
這篇食記該是目前手頭上「拖」最久的了,而知道這家店更早在我去找尋【胡天蘭極品美食之十二】信維市場-四喜食品行 已然發現(因為虎媽愛吃蟹殼黃所以對這種小舖都會刻意記住),而在之後不久的【老鄒刀切麵】 時也吃過、提過。
【大橋頭站-阿角紅燒肉】推薦度:★★★★1/2☆
老實說這張照片拍的並不美也不甚誘人,但「它」卻是最後我多加了1/4☆給此麵攤的主因。「它」是老板娘招待的,但我會加分卻不因為「它」是不用錢的,而是不管在味道還是口感上都令我相當驚豔,看倌們要不要猜一猜「它」是什麼?答案我們留在最後再公佈。