【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

順伯三輪車肉圓(fb粉絲團):基隆市中山區西定路19號，電話: 0970 397 689，營業時間:16:00-01:00

前陣子在基隆一甲子肉圓攤.白磚厝肉圓.肉圓配豆干包基隆的標配一文中提到欠「基隆肉圓」一個公道，更有鄉民說別跟基隆人談肉圓，因為他們隨口都可以說出四五六七八家美味的基隆肉圓;基隆肉圓就跟基隆乾麵一樣算是基隆人的日常，到處可見，隨時可吃。不過，今天要介紹這家有一點特別，招牌是「肉圓芋粿」，看倌能明白瞧出左邊還是右邊是肉圓?答案是以上皆是，卻也以上皆非。

仁愛市場A36/冬季限定綜合圓甜湯(fb粉絲團):基隆市仁愛區仁四路31號，電話:02 2424 2079，營業時間:11:00-21:00(星期一二休)

在這，你不用考慮花生、還是湯圓該吃什麼。在這，你不用想是要配小湯圓，還是芝麻湯圓，就連芋圓、地瓜圓、抹茶圓，只要你喜歡通通可以擱一碗，大口大口暖心又暖胃，這就是基隆雨都的溫暖，也是基隆仁愛市場獨一無二的人情味。就這一味，便值得你雨中造訪。

名古屋日式甜點(Fb粉絲團):基隆市仁愛區孝三路97-83號，電話: 0912 026 466，營業時間:08:00-16:00(星期一二三休)

我是生在金柑仔糖和健素糖的年代，長大些開始出現西點麵包店的紅豆和波蘿胖，認真要說甜點，可能只有古早味蛋糕和馬卡龍之類的。是以，當生命中出現日式銅鑼燒時，總難免日思夜念。四十多年過去，這些味道早已經變成基隆記憶的一部份，無關乎他人，就是偶爾會想起那滋味味。據說，如今北部看到這一味，幾乎都系出此門，招牌自是各式手作日系銅鑼燒，祕密武器是可能連日本都不容易見到的「白頭翁」。

金茶壺八寶冬粉(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛四路15號，電話:0988 504 231，營業時間:15:15-23:00

「宜蘭」，把我們的八寶冬粉還給基隆xd，前陣子有某宜蘭友人跟我說他們的八寶冬粉很好吃，我一查整個google都是人家的天下.....心中著實不服氣，卻又無可奈何，現在的年輕人幾乎把八寶冬粉當成宜蘭路礁溪的名物了(泣)。但，真的老饕或是老基隆人就會知道，早二、三十年前，電視還是只有三台時，談起基隆美食，廟口這家八寶冬粉那可是響噹噹的一號人物。不服，跟我到基隆廟口嚐嚐。

郭家巷頭粿仔湯:基隆市安樂區安一路100巷31號，電話:02 2423 5740，營業時間:09:00-14:30、17:00-22:00

基隆不大卻有不少大台北沒有的美食，有些也許名字一樣，但總能吃出屬於基隆的味，那便值得移動移動你貪吃的嘴，即便基隆總是正常演出的下著綿綿不斷的細雨。市場裡、廟宇前，總有許多老滋老味，如今內行的觀光客已然知道，想嚐基隆美食不是只能往夜市擠，附近的仁愛市場美食也是一個好選擇，尤其是早法餐。但其實車站周邊的安樂市場、成功市場也藏著許多不為人知的小吃，比方說這家正港的巷仔內小吃「郭家巷頭粿仔湯」，就有台北人嚐不到的風味，七、八十年來每天冒著基隆遊子日思夜念的熱氣。

基隆五層豬腸湯:基隆市中山區中山二路47號，電話:02 2429 4106，營業時間:06:00:14:30(星期一休)

什麼雙管豬腸?去去去，一邊涼快去....五層的豬腸你吃過沒?基隆多的是你不知道的美食，有多多?多到我這個老基隆人都不知道，夠厲害了吧。豬腸也算是基隆味道的日常，舉凡黑白切、粿仔湯、四神湯中，甚至是麵線、大腸羹裡都可以看到它的身影，但五層層層疊疊的豬腸湯，倒是在搬離基隆後，這幾年才知道的名物。知道，還是台北的朋友告訴我的。但基隆這家西岸碼頭原名「六號碼頭麵店」的麵店，記憶中應該是有一、二十年，甚至更久的時間。可見，論基隆美食，我還嫩得很。

微㐂(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號2樓 攤位B3，電話:無，營業時間:11:00-16:30(賣完就收，星期四休)

