野辺地駅駅そばパクパク(立食):青森県上北郡野辺地町字上小中野49-2(野辺地車站內),電話:+81 175-64-8989,營業時間:8:30~14:00

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「下北半島」相信除了常去日本的人,應該沒什麼人知道,更別談去過。但下北半島有一個你一定知道的名物,那就是大間「鮪魚」,相信你一定看過「マグロに賭けた男たち」(靠黑鮪魚賺大錢,雖然我覺得這個翻譯不太好),它的拍攝主要戰場便在下北半島的大間。但要說下北半島有什麼其他名物,恐必就算是日本人也說不出所以然。但這一碗紅豆麻吉、扇貝、天婦羅、そば組合而成的「北前駅そば」,相信你會一吃難忘。

 

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也許你會問,小虎去下北半島是為了大間鮪魚嗎?答案是有想過,但最後沒去成。那一趟主要的目地是你可能更陌生的「斗南藩」,次要的目地則是,不少人去下北半島的主要目的地,日本三大靈地的「恐山」。

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提到青森有一條鐵道一定要說上一說那便是「青い森鉄道」;「青い森鉄道」也是要到「下北半島」必搭的鐵道之一。「青い森鉄道」主要行駛的是「青森」「八戶」。要到「下北半島」得在「野邊地」下車轉「大湊線」,然後終點是「大湊」,不過一般人通常會在「下北」站下車就是了。

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因為是青森地方線,所以「SUICA」、「PASMO」等大家比較常用的卡都是不能用的,但信用卡和JR PASS倒是都可以用。

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青森版一日券2,400円,包含JR東日本快速及普通列車自由席(青森至弘前、川部至五所川原、津軽線・大湊線・八戸線全線,且不含新幹線路段)及青い森鉄道全線。青森鐵道時刻表

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野邊地到大湊的火車分一般和快速兩種,而且搭車的月台不一樣,這一點千萬要注意,可別跑錯月台,而且班次也不是太多,最好是出發前先算好接駁的時間。

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日本最古的鐵道防雪林是什麼?一開始我不知道,但後來搭上「大湊線」就明白了。簡單說就是建於鐵道兩旁用以防雪過份掩蓋鐵的樹林。

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有一件事值得特別一提,青森線的車站都是用「片假名」取代漢字,就連青森車站也用「あおもり」,所以「のへじ」就是野邊地。

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野邊地車站外什麼都沒有..就算有商店和幾家食堂,也都是晚晚開、早早關門...。

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唯一可以去的地方可能是車站旁的「觀光物產中心」,「物產中心」提供租借自行車之用,但得在下午五點結束營業前回來,不然我倒是很想騎自行車去下北半島....(當然是開玩笑的)。

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這個常夜燈是有歷史的.........簡單說就是這裡(野辺地)在江戶時代(南部藩)是航海路線(北前船)中,提供大船調頭轉向的港口,並且是銅、大豆等物進出口。這個常夜燈是當地人也是迴船問屋主人的野村治三郎建的,目的是為了夜裡給船隻照明之用。

 

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裡面有青森鐵道吉祥物「モーリー」的商品和一些下北半島的伴手禮,候車的時間閒逛一下倒是可以。

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逛著逛著突然想起五郎,然後我就.....餓......了。於是走回車站,仔細看才發現有一間車站內常見的立食食堂,食堂看起來只有奶奶一個人。

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主要賣的是日本車站常見的「そば」,看起來「そば」可以加的食材蠻多的,但多半也是常見的食材。看到menu上同時有「きつねうどん」、「きつねそば」和「たぬきそば」「たぬきそば」,就很想說個兩者差別的趣事,如果光查日文「きつね」是狐狸之意,而「きつね」則是狸貓。

問題來了,如果你是關東人大概會覺得「きつね」就是裡面加了油炸豆腐的うどん或是そば,而「たぬき」則是加了天麩羅油炸皮的うどん或是そば,因此你在關東是同時可以看到「狐狸蕎麥麵/狐狸烏龍麵」以及「狸貓蕎麥麵/狸貓烏龍麵」,如同上面這張menu。

然而像這樣的menu在關西是看不到的,「烏龍麵上面放上油炸豆腐才能叫「きつね」,蕎麥麵上面撒上天婦羅油炸豆皮才叫たぬき」這是老一輩關西人的認知,也就是說在關西只有きつねうどん(狐狸烏龍麵)和たぬきそば(狸貓蕎麥麵),而不存在きつねそば(狐狸蕎麥麵)和たぬきうどん(狸貓烏龍麵)。是不是有一點亂了呢?哈哈,沒關系,我也是在日本很久後才搞懂.....,總之這事,就是關西、關東人的各種文化之見的爭吵和笑話..就像我們南北粽老是戰翻...。

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車站裡也有賣野邊地的名物便當(雞飯),而且是東北大名鼎鼎伯養軒出的便當,本來想說買一個車上可以吃。

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突然看到「下北名物-北前駅そば」的dm,於是立馬變了心.....。「北前駅そば」之名來自於,剛剛前面提過的歷史;這裡是江戶來往關西、京都、北海道的航道(北前船)的轉運,回轉港口,就像現今青森鐵道和大湊線的轉車站一樣和下北名物そば組合起來就變成了「北前駅そば」。

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至於這碗「北前駅そば」的配料就更有意思了,首先そば配上天婦羅(山菜)自然不足為奇,扇貝則是青森、八戶一帶的名物,雖然不常見於日本そば,卻也合情合理,最後一樣白白的圓圓的,看倌猜那是什麼。我先說,沒吃前,打死我都猜不出來.....。

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紅豆麻吉,是的,這白白一球,居然是麻吉,而且裡面包的是甜的紅豆.....哇塞,這會不會只有在野辺地才能嚐到呢,據說加了紅豆麻吉そば是這裡的鄉土料理,但有趣的是menu又找不到單獨的紅豆麻吉そば?對照了前面說過,這裡以前產紅豆的說法,也許就能比較理解。但但但,這重點是紅豆麻吉居然和そば蠻搭的xd

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別看這一碗只要700日幣,裡面居然還有兩顆超大扇貝,奶奶說這裡的扇貝多數是從八戶來的,所以便宜又鮮甜,湯頭則是她自己柴魚片和一些魚乾熬的,最後交代了灑點辣椒粉比較好吃,順便一提的是這裡的そば跟北海道的そば一樣,都是略帶討喜的咬勁,而且そば咀嚼後的香氣特別明顯。

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鐵道、芒草、稻田、輕津海峽、藍天、白雲和對面清晰可見的「下北半島」,是不是美炸了呢。

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至於斗南藩的故事我們下回再聊吧!

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野辺地駅駅そばパクパク(立食):青森県上北郡野辺地町字上小中野49-2(野辺地車站內),電話:+81 175-64-8989,營業時間:8:30~14:00

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