目前分類:小吃麵館 (136)

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【舒國治全島小吃歇腳之四】【東門站-小茅屋】推薦度:★★★3/4☆,右上推薦度:★★★★1/4☆
跟著舒國治尋小吃-小茅屋-蛋炒飯 (2)
本來以為就要畢業的舒國治小吃單元,卻在偶然的機會下得知舒老師在「遠見雜誌」重出江湖了,此單元命名為「全島小吃歇腳」。我翻找了一下這單元好像是從三月開始的,然後每一期中都寫著四家左右,當中都會有一篇是台北,其他則散落本島。早前【跟著舒國治尋小吃之五十七】【高雄】仁愛一街綠豆湯 【跟著舒國治尋小吃之五十八】糊塗麵 【跟著舒國治尋小吃之五十九】【花蓮】德安一街無名早餐店 ,都出至於此新的單元,我也堅信將來這些也會出一本專書吧,所以我們就先行偷跑將之破關吧。

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【南投-埔里-胡國雄古早麵】推薦度:★★★3/4☆
 埔里美食 胡國雄古早味 
如果要票選埔里的人氣美食,我想應該很多人會提及「胡國雄」。埔里這個我曾「路過」數回卻又很少有機會停下來的小鎮,其實「它」隱藏著許多的美食。

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【台電大樓站-糊塗麵】推薦度:★★★★1/4☆
跟著舒國治尋小吃-糊塗麵 
某天接到來自遠見雜誌的「照片」邀約,才得知「舒國治」老師在「遠見」重啟「小吃」爐灶,這回更將觸角伸至全台,一下子小虎又增加了不少來自舒老師的口袋名單。雖然、其實 【跟著舒國治尋小吃】台北小吃札記全目錄(未完成)還有四、五家不曾攻略。第一波的從遠見雜誌收集而來的台北小吃有五家,小虎先挑了這家可以自行解決的「糊塗麵」。

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【雙連站-雙純手工麵疙瘩】推薦度:★★★★ 
雙連美食-雙純手工麵疙瘩 
不知從什麼時候開始有一些兒時不想、不愛吃的食物,慢慢在現實生活中變少了,有時想吃還得費上一番功夫才吃的到。要不就是小時候很便宜的東西、或者正確的說法是「窮人」吃的東西,這會兒不但要吃不容易還貴的很,比方說「川七」、「山蘇」等山菜、又比方說蕃薯或稱之為地瓜,而這當中「麵疙瘩」則是有錢想吃還不容易找到,想吃夠水準的那更是難上加難。

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【天母-劉媽媽抄手】推薦度:★★★★1/4☆
十足家鄉味-劉媽媽炒手 

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【西門町-譚仔三哥米線】推薦度:★★★3/4☆
譚仔-三哥米線-香港 

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【江子翠-羿德麵食館】推薦度:★★★★
羿德麵食館 

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【虎亂吃一通】【雙連站】烏麻園炒鱔魚麵 ★★★3/4☆
烏麻園鱔魚麵 (1) 
其實那天我並沒有打算吃這家的,本來要去吃這條巷內的花枝羹,但人多懶的等於是往裡走想去吃那家一直很想去吃的「麵疙瘩」但沒開,一轉頭到這家門庭若市想說應該不錯吃,就跟塞塞找個位子坐了下來。

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【龍山寺站-阿伯蛋包麵】推薦度:★★★3/4☆
 萬華飄香五十年-阿伯蛋包麵 
雖然說我好閒晃、也好走小巷,加上這其實離我家只是一橋之隔,但我不得不說這條街還真不是平常我會走到的地方!但其實小虎很慶幸能在這認識很多很多一樣好吃的朋友,即便以前沒見過面,以後可能也八竿子打不在一塊,但能從大家的口中得知這些藏在巷弄的老味道,還是讓我想起來都會高興的直發抖。

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【三味香包子舖】推薦度:★★★★1/4☆
三味香-傳統老麵手工總統包 (2) 

