【基隆廟口-滷炸雞腿】推薦度:★★★★☆

猶記「舒國治」在「台北札記小吃」一書中曾提到他的私房餐廳理論(東門市場張媽媽自助餐),說是不想告訴大家其美味,怕的是一說大伙都去吃,自個兒沒得吃。看書的當下小虎就曾想心中有沒有這樣的店?思之再三少之又少,不管這可能跟我的個性有關,吃到好吃的又那能藏的住,還不是非要跟朋友分享不可。「舒國治」文中所言,就我個人解讀的意思為了突顯其介紹店家之特別,當然此店家也必是他常常光顧之店。而今天小虎要介紹的這家,固然有一段時間沒去吃了,但「它」卻曾讓我和二妹連吃了兩三個月(每天)也不膩,食記都寫了一整年,也早就破了百家,但這樣的店還不將之介紹出來,就太不像小虎的個性了、也太對不起良心了,對不起這塊曾養育我三十餘年的「港口-基隆」。

小虎 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()