以前總覺得市場和甜點，尤其是那些精緻漂亮的甜點扯不上關系，又或者應該說格格不入，但這兩年又無疑在市場美食的風行下，慢慢也把蛋糕甜點帶進市場;現在讓我選一家最愛的市場甜點，我想也不用想就會告訴你「微㐂」，不止美味而且裝飾的這麼漂亮，居然只要110元。當然，畢竟是在市場，別要求會有多好的用餐環境便是。

東家館:基隆市中山區西定路76號，電話:02 2427 3869，營業時間:05:00-13:00

見我下這個標先別急著罵:「蔥油、餛飩」誰不知道，看下去你就會知道，也許你誤會了基隆的蔥油餅、餛飩和蛋餅，或者應說基隆的蔥油餅、餛飩、蛋餅跟你想得不太一樣。不信?那咱們到不是基隆人八成沒聽過的「西定路」聞香去。

球子山燈塔(官網):基隆市中山區中山三路103巷203號122-134號(旁軍營山頂)，公車304往高遠新村(中和國宅下車)

基隆有著絕佳的山城地勢，諸如北海道的函館、中國的重慶都有著類似的優勢;不說也許大家不知道基隆由於清朝、日據時代絕佳的戰略地理位置，有許多以前不曾對外開放的軍事基地，也成了開放後基隆人口中的「祕境」，特別是最近在網上討論升溫的「球子山燈塔」，並且只要爬十來分鐘的山路，就可以看到以基隆嶼為首的「一目十景」，270度無視角障礙的基隆山城海景。不來嗎?即便是下著細雨的港都。

金龍肉焿(fb粉絲團):基隆市中正區中船路94號，電話:02 2422 9709，營業時間:08:30-18:59

提到「肉羹」，你會在前面加上那個縣市?宜蘭還是嘉義?但似乎鮮少人聯想到「基隆」;身為老基隆人我必需說，基隆的「羹」你們欠它一個公道，它包山包海、千變萬化，豬肉羹、大腸羹、魚羹、魷魚羹、蝦仁羹、螃蟹羹、鰻魚羹、豆簽羹、還有豬肉、魚肉混合的羹..看倌，你說能不精彩嗎?要說基隆「羹」類的代表性點家，非三沙灣「金龍肉羹」莫屬，即便它「只是」家四十年的幼齒老店。想吃，建議避開假日和用餐時段。

貓町珈琲(fb粉絲團):基隆市中正區義二路2巷4號，電話:02 2427 2300，營業時間:07:30-20:00(星期二休)

基隆咖啡之所以讓人「想入啡啡」在於除了保留全台最早的咖啡香之餘，外在結合了老基隆的建築和新基隆的風景，內在則有滿滿基隆獨一無二的飲食風格，除了早期承襲自日據時代的咖哩飯、簡餐外，這幾年也注入基隆特色小吃，最著名的莫過於早幾年前「丸角的甜不辣三明治」，而近期貓町把基隆頗具代表性的吉古拉和美式熱狗堡結合的「吉古拉熱狗堡」在食尚玩家的推波下，同樣攻略了網路媒體的版面，甚至是許多網紅ig的打卡。當然貓町之所以會紅，除了專業的手沖咖啡外，還有那人見人愛的店貓「小小花」。

老林沙茶汕頭牛肉店:基隆市中山區復旦路9號，電話:02 2427 2161，營業時間:11:00-21:00

嚴格來說基隆炒麵應該單獨拉一條專門的主題聊個夠，光是基隆人口中的流籠頭(復旦路)短短100來公尺就有5家老店賣著沙茶咖哩這一味，另外火車站周邊、三沙灣、夜市都有不少沙茶、咖哩的炒麵香。再則雖說基隆漂沙茶咖哩以炒牛肉為主，但羊肉，甚至海鮮也是和炒上一炒，比方說今天要介紹的老林沙茶汕頭牛肉店，三十年來就有不少在地的粉絲應援。

虎仔山休閒咖啡館(FB粉絲團):基隆市中山區中山二路65巷105號，電話:02 2425 2900，營業時間:11:00-22:00(星期三休)

喝杯咖啡如果是主角，那麼你的最佳配角是一塊甜點、一份三明治，還是一輪山水?但猜想，喝咖啡配砂鍋魚頭、武漢麻辣鍋肯定是鮮事，再有270度的大船入港風景和飯店的咖啡冰沙，那美好的基隆午後，就在即便基隆人，都不一定知道上去過的虎仔山。最少在「太平青鳥山海書局」還沒在網路炸開前，別懷疑，說的就是我這個基隆住了35年的老基隆人。