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【忠孝敦化站-老友記粥麵館】推薦度:★★★★1/4☆


香港 老友記粥麵館 

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【南京東路站-十里安精緻手麵館】
 未命名 (13 - 34) 
前幾天在fb的粉絲團有朋友跟我推薦「十里安」說是相當不錯要我去試試,才放入口袋名單沒一星期就接到店家的邀約信(大心),上網查了一下普遍的評價都相當不錯,於是約了右上四十五度角女生去試試。

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【雙連站-主播爆漿大貢丸】推薦度:★★★★1/4☆
主播爆漿貢丸 
吃多了、寫多了後,開始發現除了一些本來就喜歡的食物外,在用「眼睛」看食物、看店家時常常會有一種直覺,或者該說一種本能加自以為是的經驗法則,猜「它」好不好吃、測「它」會不會紅,我不敢說很準,但多半不會差距太遠,不過有時還是會難免「走鐘」。

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【雙連站-阿田麵】推薦度:★★★3/4☆ 
打鐵街的好味道-阿田全套麵 (1) 
這家麵店最早得知應該是來自於小虎食夢網的幕後企劃「吃蛋糕」,不過因為他實在推薦過太多好料所以我一直只記得在雙連站有一家老麵店但卻一直沒認直去尋覓。之後看到食尚玩家的節目說是在雙連有一家全套、半套的麵店,這才吸引我看著很不喜歡的星期三時段。是說呀, 幸好星期三的食尚玩家在換了無數搭擋後總算找到個有「亮」點的阿龐!

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【科技大樓站-呂巷口麵食】推薦度:★★★★(ps:照片是用i phone4s拍的)
014 
某天和同事「家銘」出外辦公,他說要帶我去吃一家他怎吃都不膩的麵攤,心想那麼厲害的店我怎能不去會一會,於是十一點半左右來到科技大樓附近的小巷邊,卻沒想到巷口早就擠滿了人!

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【大稻程-萬福號】推薦度:★★★3/4☆
惜福的好味道-萬福號 1
有點年紀的都知道如今重慶北路(南京和民生間)有幾家當初從老建成圓環搬出來的老字號比方說【老圓環之三元號魯肉飯】【龍緣滷肉飯】 都是很知名的老店,再則遷到涼洲街和寧夏路口的「日月號」也都是當年我在大稻程鬼混常常吃的「魯肉飯」,當然還包含了我吃最多次一直想寫卻也一直沒寫的「鬍鬚張」本店。

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【大安站-陳記重酥蟹殼黃】推薦度:★★★★

這篇食記該是目前手頭上「拖」最久的了,而知道這家店更早在我去找尋【胡天蘭極品美食之十二】信維市場-四喜食品行 已然發現(因為虎媽愛吃蟹殼黃所以對這種小舖都會刻意記住),而在之後不久的【老鄒刀切麵】 時也吃過、提過。

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【江子翠站-二姐麵擔】推薦度:★★★★

這間隱藏在捷運江子翠站附近雙十路巷弄間的麵擔,離小虎從捷運站步行回家的路上僅一馬路之隔,但因為是對街所以自然很少走過去,某次因為「紅綠燈」的極端不配合下,讓我一路沿著雙十路二段走,不巧經過巷口時聞到一抹淡淡的「香氣」,回頭看的結果是家高朋滿座的小麵館。

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【南機場夜市-南機場福州伯的店】推薦度:★★★★

這家店我收在口袋名單好久好久,每次去南機場都想解決但最後都變成「下一次」,月初利用假期起了個早七點半左右就到南機場想一「嚐」 【焦桐的台灣味道之三】【西門站】南機場夜市-邱丘台南虱目魚粥聽說晚起就吃不到的「魚腸」,沒想到六點半才營業七點半「魚腸」就賣完了,只好悻悻然的轉換目標攻略這家看起來很普通的「麵店」。

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【明德站-何晏華】推薦度:★★★★

買了邰客這本書之後照慣例先攻擊比較容易自己去解決的「小吃」類,一開始看到「何晏華」這個店名一直以為是一家得烙人前往的中式餐廳,看了內容加上在網上搜尋的結果才知道原來有這等文雅店名的「何晏華」是家「麵館」。

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