【金城美食-東門餐廳】推薦度:★★★★1/4☆
去了金門三次如果讓我選一間我最喜歡的餐廳，那非這間莫屬，有趣的是這間我從來沒有聽說過，要不是有熟門熟路的大姐帶路還真差點錯過這間美味的好店。
在金門的餐廳多半帶著一點古意，或者應該說其實就像台灣的小吃店，以東門來說算是相對好一點、乾淨一點的，即便也沒什麼特色，但料理好吃就行了，就算讓我蹲路邊吃我也甘之如飴。
看了一下原來人家是2014年金門特色餐廳之一，帶我們來的大姐說這裡多數的菜用的都是金門的食材，有一些是金門比較少見，比較少人做的料理。
除了牆上的人氣料理外其實店裡菜色還蠻多樣化的，除了一般金門常見的好菜外，熱炒甚至是海鮮料理也應有盡有。
這兩瓶不管是涼茶或是洛神花茶都相當不錯喝，味道都不算重卻蠻順口的。
蚵干芥菜飯，這道在金門遠比炒飯來的受歡迎，以金門特產的蚵干當引味，加入芥菜的清爽微苦當調味，飯的鍋香拌隨著蚵干的鮮度頗好吃，飯粒炒的也還算是乾爽，鹹香不油膩，相當好吃!
紅煨牛三寶，金門牛的美味只要是來過金門必然忘不了，但東門餐廳的牛三寶應該是我吃過最好吃的，甚至比那間大大有名的【虎亂吃一通出走篇】【金門】牛家莊來的美味，特別是牛肚微脆Q咬下滿滿的牛甜，牛筋的部份有著爽口卻不失甜勁的膠質黏度，紅燒醬色香都有不錯的功力，然後帶著一點點蒜香和微微的辣味，當真厲害。
底下吸足了醬汁鮮甜油的麵條美味兼具飽足感，吃起來像是牛肉乾麵似的超過癮。
金門蚵仔煎也是來金門必吃的一道小菜，以金門獨特的石蚵做成的蚵仔煎，其實和台灣的不太一樣，主要差別來自於「地瓜粉和太白粉調出的粉漿」。說真的，我一直覺得金門的蚵仔煎應該叫蚵仔煎蛋...。
金門的蚵仔煎外酥焦香，裡面帶著微微的粉Q，化在嘴裡常常會蚵仔、蛋、粉漿傻傻份不清，若然煎的不好就會有偏乾的現像。東門餐廳的蚵仔煎外邊硬是乾酥了一點，裡面也是軟柔了一點，蚵仔下的很足，幾乎都一口都能嚐到金門石蚵的甜度。
芋泥香酥鴨，這道菜我在台灣、台北吃過不少，但通常有芋泥過乾甚至是礙口的問題，但東門餐廳的卻不會，芋泥柔纏微濕化口後帶點討喜的微拖舌，再則芋頭鴨的外皮炸的極酥極香還不會過乾才厲害。
多吃了兩塊才發現那是因為這鴨肉本身不像好些餐廳炸的太過乾柴，吃在嘴裡帶點油化的口感相當誘人，這要問我是不是吃過比這家厲害的香酥鴨一時半刻還真的說不上來，就不知道是不是金門的芋頭太厲害之故。
金門五香卷，說來它的味道不差，但吃起來有一點「步」不到重點，或者應該說沒太多特色，吃過就忘，不管是口感還是味道，有一點台灣早期市場賣的老味道-炸甜不辣捲然後多了一點肉香。
金門醋肉，吃起來有一點像咕咾肉，酸味略嗆帶點後甜味，排骨炸的也還算是酥，就是肉質略乾柴了一點，倒是搭配的小黃瓜微酸油甜蠻好吃的，最少很開胃。
海蚵麵線。來到金門這也是非吃不可的小吃，來三次的過程中我最少吃了5、6家，當然這家算是個人最愛的，一來它的味道不像早前幾家有一點偏淡，加了一點油蔥甚至是辣椒提了一點味覺的層次，麵條的湯汁也比較豐厚，吃起來也順口了許多，它不像台灣麵線般帶著多上許多的芡纏口感，更多的是湯汁的鮮甜和滑順，蚵仔給的也是超豪爽的多。
當中的小腸和豬血絲也算是金門麵線不同於台灣麵線的地方。
糖醋黃魚。以前在我小時候「黃魚」是有錢人吃的，即便是過年過節也不一定能吃上一尾，長大後卻老覺得吃不到當年黃魚的美味，就不曉得是不是當年「物以稀為貴」的錯覺。BUT，這條黃魚卻給足了我回憶，這魚炸的是外酥內嫩，魚肉輕甜的不得了，糖醋的味道也是我兒時的記憶，超好吃。
這尾清蒸的鮮魚用的也是黃魚，吃的卻是不同的甜度，更直接更鮮嫩更讓人回味。
一條根牛骨火鍋。以金門特產一條根和牛骨熬煮的湯頭，入口帶著遠比我想像中來的清爽很多的牛骨湯甜，拌隨著勢均力敵的蘿蔔清甜，只是我喝不太出來這「一條根」的味道是什麼?但反正這湯頭超清爽順口就是了XD
飯後的甜點是高梁燒餅，分別是芝麻和紫菜兩種口味，吃起來口乾硬脆，老實說我不太喜歡。但妙的是之後我們去了同樣的「名記燒餅」卻又好吃的不得了。
猜想應該是現作現烤的美味關系吧，它不止不乾還外酥內軟，芝麻餡香氣十足超好吃的..。
東門餐廳:金門縣金城鎮民族路115巷22號，電話：082-371850，營業時間：（一～日）11:00～14:00、17:00～20:00(每週二公休)
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