啡」的結合,也是個人深覺有趣的組合。
正濱漁港舊大樓(fb粉絲團):基隆市中正路391 號,電話:(02)2422-4170(基隆市文化局),夜間點燈時間:18:00-21:00(每半小時動態展示2分鐘)
這兩三年在「大基隆歷史場景再現整合計畫」的推動下基隆是越來越熱鬧,不管是早前的百年歷史建物基隆要塞司令官邸基隆要塞司令部校官眷舍(沙灣誠品時間限定書店),還是基隆市政府與青鳥書局合作的「太平青鳥-山海書店」都掀起一陣到基隆打卡的狂潮,至於更早前的正濱漁港彩色屋更是不在話下。2022年農曆年前的元月30小年夜,歷時兩年整修的正濱漁港舊大樓正式點燈,邀請遊客一同來基隆走春,一睹夜間古蹟之美。
阿芬咖哩沙茶牛肉炒麵(fb粉絲團):基隆市中正區中船路128號,電話:02 2424 2745,營業時間:11:00-20:00(星期日休)
論基隆美食「基隆炒麵」絕對是可以單獨拿出來說個三天三夜的小吃,一般來說炒麵以小吃論之無非是炒牛、羊、豬或是炒飯,一般的飯、麵館、餐廳,甚至是熱炒比比皆有,但基隆硬在調味料下足功夫,而且那是有歷史滴(老崔上身)。除去一般大家常吃的炒麵,基隆炒麵還有咖哩炒麵、沙茶炒麵和咖哩沙茶炒麵,但很有個性的基隆人,招牌上、menu上還都只單純如這家三沙灣名店「阿芬」一樣,只寫「阿芬牛肉炒麵」。歡迎進入基隆豐富多變的炒麵文化。
阿信ㄟ灶咖(fb粉絲團):基隆市中正區和一路31-1號(和平橋頭土地公廟旁),電話:02 2468 0233,營業時間:10"00-14:00、17:00-21:00
這幾年基隆最火的景點無非是小時候我覺得什麼也沒有的和平島,從彩色屋「正濱漁港和阿納根造船廠遺址」一路引爆到聖薩爾瓦多城堡的和平島公園,連帶也捧紅了以「吉古拉」為主的周邊小吃。今天要介紹這家算是以基隆漁港為特色的基隆海鮮熱炒,再結合了一點點原住民的調味風,位置是在有一點神祕的和平島橋上。
Eddie's Cafe Et Tiramisu(fb粉絲團):基隆市仁愛區華四街25號,電話: 0989 840 785,營業時間:13:00-19:00(星期三休)
說起基隆的咖啡,我那位基隆女婿的咖啡名人便有說不完的故事,那些屬於基隆的故事就從走過12個年頭卻引領基隆咖啡甜點香興起的「Eddie's Cafe Et Tiramisu」說起。基隆的咖啡歷史最早約莫是5、60年代因港口之便與許多舶來品一同興起的美式即溶咖啡,而後在日據時代跟著日本流行起所謂的日式虹吸咖啡。那時(小時候)我對基隆的咖啡只得「上島咖啡」,而今時今日基隆再因咖啡而受觀光客注目,則是在社群網路媒體興起的十多年前。你若想聽聽有關「基隆咖啡」的發展史,那麼來「Eddie's Cafe Et Tiramisu」坐坐絕對收穫滿滿,還可以從老闆兼專業咖啡師口中得到許多基隆隱藏版的美食,最後當然要嚐嚐名滿江湖老闆娘手作的美味甜點。
春美肉圓(fb粉絲團)電話:02 2427 5373+阿益麵線焿(fb粉絲團)電話:02 2424 5412:基隆市仁愛區仁一路315號317號,營業時間:09:00-19:00
我們常說xx或是oo是我從小吃到大,基隆我的故鄉,當然有很多我從小吃到大的美食,當中又是小吃為主;這幾年基隆以小吃為主的美食逐漸受到大台北人,甚至是南部觀光客的歡迎。肉圓、麵線大抵上是全台各地都有的小吃,在基隆也都有其獨特性,又或者應該有其和外縣市不同之處;而要說基隆的肉圓、麵線有一個味道,那麼春美肉圓和進益麵線焿這對四十多年的好拍檔,便是我記憶中基隆肉圓和麵線的味道,最少對我來說是如此,相信也該有不少基隆人是吃這「一套」長大的。
三沙灣麵線羹(fb粉絲團):基隆市中正區中船路29號,電話:02 2424 0588,營業時間:07:30-18:00
「麵線」算得上是台灣三大小吃之一,可以是主食,可以是副食,可以正餐更可以下午茶或是宵夜無一不適、無「所」不食。同樣的麵線在台灣也南北同中有異的微妙差別,大至麵線本身的不同,小到各自配料的差別。我們口中常說的「麵線糊」就以彰化一帶最為有名,蚵仔麵線以北部、沿海的鄉鎮為多,另外還有「大腸麵線」等其他稱呼;在基隆我們管它叫「麵線羹」(焿),但生性樸實的基隆人,卻在羹裡暗藏玄機而不透;要我說它得叫「大腸麵線羹」,但它可跟北部所謂「大腸.羹.麵線」完全兩回事,簡單說就是把大腸打到魚羹裡。總之,這一味只得基隆嚐。
老店豆干包(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路8號,電話:0908 828 823,營業時間10:00-22:30
我就想問明明基隆離台北這麼近,明明基隆這麼多美味的小吃,怎就流不到台北?雖然【基隆美食懶人包】火車站.廟口小吃35攤吃到吐總整理,一舉攻略小吃、正餐、甜點(小虎吃貨團),雖然這篇文章已經幫我騙了60多萬的流量,但我一直很想另啟一篇美食,分享我這個老基隆人的味覺記憶。「味是故鄉甜」是主標,副標是「被台北人誤解的基隆美食」。這篇就先來聊聊,三樣被台北人誤會的冤案,這家店一次幫三樣基隆小吃翻案,洗洗你的三觀。
沙灣誠品書店:基隆市中正區中正路113號(法國公墓旁),營業時間:週一至週五11:00~18:00 週六、週日10:00~18:00
「我想讓誠品重回基隆」基隆文化局長兼好友靜萍這樣告訴我;對於一個離鄉背井的老文青而言是個多大的豪語,就如同身為外人的我卻一直喊著「愛萬華」。沒想到,有一天它居然就實現了,2021年11月6日在基隆市長的帶領下,基隆市政府繼「太平青鳥」與青鳥書局聯手後,再次以改建後的兩棟百年歷史的建物基隆要塞司令官邸基隆要塞司令部校官眷舍與「誠品書局」合作,以「時間限定」的方式重新回到基隆。兩棟活化重生的百年建築,不止保留了當初的木屋內外特色,也融入誠品生活美學,擦出全新屬於基隆的獨特文化,讓古蹟不再只是古蹟,書店也不再只是書店。