崁仔頂紅燒鰻魚羹(FB粉絲團):基隆市仁愛區孝一路24號，營業時間:16:30-21:00

最近在小虎食夢網粉絲團分享一系列基隆老味道時，常有熱心的鄉民、網友提醒我基隆還有什麼漏勾美食，其實這一系列所謂的「老」指的是我在基隆生活35年的味覺記憶，自然會因為我當時在基隆的生活圈而有所遺漏，但幸好我那35年的歲月搬了十多次家，也造就我的基隆美食記憶地圖挺廣挺分散，再幸得這些老店、老味道多數還在，就給小弟一點點時間，慢慢將之依地區分類並逐一介紹。今晚要介紹，基隆華燈初上限定版，位於大家耳熟能詳的「崁仔頂」，除了這幾年很紅的紅燒鰻魚羹外，再多送我兒時記憶滿滿的三角鹹湯圓。

白磚厝肉圓:基隆市仁愛區南榮路119號，電話:0931 152 159，營業時間:10:30-19:30

論基隆美食「肉圓」，對外地的觀光客而言興許浮不上檯面，但以基隆人的日常來說，要寫本基隆美食的書，絕絕對對夠資格專開一個篇幅好好聊上一聊，吃上一吃，甚至可以說現在咱們聊的「基隆美食」欠肉圓一個公道。要不，你問問基隆人，他口袋裡一定有一、兩家名單可以說嘴。之於我這家擁有一甲子功力的「白磚厝」絕對當中的代表。

熊豆咖啡店(fb粉絲團):基隆市中正區中正路579-1號，電話:02 2463 1112，營業時間:13:00-19:00(假日到20:00，星期二三休)

細想這幾年這一波基隆的觀光熱潮起源自小時候覺得什麼也沒有的和平島，和被許多外地觀光客嘲笑，到了又不免俗打個卡的「正濱漁港彩虹屋」。而後，就像台北舊稱打鐵街的赤峰街般，原本以黑手業為主的漁業、造船業的漁港，開始一家一家文青咖啡、景點餐廳在正濱漁港周邊重生，這樣的改變也讓觀光客從純拍照、打卡，到可以好好坐下來休息，坐下來喝杯全台咖啡先驅的基隆咖啡，還有完全不輸台北實力的各式甜點。當中、熊豆咖啡店便是個人覺得最佳選擇，不管是之於正濱漁港270度的全窗景，又或是讓人想入啡啡的咖啡和甜點。包你，坐下來就不想走。

豬灶麵線羹:基隆市仁愛區南榮路393巷路邊，電話:0976 101 845，營業時間:14:30-17:00(賣完就收)

開場先再說一次基隆的麵線沒有「蚵仔」，主要的配料是「羹」或者更正確的說法是「魚羹」，但每一家的魚羹又有不同的作法，其中有一派系最特別，那就是把「大腸」剁碎打到魚羹裡的「麵線羹」，請注意這樣的「麵線羹」通常不會特別強調裡面有大腸，甚至你沒吃前壓根就不知道，這就是基隆麵線羹的奧義，因為基隆小吃美食就是那麼樸實無華。據說，只是據說這派的大腸麵線羹源自這攤在路邊一賣50年傳承三代，只賣一味的「豬灶麵線羹」。

多好咖啡店(fb粉絲團):基隆市仁愛區愛三路21號2號樓B31，營業時間:10:00-18:00

不可否認我喜歡寫咖啡店，但又不是貪圖咖啡香，用好喝不求甚解好像也是文不對題。「基隆想入啡啡」一語三關，再我沒想出更好的標題前便是最好，而以「多好咖啡」當第一篇(其實之前寫過很多篇)，主要是呼應繼寫了三十一篇的「萬華華西街夜市美食地圖」，之後的「仁愛市場美食地圖」建立。當然這些年「菜市場」和「咖啡」的結合，也是個人深覺有趣的組合。

仙洞巖與佛手洞(官網):基隆市中山區仁安街1號，開放時間:08:00~17:00，門票:免費

基隆八景?是那八景?別說你不知道，就連我這三四十年的老基隆人都莫災羊..倒是仙洞巖這座我覺得基隆最具特色的古剎我印象很深，小時候常常在這座建於千萬年海蝕洞的廟裡爬進爬出，什麼仙蹟、什麼取之不盡的白米傳說倒是忘得七七八八。除了這些歷經風霜獨特的海蝕山洞外，洞裡上百年的石像也頗值得一賞。

基隆鹹湯圓豬肝腸（大觀圓）:基隆市仁愛區仁四路31號，電話:02 2428 8158，營業時間:08:00-19:00

這次不用老梗，日本料理東西軍的slogn「今夜の注文はどっち?」，改用年輕人比較熟的廣告台詞:「小孩子才做選擇」，是的這一攤這兩味在基隆仁愛市場那是標配，必需得一起上，最少六十年來如此。豬肝腸和吉古拉、豆干包一樣都是出了基隆外很少能見得著的基隆名物，也是個人「基隆老味道系列」中一直想和大家分享的;且認真要說，這豬肝腸更不易吃到。